保健茶数据

1、纯野茶叶的前景如何？

智能科技+工业化是未来推动国茶复兴重要力量

作为茶叶的故乡，中国种植茶叶已有2000多年的历史。同时，作为中国文明的象征，茶叶也是最早走向世界的产品之一，如今全球有150多个国家有饮茶的习惯。虽然茶为国饮，但长期以来国内茶行业却存在有品类无品牌的困惑，消费者对铁观音、大红袍耳熟能详，但茶叶品牌仍在成长初期。

2016年，新锐茶企小罐茶的出现给行业发展带来积极的变化，其在原产地和传统技艺的基础上，成为突破地域的中国茶品牌，全国化市场雏形初现，而其背后以智能科技和工业化为基础的标准化新思路，也被认为是未来推动国茶复兴的重要力量。

根据中国茶叶流通协会公布的数据，2018年全国茶叶产量达261万吨，全行业综合产值已达6000亿元，其中规模以上茶叶企业有1600多家，较2005年增长1000家，各地的区域品牌纷纷涌现，不完全统计超过200多个。每年各茶企在展会、品牌活动、广告投放、明星代言等方面纷纷加大投入。

2013-2018年中国茶叶产量统计情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

一场智能化的产业升级

小罐茶希望通过茶叶研发中心对茶叶的品种培育、生化成分、香味滋味成分、茶叶深加工、茶叶保健和营养价值进行研究，为中国茶行业的下一步发展提供科研基础。而在应用研究领域，通过对茶叶加工、拼配工艺、发酵工艺、冲泡标准、用水研究、评审方法和产品标准这七个品类展开研究，推动茶产业新标准的建立，并为未来更多个性化需求的茶叶产品研发提供依据。

在业内看来，小罐茶这一系列举措，或将推动发展缓慢的中国茶行业迎来一次产业变革，新中国成立70年来，国内多个领域包括通讯、互联网、芯片技术、航空、航天等都实现了突飞猛进，而历史最悠久的茶产业反而裹足不前，小罐茶的创新和努力，不只有望打造一个茶叶的国民品牌，也承载着中国茶叶复兴和重新走向世界的可能性。

