保健类食品

1、什么叫保健食品

保健食品亦称功能性食品。一个特定的食品种类。它具有调节人体功能的作用，但不以治疗疾病为目的，适于特定人群食用。

《保健食品注册与备案管理办法》自2016年7月1日正式施行，严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

(1)保健类食品扩展资料

保健食品与药品的区别：

1、生产及配方组成不同。

（1）、药品的生产能力和技术条件，都要经过国家有关部门严格审查，并通过药理、病理、病毒方面的严格检查及多年的临床观察，经有关部门鉴定批准后，方可投入市场。

（2）、保健品根本勿需经过医院临床实验，可直接投入市场。这样，属于药品的必然具有确切的疗效和适应症，不良反应明确；属于保健品的则不然。

2、生产过程的质量控制不同。

（1）、药品维生素类产品（药字号），必须在制药厂生产，生产过程中的质量控制要求很高，比如空气清洁度、无菌标准、原料质量等，要求所有的制药都要达到GMP标准（药品生产质量规范）。

（2）、食品的维生素类产品（食字号），则可以在食品厂生产，标准比药品生产标准低。

3、疗效方面的区别。

（1）、作为药品，一定经过大量临床验证，并通过国家药品食品监督管理局（SFDA）审查批准，有严格的适应症，治疗疾病有一定疗效。

（2）、作为食品的保健品，则没有治疗作用，仅仅检验污染物、细菌等卫生指标，合格即可上市。

4、说明书和广告宣传方面的不同。

（1）、作为药品，一定要有经过SFDA批准的详细的使用说明书，适应症、注意事项、不良反应，十分严谨。

（2）、作为食品的保健品，说明书不会这样详细、严格。

2、保健食品和普通食品有什么区别？

1、定义不同

《保健食品注册与备案管理办法》自2016年7月1日正式施行，严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾copy病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

普通食品：指各种供人食用百或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

2、特定食用范围不同

保健食品一般有特定食用范围(特定人群)，按食用对象不同分为两大类：一类以健康人群为对象，主要为了补充营养素，满足生命周期不同阶段的需求；另一类主要供给某些生理功能有问题的人食用，强调其在预防疾病和促进康复方面的调节功能。

普通食品没有特定食用范围(特定人群)。

3、功能不同

保健食品含一定量功效成分(生理活性物质)，能调节人体机能，具有特定功能(食品的第三功能)。

而一般食品不强度调特定功能(食品的第三功能)。

3、保健食品有哪些

保健食品必须是口服，常见的如药品剂百型：口服液、度胶囊、颗粒、片、软胶囊、颗粒、粉等，另外还有些食品问形态的：硬糖、软糖答、酒、茶、牛奶、醋等。我们在选择保健食品剂型的时候可回以开阔一些，针对不同的人群答就可以选用不同的剂型。

4、保健食品都有哪些？

保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能

调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。

《保健食品注册管理办法(试行)》2005年7月1日正式实施，严格定义百：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健食品，一提供营养；二提供增加人体食度欲的色、香、味、形；三调节人体机能。

标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效

成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质，主要包括：

1、多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等；

2、功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇糖等；

3、功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱回等；

4、自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等；

5、维生素答类：如维生素A维生素C维生素E等；

6、肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免

疫球蛋白等；

7、活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等；

8、微量元素类：如硒、锌等；

9、其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙(

苷)等。

5、保健品和保健食品有什么区别？

保健品、保健食品、两者的主要区别在于配方、食用对象、食用目的和安全性的不同。

①保健品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。而保健品一般宣传是具有特定功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，具有调节机体功能。

②目标受众不同：保健食品适用于所有人 保健品有特定适用人群，也就是有针对性，针对某一类人群，有适用人群和不适用的人群之分，而食品一般没有针对性，适用与所有人群。

③有无食用量限制：保健品一般食用的时候有量的限制，而食品却没有。 

但是有的普通食品又加入了既是食品又是药品的物质，食用量太大也有不妥。保健食品虽然是食品，但有的保健食品已不是传统食品的形态，制成胶囊、片剂和口服液的形式的产品也不在少数。

(5)保健类食品扩展资料：

保健品的概念：

按照我们国家1996年3月颁布的《保健食品管理办法》中的规定。从这个定义出发，应能说明以下几个问题。

第一，它属于食品，但不是普通食品。应符合中国食品法规定的“食品应当无毒无害，符合应有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状”。

第二，有适宜人群。有的学者把人群按健康状态分为三类，第一种是健康人，占10%，第二种是患各种疾病的人，占20%，第三种也称亚健康状态，占70%，是导致形形色色疾病的原因，如不进行调整，可持续几年乃至一生，这部分人群最需要保健食品的呵护，即应根据不同情况，选用相应保健功能的保健食品。

