食品保健知识

1、食物安全小知识

·专家提醒：空腹进食有“三忌”
·坐飞机首选喝矿泉水

·孕妇常豪饮 胎儿易患“兔唇”
·夏季"吃苦"降火应适量而行

·空腹时别嚼口香糖
·啤酒+羊肉串 易长痔疮

·湖北省卫生厅发野生蘑菇食用警示 注意食用安全
·血压高少吃切片面包

·天热剩饭菜冷吃易引发中毒
·夏季八类人应慎食冰镇饮料

·夏季冷热混食容易腹泻
·食鲜黄花菜 勿忘防中毒

·酒后喝咖啡对人体造成的损害大
·起床后30分钟左右吃早餐最好

·正确饮用牛奶有“五个注意”
·冬虫夏草不能直接服用

·吃醋小禁忌
·教你如何识别虚假保健食品广告

·无根的豆芽常吃能致癌
·夏季中暑后饮食四大禁忌

·如何才能买到真正的柴鸡蛋
·夏季吃水产别只图“鲜灵”

·避七大饮食误区
·奶粉变潮不能吃放块方糖可吸湿

·专家提醒：空腹食用荔枝将导致低血糖、头晕
·上海进入痢疾发病高峰 市民需慎食水果、凉拌菜

·六种锅具健康使用守则
·小心嗜吃韩国泡菜容易患上胃癌

·纠正对菠菜的一些误解
·四种食物不宜下酒

·四类患者最好不要喝冰镇啤酒
·鲜食“忘忧草” 勿忘防中毒

·痛风病患者等五类人不适合吃鱼
·维生素过量可能会致癌

·夏季哪三大美味是伤害肠胃祸首
·喝茶减肥五大误区

·葡萄酒与菜肴的适配原则
·上海食药监局官员解答“夏秋季食品安全”疑问

·常人吃水果有7种错误观念
·滚油烧菜好油变“坏”

