1、保健酒销售有哪些门路 具体点
第一是产品的可信度,自己认可的东西不一定代表大家认可。第二是人的可信度,你能不能做下去大家有疑问,将来找不到你怎么办。第三是市场定位问题,什么样的价格大家能接受自己又能赚钱。所以,楼上老兄说的对,一定要坚持,坚持。。。还要注意要有一定的营销宣传手段,再坚持。。。就能成功。
一、酒店:无法逾越的领导渠道
至目前为止,中国酒类行业的终端渠道主要有四种:零售店、超市、商场和酒店(即提供酒类商品消费的各种餐饮店),它们分别在酒类商品终端销售中起着不同的作用。而酒店处于首要位置即领导渠道是不容怀疑的。我们可以从酒类商品的购买行为中找到佐证。
零售店:出售的商品多为中低档次。到零售店购酒者多是购买那些正在流行且价位适中(大众价)的酒类商品,他们不是消费潮流的领导者,而是跟进者,或者是与价格因素有关的随意购买者,因而应列到主导消费群之外。
超市与商场:就酒类消费品而言,超市正逐渐取代大商场的作用且以令人吃惊的速度和销售绩效瓜分着大商场与零售店的销售份额。然而到超市购酒者大都不是直接消费者。家政管理者是超市的主要客户群,此类购买者往往受家庭直接消费者的影响,指明购买某品牌。所以终端渠道领导者不属于超市更不属于商场。
酒店:几个朋友在酒店里聚会或因业务需要被请进酒店,总要尽点酒兴。于是这类社会群体特定的社交场所——酒店悄然兴起了。而在酒店中点酒,常常会相互影响,酒店之间也相互影响,当酒店里的某个酒类品牌占有一定份额时,这个品牌在区隔市场和终端领导渠道作用就几乎形成了。因此我们说,酒类企业要想尽快且全面启动区隔市场,不在酒店上下功夫几乎是不可能的。然而,谈到酒店营销,许多酒类企业都会不寒而栗,原因何在?
二、酒店经营之怪现状
1.金蝉脱壳:许多酒店的物业所有者与酒店经营者是两回事,一些酒类企业在对酒店一无所知的情况下请其代销。而酒店经营者常常有意地积压相当数额的欠款,酒类企业既害怕得罪既得客户,又怀着侥幸心理,在无奈中继续送货,他们在酒店承诺“下一次”的希盼中不知不觉陷入无法自拔的债务陷阱。更不堪设想的是酒店一夜之间突然人走楼空,或者经营管理者又换了新面孔,货款全无,投诉无门。
2.拖你有商量:许多表面上生意不错的酒店,由于经营不善或管理不规范造成财务失衡,你送货他笑脸相迎,你要款他也许会多少给你一点儿,于是你在温情的半麻木中陷入呆账的泥潭。直至年终结账才恍然大悟。
3.惟我独尊给你出标的:笔者最近调查发现,在中国的不少大城市(如哈尔滨、大连等),生意较红火的中高档酒店,竟然向酒类企业征收产品进店费3000元~10000元不等,并且还有附加条件:自进店上柜之日起,两个月内销售不掉,酒店将没收全部入库及柜台产品,而且第一次入库是有规模量要求的!
存在的就是合理的。笔者并不赞成以上怪现象,而是说面对这不可逾越的障碍,我们应该持有什么心态和采取什么策略。显然,酒类企业对酒店的营销已不是简单的市调、铺货或收款的问题了,而是需要企业站在市场的高度,综合运用边缘科学进行整合营销。而且更应该将酒业酒店营销列为一个专修课题。那么如何一环扣一环地推进并加以整合呢?
