保健秋葵

1、吃秋葵的好处和坏处

黄秋葵的营养保健价值很高，大家都知道维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容，

而且，这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。

需要强调的是，秋葵性偏寒凉，因此最好就不要和一些寒凉的食物来搭配食用了，以免引起脾胃虚寒，导致腹泻。那么除此之外，秋葵在食用的时候还应该注意亮点：

1、适量而食。如果一次性吃太多的秋葵，可能会影响胃肠道的消化功能，甚至诱发腹胀、腹泻等不适症状。

2、秋葵的粘液不要洗掉。有些人可能不太喜欢秋葵黏黏的口感，因此在烹调前会把粘液洗掉，然而这些粘液正式秋葵的净化所在，洗掉反而会造成营养的大量流失。

3、秋葵烹调时间不宜过长。否则会造成营养流失。

(1)保健秋葵扩展资料：

两种人不宜吃秋葵

事实上，并不是每个人都很适合吃秋葵。尤其是以下提到的两种人，更加不适合盲目地就多吃。

第一种人是有肾结石和高尿酸症的患者，这种疾病人群最好不要吃。因为秋葵中含有草酸钙，而这正是引发痛风的重要原因之一。

第二种人是脾胃虚寒的人。这主要是因为秋葵性偏寒凉，脾胃较虚弱、容易拉肚子的人最好也是少吃一些，否则容易加重腹泻的情况。

此外，秋葵中的黏液蛋白和皮上的绒毛都属于过敏原，因此建议过敏体质的人群一定要注意观察自己是否会对这些物质出现过敏反应。

2、保健品秋葵之声合法吗?

秋葵抗癌、抗氧化功效保健食品吃
新鲜秋葵炒莱孩宜吃太

3、秋葵种子有保健作用吗

秋葵有保健作用。秋葵在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。多在我国南方。种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
秋葵的嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，可炒食、煮食、凉拌、制罐及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。有花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

4、秋葵是保健品

秋葵是一种蔬菜。只是里面含有很多保健的功能成分。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。[5] 还可治疗咽喉肿内痛、小便淋涩、预防糖尿病、预防癌症、保护胃黏膜。
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5、秋葵是最保健蔬菜 秋葵的做法有哪些

材料
净肉片50克，黄秋葵10根。
做法
1． 黄秋葵洗净切片备用。
2． 锅内放入适量的食油，开中火。
3． 锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4． 加入适量的盐、黄酒继续炒。
5． 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

6、秋葵的保健用处

主要价值
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。[7] 还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。[7] 
保护肠胃
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉，脾胃虚弱不宜多食。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
保护肝脏
黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。
防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。此外，这种粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时，黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。
降糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值
补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，故是理想的钙源。
减肥
黄秋葵为低能量食物，合理搭配可作为减肥食物（如烤秋葵干）。
补肾
黄秋葵又叫羊角豆，黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质，称为LM(Lepidimoide)。其通过全身的调节（抗疲劳、增耐力、促血液……）来逐步发挥作用，作用温和且持久，能强肾补虚，是一种适宜的补肾保健蔬菜。但是同样的，由于其寒性品质，部分人群不宜长期食用。
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。[8] 有些小鼠实验说明吃秋葵可以提高精液产量。
去疲劳
参考上文，有一定的抗疲劳功效，但是效果不明显。
抗衰老
研究发现，黄秋葵中富含黄酮（比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右），具有调节内分泌、抗衰老等功效
美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。

7、秋葵保健品对人身体有害吗?

秋葵有抗癌、抗氧化功效，是天然保健食品。可以吃。
新鲜秋葵炒莱，小孩不宜吃太多。

8、秋葵的保健作用秋葵的保健所用

这个秋葵在基因营养学里面是一种“植物伟歌”，也是一些运动会指定的“运动员蔬菜”，其中果胶和蛋白质丰富，具有补肾强身的作用和抗疲劳的功效。不过本人觉得玛咖可能会更好一些。

9、秋葵有什么保健作用

植物黄秋葵 Hibiscus esulentus L.　 黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵 锦葵科、秋葵属 类型与品种黄秋葵按果实外形可分为圆果种和棱角种；依果实长度又可分为长果种和短果种；依株形又分矮株和高株种。矮株种高1米左右，节间短，叶片小，缺刻少，着花节位低，早熟，分枝少，抗倒伏，易采收，宜密植。高株种株高，果实浓绿，品质好。 分布状况原产于非洲，埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多，是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。我国从印度引进，已经种植了约60a，现在全国各城市周边都有少量栽培（江西省萍乡地区种植较广）。 主要用途嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。 补肾草又名补肾菜、补肾果、黄秋葵、秋葵、羊角豆等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产于非洲热带地区，近几年引入我国，现各地均有少量栽培。其幼苗、叶、芽、花、果、种子均可食用，成熟的种子可提取特殊的食药两用油，根可药用，可谓浑身是宝。主要食用鲜嫩的蒴果，蒴果含有丰富的维生素A、B、C以及铁、钾、钙等微量元素，蛋白质含量高达15-26%，碳水化合物6．4%，脂肪%，纤维素1%，每百克提供150千焦的热量。蒴果中含有一种粘性糖蛋白，有保护肠胃、肝脏和皮肤粘膜的作用，并可治疗胃炎，胃溃疡及痔瘘。黄秋葵以嫩果供食用，含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质，果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质，是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的功能，在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的“植物伟哥”。黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法，被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出，深受人们的喜爱。黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效，种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。 长期供应冷冻黄秋葵，阳历7月份-10月份供应新鲜产品，大约价格2元/公斤

10、保健蔬菜秋葵是什么味道 滑滑脆脆涣丝

秋葵吃起来没有什么味道，如果直接吃的话可能会有一点苦味，而且吃起来滑滑的，可能并不是所有人都喜欢。秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。希望可以帮到你！