更多数据来源及分析请参考于前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

2、茶饮料的调查报告

标准写法
调查报告是对某一事件、某一人物、某一问题，通过深入细致的调查研究之后所写出的真实地反映情况的书面报告。调查报告的运用范围十分广泛，凡制定正确的方针政策，解决各种实际问题，弄清事情真相，交流典型经验，吸取教训，推动工作等都离不开调查报告。
调查报告的特点：针对性。调查报告的针对性体现在撰写目的上，撰写调查报告，一是为了给决策者提供决策的依据，二是发现典型，总结经验，指导工作，三是为领导机关了解情况，处理实际问题。因此，从实际出发，有针对性地调查研究，总结经验，回答人们最关心的问题，提出现实生活中迫切需要解决的问题是调查报告的关键所在。调查报告的针对性越强，社会作用越大。真实性。调查报告的主旨是调查研究后所揭示的客观事物的本质和规律。因此，写调查报告必须是自己亲自调查了解到的情况，绝不能道听途说、东拼西凑一些虚伪的材料。在调查报告中，不仅主要人物和事实要真实，就是事件的时间、地点、过程及各种细节，也要绝对真实，不能有半点浮夸和歪曲。叙议结合。调查报告的表达采用叙议结合的方式，简明扼要、条理清楚地叙述事实。调查报告不追求事件的曲折波澜，只求叙说清楚。调查报告还要对调查材料中得出的结论进行适当的分析、议论，但只是画龙点睛式的，点到即止，不作展开，不反复论证，有时甚至观点于事实之中，用事实说话。
调查报告的正文由前言、主体和结尾三部分组成。
(1)前言。前言是调查报告的开头部分，通常是简要地叙述为什么对这个问题(工作、事件、人物等)进行调查；调查的时间、地点、对象、范围、经过以及采用什么方法；调查对象的基本情况、历史背景；以及调查后的结论等。这些方面的侧重点由调查人根据调查目的来确定，不必面面俱到。前言部分常见的写法有：说明式、概述式、提问式、结论式等，写作时不论采用何种方法，都要简明扼要，具有吸引力，便于引出下文。
(2)主体。主体是调查报告的核心部分。是前言的引申展开，是结论的根据所在。主体的内容一般包括三个方面：一是调查到的事实情况，包括事情产生的前因后果、发展经过、具体做法等；二是研究、分析事实材料所揭示的事物本质及其特点、规律；三是提出具体建议或应采取的一些具体措施。主体部分内容丰富，结构安排力求条理清晰、简洁明快。调查报告主体部分的结构框架有:一是根据逻辑关系安排结构如：纵式结构、横式结构、纵横式结构。这三种结构，以纵横式结构常为人们采用。二是按照内容安排结构如：“情况——成果——问题——建议”式结构，多用于反映基本情况的调查报告；“成果——具体做法——经验”式结构,多用于介绍经验的调查报告；“问题——原因——意见或建议”式结构，多用于揭露问题的调查报告；“事件过程——事件性质结论——处理意见”式结构，多用于揭示案件是非的调查报告。
(3)结尾。调查报告可以有结尾部分也可以不写结尾部分。
一般而言，结尾也叫结论。有四种情况需要写结尾：一是主体报告情况，介绍经验，需要结论；二是主体中没有提到的问题、希望、要求、建议等，需在结尾中提及；三是附带说明有关情况，如调查过程中遇到的一些情况，主体中没有提及，需在末尾加以说明；四是有附带材料需要加以说明的，如一些典型材料、专题报告、统计图表等。无论采用哪种形式，都必须简洁有力，切忌拖泥带水，画蛇添足。
范文
寒假社会调查优秀作品
关于中学生消费状况的调查报告
高二（一）班 陈雪晴 阮景
调查背景：现在的中学生生活在信息通讯、科技发达的新时代，我们的视野可能比长辈们还要广阔，加上我国城市人民生活水平的不断提高，中学生的消费市场成为商家的必争之地，有的中学生能正确利用好手上的钱，但是有的人却表现出乱消费的现象，为了更深入的了解中学生消费状况，揭示这一现象，警示有乱消费这种行为的学生，并建议正确的消费途径，我们做了一组调查。
在中学生当中，绝大多数的同学都曾自己进行消费，而我们调查所得，中学生当中有98.6%的人是有零花钱的，而仅有1.4%是没有的，这些钱主要来源是父母亲，零用钱的数额在每月0~200元以上，这个范围，且分布比较平均。
从数据上看中学生的零用钱数额不少，有些学生的零用钱足以维持一个生活比较困难的家庭的日常开支！但这算不算乱消费，还必须调查一下这些钱的用途。经过我们调查所得，零用钱最多是用于买零食吃，玩电子游戏，买衣服及各种消遣、娱乐活动等。可见，现在中学生乱消费的现象的确很严重。
为了找出这种现象的原因，我们在同学及家长中进行抽样调查，最后经过整理、总结，得出以下几点原因：
①青少年自尊心强。主要表现在：注重外表，很在意别人对自己的看法。现在许多中学生穿的都是名牌的衣服、裤子、鞋子甚至袜子都要名牌的，平时用的、吃的、喝的都要买好的，原因就是名牌的更漂亮，可以在同学面前炫耀，想别人都尊重自己，这样很容易在同学之间形成攀比的风气，致使乱消费的现象更加严重。
现代信息通讯技术发达，中学生们对新产品、新技术十分敏感，加上青少年的好奇心强，很容易把钱花在这上面。如手机和电脑，现在在中学生当中，有的人在没有必要的情况下购买了手机和电脑等，其实这样做是很不理智的，是很浪费的，但这种情况屡见不鲜。
②父母对儿女的溺爱。现在的中学生大多数是独生子女，父母对他们十分疼爱，很容易使他们养成“要风得风，要雨得雨”，以自我为中心的性格。钱用完了，又向父母要，父母不给，便发脾气……如此下去，轻则更加助长了他们乱消费的风气，重则使他们变得自以为是，一意孤行，不考虑别人处境的自私性格。
还有很多其他原因，这里就不一一列举了。而总的来说，中学生乱消费都是受外界影响为主。既然外界的环境不易改变，那么要培养良好的消费习惯，只有从小开始培养，以自身做起，有零用钱是正常的，但数额一定要合理，要合理的使用零用钱，不大手大脚，当用则用，不必用在一些既昂贵又不实用的东西上，花钱要花在刀刃上。
进入21世纪，竞争更加激烈了，有能力的人才能站住脚，而消费也是一种能力，我们不应该浪费自己的能力，而只有正确利用这些能力，未来才会掌握在我们的手里！
附：问 卷
1、你有没有零花钱？ A、有 B、没有
2、你每月的零花钱是多少？
A、50元以下 B、50~100元 C、100~150元 D、150元以上
3、你每月零花钱的来源？（可多选）
A、父母 B、祖父母/外祖父母 C、自力更生 D、其他
4、平时与什么人外出消费？
A、父母 B、朋友 C、自己 D、其他
5、这些零花钱你主要用于干什么？（可多选）
A、购买书籍 B、储存起来 C、零食、饮料等 D、体育运动
E、买衣服 F、娱乐消费（卡拉OK、酒汉、球桌、网吧等） G、其他
6、你经常购买的书籍？
A、科技丛书 B、报刊杂志 C、专业用书
D、漫画书 E、文学著作 F、其他
7、你对吃零食、穿名牌的看法如何？
A、不会因价格贵而不买 B、在经济条件允许下可以考虑
C、没什么看法 D、不应该
8、你的消费理念和风格：
A、做好计划 B、能省就省
C、肆忌挥霍 D、看到合适的就买，相信自己]
9、购买一种商品，你会考虑的因素是（ ）
A、商品的用途 B、价格
C、款式及包装 D、是否符合时间潮流 E、其他
10、你是抱着什么心态购买？
A、必要才买 B、合适就买 C、喜欢就买 D、求异心理
11、和朋友一起消费时，一般如何付款？
A、AA制 B、请客 C、其他
12、你会为自己所用的钱作系统的安排吗？
A、从来不会 B、有 C、问中 D、没有想过
13、你喜欢的各类产品的品牌？
14、你对中学生消费的看法是什么？
15、请简述你对中学生生活费状况的看法？
16、你认为什么是正确的消费观？

3、袋泡茶以后会与市场吗

袋泡茶的历史不是设计师苦思冥想的结晶，而是来自喝茶人一个不经意的疏忽。
1908年（一说1904年），美国纽约的一位茶商托马斯·沙利文抱着压低生意成本的想法，把少量茶叶样品装入小丝袋，寄送给潜在客户，请他们试尝。客户们收到了这些奇怪的小袋子，却没有说明书之类的东西告诉他们要怎么使用小袋子和里面的茶叶，于是就有人囫囵吞枣地把它们整包浸泡到一杯滚烫的开水中。一时间，茶香四溢。
沙利文的客户认为，茶叶装在小丝袋里使用很方便。紧接着，定单纷至沓来。沙利文卖茶叶的目的达到了。然而交货之后，客户又大失所望了——茶叶依然是散装的，并没有那种方便的小丝袋，于是引起了抱怨，甚至退货。
沙利文是一个聪明的商人，从这件事中得到了启示，他很快就设计了一种薄纱布小袋，加工成一种小袋装茶叶包。不出所料，这种小茶叶袋大受消费者欢迎，给沙利文带来了十分可观的利润。
就这样，袋泡茶诞生了。沙利文无心之举成就了今天的袋泡茶产业。不过，最近有关专利资料显示，1903年已经出现手工缝制的丝绸棉布袋。无论真相如何，袋泡茶都改变了人们的喝茶习惯。《每日邮报》曾援引英国泰特利茶叶公司公关部总监萨拉·豪的话说：“无法想像，没有袋泡茶，生活会变成什么样子。”
自诞生之日起，袋泡茶经历了种种改变。1930年，美国人威廉·赫尔曼松取得热封纸质茶包专利权。

