1、自然风干的红枣是不是越干越硬越好?干的有点硬的红枣怎么处理能变成可以即食的软枣(除去加热烹煮等方法)?
自然风干的红枣不是越干越硬越好。
硬的红枣装在塑料袋里,袋子要不漏水的,然后将袋子放在热水中,即可。
功效:
1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 ,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
3、对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
4、枣所含的芦丁,能使血管软化,从而降低血压,对高血压病有防治功效。
(1)保健即食红枣扩展资料:
一、宜食:
1、大枣老少皆宜,尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品,也是病后调养的佳品。特别适宜慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用。
2、此外,还适宜抑制肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓不良反应者食用。
二、忌食:
湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。此外,糖尿病患者不宜多食;而且鲜枣不宜多吃,否则易生痰、助热、损齿。
2、开袋即食的那种红枣几天没吃完还能继续吃吗
最好别吃
3、gb/t5835执行标准红枣能不能开袋即食
可以放的,但最好不要超过保质期就喝掉吧。
4、即食红枣可以拿来煲汤吗
亲你好,即食红枣是可以拿来煲汤的,它和平常的红枣没什么区别。
吃红枣有很多好处呢!红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
【食疗保健】
大枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;T煲o草木有情o家的大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;T煲馊一下o草木有情o枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。
美容作用
红枣会令面色红润,因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤,能够促进人体造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润。
美白祛斑
红枣中含有丰富的维生素C 和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。
延缓衰老
红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用,能增强体质、延缓衰老;若是上班族食用,能增强食欲、缓解紧张情绪;如果晚上泡一杯红枣茶,可有效治疗失眠。
补气养血
中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究发现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞 ,是一种药效缓和的强壮剂。
红枣
在中药学里,红枣的应用可分为以下几种:
①健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎与胃胀、呕吐等症状。
②补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪 、枸杞,能提升身体元气,增强免疫力。
③养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
④缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如十枣汤中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花 等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
⑤红枣性温味甘,含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质,不仅能促进女性荷尔蒙分泌,加强胸部发育,还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买民间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
提示:糖尿病人最好少食用,含糖量太高。
o草木有情o的淡竹很高兴能为您解答,望你采纳谢谢!祝您生活愉快
5、桂圆红枣炖鸡蛋可以天天喝吗?有什么功效呢?
可以经常喝的
红枣桂圆鸡蛋红糖水有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效,桂圆滋补,鸡蛋营养丰富,女性多食用这道甜汤健康又有营养。
桂圆可以安神,治失眠、健忘、惊悸。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
(5)保健即食红枣扩展资料:
红枣禁忌人群
1、维生素K的人。大枣如果和维生素K一起吃,维生素K就会被分解掉,疗效也就别提了。
2、喜欢吃葱、黄瓜、萝卜、海鲜及动物肝脏的人。这些食物中的一种如果和大枣同食,营养免谈,还可能导致中毒。
3、儿童。大枣黏腻,而孩子的脾胃功能弱,吃多了不易消化,还会降低他们的食欲。大枣含糖量高,容易导致孩子龋齿。
4、经期女性。有些女性喜欢在经期煮大枣水喝,这是不科学的。因为喝了大枣水后,月经量就会增多,不但不能补身体,反而对身体有害。经期有水肿症状的女性,吃大枣后体内生湿,只能是加重病症。
5、咳漱痰多者。吃大枣后引起生痰和生湿,容易导致病情加重。
6、干红枣直接吃有营养吗
干红枣是指成熟之后的红枣经过自然晾晒或者经过人工处理之后变得干燥而易保存的红枣,直接吃是有营养的,原因如下:
1、红枣里面本身的成分有碳水化合物,蛋白质,还有脂肪,及时晒干后,营养成分也保留在红枣里面,只不过没有新鲜红枣的营养多,被晒干的红枣营养成分有一定的流失,但多数营养还是存在的。所以常吃干枣,对身体也是有好处的。