三、产品定位划定目标酒店范围
笔者在酒店营销筹划实践中总结出一套产品中庸定位划定目标酒店类别法,即企业依据自身的综合情况虚拟定位产品并与酒店市调相结合,平衡市场机会及自我机会,从而对主导产品进行准定位,进而推向目标酒店的中庸策略。步骤如下:
首先,依据企业的综合情况,找出自己的特色,相对自己的特色假设(虚拟),将推向市场的主导产品定位,诸如包装、设计、名字、价位等。
其次对目标市场进行全方位粗线条排查,以价位为支点,找出酒店有类似价位商品的畅销品牌,设定为竞争对手(不超过两个,最好是两个)。然后对其市场及产品进行细致调查,并将其产品与自己的产品进行细分对比,找出其优势与劣势,同时分析自己虚拟产品的优势与劣势,机会点就会很自然地呈现在面前。在此基础上就可以对自己假设的主导产品进行准定位了,然后对目标市场的酒店范围进行绝对值的界定。所谓酒店范围绝对值就是能售自己主导产品的酒店的最高档次与最低档次之间的范围。然后在绝对值范围内再度调查和筛选,才是有效酒店营销不可分割的有机组成部分。
四、有效的酒店综合调查
1.假设竞争对手畅销产品的酒店调查
上文中百研资讯提出的以价格为切入点选择两个竞争对手,最好是高于自己产品价位的一个,低于自己价位的一个。方法如下:
A.服务人员询问法:直接拜访酒店的服务员,询问你假定的价格范围内哪些品牌销得快,以及有关配套促销情况,诸如回收瓶盖、赠送礼品等。然而由于大多数酒店的服务员订台都具有固定性,同时各个服务员对品牌的忠诚目标又不尽相同,仅听服务员的一面之辞,很可能会得出瞎子摸象的结论。而吧台小姐所掌握的信息就比较全面。不过要注意,由于许多酒类企业非常重视对终端消费者的公关,他们大都直接争取一线“促销员”——酒店服务员。因此对服务员的调查内容要以促销手段为主,对服务员与吧台小姐双向询问方能得出较全面的信息。然而仅仅通过询问,难免掺有水分。那么就要有相应配套的相互调查印证的手段。
B.柜台产品摆放位置观察法:据笔者观察,几乎所有中高档酒店,通过其酒柜上酒类产品的摆放,就能推断出时下畅销产品的名次及有关信息:
名牌产品茅台、五粮液、剑南春一般放在柜台吧台小姐头上面的显著位置,如果没有这三个名牌,那么这个位置放的就是畅销品牌,依据名牌度依次为中间→左边→右边。另一种情况,如果茅、五、剑三名牌占据了这三个位置,而你调查的又不是它们,只需看其下边的一层的中间、左边和右边就行了,结果如上。当然所谓的中左右是相对而言的,要看你调查的是何种类型的酒。如果是非常规容量包装的产品,就不会摆在以上位置,纵然是畅销产品,也会被放在柜台的左下角或右下角,如100 ml装的北京二锅头。
C.包装物比例测定法:在酒店内,找到存放酒类包装物的地方,对瓶子、盖子、盒子进行归类清点。但要有选择,就是依据企业原来假设的竞争对手和对吧台小姐询问后的综合,用清点的包装物实数及比例进行核实。
一般来说,清点酒盒或瓶盖得出的结论偏差较大,而酒瓶由于其不可压缩性的固体容积较大,不易于流失且常常集中摆放,所以清点瓶子准确率较高。
如果需要了解区隔市场酒店酒类消费的总体情况(比如容量及各种酒品牌的比率),可将各种品牌进行清点,然后所有品牌瓶数量相加得出总瓶数量,计算出单个品牌占有率。
以上三种调查法都须坚持如下原则:
•酒店数量:目标酒店绝对值内的60%以上;
•去掉瓶子总数量最高和最低的酒店,取中间数的平均数量;
•销售率=竞争对手销量/酒类平均销量。
至此,通过综合对比,自己企业的产品在区隔目标市场的优势、劣势及机会点就比较清晰了。
2.酒店情况调查
A.主管行政部门调查:许多基本情况可以通过对行政部门的调查得到。有些情况很难甚至无法通过其他途径了解到,诸如注册情况、法人更换情况、经营者与法人的关系、经营者的个人情况、负债情况等。步骤如下:
•确定行政主管部门:工商,税务,卫生防疫,水电。
•弄清行政部门的辖区主管部门。
