1、如何利用体细胞数评价奶牛的乳房健康状况？
体细胞数（SCC）是指每毫升牛奶中所含的体细胞的数量，这些体细胞包括多种类型的细胞，如白细胞和脱落的上皮样细胞等。SCC高，说明牛奶（乳房中）有大量的白细胞存在，乳房感染机会较大。一般SCC超过50万/毫升即表现为临床乳房炎，这时人们比较容易发现并且可以及时诊治。但当SCC在20万～40万/毫升时，该牛则极有可能患隐性乳房炎。隐性乳房炎不易为人的肉眼发现，但却可以导致产奶量持续降低、临床乳房炎发病率增高，而且隐性乳房炎的传播速度相当快。所以，根据SCC，可以及早地估计奶牛隐性乳房炎存在的危险，从挤奶操作程序、挤奶设备的真空度及真空稳定性，奶衬性能及使用时间，牛床、运动场等环境卫生及牛体卫生、乳房健康等方面，排查问题，及时纠正或处理。
DHI报告可提供全群奶牛各胎次每月体细胞数值；可按照不同胎次，统计出不同SCC水平的牛头数及所占百分比，还可向用户提供数月的SCC值总结资料。这些资料，直接反映了奶牛乳房的健康状况，综合分析这些资料，可以为有效控制奶牛（隐性）乳房炎提供非常重要的参考。
2、泌乳后期奶牛和干奶牛如何保健？
（1）及时防治卵巢疾病百、激素失调、子宫疾病等引起的不孕症。
（2）奶牛干乳前15天进行隐性乳房炎检测。对检测结果“++”以上的牛只，应及时进度行药物治疗。间隔2～3天再检测1次，直至转为阴性内后方可用专用药物干乳。
（3）干乳14天内观察乳房收缩状况，如发现4个乳室收缩不均匀，某乳室出现红、肿、热、痛等症容状时，要及时挤尽乳汁，并进行治疗处理。
3、高产健康奶牛的乳房有什么特征？
饲养奶牛的主要目的是产奶。乳房是泌乳器官，因此，乳房是否发达，形态是否正常显得尤其重要。奶牛常见的乳房有浴盆状、圆形和球形。高产奶牛的乳房容积大，呈方圆形，乳腺发达，柔软而有弹性。四乳区发育匀称，前伸后延，附着良好，呈“浴盆状”，乳房充奶时底线平。
此外，高产奶牛要求乳头垂直向下呈柱形，间距均匀，靠得近，底面平坦，并略高于飞节。乳井应粗大而深，乳静脉明显、粗大、弯曲且分支多。
4、奶牛健康状况对奶成分有什么影响？
奶牛健康状况对于奶产量和品质均有影响。患病时往往引起泌乳量下降和牛奶成分的变化，这种变化的程度决定于疾病的性质，最普遍的奶牛疾病为乳房炎。根据乳房炎病情的轻重，产奶量一般减少10%～20%，酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白含量降低，相反，血液来源的血清白蛋白、免疫球蛋白含量增高；奶的pH和Na+、Cl-的浓度升高，而K+和乳糖的浓度降低。在严重感染时，磷和可扩散性磷的浓度降低，柠檬酸盐浓度下降。
5、怎样治疗奶牛乳腺炎
（1）注意牛舍卫生，特别是保持牛舍、牛床、运动场的清洁、干燥，可以减少奶牛感染乳房炎的机会。
（2）经常清洗牛体，特别是乳房，发现问题，及时处理。
（3）严格挤奶操作卫生，特别是乳头的消毒；执行操作程序，维护挤奶设备和功能的完好，防止挤乳不尽、挤乳器真空度过高及长期空吸等。
（4）供给营养均衡的饲料，防止过度使用精料，预防营养代谢疾病。
（5）及时进行隐性乳房炎检测，对干奶牛进行预防性乳房药物灌注。
（6）对患牛进行抗生素治疗。如使用青霉素80万～160万单位，链霉素1克，灭菌水20毫升，用乳导管注入已挤尽乳汁的病乳室内，每日3次。
（7）淘汰乳房下垂的老年牛和严重乳房炎患牛。
