1、黑五类是指什么?
你问的是哪个黑五类
黑五类食品本指黑豆、黑米、黑芝麻、乌鸡、黑木耳等食品。
科学研究表明,黑色食品不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。经大量研究表明,"黑色食品"保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。如黑色素具有:1.清除体内自由基的作用;2.抗氧化.降血脂作用;3.抗肿瘤作用;4.美容作用;5.对性功能的促进作用等。这可能说明为什么当今世界流行"黑色食品"之奥秘所在。黑色食品其营养与保健功能是十分明显的。据测定,黑米中含有人体需要的18种氨基酸,还含有含量很高的铁、钙、锰、锌等微量元素与天然色素,经常食用可显著提高人体血色素和血红蛋白的含量,对心血管系统起保健作用,且有利于儿童发育,健脑与产妇病后体质虚弱者的康复。食品专家认为,黑色食品不仅给人们质朴、味浓、壮实的食欲感,而且经临床实践证明:经常食用这些食物,可调节人体生理功能,刺激内分泌系统,促进唾液分泌,有促胃肠消化与增强造血功能,提高血红蛋白含量,并有滋肤美容、乌发作用,对延缓衰老也有一定功效。
所以。黑色食品是一种新型的健康食品。
2、黑五类广告分别指哪些?
在广告用语上,黑五类指:药品、医疗器械、丰胸、减肥、增高五类电视购物。
(2)黑五类保健品扩展资料复:
黑五类还有以下几种解释:
在文化大革命期间,“黑五类”制常指黑五类子女,也就是地、富、反、坏、右(即地主、富农、反革命分子、坏分子、右派分子)的子女。
食品中黑五类指的是:黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米知、黑枣。
在法律上,黑五类指:从事黑社会性质组织类道、恐怖组织类、毒品犯罪类、走私类和贪污贿赂类等五种犯罪行为的犯罪分子。
3、黑五类食品具有哪些抗癌作用
粮食是人类的主要食物,也是机体能量的主要来源,为生命活动提供大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪及其它营养物质,使机体保持勃勃生机。粮食作为人们不可缺少的健康食品,它们在防癌抗癌中也起着非常重要的作用。 一、 小麦 我国是小麦的发源地,小麦是北方人的主食。其营养成分有蛋白质、淀偻、糖、脂肪、纤维素、维生素(B1、B2、E)和钙、镁、锌、铁、铬及淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白分解酶、卵磷脂、谷甾醇、尿囊素等。据报道,小麦的粗产品均有抗癌作用。澳大利亚一位医学家研究,适量食用麦糖磨成的粉,不仅可以防治痔疮,而且可以提取出多糖物质(β-半纤维素),对小鼠肉瘤S-180的抑制率可达855以上。 麦叶和根的水提取物,能选择性地抑制致癌物的突变性。《美国新闻和世界报道》报道,每日服用麦麸15克,可以有效预防结肠癌的发生。麦麸中提取的麸多糖,以250毫克/公斤体重给小鼠腹腔注射,连续10日,对小鼠肉瘤S-180抑制率为61.95%。从麦芽中提取的植物血细胞凝集素,可使淋巴瘤细胞直接凝集,对艾氏腹水瘤癌细胞亦可使其直接凝集,提示有直接杀伤癌细胞的作用,从而可提高机体的抗癌能力。 小麦性味甘平,具有补益气血、养心安神、健脾胃、增气力、强筋骨等功效,还有清热除烦、止汗除蒸的作用。据《本草纲目》记载,古人认为“小麦秋种冬长,春生夏实,具四时中和之气,故为五谷之贵”。小麦营养丰富,作为主食,肿瘤患者宜食用小麦的粗制品,以下食谱供参考。 1.麦枣龙眼粥 小麦100克,大枣30克,龙眼肉20克。以文火共煮成稀粥,早晚服食。适于肿瘤化疗导致造血功能障碍的患者经常食用,有健脾补肾养血功效。 2.小麦银耳枸杞百合粥 小麦100克,银耳30克,枸杞20克,百合20克。共煮成稀粥早晚服食。适于肿瘤放放疗患者经常食用,对放疗引起的毒副反应有防治作用。有益气养阴、补肾润肺之功效。 3.小麦山药扁豆薏仁粥 小麦100克,山药50克,扁豆20克,薏米30克。共煮成稀粥,早晚服食。适于各种肿瘤患者长期食用,有益气健脾和胃之功效。 4.麦枣炖鸡 小麦100克,大枣50克,香菇50克,带骨鸡肉500在,食盐、植物油、调料少许。带骨鸡切成块,与小麦、大枣、香菇一起入锅内,加水及少量植物油,炖至烂熟,加入食盐、调味品即可食用。