在英国，泰特利茶叶公司1953年开始批量生产袋泡茶并不断改进茶包设计。1964年，茶包材质被改进得更为细致，这也使得袋泡茶更为畅销。如今，每个茶包上大约有2000个微型孔，使茶叶充分溶入沸水中。

1989年，泰特利茶叶公司一改标准的方形茶包设计，推出圆形茶包。几年后，泰特利茶叶公司又推出带束绳的茶包，且茶包中有30种不同的茶叶。此后，金字塔形茶包、尼龙茶包先后进入英国市场。

英国茶叶委员会主席威廉·戈曼说：“如今，生活节奏快，人们没有那么多时间也不愿意自己动手泡茶。”

茶包材质几经演变

1945年，袋泡茶开始大规模进入市场。袋泡茶快速、卫生、便捷的优点为消费者接受，成为茶叶消费的主要品种，仅在英国，人们每天喝掉大约1.3亿杯袋泡茶。2000年以来全世界茶叶消费总量为284万吨，其中袋泡茶的消费总量为54万吨，占茶叶消费量的23.5%。

在国际上，英国袋泡茶市场从1995年以后一直保持在85%以上；加拿大1993年袋泡茶的消费量占整个本国茶消费量的96%。相关数据表明：袋泡茶自投入市场以来一直呈快速发展趋势。特别是1985年以后，袋泡茶消费的增长速度高于茶叶整体消费的增长速度。袋泡茶已经成为发达国家茶叶市场的主要消费品种。

“立顿”是全球最大的茶叶品牌。1890年，苏格兰人托马斯·利普顿创立了“立顿”红茶，1898年“立顿”红茶获“世界红茶之王”美誉。如今，立顿每年销售360亿个茶包、7万吨茶叶，产值约230亿元，而中国茶产业产值为300亿元，相当于中国茶产值的三分之二强。1992年，立顿进入中国市场，推广立顿红茶。1997年，立顿在中国袋泡茶市场占有率第一。从立顿在中国市场的发展历史看中国的袋泡茶市场，立顿一枝独大，占据中国袋泡茶70%以上的市场份额。

袋泡茶发展到今天，在茶袋的材质、形状以及茶叶种类上都有许多改进和丰富之处。

首先，装茶叶小袋子的材质由最开始的丝绸，改进为后来的丝绵织成的薄纱布。直到1930年，茶袋在材质上的发展又有了一次飞跃——美国人威廉·赫尔曼松获得热封纸质茶袋的专利权。这一设计工艺至今仍然在使用。

袋泡茶的形状也在不断改善设计。有调查表明，茶袋的形状是吸引消费者的一个重要因素。于是，市场上的茶袋，由最开始的包扎的小口袋形状，发展到矩形、正方形、圆形。到后来，德国人又发明了双室茶袋，这种茶袋的底面呈“W”形，入水之后还能张开，冲泡的效率高了，也让冲茶变得更有趣了。

但是，这些纸袋形的设计都是装茶末，无法装茶的原叶。2013年，英国立顿公司在茶包形状上推出了最新的三角立体型设计，金字塔形的茶包让茶香更快更完整地溶解出来，最大限度给予茶叶舒展的空间。立体三角包里面放的一般是原叶，更使饮茶者回归原始，中国人讲究这个。在袋子的材质上，最新最好的是玉米纤维做的，更健康，更环保，易降解。这种茶包是未来的方向，称之为“粽角包”。

不仅如此，袋子里茶叶的品种也变得愈发繁多了。由最开始的红茶、绿茶、花茶等几大类，发展到如今市场上各种各样的茶：内含中药成分的养生保健茶、醒酒茶、明目茶，吸引女性目光的减肥茶、美容茶，等等，几乎已经到了“只有想不到，没有买不到”的程度。

省事省时风靡不偶然

英国作家乔治·奥威尔称，17世纪进入英国的茶叶为“文明砥柱之一”。但是，在袋泡茶发明之前，饮茶者必须先把杯中所有茶叶过滤干净，才能畅饮，而过滤茶叶是一个相当繁琐的过程。

1953年，泰特利茶叶公司正是因为看好袋泡茶的市场前景，才开始批量生产袋泡茶。他们认为，袋泡茶操作方便，能使茶叶充分接触开水，从而冲泡出浓香的热茶。

当然,说服英国人不喝散装茶而改喝袋泡茶不是件容易事。据称，当年泰特利公司刚把袋泡茶引进英国时，为之设计的广告词相当简洁。它只是说：“泡一杯好茶，用茶包，轻松快捷，仅需一便士。”

统计显示，英国人每天喝掉1.3亿杯袋泡茶。甚至有媒体报道：“英国人天天摄入的液体中40%是茶水，其中绝大多数用袋泡茶。”

相较于其它形式的饮茶方式，袋泡茶有独特的优势，最明显的就是省事省时，省事带来了省时。要知道，时间和效率对于现代人的重要程度已非昔日可比。茶包便于携带，随时可以冲泡，不必随身携带大茶叶罐子。在省事上，当你要喝茶，却又不想经过传统方式的一道道繁琐的冲泡程序时，袋泡茶无疑是最佳选择。比如，制作奶茶的时候，如果抓一把茶叶扔进容器里，喝之前要过滤，过滤工具也要清洗干净，如此的麻烦是免不了的。但是使用袋泡茶就不用这么麻烦了。一个茶袋放进去，出来的时候容器里不会留一点儿茶叶渣子。再有，茶包内的茶叶重量一定，同时注水量也有注明。

其实，袋泡茶还有一个传统方式泡茶无法企及的优势，那就是茶叶通过研磨之后营养的释放更加完全。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看，袋泡茶在第一次冲泡时就有80%被浸出；第2次冲泡时浸出率达到95%以上；茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也是如此。

