1、肝脏的饮食保健法有什么要求？
饮食保健：肝的疏泄功能是促进脾胃运化功能的一个极其重要的环节，肝脏本身必需的蛋白质和糖类等，要从饮食中获得。因此，宜食些易消化的高蛋白食物，如鱼类、蛋类、乳类、动物肝脏、豆制品等，还应适当吃些糖。
肝脏对维生素K、A、C的需求量较大，故适当多食些富含维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果之类，同时，还宜适当食用含纤维的食物，高纤维食物有助于保持大便通畅，有利于胆汁的分泌和排泄，这是保护肝脏疏泄功能的一项重要措施。肝脏需要丰富的营养，但不宜给予太多的脂肪，否则，有引起“脂肪肝”的可能性。
2、脾胃保健法是怎样的？
（1）要保持良好情绪，不良情绪对胃肠功能有明显的影响，可引发食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良的症状出现，而良好的情绪有益于胃肠系统的正常活动。因此，中老年人要知足常乐，心胸开阔，处事达观，始终保持稳定平和、轻松快乐的情绪。
（2）饮食调摄是保养脾胃的关键。在日常生活中要做到进食有时、饮食有节、食物寒温适中和多样化等。中老年人一般以每日三餐为宜，每餐以吃七八成饱为原则，切忌暴饮暴食，特别是晚餐不宜吃得过多，也不宜吃得太晚，吃些面条、稀饭、包子等易消化的食物最适宜。以免食物滞留肠胃，增加消化系统的负担，造成恶性循环，使肠胃功能更加紊乱。食物的烹调制作，要以软、烂、稀为原则，如肉类切成肉糜，蛋类做成松花蒸蛋，蔬菜也可切成碎末。食物要煮烂煮透，使其松软适口，便于食用。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求，保持大便通畅。要少吃有刺激性和难以消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物等，生冷食物也要尽量少吃，进食时做到细嚼慢咽。
（3）要坚持参加适当的体育活动。如慢跑、散步、打太极拳，做柔软体操和气功等。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。晚间睡觉之前，躺在床上用两手按摩上下腹部，来回往复40～50遍，可以助脾运，去积滞，通秽气，对脾胃有良好的保健作用，与运动健脾有异曲同工之妙。
3、夏天吃蜂蜜是加热水好还是凉水好？
主要是您个人的体质而言
一般情况下
胃功能正常者
应该是不超过60度温水冲泡蜂蜜食用；
胃酸过多、有胃病或十二指肠溃疡患者，宜在饭前1.5小时食用温蜜水蜂蜜，而且，食完应少喝水，以免产生更多的胃酸；
胃酸缺乏者、萎缩性胃炎患者，宜食用冷蜜水后立即进食。
4、成人期饮食原则及保健方法有哪些？
食物要多样
就目前所知，人体需要的营养素有40多种，可概括为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（包括微量元素）水和膳食纤维七类。各种食物的营养价值是不同的，任何一种天然食物都不能单独提供人体所需要的全部营养素。因此，适宜的膳食必须由多种食物组成，才能达到平衡膳食的目的。
饥饱要适当
太胖或太瘦都不利于人体健康，饮食要适度，饥饱要适当，以达到营养适宜的程度，使热能和蛋白质的摄入与消耗相适应，维持正常体重，避免身体超重或消瘦。
油脂要适量
膳食中总脂肪所提供的热能以占膳食总热能的20～25%为宜。不超过30%为限。在我国小康水平的食物结构中，预期食用植物油的消费量每月约为750克，相当于每日25克，其余油脂来自各种食物。如果食物选择适当，预计油脂所提供的热能，一般不会超过膳食总热能的30%。
粗细要搭配
不能为人体消化酶分解的膳食纤维对人体健康很有益处。每天要吃不同类型富含膳食纤维的食物，如粗粮、杂粮、豆类、蔬菜、水果等。要提倡多吃一些粗粮，少吃精、白面，因为稻米碾磨太精，其所含维生素，矿物质和膳食纤维等营养素，大部分流失到糠麸之中，对人体健康不利。