适于肿瘤手术患者,可促进手术后恢复。 二、 稻米 稻米种类很多,一般指大米,是我国绝大多数地区尤其是南方地区的主要粮食。据测定,大米含有优等蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素和钙、磷、镁、硒等矿物质,以及胆甾醇、谷甾醇、菜油甾醇、各种有机酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖等。 大米和米糖均有抗癌作用。日本民间用陈大米治疗胃癌,也有用大米制成糊剂来治疗胃癌和乳腺癌,据说都有一定效果。日本福冈卫生与公害研究中心和国立癌症研究中心合作,提出一项研究报告认为米糠能吸附致癌物质,为预防癌症提出了一种新的方法。米糠中所含的食用纤维素,是吸附致癌物的主要成分。 米糠纤维所以能吸附致癌物,是由于人体缺乏消化纤维素的物质酵素,因而能全部将纤维素以大便形式排出体外。现代医学进一步证实:从稻壳糖麸中提取出一种抗癌物质,对移植小鼠的艾氏腹水癌及肉瘤S-180有效。 还有人从杵米糠中提取出一种抗癌物质,该物质属于多糖类化合物,可以防治食管癌。平时常吃一些细米糠,能增加肠内废物的排出,有预防大肠癌的作用。 稻米性味甘平,有健脾胃、益气血、调和五脏、生肌壮骨之功效。其营养丰富,作为主食十分适宜于慢性疾病患者调养服食,肿瘤患乾以粗米配合其他保健食品煮粥经常服食甚为适宜,以下食谱供参考。 1.粳米薏仁粥 大米100克,薏仁50克。煮成稀粥,早晚服食。适于各种肿瘤患者长期食用。 2.粳米木耳荸荠粥 大米100克,白木耳30克,荸荠30克。共煮成稀粥,早晚服食。有滋阴清热止咳之功效,适于肿瘤放疗引起的毒副反应,如出现管道力口干、心烦干咳之气阴两虚症状者。 3.粳米红刺百合粥 大米100克,大枣40克,鲜百合30克。共煮成稀粥,早晚服食。有益气养血,健脾润肺之功效,适于肿瘤放、化疗患者经常食用,可防治放、化疗引起的毒副反应。 4.粳米苦瓜粥 大米100克,苦瓜150克,冰糖30克。苦瓜洗净切丁与粳米煮成粥,加入冰糖食用。有清热祛暑解毒之功效,适于肿瘤病人夏季服用。 5.粳米山药红枣糕 大米粉300克,山药250克,红枣250克,陈皮6克,扁豆60克,红糖50克。将山药去皮切碎,红枣去核切碎,扁豆切碎,陈皮切成细末,与大米粉、红糖混匀,做成糕状,蒸熟即可食用。有益气养血,健脾理气之功效,适于肿瘤化疗导致消化道反应的患者食用。 三、 玉米 在非洲一些国家和意大利、西班牙、巴西等国家,癌症发病率较低,他们吃的主要食物是玉米。研究者认为,玉米所含的亚油酸、多种维生素、胡萝卜素、纤维素和镁、硒等元素,具有综合性的抗癌抗衰老的作用。 玉米中含有大量的赖氨酸,而赖氨酸不但可以抑制和减轻抗癌药物的毒副作有,而且能抑制癌细胞的生长。玉米中所含的谷胱甘肽可与人体内的多种致癌物结合中,对抗致癌物质,使之失去毒性,从而有效地防止癌症发生、发展。 玉米中的多种维生素、胡萝卜素及玉蜀黍黄素等,能阻断或延缓癌前病变的发展,对化学致癌物有较强的抑制作用。玉米中的微量元素镁对机体细胞起着“万能控制器”的作用,可以有铲地抑制癌细胞的形成和发展。玉米中含有的硒是一种强氧化剂,能加速体内氧化物的分解,使癌细胞缺乏氧分子的供给而受到抑制。 玉米性味甘平,有健脾养胃、除湿利尿之功能,为我国北方地区主要粮食食品之一。其加工制作方法有多种,可蒸煮,可面食,还可凉拌。以下食谱可供肿瘤患者调养服食参考。 1.玉米木耳山药粥 玉米渣100克,黑木耳10克,山药50克。煮成稀粥,早晚服食。适于伴有心脑血管病的肿瘤患者经常食用。 2.玉米药莲苓枣粥 玉米渣100克,山药30克,干莲子10在,茯苓20克,大枣20克。将山药去皮切碎,干莲子、茯苓碾成细末,与玉米渣、大枣同煮成粥,早晚服食。有益气健脾养血之功效,可防治肿瘤化疗的消化道反应。 3.玉米红豆糯米团 嫩玉米粒500克,赤小豆500克,糯米300克,砂糖100克。将嫩玉米粒、赤小豆煮熟,与砂糖拌匀做成馅,将蒸熟的糯米包在外面制成饭团,蒸熟即可食用。有健脾养血之功效,适于肿瘤产,化疗所致造血功能障碍患者经常食用。 四、 薏米 薏米含蛋白质17.6%~18.7%(大米为7%)、脂肪7.2%~11.74%(大米为0.4%),可见其营养价值之高。