•工商部门入手:对辖区专管员调查,获取该区酒店注册登记情况,酒店经营情况。规模,各酒店的特色及经营发展史,酒店经营者概况。切记:建立酒店及酒店经营者个人基本档案,以北其他调查方式的核实。
•税务部门:通过对税务专管员的调查,了解酒店能否按时交税及专管员催交税款的难易程度以及酒店的税负情况,你对酒店的经营情况也可略见一斑;
•水电部门:能否按时交纳水电费及拖欠情况与上面进行验证。
•卫生防疫部门:按规定,酒店工作人员需办理健康证,所以通过卫生防疫部门可了解员工流动情况及职工数量。
通过对以上行政主管部门的调查与综合分析,你应该有一套轮廓比较分明的档案了。不过,官方虽具有权威性,但市场细节的确凿性仍需其他社会调查来印证和补充。
B.酒店客人上座率观察法:就餐时间,到目标酒店巧妙地点一下台位数量,并记录单位时间内多少台位有客人就餐,就能算出上座率。
调查上座率是为了掌握酒店的经营平衡点即盈亏平衡点。三类酒店盈亏平衡点如下:
•高档酒店:上座率50% •中档酒店:上座率60% •低档酒店:上座率70%
如低于平衡点,说明营业绩效不佳,如高于平衡点,说明营业绩效良好。
C.财务部“守株待兔”询问法:财务部是酒店所有问题的核心,与酒店有供货关系的企业及经销商人员都会不辞劳苦地光顾这里,在这儿你可以观察并根据所需跟踪询问供货单位工作人员,通过他们,你可了解到酒店的信誉及许多其他情况。将官方调查与以上社会调查综合在一起,你定会得出一个非常科学翔实的调查报告。
2、销售保健酒心得体会总结
促销与管理的重要。
没有范文。
以下供参考,
主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项:
1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式:
1、标题
2、正文
开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款
署名与日期。
3、我想代理一种保健酒,没做过酒的销售怎么运作跪求
补肾,是慢慢来的,而有些人在进行房事的时候,觉得一香料让自己有壮阳的功能,就觉得自己的肾是不是就好,这样的想法是错误的,非常不靠谱的
4、我是一家养生保健酒的业务员怎样打开当地的市场,说明我以前没做过求前辈高手指点一二
走烟酒批发店传统渠道铺货
走公司团购
走会议营销 发宣传页 打电话邀请客户参加 有礼品相送
在高档小区附近 或者展会上 做展销
报刊 杂志 网络等营销渠道
仅供参考 因为不了解你的实际情况。也可以再探讨
5、白酒如何营销
任何产品要实现突围,都需要密切关注两个走势:一是市场整体的消费氛围,二是竞争态势。近期白酒产业是非比较多,行业限价、质量危机、部分企业运营危机、不同品牌之间恶性竞争等。不管是区域强势品牌、全国领导品牌,还是夹缝中磕磕绊绊前行的成长型产品,企业营销策划过程中都要把握市场动态,适时制订、调整营销策略。具体来说,白酒营销如何在逆境中借势呢?
一、白酒企业在逆势中做品牌营销的渠道取舍。
企业都明白销量是赢在渠道、赢在终端的,从产品到区域市场的支持政策,不仅要吸引消费者信赖,也要给经销商信心。白酒企业对渠道的选择,要结合产品定位、企业资源与市场竞争情况。企业要根据产品特色与消费群定位来选择渠道,比如高端白酒进驻消费能力低的渠道,或定价较低的白酒进驻高端消费场所,都实现 不了动销;再要看企业和经销商的资源,若商超、流通渠道运作能力强,便应集中人力、物力等资源实现精耕,若餐饮渠道运作经验足,便应尽可能多的占取市场份 额,只领先竞品一点点,随时可能被替代;竞争情况最为关键,在终端,一定要密切关注竞品动态,需要找准自身的差异化竞争优势,尤其是当前白酒品牌众多,各大企业也都具备一定的运营实力,粗放式的营销策略会过多损耗企业资源。
对于销售渠道的运营,精髓在于细作,而非单纯追求数量布局或大牌效应。在行业发展态势动荡、行内竞争激烈的情况下,企业更应该集中资源,权衡取舍。