第三，是调节机体某种功能，而不是治疗疾病，这是应该明确的一个问题。要切记，保健食品不是药品，是调节功能，不是治疗用药。并且不是说吃了保健食品就能立刻见效，而要坚持一个阶段才能见到效果。

第四，是保健食品，不是治疗用药。在选择保健食品时，要仔细略读产品说明书和标签，看有无宣传疗效的内容。因为《保健食品管理办法》中规定保健食品的标签和说明书不得宣传疗效，如果有就会误导消费。

将普通食品、保健食品和药品概念区分如下：

普通食品，按中国《食品卫生法》解释，是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的食物，但不包括以治疗为目的的物品。它是我们每天在食用的，具有食品的基本特征，有一定的色、香、味、形，可不限量食用，并以补充人体生理需要的营养素为目的，不强调或不具有特殊的功能，一般无毒副作用，一般不经过审批。

药品，指用于预防、治疗、诊断人体疾病，有目的的调节人的生理功能并规定有适应症、用法、用量的物质。它有选择性、适应症、不适应症、禁忌症、毒副作用，有剂量、疗程及用药注意事项等限制，并应在医生指导下使用。药品的目的是防治疾病、治病救人，适应对象是患者。药品要经过严格的审批才能上市并用于患者。

参考资料：

保健_网络  

6、什么食品属于保健品

保健食品按食用对象不同分为两大类：一类以健康人群为对象，主要为了补充营养素，满足生命周期不同阶段的需求；另一类主要供给某些生理功能有问题抄的人食用，强调其在预防疾病和促进康复方面的调节功能 。

标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质，主要包括：

1、多袭醣类：如膳食纤维、香菇多醣等；

2、功能性甜味料：如单糖、低聚糖、多元醇糖等；

3、功能性油脂类：如多不饱和脂肪酸等。

(6)保健类食品扩展资料：

注意事项

1、不得使用医疗用语，或者易与药品相混淆的用语，禁止百宣传疗效。

2、禁止宣传改善和增强性功能的作用。

3、广告上须附有明显统一的天蓝色标志，其报刊印刷品广告中的保健食品标志直径不得小于1厘米。

4、县级以上卫生行政部门抽检不合格的将暂停其在辖区内发布广告，经原抽检部门或上级部门。

7、保健食品与普通食品的区别

1、含义不同

普通食品，可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。

保健食品亦称功能性食品。一个特定的食zd品种类。它具有调节人体功能的作用版，但不以治疗疾病为目的，适于特定人群食用。

2、作用不同

普通食品都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品第一功能)，都具特定色、香、味、形(食品第二功能)。

保健食品具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的权食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能。

3、食用人群不同

保健食品一般有特定食用范围(特定人群)，而普通食品没有，普通食品所有人都可以吃。

8、保健品可以分为几类

1、第一代：营养型保健品。需要长期服用，没有确切的功效。如蛋白质、蜂王浆、维生素等，作为现代人的我们，大家都知道，不是营养不足的问题，而是营养过剩！所以，不用过多说明大家也知道了。
2、第二代：强化型保健品。身体缺什么补什么，但不能防止流失， 过度服用对身体有害。如钙、铁、锌、硒 等微量元素。按中医理念来讲，它是治标的，一个人为什么缺钙？是肾功能下降， 肾虚导致的。也就是说，肾虚的人骨骼里的钙不能有效地留在骨骼里，所以会经常导致钙从骨骼流失到血液中，并从尿排 出，导致缺钙，骨质疏松。这种治标的保健品虽然补，而且补了以后明显见效， 症状改善。但如果我们不吃它了，过一段时间以后我们会发现，我们又回到了原来的状态，不能根本地解决问题。还有，如果是胆囊不好，或肾功能不好的人过度补钙，容易得胆结石、肾结石、尿结石。
3、第三代：功能型保健品。对身体得某个器官有调理、治疗的作用。如深海鱼油、甲壳素、卵磷脂等。它是具有针对性的，针对我们身体内脏的某个器官进行调节，但是它也有一个缺陷，就是功效单一，过度服用有依赖性。如深海鱼油，它有软化血管的功能，因此可以降血压。但是，我们不要忘了，引起高血压的原因是血液品质不高，环境污染，肝功能解毒不良使得血管里脂肪、胆固醇、自由基堆积过多，血管横截面积变小，因而产生高血压。血管里的一大堆杂物不除，怎么谈治好高血压？
4、第四代：功能因子型保健品。它是目前最高级的保健品。它有一个特点：复方搭配，对中医有所了解的朋友 一定明白“君，臣，佐，使”一副完整的中药都有好几种成分，甚至几十种成分，然后按“君，臣，佐，使”配伍的原理复方搭配。这样的话，各自发挥不同的作用，达成一种协同作战.