如果说，袋泡茶的偶然发现只是因为一个疏忽，而袋泡茶的风靡却不是偶然，而是有意设计的。创意是偶然的，而设计是必然的。现在的生活节奏越来越快，人们越来越忙碌，因此人们更多时候需要的是简单的生活方式。袋泡茶简单的茶饮方式，恰是满足了人们要省事省时的需求。把复杂的事务简单化——一步到位，是今天的人们最需要的。袋泡茶的设计，用标准化的简单方式省略了传统茶饮方式的复杂过程，却保留了饮茶的效果，袋泡茶所形成的新的饮茶方式，方便了人们的现代化生活。

国人为何不认袋泡茶

我国的袋泡茶主要采用方形袋包装，以茶叶末为主。中国人对茶的认知还是倾向于原型茶叶，对于茶末有一种低端化的认识。因此，虽然袋泡茶在上世纪初就已经诞生，但是一直没有引起中国业内的关注，甚至被认为是茶产品中不入流的角色。

在我国，茶叶销售仍以散茶为主。中国茶长期以来处于有品种、无品牌的尴尬境遇。龙井、普洱、铁观音、大红袍、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、茉莉花茶等等都是茶的品种，虽有一些地区性的老字号茶叶店铺，但知名度不出本地，哪一家是真正的优质茶，说不清楚。而不产茶叶的英国却有一个全球闻名的茶叶品牌——立顿。品牌是标准和质量的代名词。袋泡茶适合品牌运作，大中城市、经济发达城市、工作生活节奏快的城市，对袋泡茶的市场需求量呈较高的增长，借助设计服务与茶产业融合发展，加强中国茶品牌的建设，打造强势品牌，将为中国茶打开更广阔的海外市场。

目前，全球袋泡茶的年消费量已占茶叶总消费量的23.5％，但中国目前袋泡茶消费量仅占茶叶总量约3％，国内袋泡茶未来的发展空间十分巨大。国际茶叶委员会主席米歇尔·奔斯敦曾说，茶叶作为一种健康饮品正在为世界上越来越多的人接受。过去20年，全球茶叶产量和消费量增加了50%。中国作为世界第一大茶叶生产国和消费国，发展茶产业有着巨大的优势。在袋泡茶产业发展风起云涌之时，我们亟待转变。

大千世界

当袋泡茶

遇到创意设计

现代生活，许多产品都和创意设计有不解之缘。当袋泡茶遇见创意设计又会有怎样的火花呢？2011年春，英国威廉王子大婚，市场上就出现了一款印有威廉王子和王妃凯特卡通图案的袋泡茶，而且非常热销！大概英国人还是很期待看他们“共浴爱河”吧。

其实，把名人图案做成茶包的标签，这个创意早就有了。奥巴马、普京、英国女王等政要都被这样“包装”过。人们对这样的产品似乎情有独钟，这样的创意设计还在继续。也可以说，当袋泡茶遇见创意设计，就有了特殊的附加值。凭借着每一款创意设计都别致新颖，袋泡茶可以常做常新。袋泡茶这个产业也会因常有新意的设计而不断培养出新的消费群体。

未来趋势

便捷茶

开创茶饮“快时代”

调查显示，随着时代的变迁，中国80%的消费者需要的是简单、便捷、确保安全和口味的茶。正因此，中国茶亟待创新。

业内人士普遍认为，创新的突破口在于开发袋泡茶、速溶茶、茶饮料等“便捷茶”。其实，袋泡茶的开发亦是对茶叶资源的充分利用。细茶、茶片、茶梗被称为附脚茶，但营养价值也很高。袋泡茶的出现与消费者群体的多样性有关，尤其是洋品牌袋泡茶的出现，将消费者带入了茶饮的“快时代”，而主攻中端人群的国产袋泡茶的出现，则为消费者提供了一种全新的饮茶理念和选择。我国袋泡茶起步较晚，1991年产量8千吨，仅占我国茶叶总量的1.6%；到2001年，产量达2万吨，十年内袋泡茶产量上升250%。

随着三角锥形包装袋的诞生，袋泡茶的容积增大，可以包装铁观音等叶片较大的茶叶。更由于其携带方便、卫生等优点，虽然三角锥形包装袋的成本比普通茶末方形袋高出100倍，但这是一种消费趋势，在国际消费市场得到认可。

实际上，处于边缘的袋泡茶正是茶产业发展的开阔地，也是未来中国茶走向世界的制高点。以袋泡茶封装的产品形式，将中国茶资源和茶文化整合在一起，根据不同的消费需求为消费者设计开发方便、快捷、经济、卫生的喝茶体验，全面打开茶品的现代化通道。

延伸阅读

古人饮茶有《茶经》

中国是世界茶叶和茶文化的发源地之一，我们的先人为后世留下了众多的茶学典籍，其中问世最早、内容最全面的是唐代“茶神”陆羽的《茶经》。它对茶的起源、品种、分布、制作、茶的冲泡用水、器皿以及茶的趣闻轶事等均有论述，对我国及世界茶业的发展都起了巨大的推动作用。

饮茶起源于生吃茶树的鲜叶，这是我们的祖先为了生存而与大自然做斗争的产物。在原始社会，人类在山野狩猎动物和寻找植物作为食物，采摘各种植物的叶子放在口中咀嚼尝试。有时遇到一些毒草，吃后发生中毒现象，茶树鲜叶的滋味虽然苦涩，但吃后能使人精神兴奋，并有解毒作用。

由于到山野去采摘生茶树的叶子，交通不便，下雨时更困难，而且茶树生长还有季节性，采下的鲜叶又不耐贮藏。因此，人们就在晴天把鲜叶放在阳光下晒干，以便随时取用。这是最原始的茶叶加工方法，现在称为“生片”。但干叶吃时很难下咽，后来便从食用发展为饮用。

中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征的形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法也是重要的因素。

茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮，类似现代的煮菜汤。《晏子春秋》这本记载春秋时期齐景公的宰相晏婴生平事迹的史书，有一段以茶作餐菜的记载：“婴相景公时，食脱粟之饭，炙三弋、五卵，茗菜而已”。说晏婴身为国相，吃糙米饭，几样荤菜之外就是用茶叶做的“茗菜”而已。三国时，魏国已出现了茶叶的简单加工，采来的叶子先做成饼，晒干或烘干，这是制茶工艺的萌芽。
三国时期魏人张揖的《广雅》中就有这样的记载：“荆巴间采茶作饼，成以米膏出之。”说人们将采来的茶叶先做成饼，晒干或烘干，饮用时，碾末冲泡，加佐料调和作羹饮。两晋时文人愈来愈多地加入饮茶的行列，不仅出现了《登成都楼》、《出歌》等吟及茶事的诗歌，而且出现了杜育《荈赋》“器泽陶筒，出自东隅，酌之以匏，取式公刘”等描写，明显可见文人“以茶待客”的礼俗，而且对烹茶用器已颇为讲究。

自唐至宋，贡茶兴起，成立了贡茶院，组织官员研究制茶技术，从而促使茶叶生产不断改革。唐代蒸青作饼已经逐渐完善，陆羽《茶经·三之造》记载：“晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”晴天将茶采摘下来，然后放到甑釜中蒸一下，再将蒸过的茶叶用杵臼捣碎，将茶末拍制成团饼，最后将一个个茶饼穿起来，焙干，封存。经过这样的加工，茶去掉了生腥的草味，变得鲜美甘醇了。

宋代制茶技术发展很快，出现研膏茶、蜡面茶，以后又在团饼茶表面增加了龙凤之类的纹饰，谓之龙团凤饼。经唐、宋、元代的进一步发展，炒青茶逐渐增多。其制法大体为：高温杀青、揉捻、复炒、烘焙至干，这种工艺已与现代炒青绿茶制法非常相似。在制茶的过程中，由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨，通过不同加工方法，从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化，人们探索出了一些规律，从而通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶（乌龙茶）

4、各类茶叶的简介，包括时节和功效等

http://ke.baidu.com/view/6312.htm
http://ke.baidu.com/view/12.htm
http://ke.baidu.com/view/37160.htm

5、我做的养生茶怎么找更多的客户

你要的资源 搜好资源网 或者SohoJoy那里是excel格式的，不用客气的噢！

企业黄页，供求信息，广交会名录，

目前我们常说的黄页就是指电话号码簿，目前几乎世界每一个城市都有这种纸张为载体所印制的电话号码本（黄页）。

现在互联网上流行的免费中国黄页、企业名录、工商指南、消费指南等，也可以算是黄页的各种表现形式；黄页可以以印刷品、光盘、互联网等多种形式向公众发布及出版。

黄页19世纪末诞生于美国，当时的电话号簿也跟现在的出版物一样都是用白纸印刷的，由于一次印刷厂库存白色纸张不够等原因，临时用黄色纸张代替，但是没想到印出来的效果比白色纸张的效果要好，于是以后都用黄色纸张印刷，别的印刷厂见后也纷纷效仿用黄色纸张印电话号簿，慢慢就形成了一个惯例，从此全世界的电话号簿都叫作“黄页 yellow pages”，也成了电话号簿的一个专用名词。

1880年世界上第一本黄页电话号簿在美国问世，至今已有100多年的历史。黄页是国际通用按企业性质和产品类别编排的工商电话号码薄，相当于一个城市或地区的工商企业的户口本，国际惯例用黄色纸张印制，故称黄页。目前我们常说的黄页就是指电话号码薄，目前几乎世界每一个城市都有这样以纸张为载体所印制的电话号码本（黄页）。

纸质媒体以电话号码形式来刊登分类广告和产品，其中包括公司地址、电话、公司名称、邮政编码，联系人等简单信息。

其缺点：

1、用户可以按索引分类逐级的来查询，可以在各个地区找到类似的黄页，但是面对庞大的书面数据，查找起来非常的不方便。基本上以电话为主要的单一沟通方式。

2、传统黄页产品受发行量，发行渠道的限制，对客户的推广基本上只能做到发行多少，拓展多少，不能准确预测浏览人群。

3、受出版印刷时间的限制，更新速度慢，只能在改版做修改。

4、根据企业的购买价位，受版面的大小的限制，企业数据的容量也有限制。

以前的黄页是纸质文件，现在多以电子版形式存在。

希望能解决问题，

就给个采纳吧，采纳是我的动力，

服务绝对满意。

6、安溪茶叶出口最新数据，要最新的呀。。

安溪县是全国最大的乌龙茶主产区，名茶铁观音、黄金桂的发源地，全国首批100家无公害（种植业）茶叶生产基地县，全国茶叶生产标准化示范县，全国园艺产品（茶叶）出口基地县。1995年3月被命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”，茶业是我县的传统产业和特色产业，也是我县的重要经济支柱。
近年来，安溪县委、县政府紧紧围绕“茶业富民”战略，充分利用安溪茶叶生产的优越自然资源、品种资源以及技术、劳力优势，大力发展茶业，安溪茶叶无论是生产规模、产品质量，还是销售市场都迈上了一个新台阶。可以说，茶业的发展，为安溪经济特别是农村经济发展注入了强大、持久的动力。

一、 安溪茶业概况

1、面积、产量、产值

茶业是安溪的支柱产业，在县国民经济和农业发展中占有十分重要的地位。全县现有茶园总面积达40万亩，茶叶总产量4万吨，约占全国乌龙茶总产量的1/3强，占福建省乌龙茶总产量的1/2，名列全国、全省产茶大县。全县107万人口中，有8万户以上的农户种植茶叶，60万人以茶为生，80万人以上的人员从事与茶相关的行业，茶业涵盖农业、加工业、机械工业、食品工业、包装工业、交通运输业、印刷业以及服务业等。全县茶叶总产值超40亿元，农业人均收入中仅茶叶收入就上43%以上，达2048元，其中以茶为生的茶农茶叶收入占90%以上。

2、品种资源

安溪现有茶树品种64个，其中铁观音、黄旦、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙6个品种于1985年被定为国家良种，佛手定为省级良种，近几年又选育出省级良种杏仁茶、凤圆春等。安溪被茶业界誉为“茶树良种宝库”。安溪茶园种植的茶树百分之百无性系品种，这在全国其他产茶区并不多见。
3、茶叶销售