6、奶牛生长经历哪几个阶段？每个阶段要做什么事？
1、奶牛的犊牛期
奶牛从出生第1天到第180天，我们称之为犊牛期，该期我们又将奶牛分为两个阶段，0-60天为哺乳期，61-180天为断奶期，哺乳期的犊牛我们将其放到犊牛岛进行单独饲养，我们采用5定-2自由-1单独的管理方法。
2自由“自由采食精料，自由饮水”，1“单独饲养”。
犊牛的培育工作是养牛的重要工作环节之一，定质，即喂给犊牛的奶是健康牛的奶，忌喂变质或患有乳房炎的牛奶，定人为专人饲喂，切忌频繁更换饲养人员；
定时，要严格控制饲喂时间，不可过早或过晚，定量即严格按照技术人员制定的犊牛饲喂量方案喂牛，严禁过少或过饱，定温，即饲喂的牛奶温度控制在38---40度左右。
自由采食即从犊牛出生第四天开始，喂给它开食精料，饮用干净的温水，单独饲养的优点在便于观察犊牛，防止相互舔舐，随着时间的增加，犊牛的采食精料逐渐增加，牛奶的量逐渐减少，到60天就给断奶，以后犊牛就混群饲养，主要采食优质的苜蓿干草和全价颗粒饲料。
2、奶牛的育成期
从6月龄到14月龄，奶牛就进入了育成期，在这一阶段，奶牛的生长发育很快，生长代谢旺盛，内脏器官日趋发达和完善，前胃容积迅速扩大，性器官和第二性征发育很快，我们的培育目标是保证育成牛正常生长发育，培养温顺的性情和试时配种。
此阶段应满足奶牛的营养需要，所以奶牛的日粮就发生了变化，注重精粗比，给予充足的优质干草，刺激瘤胃快速发育，此阶段的饲养对奶牛生产性能，繁殖性能和健康关系重大。
奶牛一般在11---12月龄达到性成熟，体重在270—280公斤左右，14—16月龄体重达到350—370公斤左右，平均日增重600克。我们会尽最大的可能给牛饲喂优质的干草，空杆青贮饲料，配合全价饲料，增大瘤胃容积，便于以后采食大量饲料，满足产奶需要。
3、奶牛的青年期
14月龄---24月龄为奶牛进入青年期，14月龄开始配种，我们的初配牛全部选用国外具有后裔测定的种公牛的性空精液进行选配选育，这一阶段的主要任务适时配种，营养方面全价日粮，适当运动，管理方面，对奶牛进行必要的乳房按摩，刺激乳腺发育，调节母牛性情，调整饲养密度，受孕牛保胎，在分娩前2个月将牛转入干奶群饲养。
7、奶牛在产奶后期和干奶期如何保健？
奶牛在产奶后期和干奶期的保健工作有：
（1）及时知防治卵巢疾病、激素失调、子宫疾病等引起的不孕症。道
（2）奶牛干乳前15天进行隐性乳房炎检测，对检测阳性牛只，应及时进行药物治疗。间隔2～3天再检测1次，直至转为阴性后，方可用专用药物干乳。
（3）干乳14天内观察乳房收缩状况，如专发现4个乳室收缩不均匀，某乳室出现红、肿、热属、痛等症状时，要及时挤尽奶，并重新进行治疗处理。
8、高产健康奶牛体躯各部位有哪些基本特征？
一头高产的荷斯坦母牛，具有结构匀称，细致紧凑，皮薄骨细，棱角分明，血管显露，肌肉不发达，皮下脂肪沉积不多，骨骼舒展，外形清秀，乳房十分发达的体形特征。在体躯结构上，高产奶牛应胸部长、宽而深，肋骨长而向后开张，肋间距宽；背长、宽而直，与腰部结合良好；腰平直、宽广，腰角宽，明显突出；腹大而圆，但不下垂或收缩呈卷腹。奶牛的后躯发育是否正常，与产奶和繁殖的关系很大。奶牛的尻部应长、宽、平、方。后肢站立时间距要宽，肢势正直，系部有力，蹄中等大，呈圆形，蹄壁结实，无裂痕。飞节以飞节部向前稍倾斜为宜，直飞节和曲飞节都不好。奶牛的乳房要求体积大且发育匀称。