1、简述合理营养对人体健康的重要性!!!!!!!
既可以预防抄营养缺乏病，又可袭以降低一些慢性疾病的风险，针对不同人群的问题和特点，进行膳食指导，可以改善个体或群体营养状况，减少患相关病的危险，有助于某些缺乏病或慢性病患者的康复，具有非常重要意义。
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2、简述春季养生中的心理保健、饮食保健、起居保健和运动保健。（请提供一些有用的答案，谢谢合作）
春季养生保健
祖国医学认为，春天“百草回芽，百病易发”的季节。天气忽冷忽热，乍阴乍晴，变化无常，因此容易旧病复发，加上气候变暖，细菌、病毒易繁殖，使人体致病。所以，春季养生防病至关重要。
春天，天气转暖，致病细菌、病毒等随之生长繁殖，因而流行性感冒、麻疹、水痘、流行性脑脊髓膜炎、腮腺炎、猩红热、肺炎等传染病最容易发生。尤以外感较多，身体虚弱和老年人、儿童更应重视。
春天百花争艳，花粉随风飘扬，气候多变，容易高发过敏性、免疫类疾病，如过敏性哮喘、过敏性鼻炎、咽喉炎、皮炎等。某些难治的免疫性疾病如牛皮癣、红斑狼疮、硬皮病、风湿和类风湿病等也易在此季节发作或复发。慢性病如慢性气管炎、胃及十二指肠溃疡病、胃窦炎、慢性结肠炎等也易在春季发作或复发。
早春的气温和大气压变化比较大，易导致人体交感神经过度兴奋，血管收缩血压升高，血液变稠，尤其是老年人血管硬化，更易诱发或加重心脑血管疾病。
天气的变化可导致人的情绪波动，据统计，在春季，精神病发病率占全年的33.5%。
春季防病的根本在于提高个体的免疫力，对抗细菌、病毒的侵袭、疾病的困扰。除儿童、老年人或慢性病患者可注射疫苗或免疫增效剂外，一般采取更为自然保护的方法，以达到强身壮体预防传染病和旧病复发的目的。
起居调养：春回大地，万物复苏，人体新陈代谢日渐旺盛，各器官负荷加大，而中枢神经系统却处于一种镇静、催眠状态，易感困倦、疲惫。此时，起居应早睡早起，经常到室外、树林中散步，舒展肢体，吸取新鲜空气，与大自然融为一体，以顺应春阳萌发的自然规律。
春天气候多变，时寒时暖，而体表疏松，抵抗能力较弱，要注意衣着，不要一下子脱掉厚衣，应保暖防风寒，尤其是老年人和体弱多病、慢性呼吸系统疾病者。沙尘风暴以春居多，注意雾天外出戴口罩。春天空气干燥，注意皮肤保湿。
有过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性皮炎患病史者，更应注意避开过敏原，加强自身保护。
饮食摄养： 春季阳气升发，人体新陈代谢开始旺盛，饮食摄取原则上应清淡、温补为主，不宜食过多油腻、生冷、辛辣的食物。
宜食低脂肪、高蛋白、维生素高、矿物质多的食物，根据个人体质状况，进行灵活的营养搭配和饮食调理。
1、食用富含维生素C、A和矿物质多的食物和新鲜蔬菜、水果，如富含维生素C的小白菜、西红柿、青椒等深绿色蔬菜及柑桔、柠檬等水果，因维生素C具有抗病毒的功能；富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜，因维生素A具有保护和增强呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能；还应摄取富含维生素E的卷心菜、花菜、芝麻等，维生素E具有增强抗病能力的作用。
2、多食用提高人体免疫力的天然食品如食用菌、黑木耳、银耳、蘑菇和香菇等，而常服用无限极增健口服液或灵芝皇，提高机体的抗病能力，预防春季多发病。
3、春天养生进补者可选择平补和清补饮食。平补的饮食适合于正常人和虚弱的人，如荞麦、米仁等谷物；豆浆、绿豆等豆类；芝麻、核桃、苹果等。长期食用，一般无不良影响，阴虚、气血虚、阳虚的人也可适用。
清补的饮食是指用偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合等，对阴虚内热者较适合。
4、有胃及十二指肠溃疡和慢性胃肠道疾病患者，应注意避免食用含嘌呤物质丰富的肉、鸡、鱼汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性食品，以免增加胃肠道的负担。宜食用易消化的食物，可选米粥、赤豆粥、菜泥、肉鱼松等。牛乳加蜂蜜调匀饮用有养阴益胃的功效。切勿食用过甜、过腻、油炸、多脂、生冷粗糙等食物。
5、患慢性气管炎者，春季易发作，宜食具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。饮食宜清淡，忌食海腥、油腻食物，少食刺激性食物如辣椒、葱、蒜等和过甜、过咸的食物，以免刺激呼吸道，诱发、加重病患。
精神养生：调节情绪，力求心平气和，情绪安定。处事不要过激，力戒动怒，更不要心情抑郁，要做到心胸宽阔，豁达乐观。保持良好的心情，躯体放松，使内脏器官活动及新陈代谢处于最佳状态，机体免疫功能增强，预防春季多发病的发生和旧病复发。
运动护养：加强运动锻炼，主要是多参加户外体力活动，包括各种体育活动和体力劳动，如跑步、打球、做操、打拳、散步等。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗病能力强，思维敏捷、不易疲劳。