安溪乌龙茶品质优异独特，驰名中外，是我国六大茶类中的佼佼者，历年来，共获各种奖项达80多项，其中获国际奖6项，国家金质奖1项，部优产品8项，省优产品1项，行业奖9项。其中，著名商标“凤山牌”特级铁观音自1982年荣获国家金质奖以来，已连续22年保持该奖项，2000年5月，被北京钓鱼台国宾馆指定为专用茶，成为我国的国茶。同时，“祥华牌”铁观音也被国谊宾馆列为专用茶；有9家企业10个产品获绿色食品茶叶认证，3家获有机茶认证，2 家获HACCP认证。安溪乌龙茶的内销市场目前已形成了闽南市场、广东市场、长江流域市场和北方市场四大销售市场，年销量约18000吨，安溪人在全国各大中城市开设了茶庄、茶店、茶行、茶艺馆，市场占有率在不断提高。安溪乌龙茶的外销市场主要是日本、东南亚地区，近年来，乌龙茶的销售逐渐向其它周边国家辐射，并不断开拓欧美市场，产品已销往五大洲60多个国家和地区，年销量约17000吨，每年为国家创汇近4000万美元。另外，各茶叶主产乡镇均建立了具有一定规模的茶叶市场，定期举办茶叶产品交易会。为了吸引国内外商贾到安溪经商贸易，2000年安溪投资1亿多元在县城建设了一个具有多元化贸易功能的中国茶都-安溪全国茶叶批发市场，目前，已发展成一个投资6亿元、占地250亩、建筑面积18万平方米、店面1500多家的大型茶叶批发市场。

4、安溪茶文化

安溪茶文化古老独特，绚丽多姿，内容丰富，形式多样，是安溪人民勤劳智慧的结晶，是安溪文明的象征。安溪茶乡的茶文化氛围十分浓厚，从1988年安溪县举办了全国“铁观音杯”征歌大奖赛以来，作为茶乡民俗活动和“赛茶王”越演越烈，县政府先后在泉州、厦门、广州、上海、北京、香港、澳门、福州、长沙等地成功举办了安溪“四大名茶”茶王赛，结合名茶品尝、安溪茶艺、茶歌、茶舞表演等活动，既宣传了安溪乌龙茶，也弘扬了安溪茶文化。2000年，我县成功举办了“中国茶都（安溪）茶文化旅游节暨首届铁观音乌龙茶节”活动，2001年举办了“海峡两岸茶文化交流会”，2002年和2003年又成功举办了两届“中华茶产业国际合作高峰会”，2004年成功举办了“第六届世界安溪乡亲联谊会”。此外，我县还投资建设了颇具特色的集中外名优茶53个品种于一园的茶叶大观园和集休闲娱乐、历史古迹、茶园观光为一体的茶叶生态园—茶叶公园，丰富了茶文化旅游的内容。目前，安溪茶文化旅游已被列为全国三大茶叶旅游线路之一。

二、茶业发展情况

1、建基地、走规模生产、集约化经营之路

多年来，县委、县政府根据内外销市场的变化，适时提出“优质、精品、名牌”茶叶发展战略和“茶业富民”战略，通过各种行之有效的措施，大力推进10万亩连片优质铁观音基地和6万亩绿色食品茶叶基地建设，使全县的茶叶生产发生了根本性的变化。茶园面积逐年扩大，并逐步向高海拔、高品质、高效益的地区集中，茶树百分之百是无性系，铁观音、黄旦、本山、毛蟹四大名茶占总面积的80%左右，其中高山茶园占总面积60%，为生产优质茶叶奠定了基础。

2、抓质量，走科教兴茶，以质取胜之路

质量是茶业发展的生命线。我们始终坚持以科技为依托，以质量为核心，以效益为目标，走科教兴茶、以质取胜之路。一是组织实施“增产提质栽培技术工程”，全面推广先进技术，促进“两高一优”茶园不断涌现。全县茶园平均单产达到100.3公斤，位居全省前列。二是实行农药专营，加大农药市场整治力度，从源头堵住高毒高残留农药的流通；积极采用生物防治技术，广泛推广使用生物农药；大力普及科学使用农药知识，加强技术培训，全面提高茶农防治病虫害水平；搞好茶树病虫害预测预报工作，从根本上解决了茶叶农残问题。三是注重制茶工艺与设备的引进和革新，尤其是茶叶“做青”普及采用人工气候调控技术，引进机械生产，使茶叶制作结束了以人力手工操作为主的历史，逐步进入半机械化、机械化时代。四是注重茶叶深度加工和系列产品开发研究，先后研制出速溶乌龙茶、铁观音罐装茶水、观音健胃茶、富硒茶等十多项产品，结束了安溪乌龙茶产品单一的历史。五是充分发挥我县与台湾人缘亲近、地理条件相似的优势，积极引进台湾先进茶叶加工机械设备，提高与改进加工技术和工艺。六是精心组织实施茶叶初制、审评和拼配技术大赛，开展茶叶职业资格培训认证，依托学校开办茶叶专业，培训茶业发展所需的各类人才。

3、创名牌，走靠品牌闯市场、向品牌要效益之路

在实践中，我们突出抓好：一是以统一使用证明商标为抓手，切实加强茶叶质量监管力度。我县向国家工商总局商标局申请注册“安溪铁观音”、“安溪黄金桂”证明商标，于 2000年5月8日正式组织实施，这为加强出境茶叶的质量监管，乃至在全国范围内打击假、冒、伪、劣，维护安溪乌龙茶声誉提供了法律保证。目前，“安溪铁观音”证明商标正在创立中国驰名商标。二是鼓励支持企业推行ISO9000质量体系认证，强化内部管理，全面提高产品质量，以获取进军国际市场通行证。三是重点宣传“凤山牌”、“八马牌”、“华福牌”、“魏荫牌”、“祥华牌”、“感德龙馨牌”等一批重信誉、保质量的企业品牌，带动了其他企业创立名牌的主动性和积极性。四是以安溪传统的“茶王赛”这一民间活动为载体，在国内各大中城市和港澳台等地成功举办了安溪“四大名茶”茶王赛暨产品展销会，以及名茶品尝会、茶艺、茶歌、茶舞表演，极大地提高了安溪乌龙茶特别是铁观音茶的知名度，有力地拓展了茶叶市场。五是申请安溪铁观音原产地域产品保护和申请“铁观音”商品商标。安溪铁观音原产地域产品保护于2004年7月8日获得批准，“铁观音”商品商标目前已在国际商品分类45类中进行注册。六是实行茶叶品牌推荐企业制度，向社会推荐我县一批规模大、知名度高、信誉度好的茶叶企业，目前，已有八家茶叶企业获得推荐品牌企业资格。