二、白酒企业在逆势中做品牌营销的价格调整。
品牌的价值是需要积淀的,作为品牌运营者来说,自然不希望消费者忽略品牌价值。纵观国内的大众消费品,可以成为民族特色的代表的,或者说能发展成为奢侈 品品牌。诸如:贵酒、川酒、陕酒等,这些具有独特地理优势和文化底蕴特色的产品,是值得我们尊重和用心经营的。有时候,虽然说价格代表价值,但消费者会有 自己的理性判断,物价虚高会影响销量;在行业动荡时降价,且不说之后提价的难度,定会引发消费者疑问:之前的消费并非物超所值?甚至会破坏市场的有序竞 争。白酒企业在服务客户的过程中可采用一个很好的方式,即竞品调低价格,来做市场活动。而促销活动与公关活动的有机结合,再配合适当的传播,不仅给消费者 带来了惊喜和体验,也是提升品牌知名度和信赖度的最佳方式。
三、白酒企业在借势中做品牌营销的特征代表。
众多白酒企业在说产品的时候,基于口感与饮后感受的层面的表述是最多的。其实,对中国人来说,喝白酒喝的是一种氛围。而借势,主要借的是白酒千百年来给人们带来的传 统和习惯。各白酒品牌企业都在挖掘酒文化,文化内涵的确是白酒营销的一个支撑点,但我们需要明确的是,文化可以代表一种调性或工艺,但在买酒或点酒的时候,更容易和消费者达成共鸣的其实是“身份的代表”,在喝酒的时候也是如此,很少有消费者会认为自己是在喝文化。因此,白酒的定位必须能代表目标消费者,可以是身份象征,可以是人生态度,也可以是处世哲学。同时,对白酒的文化营销也是必不可少的,在传播白酒文化的时候要注意和企业资源以及产品定位相匹配,事实上,并不是文化越精深、帽子越大越好,最重要的是能代表品牌自身的历史渊源、品质信誉和产品特色。
四、白酒企业在借势中做品牌营销的整合性。
白酒面临的竞争,不仅是同行业的同类酒种,还包括洋酒、红酒、保健酒、黄酒甚至啤酒等产品;同时,消费者会接触到各个行业的媒体讯息,消费者评判一家企业的社会地位,也不仅是同行业之间的比较,而是会根据接触到的讯息来进行跨领域对比。白酒企业在制定市场策略的时候,可以整合整个产业链以及客户群有交叉 的企业资源。实现产业链的共赢,可以有效把控质量、控制成本、保证效率;实现异业联盟的共赢,可以相对轻松、精准的与消费者互动,并且可以将传播资源与促 销资源共享,扩大品牌影响力。在整合资源的过程中,企业应具备全局观。对于上下游产业链中的弱小企业,尤其是资源稀缺性的弱小企业,要保证其生存空间,否则,会影响产品品质或生产效率,以及发展的可持续性。
总而言之,对于企业来说,优秀的产品品质是制胜根本,也是企业长远发展的基础。放眼国内乃至全球,不缺好产品,但却极少产品能做成功,根本原因是缺少科学的营销策略。好的营销策划能帮助企业更好地获取市场竞争的胜利。由于战略的整体性和前瞻性,更由于营销策划的制定会充分考虑到行业状况和业内竞争对手的竞争态势,制定出针对对手的竞争战略措施,从而有利于企业在与对手的市场竞争中获得竞争优势。
6、保健酒一般在哪里销售
你好
可以去药房购买非处方复药或者是保健食品的保健酒,一来药房销售的多是正规渠道的产制品,功效可靠,另一方面,此知类商品属于药房的促销商品范畴,常常可以以较为便宜的价格购买到。
希望能够帮助到你~望采纳~谢谢~道
7、保健酒销售,怎么做好?
中国药酒的历史可谓是源远流长,可是,冠以“保健”、“营养”等现代而又高雅的称谓却是近几年的事情。改革开放以后,随着人民生活水平的不断提高,也对生活质量提供了更高的需求。在“吃饭讲营养、穿衣讲高档”成为一种时尚的情况下,各种各样的保健品、营养品、美容化妆品层出不穷,争奇斗艳。尤其是先富起来的群体,在满足所能得到的各种消费之后,更感到生命诚可贵。那些能够延缓衰老、回归青春、滋阴壮阳、提神益智的保健品便成了这个消费群体的追逐热点。于是,众多的商家也就看中了这一潜在的商机,以滋阴壮阳为主流的各种保健酒也就应运而生。除了湖北劲酒、椰岛鹿龟、昂立养生、御宝三鞭、四川昂扬、红都伟哥等等,大大小小厂家的产品达一千多种。一些名牌企业和有背景的机构资金也开始渗透这一产品。但是,除了个别品牌有一定的市场外,多数都处在市场开发阶段。还没有一个被市场真正认可的知名品牌。一些有一定市场的产品,由于保健功能不明显也已渐显衰退之象。具有巨大市场潜力和广阔前景的保健酒为什么会出现这些情况呢?经过近一年的市场调查和分析,保健酒的开发和推广应考虑以下几个问题:
一,保健酒要有明显的保健功能。
尽管保健酒是酒而不是药,但是,消费者饮用保健酒的目的就是追逐它的保健功能。否则,他们不如饮用其他酒类更为爽口。因为保健酒都有中药的成分,就是用最科学的工艺,也难免有一定的药味残留。如果没有保健功能或者保健功能不明显,这种保健酒就不会有很强的生命力。即使把“概念”炒作起来,生命周期也不会太长。随着消费者消费观念的成熟,即使吃亏上当也只是一次而已。所以,保健功能应该是保健酒的生命。保健在前而酒在其后。
二,保健酒的功能要有鲜明的针对性。
现在市场流行的保健酒,往往都具有很多功能。甚至标榜一瓶入口、百病皆除。似乎是功能越多,面越广,消费群体就越大,销量和利润就越高。实际上,这是保健酒开发和推广的一个误区。中国历来有“一招鲜吃遍天,百能百巧百受穷”之说。从军事上说,土枪土炮的散弹虽然打击面要宽一些,毕竟没有现在一颗子弹打中一个目标更有杀伤力。产品的开发与推广也是一样,一千个偶尔消费不如一百个常年消费更有意义。同时,那种包治百病的功能也慢慢地没有市场,难以被消费者认可和接受。
三,保健酒要有一个符合传统文化又有鲜明个性的名称。
常言道:名不正则言不顺,言不顺则事不成。保健酒的名称也是非常重要的。例如现在市场上的什么“金枪不倒酒”、“猛男上马酒”、“杜康伟哥酒”、“红都伟哥酒”等等。名称把内容交待得非常明白,但是,它却有违中国的传统的道德文化和消费者的消费心理,造成人为的消费障碍。因为这类产品是一种乐于享用而羞于出口的东西,即不能太隐也不能太露。试想:哪些在身份、在地位、有一定文化层次和消费能力的消费者,可能公开摆放、饮用或相互馈赠这种名称的产品吗?
四,保健酒的广告要避开大而化之的地毯式“轰炸”。
由于保健酒有不同的保健功能,如果象白酒、果酒、药品、化妆品那样进行轰炸式的广告宣传,效果不仅不一定理想,还会造成大量的广告资源浪费,加大市场开发成本。所以,保健酒的广告宣传要根据保健功能、市场定位,消费对象等,认真研究“说给谁、说什么、怎样说”的问题。这样,不仅能够节约大量的市场推广费用,而且又能收到事半功倍的效果。
五,保健酒的内外包装要有鲜明个性,要追求同类产品的差异化。
现有的保健酒包装雷同现象较为严重。一是过分古色古香,二是洋气十足,个性不足而同化有余。在卖场的柜台上很难展示产品的个性和鲜明的特色。所以,保健酒要根据功能和特色,在安全、方便、实用的前提下,尽量提高它的档次、风格、个性和文化品位。这样,才能增加它在众多保健酒中脱颖而出的机会。
六,保健酒的开发与推广要瞅准富人的钱袋。
尽管近年来人民生活水平有了较大的提高,但是,真正富起来的人还是少数,能够利用手中的权力进行尽情挥霍者也只是一小部分。这部分人虽然人数不多,比例不大,据说约占15%左右。但其消费能力却占保健市场70%以上。所以,保健酒的开发和推广,首先要研究这些人在干什么、在想什么、最需要什么?什么样的产品、在什么情况下他们才能慷慨解囊?这个问题研究透了,保健酒开发与推广才能“纲举目张”。如果西瓜、芝麻一起抓,说不定就会顾此失彼。
七,保健酒要在总结其他酒销售的经验教训,开创新的营销模式。
保健酒和药相比、和其他酒类产品相比,即有相通之处,又有它自身的特点。所以,要完全按照药品或其他酒类产品的方法去搞市场推广,效果往往不会理想。买酒去超市和专卖店非常方便,买药去医院和药店更为放心,这种界于药和酒之间的产品,就要开辟一条新的销售通路,改造或建立新的网络,才能取得较好的终端销售效果。