春天气候逐渐转暖，万物复苏，是一年中最美好的季节。只有适应这种自然环境变化的规律，以一定的保健养生维护和加强机体的阴阳平衡，使机体各器官系统和新陈代谢协调于动态平衡中，才能够适应季节的变化，以健康的体魄，欢度美好的春天。
3、简述老年人的膳食保健措施有哪些
老年人的营养需求及膳食特点：总的百来说，老年人科学饮食特点是营度养既应全面，又要合理，还要注意食物质量和饮食卫生习问惯。具体答说，有以下几点： (1)食物要全面：保持多样化回，不要偏食，五谷杂粮、畜禽蛋乳、水答陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹
4、饮食与健康的关系
5、简述健康的生活方式
1：根据健康教育专家洪绍光的16字方针是：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。具体每四个字还有更具体的解释，建议你去图书馆找这方面得数看看一看，篇幅有限我很难具体阐述。
2：与第一条相反的做法就是不健康的生活方式。
3：维生素A可以明目，改善视力。来源于动物内脏，蛋黄登；维生素B分几类像B1、B2、B6等，
来源于谷类，各种粗粮维生素C维持血管脆性度，来源于绿叶蔬菜和水果；维生素D促进钙、鉄的吸收。
4：无机盐是人体不可缺少的的元素，如缺钾会引起四肢无力，心脏病。
5：吸烟最大的危害就是吸烟人群中肺癌的发病率最高。
6：喝酒的人胃病，肝病发生率最高。
6、简述营养与健康的关系
健康的内容与标准健康需要均衡的营养、充足的睡眠、适当的运动、健康的心理。精力充沛，能从容不迫的应付日常生活的压力而不感到过分紧张，你可以从事你渴望做的一切工作；处事乐观，态度积极乐于承担责任严于律己宽以待人；应变能力强能够较好的适应环境的各种变化；对于一般性感冒和传染病有抵抗能力；体重标准身体匀称站立时身体各部位协调；眼睛明亮，反应敏捷，无炎症；头发有光泽，无头屑或较少；牙齿清洁，无龋齿，无牙痛牙龈颜色正常无出血现象；肌肉、皮肤有弹性，走路感觉轻松；善于休息睡眠好。营养的基本概念营养：是指人体吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程。合理营养：是指通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的热能和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体的正常生理需要，保持人体健康。营养素：人类为了维持正常的生理功能、满足机体的正常生长发育、新陈代谢和工作、劳动的需要、必须每日从食物摄入必要的营养物质，这些膳食中的营养物质称之为营养素。主要包括蛋白质、维生素、矿物质、脂类、糖类、水、纤维素七大类。营养与健康民以食为天，在整个生命过程中营养就是维持生命的基本物质，提供给细胞所需要的能量，达到各组织器官的协调动作。人的生命就像一棵小树，它需要不断地浇水、施肥、培土才能茁壮成长，可想营养对于人的生命的重要性，在营养补充的过程中，还需要均衡的营养才能使身体不会阴阳失调，而导致疾病的侵入，应当合理的科学的补充营养，治已病防未病，因此未病先防是人们对健康保证的首要问题，调节人体免疫功能要靠营养来平衡，改善生活方式，提供全面均衡营养，提升免疫功能，‘珍爱生命呵护健康‘以防病为主积极保健养生，从营养中获得健康，从而提升生命的品质。缺乏营养、营养过剩、和营养失衡是营养不良的三大主要表现直接影响健康，只有吃得合理才能活得健康，健康需要一生的耕耘，营养补充主要靠外来补充，也就是吃，但吃需要分很多层次⑴是维持生命温饱求生存⑵满足口福⑶营养均衡，喜吃不多吃，不喜吃的也要吃，因此食法应注意节、素、生、慢、淡、鲜；杂、冷、零、早、断。只有如此才能与健康相伴，拥有健康的身体，才拥有真正的生命。
7、简述健康饮食的原则
1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配
2. 多吃蔬菜水果和薯类
3. 每天吃奶类、大豆或其制品
4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
6. 食不过量，天天运动，保持健康体重
7. 三餐分配要合理，零食要适当
8. 每天足量饮水，合理选择饮料
9. 如饮酒应限量
10. 吃新鲜卫生的食物
8、请简述饮食对健康的意义
平衡饮食，进食适当量的各种食物，包括：全谷物、水果和蔬菜、蛋白质、奶制品、脂肪或者糖，食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
钠的摄入理与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。
肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并是某些慢性病的危险因素。
9、简述食物与健康的关系
科学饮食，有益健康；不恰当的饮食，有损健康。
10、简述饮食保健学发展历史？
简述饮食保健学发展历史，硬是是伊梦璇问已经流传了好多年了