食盐要限量
成年人对钠的需要，每日平均约为2克，折合成食盐为5克左石。我国膳食中食盐的用量较多，平均每日食用盐量最好不超过10克，原则是：“食不过咸”。
甜食要少吃
食糖是纯热能食物，除提供热能外无其他营养素。对于只需低热量的人来说，要避免经常食用含有大量糖的甜食，以免影响其他营养素的摄入量。
饮酒要节制
高浓度酒精饮料热量很高，且无其他营养素。无节制地饮用高度白酒，会使食欲下降，食物摄取量减少，以致发生营养缺乏，严重的还会发生酒精性肝硬化。
三餐要合理。
建立合理饮食制度，切记暴饮暴食，提倡少吃零食，每人都要安排好一日三餐，每餐的热能分配以早餐占全日总热能的30%、午餐40%、晚餐30%较为合适。当然还要照顾到生活习惯和工作制度。要提倡吃早餐，并且吃得好一些，因为上午的工作和学习都比较紧张，营养不足难以坚持高效。
5、50~60岁的饮食保健方法是什么？
首先还是要适量运动，规律运动，然后是饮食养生。
1、适当控制饮食身体不老
有人说，一个人是否开始老了从体重就能看出来。这话不无道理。在标准体重以上的人，寿命随体重增加而缩短。众多研究显示，在许许多多种延寿措施中，限食是最有效的措施!饱食不仅会增加肠胃负担，还会因为摄入过多的热量导致肥胖，而肥胖本身会成为高血压、心脏病、糖尿病、胆道疾病乃至癌症的诱因。
措施
饭吃八分饱。俗话说“八分饱、肠胃好”，吃饭的时候。八分饱的感觉是最舒服的，而八分饱又能保证基本的营养需求。
2、补充抗氧化剂细胞不老
人体由细胞组成，人体衰老也是从细胞开始的。哈曼博士的“衰老自由基理论”指出，压力、紫外线、大量运动等因素对健康细胞产生“氧化”破坏作用，最终导致和加速了细胞乃至整个人体的衰老。因此近年来流行一个理念——抗氧化。
其实，抗氧化对我们并不陌生，像维生素C、E都有抗氧化作用，但都是普通的抗氧化物质。番茄红素被认为是抗氧化活性最强的天然营养素，其抗氧化活性是维生素C的1000倍，维生素E的102倍。
措施
每天至少吃1-2份由2-3种富含抗氧化物质的水果及蔬菜（柑橘、梨子、葡萄、苹果、樱桃、蓝莓、西瓜;番茄、花椰菜、胡萝卜、青椒等）组成的拼盘，或者，吃1—2粒番茄红素胶囊。
3、选择好的能量精力不老
随着年龄的增长，我们常常感到身体疲劳、精力不足。每当遇到这样的时刻，你会怎么做呢?喝杯咖啡、啤酒还是吃块巧克力?其实这些做法都是不对的：咖啡与酒具有一定的提神醒脑、舒缓身心的作用，然而，喝太多的咖啡却容易导致失眠和胃痛;酒精除了给人带来短暂的精神麻醉外，并不能真正让人精力充沛。巧克力等食品脂肪含量很高，虽然能给人带来饱腹感，但不仅会使人发胖，其中的脂肪还容易导致体液酸化加重疲劳。选择好的能量其实很简单，最基本的就是充分摄入主食，因为主食中含有身体和大脑最优质的能源——碳水化合物。
措施
每天累计摄入约1斤主食;饥饿或疲惫时补充1杯果汁、1个水果或吃上1支能量。
4、选择好的脂肪血管不老
脂肪摄入多了会引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等。但脂肪有好坏之分。动物的油脂等饱和脂肪属于“坏”脂肪，是导致胆固醇升高、血脂升高、动脉粥样硬化等心血管疾病的罪魁祸首。而植物油（尤其是橄榄油、葵花籽油）和坚果当中所含的脂肪主要为不饱和脂肪，对人体有益。其中对人体最为重要的莫过于欧米茄一3不饱和脂肪酸了。
措施
适当补充大豆、花生、核桃、松子等富含不饱和脂肪和必需脂肪酸的食物;有条件的话，每周吃1-2次鳕鱼、鲱鱼、鲑鱼等富含欧米茄-3多不饱和脂肪酸的深海鱼类。
5、补充膳食纤维肠胃不老
随着年龄的增长，人的胃肠也逐渐慵懒起来。便秘是困扰众多中老年人甚至是年轻人的一大隐痛之一。便秘的原因十分复杂，但主要是因不良生活习惯造成的，饮食中缺乏膳食纤维即为重要原因之一。食物中膳食纤维在肠道内吸收水分而充分膨胀，可促进肠壁的有效蠕动，使肠内容物迅速通过肠道而排出体外，客观上起到了通便的作用。同时可将肠道内各种毒素吸附、稀释、包裹，并促使其迅速排出体外，起到肠道清道夫的作用，并可预防大肠癌的发生。膳食纤维对于男性常见的几大慢性疾病都有很好的预防作用，可以说是维护人体胃肠健康的多面手。