8、保健酒与白酒营销异同
保健酒和白酒,两者针对的市场客户群体都不同。市场推销与经营,要以客户需要为基础,了解客户群体的需要,满足其需求,才能成为一个成功的销售人员。
保健酒,主要特点是保健,人人都知道,健康是无价的,保健酒在哪方面可以为健康提供保障,这就是作为一名成功销售人员所必须掌握的。
酒对身体的害处其实也是显而易见的,如何抵消弱化其害处,突出强化其益处,也是一名销售人员所应掌握的。
对客户心理掌握也很重要,五十岁以上壮年人士,身体机能开始下滑,对健康非常重视,抓住这个心理特征,也是成功推销的手法之一。对于二三十岁青年,就要掌握好健康标准的度,推销时不必强调康体,而是因势利导,才能成功。
9、保健酒销售技巧是什么
建议保健酒还是从中老年入手,45以上吧,按现代社会的消费理念这个年龄应该是可以划分的,不妨联系一些单位、敬老院、医院附近的酒类分销商看看
一、市场分析
1、从公司进行的多次市场调研中发现,在消费者希望保健酒具有的保健功能的调查中,补肾壮阳是居于第一位的,改善睡眠处于第二或第三位(普遍的感觉是喝酒后好睡觉。另外一个提及率较高的需求就是祛除风湿和关节痛)。在目前中国的保健酒市场中,由于中国劲酒的品牌影响力,许多消费者在选择保健酒的功能上基本以中国劲酒为参照标准。由于中国劲酒的功效在消费者的认知观念上是补肾壮阳,而缺乏明显的专一的改善睡眠功效,所以市场上的专业改善睡眠的以酒的形式出现的产品目前看是空白的。
2、实际上市场对功能型的具有明显的改善睡眠类产品的需求是比较大的,近两年风行一时的某口服液就有力地表明这个市场的广阔空间。从常规品牌运营的理论上说,我们做好“强身健身的补肾产品”的同时,再开发具有明显改善睡眠、延缓衰老功能的保健酒,可以弥补市场的不足。
3、从分析消费者的实际需求来看,随着社会经济发展和人们整体素质的提高,现代人的生活节奏加快,工作和生活的压力也进一步加重,失眠或不能正常入睡越来越严重地困扰着人们,导致工作质量效率下降。据相关资料显示,在我国,目前约有30%的成年人曾经有过失眠史。约有7-9%的成年人有较顽固的失眠症状。而这个群体中,从事脑力劳动的群体所占的比例大约在80%以上。分析失眠的原因,主要有如下几点:
(1)由于运动量不够,机能紊乱,身体过早出现老化。
(2)承受过重的工作和生活压力,心力交瘁。
(3)生理或心理有不健康的因素。
(4)体质虚弱。
非病因失眠现象者,一般没有购买药品用于改善睡眠状况的经历,其原因是害怕对药品有依赖性和惧怕药品的副作用,但失眠者潜在对可能出现的针对失眠的非药物解决途径有浓厚兴趣。设想如果有一种改善睡眠功能的保健酒,采用传统药食同源的中草药,并以极具营养保健价值的葡萄酒调制而成,既酒且具有改善睡眠功效,又无任何副作用,口感较好,将会深受广大消费者欢迎。因此从市场需求导向的角度看,开发改善睡眠功能的保健酒是可行的。
二、目标消费群的基本特征
1、XX酒的目标消费群具有如下特征
(1)睡眠质量较差,经常出现失眠或者“睡没睡、醒没醒”的状况,引发愈来愈烦躁和愤怒,进而渴望改善睡眠质量。
(2)认为改善睡眠的药品有副作用或者会产生依赖。
(3)认为改善睡眠的药品价格过于昂贵。
(4)对于可能改善睡眠的途径很感兴趣。
2、喜好情况
白领消费的趋向是:时尚、高档、效果,决不会敷衍了事,而且非常理性。在选购物品时,首先是产品的质量(功能),其次才是产品价格,与常规消费心理正好相异。我们开发具有改善睡眠功效的产品是“酒”,所以,只能针对这个群体中的部分能适应酒精并具有对酒精不敏感的人,不胜酒力的妇女、学生、商、政界人物实际排除在这个群体之外。
3、市场消费渠道简析
产品的购买:大型购物中心内的保健品超市、药店、OTC类药品专柜,在线购买。
购买方式:患者自己购买或者礼品赠送为主。
消费场所:家庭消费者居多,一般是照说明使用。