4、壮骨干，走产供销一条龙、贸工农一体化的产业化之路

目前，安溪县内国有、集体、股份合作、个体、私营等各种经济成份茶叶企业达600多家，规模较大的有100多家。大力扶持具有一定规模、较大辐射能力和带动面大的茶叶加工销售龙头企业发展，是实现茶业产业化的关键。为此，我们专门制定了扶持政策措施（如制定了《安溪县重点茶叶龙头企业奖励扶持暂行办法》等），正逐步把现有的茶叶加工、销售骨干企业改制、重组、改造成为管理科学、设备先进、技术雄厚的现代企业；鼓励龙头企业外引内联，横向联系，力争组建一批跨地区、跨行业、跨所有制的企业集团。2000年，完成了安溪茶厂改制，成立安溪茶厂有限公司，并以此为核心，以中型茶叶企业为伙伴，以茶叶生产基地和农户为依托，组建“安溪铁观音茶业集团”。与此同时，按照“外接市场、内连基地、带动农户”的要求，大力引导经济实力较强的茶叶加工、销售企业与各家各户茶农结成利益共享、风险共担的经济利益共同体，逐步把分散在各家各户的茶园联成企业自身的生产基地，加速我县茶业产供销一条龙、贸工农一体化的形成。目前，已涌现了安溪茶厂有限公司、安溪八马茶业有限公司、安溪县华福茶厂、安溪县祥华茶厂等加工型龙头企业和中国茶都有限公司的市场型龙头企业。

5、拓市场，走以销促产、产销协调发展之路

历年来，我县始终立足县情，审时度势，积极应对。一是大力鼓励和引导广大茶农、茶商、茶叶加工企业到全国各大城市开设茶艺馆、专卖店、连锁店，形成完整的茶叶销售网络，促销安溪茶叶，抢占国内市场。二是充分发挥茶叶协会在组织开拓市场、规范行业竞争行为、协调各种企业利益关系等方面的作用，强化行业企业的组织协调，统一步调，形成整体优势，增强对外竞争力，推动行业整体发展。三是以“中国茶都——安溪全国茶叶批发市场”为龙头，配套建设西坪、祥华、感德、长坑等一批区域性茶叶交易市场，着力完善我县茶叶市场销售体系，力争把安溪建设成为全国茶叶产品集散地。四是用足用好安溪茶厂拥有的茶叶进出口经营权，发挥安溪海外华侨数量多、分布广、影响大的优势，“走出去、请进来”，不断寻求拓展国外市场的机遇。五是鼓励和引导企业运用现代先进的营销工具和手段，实行网上交易，促进市场建设与网上虚拟市场建设相结合。

三、 安溪茶业发展前景展望

根据当前国内外茶业形势，结合安溪实际，当前及今后一个时期我县茶业工作的总体要求是：继续深入实施“茶业富民”战略，围绕“生态、优质、规范、品牌”这一工作主线，着力提升生态化、工业化、市场化水平，促进我县茶产业发展再上新平台。

（一）加强茶叶产业结构优化

面对入世后的国内国际大形势，加强茶叶产业结构的优化有利于竞争力的提高，是茶叶经济长期发展的重要基础。近几年来，安溪茶业结构已着手进行调整，主要是侧重于优化品种结构，今后仍需进一步优化茶园结构、产品生产结构和企业组织结构。

1、茶园结构优化

保持稳定全县茶园总面积，稳步提高茶叶产量。调整好铁观音与色种包括新特优品种搭配比例。另一方面要推广茶园科学管理，提高鲜叶质量和茶园单产；还要推广茶园适耕性改造，提高茶园机耕水平，向现代化茶园的机械化耕作和采摘迈进。

2、产品生产结构优化

一是制作技术的优化组合。铁观音茶叶以传统人工操作结合半机械化制作为主，侧重于保证其品质属性；色种茶以机械化大宗茶制作为主，降低生产成本。茶叶生产鼓励集中一批茶叶加工户或联合办厂收购茶青制作，提高厂房、机械利用率。同时，改进色种茶的传统加工技术，研究人工控制小气候连续化生产，提高品质水平；
二是适当调整出口成品茶的种类生产。根据外销市场需求，在巩固发展安溪乌龙茶产品的基础上，适当增加新茶类产品的生产,丰富本县茶叶市场的茶叶种类，改进部分夏、暑茶生产，力求使用权产品多样化，形成“人无我有，人有我全，人全我优”的新格局；
三是产品的深度加工和综合利用力求有新突破。茶产品的深度加工及其综合利用作为今后茶业经济发展的新领域，扩大茶叶在食品保健、医药、化工等方面的应用，增强出口产品的适应性。

3、企业组织结构优化

茶叶经济的竞争是一种规模实力的竞争，是一种跨出国界的世界性竞争，因此，优化企业结构是茶叶产业与国际大市场竞争的重要组织形式。我县要扎实加强战略性调整，重点引导和做好企业兼并、联合和参股组建股份集团，逐步扩大出口市场份额。