措施
每天1份粗粮。如玉米、小米、麦片、全麦食品等，以及1份富含膳食纤维的蔬菜，如木耳、银耳、菌类、胡萝卜、豌豆、裙带菜等。
6、补充胶原蛋白皮肤不老
胶原蛋白是人体皮肤的主要成分，约占皮肤干重的70%-80%。皮肤内的胶原蛋白就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境四周水分的能力很强，保湿效果非常显着。但是，随着年龄增长，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快，供给不及耗损，再加上紫外线照射以及体内的氧化作用，均可能破坏胶原蛋白结构，让它失去原有的弹力，这就是皱纹和脸部皮肤松弛提早出现的原因。
措施
1、适当补充一些富含胶原蛋白的食物。如猪皮、猪脚、鸡爪、海参等（因其脂肪含量也较高，不宜多吃）。
2、适当补充抗氧化食物。延缓胶原蛋白的氧化破坏。
6、有哪些脾胃保健法？
要保持良好情绪
不良情绪对胃肠功能有明显的影响，可引发食欲下降、腹部胀满、嗳气、消化不良的症状出现，而良好的情绪有益于胃肠系统的正常活动。因此，中老年人要知足常乐，心胸开阔，处事达观，始终保持稳定平和、轻松快乐的情绪。
饮食调摄是保养脾胃的关键
在日常生活中要做到进食有时、饮食有节、食物寒温适中和多样化等。中老年人一般以每日三餐为宜，每餐以吃七八成饱为原则，切忌暴饮暴食，特别是晚餐不宜吃得过多，也不宜吃得太晚，吃些面条、稀饭、包子等易消化的食物最适宜。以免食物滞留肠胃，增加消化系统的负担，造成恶性循环，使肠胃功能更加紊乱。食物的烹调制作，要以软、烂、稀为原则，如肉类切成肉糜，蛋类做成松花蒸蛋，蔬菜也可切成碎末。食物要煮烂煮透，使其松软适口，便于食用。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求，保持大便通畅。要少吃有刺激性和难以消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物等，生冷食物也要尽量少吃，进食时做到细嚼慢咽。
要坚持参加适当的体育活动
如慢跑、散步、打太极拳，做柔软体操和气功等。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。晚间睡觉之前，躺在床上用两手按摩上下腹部，来回往复40～50遍，可以助脾运，去积滞，通秽气，对脾胃有良好的保健作用，与运动健脾有异曲同工之妙。
7、春季有哪些饮食保健方法？
早春
根据中医学“春夏养阳”的理论，此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，不仅能祛散阴寒，助春阳升发，还能杀菌防病，增强人体的抵抗力。此时宜少吃性寒食品，以防阻遏阳气发越。
中春
此时可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食物。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，应适时食用。
晚春
气温日渐升高，此时应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防郁热化火，引发疮痈疖肿等疾病。
春补
营养学家认为，中老年人有早衰现象者、患有各种慢性病而体形孱瘦者、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者，均可利用春天这个季节，根据个人体质及病情，选择适当的食补方法，以防病治病。
老年人有上述情况者，可采用平补饮食。具有这种作用的食物有：荞麦、薏仁等谷类，豆浆、赤豆等豆类，橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等。