2、干枣虽经过晾晒,维生素有所损失,但铁含量反而上升了。熟食干枣可以使营养物质更好地得到释放,并更容易被人体吸收。干枣洗净后可蒸煮、熬汤,枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调。或者一起煮成饭做米饭的时候,饭快熟的时候把大枣洗干净掰开放在饭上一起蒸,口味绝佳,也可以直接拿来和大米熬粥或者吃火锅或炖汤放几粒下去,这也是对身体有很大益处的。
3、 据科学分析:枣富含维生素,生命第二信使(CAMP)、果糖和各种氨基酸。其中维生素C的含量为百果之果,是苹果,葡萄的70-100倍,是梨的140倍,干红枣也是如此。
4、现代药理研究证明:红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量,这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性,因此,在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。
5、另外可用红枣煮汤代茶,能安心守神,增进食欲。春秋季节,乍寒乍暖,在红枣中加几片桑叶煎汤代茶,可预防伤风感冒;夏季,红枣与荷叶同煮可利气消暑;冬日,红枣汤加生姜红糖,可驱寒暖胃。
(6)保健即食红枣扩展资料:
1、据史料记载,红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家 从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石,证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋。
2、红枣的营养保健作用,在远古时期就被人们发现并利用。《诗经》已有"八月剥枣"的记载了。《礼记》上有"枣栗饴蜜以甘之",并用于菜肴制作。《战国策》有"北有枣栗之利……足食于民",指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。所以民间一直视枣为"铁杆庄稼""木本粮食"之一。
3、枣作为药用也很早,《神农本草经》即已收载,历代药籍均有记载,对其养生疗病的认识不断深化。至 今,枣都被视为重要滋补品,李时珍在《本草纲目》 中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗"脾虚弱、食少便溏、气血亏虚"等疾病。
4、常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有"日食三颗枣,百岁不显老"之说。
7、吃干红枣的好处和坏处
好处
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质
2.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的
3.对病后体虚的人也有良好的滋补作用
4.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效
5.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
吃红枣没有坏处,但有注意事项:
忌食
湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。此外,糖尿病患者不宜多食;而且鲜枣不宜多吃,否则易生痰、助热、损齿。
(7)保健即食红枣扩展资料:
适宜人群
大枣老少皆宜,尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品,也是病后调养的佳品。特别适宜慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用;此外,还适宜抑制肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓不良反应者食用。
8、袋装的即食的红枣需不需要洗?
袋装的即食的红枣,如果包装袋上标有免洗或开袋即食的字样,可以不用洗,直接吃。如果没有印免洗或开袋即食的字样,为了健康考虑,应该洗后再食用。
不要使用普通的洗涤剂清洗红枣,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在红枣上,对人体健康不利。绝对不要在水中浸泡过长时间,否则红枣内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入红枣中。
(8)保健即食红枣扩展资料:
据《生命时报》报道,蒸熟的红枣表皮及果肉更容易被人体消化吸收,非常适合儿童、老年人及消化不良的人群食用;煮过的红枣,其中的有效物质容易溶出,搭配小米一起煮后食用,能温补助眠;红枣泡水喝,有助于保肝排毒,如果在浸泡前将红枣切开,更有助于营养成分的吸收。
食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品,因为维生素C会使这两种食品中的蛋白质凝成块从而不容易被吸收;服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用红枣,否则会明显地影响药物疗效。
9、吃红枣对身体有好处吗?就是超市卖的那种开袋即食的。。每天坚持吃。。。
很好,天然的维生素。
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2.增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
6.抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
你最好买散装的,开袋即食的那里面有很多坏的。个头小也不好吃。如果喜欢吃的话,去你们那里的批发市场多买点,一样的东西批发市场上的便宜很多.
10、即食红枣与散装红枣的区别
很好,天然的维生素。
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2.增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙a有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
6.抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤s-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
你最好买散装的,开袋即食的那里面有很多坏的。个头小也不好吃。如果喜欢吃的话,去你们那里的批发市场多买点,一样的东西批发市场上的便宜很多.