（二）深入宣传发动，大力推进生态茶园建设。

2005-2009年，我县将加大生态茶园的建设力度，将生态茶园建设作为落实科学发展观的重大决策，作为茶产业持续健康发展的重要举措，作为保护全县70多万茶农生命线的一项重要工作。抓好生态茶园建设，能够迅速恢复植被、改善和促进生态平衡；能够促进有益生物繁衍、减少病虫害；能够保持水土、增强土壤肥力；能够改善茶园小气候、提高茶叶品质，是治理和改善茶园生长环境，彻底解决“农残”问题，实现茶叶低投入、高产出的治本之策。要坚持把生态茶园建设作为当前茶业工作的重中之重，下大力气，抓实抓好。要抓实抓好，除了要按照规范操作外，还要做到“五个优先”（即：公路主干道沿线的茶园要优先建设，铁观音茶园要优先建设，山顶没戴帽的茶园要优先建设，水源短缺的茶园要优先建设，党员干部自家的茶园要优先建设）。同时，要引导茶农用生态的理念、科学的方法管理茶园，经常性地举办生态茶园建设及茶叶生产知识培训，邀请专家讲授生态茶园建设的技术措施和管理办法，提高茶农管理生态茶园的水平。

（三）控制茶叶卫生指标，开发有机茶

要扩大茶叶出口，必须有过硬的卫生质量。安溪茶叶农残超标问题，经多年的努力控制已取得显著成效。从发展趋势看，新世纪茶叶发展的绿色浪潮是发展有机食品茶叶。“有机茶”在国际市场已形成了现实的需求，特别是欧美市场将形成消费热潮。安溪几年来建立了6万多亩的绿色食品茶叶基地和10万亩优质连片铁观音基地，这仅仅是适应于国内市场的需要。着眼未来，安溪茶叶在立足于国际市场，在此基地建设的基础上，要进一步开发“有机茶”，获得国际有机农业运用联合会认证，提高茶叶品位生产。

（四）强化开拓大市场的功能

安溪铁观音原产地域产品保护和“安溪铁观音”、“安溪黄金桂”证明商标是安溪茶叶的法宝，它表明了产品的原产地和特定品质，我们要以此为载体创名牌，高瞻远瞩实施商标战略。在市场竞争中，保证质量，占有市场，提高信誉，创出名牌产品。并以规范茶类、品种、等级的产品质量标准和规范按质定级按级定价为基础，确保使用、管理和保护好证明商标，提高商标知名度。
目前，安溪出口茶叶的产品主要销往东南亚和日本市场，要继续开拓欧美市场，努力引导茶叶企业在质量管理中推行ISO9000族、ISO14000、18000标准，紧跟国际形势的发展，为将来企业产品进入国际市场获取“通行证”。
要深化“绿色中国茶都”创建活动，加大对安溪全国茶叶批发市场的建设，完善各项贸易功能，特别是安溪茶叶网站将以“中国茶都”为依托，建立健全集茶文化、加工、贸易的传统应用方式和电子网络方式有机结合的多种功能为一体的网络机制，既可以在网上广泛宣传安溪，扩大安溪在国内外的影响，又可以利用网上担负中介职能，置换信息，进行学术交流和经贸交流。
在茶叶协会建设方面，要加快筹建各地茶叶协会分会的步伐，力争在铁观音主销区北京、湖南、山东、广东等地尽快建立分会组织。要加强协会内部管理，进一步健全行规行约，强化自我服务、自我约束、自我管理，规范行业行为。要完善中国茶都（安溪）职业技能鉴定站的建设，增强闽南乌龙茶无公害茶园生产资料配送中心的服务功能。

（五）加强对外经贸合作和交流

要充分利用WTO规则和侨台胞众多的优势，加强对外经贸交流，特别要学习和借鉴茶业国际化方面的经验，加强与其它产茶区的茶业合作，转变政府职能，提高工作效能，更快地推动安溪茶业健康发展，实现与国际市场接轨，更好地参与竞争进行茶叶对外贸易。

7、检测茶叶成份在哪

喝茶就是喝健康。
唐代诗人卢全这样形容茶叶的功效：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散；五碗肌肤清；六碗通仙灵；七碗吃不得也；唯觉两腋清风生。”宋代吴淑的《茶赋》说：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茹之利，其功若神。”
喝茶的种种功效除了来自于千年古训，更被21世纪的分子生物学所不断开发和创新。
只是如今的我们行色匆匆，难得闲暇邀三两知己，沏壶香茗品品清茶。精明的商家看准了茶叶的健康功效，把香茶制作成了多种茶饮料，并添加了各种流行口味，如：冰红茶、冰绿茶、午后奶茶等等。还把茶叶提取物加入冰激凌、月饼等。那些原本高热量、高油脂的甜腻食物因为绿茶的烘托，摇身一变成了口味清淡、营养健康、人见人爱的流行食品。
可是，方便快捷的茶饮料能像大家希望的，让您喝出健康吗？茶食品够绿色吗？请专家解答。
茶饮料 茶食品 你该如何选择？
目前市场上的茶饮料是以茶叶提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配（或不调配）等工序制成的饮料。茶饮料和茶一样富含多种对人体有益的物质，因此深受广大消费者的欢迎。
近年来，茶饮料工业发展迅速，成为了继碳酸饮料、瓶装水、果汁饮料之后迅速崛起的又一饮料新品种。时下饮料的功能从单纯的解渴发展到追求口感甚至保健，茶饮料的出现正好适应了这种消费观。有统计数据显示，目前茶饮料以超过35％的年增长幅度已经成为饮料业的领跑者。在京城一些大型超市，茶饮料日销售量超过了碳酸饮料、瓶装水、果汁饮料等。
不过，目前市场上的茶饮料种类繁多，有些只是概念炒做，茶叶提取物含量很低，难以起到保健的效果。根据国家规定的行业标准，茶叶饮料分为茶汤饮料和调味茶饮料两大类别。茶汤饮料主要以茶叶提取物为原料，加入的调味品很少，保留了茶叶中的大多数健康元素。国家行业标准规定：茶汤饮料中茶多酚含量不得低于600毫克/升。
目前市场上调味茶饮料种类更多，比重更大，因为它口感好，更符合年轻人的喜好。调味茶饮料中适当加入了牛奶、果汁等调味品，按照国家行业标准：调味茶饮料中茶多酚含量大概在200~300毫克/升左右。