老年人如有阴虚内热者，可选用清补的方法。这类食物有：梨、莲藕、荠菜、百合等。此类食物食性偏凉，食后有清热消炎作用，有助于改善不良体质。病中或病后恢复期的老年人的进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。
中医学认为：“百草回芽，百病发作。”因此，春天外感较多，对身体虚弱的老年人来说，更应引起重视。
凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕，这就是中医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250—500克，因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益处。
胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。饮食防治上，可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服；或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克、白芨6克，调匀后饮用。这些，均有养阴益胃之功效。
春季养肝则宜选鸭血、鸡肝、食醋和酒。鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。以味补肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒杀虫等作用。初春时节寒气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可利用其走窜推动的作用，使肝中阳气升发。鸭血性平，营养丰富，可养肝血而治贫血，是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，如做汤加上动物血，可治疗肝气不舒。
8、心脏的饮食保健法的基本要求是什么？
心脏饮食保健的基本要求是：营养丰富，清淡多样。提倡高蛋白、低脂肪、高维生素、低盐zd饮食。心肌的发育和血脉运行都需要消耗高级蛋白质，要及时补充；脂肪食品食用过多，易引起动脉硬化，在饮食中宜适当食植物蛋白、牛奶、瘦肉之类，并选用能降血脂的食物，如大豆、蘑菇、花生、生姜、大蒜、洋葱、茶叶、酸牛奶、甲鱼、海藻、玉米油、山楂、蜂皇浆等；回少吃含胆固醇高的食物，如蛋黄、猪脑、猪肝、蟹黄、鱼子、奶油等。
饮食习惯提倡混合饮食，这样维生素和微量元素吸收比较广泛，饮食中要适当多选食谷类、豆类、粗糙米面等，并多食绿叶蔬菜和水果。低盐饮食对预防心血管疾病大有好处，钠盐食盐食用过多，增加心脏答负担，又易引起高血压等，故清淡饮食为宜。总之，科学配膳是预防心血管疾病的重要环节。
9、有哪些饮食调养的心养生保健方法？
合理的饮食结构不但能够预防冠心病、心绞痛和心肌梗死等疾病的发病率
10、心脏的饮食保健法有哪些基本要求？
心脏饮食保健的基本要求是：营养丰富，清淡百多样。提倡高蛋白、低脂肪、高维生素、低盐饮食。心肌的发育和血脉运行都需要消耗高级蛋白质，要及时补充；脂肪食品食用过多，易引起动脉硬化，在饮食中宜适当食植物度蛋白、牛奶、瘦肉之类，并选用能降血脂的食物，如大豆、蘑菇、花生、生姜、大蒜知、洋葱、茶叶、酸牛奶、甲鱼、海藻、玉米油、山楂、蜂皇浆等；少吃含胆固醇高的食物，如蛋黄、猪脑、猪肝、蟹黄、鱼子、奶油等。
饮食习惯提倡混合饮道食，这样维生素和微量元素吸收比较广泛，饮食中要适当多选食谷类版、豆类、粗糙米面等，并多食绿叶蔬菜和水果。低盐饮食对预防心血管疾病大有好处，钠盐食盐食用过多，增加心脏负担，又易引起高血压等，故清淡饮食为宜。总之，科学配权膳是预防心血管疾病的重要环节。