此外,还含有淀粉、糖、维生素(B1、B2)、钙、磷、铁、镁、钾、锌、钴等。脂肪油中含薏苡素、薏苡仁酯,是一种有效可靠的抗癌食物,具有广谱抗癌作用,对肉瘤S-180、Yoshida肉瘤有抑制作用。薏苡仁酯有抑制子宫颈癌U-14及艾氏腹水癌细胞(EAC)的作用。研究证实其抗癌的有效成分为薏苡仁酯和薏苡仁内酯(薏苡素)。 日本千叶大学附属医院二外科中山恒明氏曾以薏米、菱实、诃子、紫藤瘤组成方剂,用以治疗食管癌、胃癌572例中,230例采用本方治疗,另342例作对照。结果表明,显效者49例,食欲增进者12例。《全国中草药汇编》记载:薏米可用于治疗胃癌、肝癌、肺癌、宫颈癌,其实它对肠癌、绒癌、胰腺癌、膀胱癌、肉瘤等也都有效。现在薏米已被研制开发出“康莱特注射液”用于临床治疗肿瘤。 薏米有健脾渗湿、利水清热之功效,味甘淡,性微寒。其营养丰富,又有一定的抗肿瘤作用,是肿瘤病人饮食调养之佳品,以下食谱,可供参考。 1.薏米小米山药粥 薏米100克,小米100克,山药70克。将薏米、小米、山药研末,入锅内加水煮成粥,早晚服食。有益气健脾利湿之功效,适于各种肿瘤脾胃气虚者长期食用。 2.薏米红枣龙眼粥 薏米50克,红枣20克,龙眼肉20克,大米50克。同煮成粥,早晚服食。有益气健脾养血功效,适于肿瘤放化疗所致造血功能障碍者经常食用。 3.薏米八味粥:薏米100克,大米100克,莲子20克,核桃20克,白扁豆15克,赤小豆30克,山药30克,红枣30克。共煮成粥,早晚服食。有益气养血、健脾补肾功效,适于各种肿瘤气血亏虚、脾肾虚衰者经常食用。 4.薏米茯苓糕 薏米300克,茯苓100克,山药100克,莲肉100克,赤小豆100克,大米粉600克,折糖150克。将薏米、茯苓、山药、莲肉、赤小豆研成末,与米粉、蔗糖拌铁匀,加水制成糕,蒸熟后食用。有益气养血功效,适于各种肿瘤气虚血亏者经常食用。
4、人常说的‘黑五类’食品指的是哪五种食品?谢谢了,大神帮忙啊
黑五类食品本指黑豆、黑米、黑芝麻、乌鸡、黑木耳等食品。 科学研究表明,黑色食品不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。经大量研究表明,"黑色食品"保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。如黑色素具有:1.清除体内自由基的作用;2.抗氧化.降血脂作用;3.抗肿瘤作用;4.美容作用;5.对性功能的促进作用等。这可能说明为什么当今世界流行"黑色食品"之奥秘所在。黑色食品其营养与保健功能是十分明显的。据测定,黑米中含有人体需要的18种氨基酸,还含有含量很高的铁、钙、锰、锌等微量元素与天然色素,经常食用可显著提高人体血色素和血红蛋白的含量,对心血管系统起保健作用,且有利于儿童发育,健脑与产妇病后体质虚弱者的康复。食品专家认为,黑色食品不仅给人们质朴、味浓、壮实的食欲感,而且经临床实践证明:经常食用这些食物,可调节人体生理功能,刺激内分泌系统,促进唾液分泌,有促胃肠消化与增强造血功能,提高血红蛋白含量,并有滋肤美容、乌发作用,对延缓衰老也有一定功效。 所以。黑色食品是一种新型的健康食品。
5、人们常说的黑五类具体是指什么呀?
黑五类指:黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣。
【黑木耳】木耳(英文:agaric),色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
【黑芝麻】黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。
【黑豆】黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。
【黑米】黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉。
【黑枣】黑枣的别名较多,如软枣、丁香枣、牛奶柿、野柿子等,广泛分布于我国北方地区,主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为"营养仓库",经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
6、健康黑五类包括哪些食材?