至少在产品上市一年后,再考虑在普通的购物场所上架零售。
三、产品设计定位
1、基本定位:新型保健酒、功能明显、定量饮用
(1)因为XX酒具有改善睡眠的作用,它的产品定位是:特定功能保健酒,主要效果是能改善睡眠质量,从而实现延缓衰老的效果。传播点就是改善睡眠,延缓衰老。
(2)从其保健作用来看,它更应像一种跟药打擦边球的功能消费品。但因为是保健食品,我们就不能将其做得过分像药品。
(3)因此在市场宣传和推广的时候,要突出其功效宣传但是不要使消费者误以为是一种药,避免实际使用后如果不能达到期望值而产生副面效果,这样就会导致消费者对这个产品的信任。
(4)所以在宣传时,我们要反复提示消费者“长期饮用,效果更佳”。
(5)由于XX酒是一种功能酒,是经过精选药材通过新工艺新技术研制而成,因此口感好,饮之要求控制量,不能暴饮。而且,功效会很明显,所以,我们的终端目标是目标消费群体的家庭消费,我们不能试图将“金眠酒”向餐桌上引导。
(6)消费形式基本上是自己(或者妻子儿女)作为礼品购买。
2、对酒体要求
(1)酒的粘度要稍高,能挂杯。
(2)酒的颜色要偏深。
(3)酒精度(V/V):18——25%。
3、特别卖点
(1)酒体高雅,具国际品味,而且用葡萄酒做功能型保健酒基酒在中国乃至世界来说,是一项创新。在保健酒领域,是领先的技术,使产品更具有天然、绿色的特征。
(2)生物技术的应用,能迅速产生睡眠需求。
(3)基本具备新一代保健酒的特征,即时尚性、科技性、功能性。
四、产品基本内涵
1、特殊功能型保健果酒。概念结构:优质葡萄酒+现代生物技术+传统中药养生文化。
2、建议使用国际流行治疗失眠的新功能因子,有改善睡眠质量的效果。
3、酒精度低,口感具有天然浓郁的葡萄酒风味。
4、坚持长期饮用不仅可以缓改失眠的痛苦,还具有较好的养身(延缓衰老)效果,是一种物有所值的健康饮品。
五、产品组成成分
1、基酒:优质原汁葡萄酒。
2、成分:黄芪、枸杞子、五味子等具有药食同源的中药材。
六、包装设计格调
1、基本分析:包装的风格与目标消费群体的文化背景应是相统一的关系。我们的产品生产给谁喝?就应该按照谁的欣赏水平定位包装风格以及设计产品的外观,绝对不能按照我们生产者自己的喜好而设计。根据我们现在掌握的信息,要求我们的产品必须具备表现“科技含量高、效果明显、物有所值、美观(值得鉴赏)”等信息。
2、创意思考
(1)走“洋”路:借鉴洋酒的格调,使用水晶玻璃瓶和包装方法,整个风格是时尚化、经典化、高档化,具有较高的欣赏价值,包装已经超出了产品的概念。整个格调明快、亮丽、给人愉悦感。
(2)走“传统”路:充分发扬中国保健文化特色和风格,以代表中国五千年文化的景泰蓝(主要是仿景泰蓝)为焦点,延伸包装思想。整个格调以蓝色为主题,幽雅、宁静、犹如深山峡谷的回音、又似泉水的叮当,如精湛的工艺品,令人爱不释手,拍案叫绝。拿在手上,放在桌上,都能无声展现一种身份。
以上两种风格,都要避免故意的豪华,故意的奇特,不能有任何“故意”之嫌。无论是“洋”还是“古”,都要求自然、流畅、平静、具有越看越美、越看越有品位的感觉。要求起点高,深入浅出,具有看似简单、实际精湛的欣赏、收藏价值。当然还可以冲破这两种设想,比方说金色、银色或者其它格调。
文字设计上要尽可能的简洁明了,一看就明白产品的内涵,坚决排除故意的华丽修饰。
七、价格设计
根据以上分析,XX酒的价格我们认为应该采取高价格的策略,因为XX就是一个针对较高层面消费者进行功能消费而设计的一个特殊保健品,而产品自身技术含量较高,所以XX酒必须采取物有所值的价格策略。
八、通路结构
1、XX酒的通路,主要是以特殊的保健酒销售场所的深度分销为主,如销售OTC(非处方药)销售场所,药店,商超内保健品专销店中店。
2、XX酒将避免普通食品行销模式,将不在低档消费场所销售。同时,也不使用普通酒水分销渠道,积极开展通路、直销、网上直销等直接影响目标消费群的促销活动。