黑木耳、黑芝麻,黑豆,黑米,包括核桃都属于健康黑五类。我国民间有“逢黑必补”之说。现代医学认为:黑色食品不但营养丰富,且多有补肾、防衰老、保健益寿、防病、治病、乌发美容等独特功效。
大家如果细心观察就会发现,我们平时所吃的很多食物,颜色越深营养价值越高。尤其是很多黑色的食物,比如黑米、黑芝麻等。
我们当然希望身体越来越好,所以中医专家推荐,吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处,很多人可能并不清楚。中医把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏:红色入心,青色入肝、黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。所以,生活中我们根据颜色选择饮食,是种简单易行的方法。而黑色食物对肾的滋养和呵护,更是受到了专家的肯定。
7、什么是黑色食物?黑五类指哪些食物?
黑色食品通常指的是颜色是黑色的健康植物食品,黑五类食物是指黑木耳、黑芝麻,黑豆,黑米以及黑枣。黑色食品不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。
传统中医学,把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏:红色入心,青色入肝,黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。所以,生活中我们根据颜色选择饮食,是种简单易行的方法。
黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,此外,还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等,也都是营养十分丰富的食物。
(7)黑五类保健品扩展资料:
黑五类(食物):黑木耳、黑芝麻,黑豆,黑米,黑枣。科学研究表明,黑色食品不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。经大量研究表明,"黑色食品"保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。
8、黑五类食品有哪些
黑木耳、黑芝麻,黑豆,黑米,黑枣。
黑木耳营养极为丰富,为古代帝王独享之佳品,有“素中之荤”的美誉。黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用。中医认为,黑木耳能“益气不饥,轻身强志”。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望候张骞最先发现。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用和药用价值。
黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”。
9、人常说的‘黑五类’食品指的是哪五种食品?
几年的营养学研究表明,天然食物的功效和营养价值与它们的颜色休戚相关,其排列的次序为:黑色、红色、黄色、白色。现代科学的饮食观点是:“食以黑最佳”。而所谓“黑色食品”,主要系指黑芝麻、黑米、黑枣、黑大豆、黑木耳、海带、香菇、发菜、乌骨鸡、豆豉等。 乌骨鸡 乌骨鸡 乌骨鸡为禽中珍品。富含17种人体必需的氨基酸,经常食之,可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力,提高肌体免疫力,延缓衰老。 相关:>>>淮杞乌鸡汤好御寒 营养学家们建议:吃肉时应遵循的一条重要原则是:吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高,即使是“瘦肉”,其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。因此,某些需要限制脂肪酸摄入量的心血管、高血脂病患者,千万不要以为吃“瘦肉”就是安全的。 黑米 黑米 黑米是滋补佳品,有“开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精”等作用,可治少年白发,供孕妇、产妇补虚养身。黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6,可调节人体生理功能,提高肌体的血蛋白水平。 绝大多数的脑力劳动者,运动少,饭量小,处于一种对维生素需要量大、摄入少的亚健康状态,下面的种种症状提醒你缺少了哪种维生素,快来看看你有没有下面的症状。>>>莫让维生素便成“危身素” 黑芝麻 黑芝麻 黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙,故有助于降低胆固醇,防止高血压。 补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。延伸:养颜保健的黑芝麻 黑大豆、豆豉 黑大豆、豆豉 黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等,常食可排脓拔毒,消肿止痛;并对防治高血压、高血脂、心脏病大有裨益。黑枣有营养仓库之称,常食有补中益 气、补血、维持上皮细胞组织的功效。 控制胆固醇、脂肪酸的摄入——少食油腻食物,尤其是动物脂肪,限制食用各种动物内脏(心、肝、肾)、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、河鳗、鳝鱼、蟹黄等含胆固醇、脂肪酸较高的食物。可以适量食用花生油、玉米油等植物油。食谱大全:豆豉鲮鱼炒肾球 发菜、海带、紫菜 发菜、海带、紫菜 发菜、海带、紫菜富含碘、钙,有助于降低胆固醇,软化血管,防治冠心病、动脉粥样硬化等疾病;且有清瘦、软坚、利水、散结、清热、消肿等功效。
10、食品中黑五类指那些?
黑五类食品都有:黑木耳、黑芝麻,黑豆,黑米,黑枣。黑色食品不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。
黑米是滋补佳品,有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精等作用,可治少年白发,供孕妇。
黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙,故有助于降低胆固醇,防止高血压。
黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等,常食可排脓拔毒,消肿止痛;并对防治高血压、高血脂、心脏病大有裨益。
黑木耳为食用菌上品,常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病。
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等,这些营养素在黑枣中含量都很丰富。