·哪些人不宜常吃茄子
·孕妇食用过量坚果婴儿容易哮喘

·蔬菜烹调不当竟能导致脑中风
·专家提醒：盛夏防食物中毒醋和芥末难见效

·九种食物的神话谎言
·西瓜颇寒 夏日食用有三大禁忌

·喝粥、喝奶、吃姜养胃都存误区
·警惕食用野生鲜蘑菇中毒

·五类食物有伤大脑
·自制豆浆注意事项

·无糖食品慎吃
·让人衰老的四种食物

·常吃坚果的妈妈易生哮喘宝宝
·夏天吃烧烤 配个猕猴桃

·夏季喝冰啤酒有四“不宜”
·微波炉使用中的五大警惕

·静点抗生素前后不能饮酒
·“三白食物”要少吃

·五类人不宜多食醋
·胃病患者常见的饮食误区

·生吃西红柿会“中毒”？
·吃得太咸，易患感冒

·桃子虽养人但五类人吃了不健康
·饭后6大“慢性自杀”习惯你有几个

·“水果病” 夏季养生一定要谨防
·食疗进补：有关饮茶的三个误区

·什么样的饮食习惯毁掉你的身材
·夏天蔬菜也中毒

·手术前应禁食的三种蔬菜
·饮食中五种常见谬误

·国人饮食习惯七大缺陷
·什么人不宜吃腊肉

·夏季喝罐装凉茶应有节制
·夏季儿童少吃三种豆

·用保温杯泡茶会让营养流失
·服药一定要严格禁忌辛辣食物吗

·夏季警惕冰箱性腹泻
·夏天带饭最适合带什么

·切记：宁可饿一点也不要吃夜宵
·健康饮食五注意

·儿童吃鱼油当心汞中毒
·虾米煮汤有宜忌

·甜食吃多了患痛风病的几率增大
·洗菜时浸泡不如冲洗更能去农药

·喝可乐 每天最多一听最合适
·教你巧妙方法更好保存葱姜蒜

·毛豆不可敞开吃
·夏季警惕“冰箱性”腹泻

·喝酒时不要喝碳酸饮料
·大量保健品损害肝脏功能

·吃冷饮要注意的六大禁忌
·生吃西红柿 沙门氏菌可以夺命

·在米袋中放海带可以防虫又防霉
·吃饭配可乐心里快乐身体不快乐

·生吃新鲜果蔬 怎样能够更干净?
·喝酒时可以吃韭菜吗

·黄瓜当水果生不宜多吃
·果汁有沉淀是否代表不新鲜

·补铁时不应吃花生否则影响吸收
·日常饮食消毒需谨防的四个误区

·“麻辣烫”难和塑料袋说“拜拜”
·中药抗生素使用注意事项

·矿泉水瓶重复装水饮用或可致癌
·预防肠道疾病注意12细节

·别让减肥药和保健品伤害你的肝
·14种食物让药品变成毒品

·糖尿病患者请纠正这些饮食误区
·孕妇儿童最好远离油条

·反式脂肪到底藏在哪些食物里
·麻辣烫健康食品还是垃圾食品？

·辣椒制品小常识
·熏烤和腌制食品大都具有致癌性

·长期服用维生素增加死亡风险
·定期服用七星茶有害？

·喝啤酒时吃薰制食品容易患癌症
·什么食物会伤害你的眼睛

·哪些人不宜吃粽子
·日食樱桃别超12颗

·食物产生毒性并引起中毒的原因
·哪些水果不适合孕妇

·解暑果蔬并非人人适合
·微波炉不能煎中药

·解暑吃西瓜有禁忌
·常吃“独食”影响健康

·冷饮过量不利养生
·高考前少吃熏烤及罐装食品

·松花蛋别放在冰箱里
·蔬菜放太久 小心中毒

·浓茶不解酒 反而会伤肾
·可乐奶茶含磷高 肾病患者不宜多喝

·哪些食物考生最好别吃
·婴儿牛奶中加蜂蜜小心中毒

·端午节选购粽子“七不买”
·吃大蒜要根据季节来

·大米存放别超半年
·服用抗生素前后2小时内别喝果汁

·夏季哪三类人不宜常喝绿豆汤
·山楂不应泡水喝 常饮用伤胃

·常喝可乐容易导致女性钙质流失
·豆浆虽能防癌但日常食用有禁忌

·五种蔬菜小心“吃错”慎防中毒
·用微波炉加热牛奶时的注意事项

·专家建议：吃油别太专一
·一天吃猪肝不超50克

·常吃精制谷类易患肾癌？
·路边地瓜零食的隐患

·腌菜会吃多了危害健康？！
·高考生饮食七大忌

·地震获救后一周谨防超食
·夏天食用米粉 谨防中毒

·香椿吃前先焯水
·地震灾后哪些食物不能吃

·孕妇吃太多苦瓜易流产
·贪杯只会离糖尿病更近

·震后灾区怎样预防食物中毒
·震灾后应注意饮食安全 切勿饮用来源不明的水

·美国科学家研究查明抽烟为何会致癌的机制
·每天吃甜食的四大风险

·错误食品搭配能“毁容”?
·老年多吃水果不易患肝癌

·美味食物下 肝危机四伏
·千万别吃青蛙肉

·几种蔬菜不能随意食用
·青蛙肉对人体健康有很大的危害

·夏季谨防野生菌中毒
·夏季吃火锅“避暑五法”

·煎炸食物最好用大油
·多食番茄可预防前列腺癌

·晚餐三忌：晚、荤、多
·暗藏杀机的人工美味

·吃素食将会影响女性的生育能力
·怎么洗草莓防中毒

·吃虾会升高胆固醇吗
·长期饱餐易早衰且智力迟钝

·常食用久放蔬菜易中毒
·美白营养柠檬水不可多喝

·百人吃米粉中毒储藏烹煮有讲究
·厨房油烟可致肺癌

·有些食品不宜放冰箱
·感冒期间饮食五大注意

2、饮食健康小常识

饮食健康小常识有吃多种食物、少吃盐、低脂少油、限制吃糖、控制饮酒。

1、吃多种食物

均衡饮食有助增强身体抵抗力，使人更加健康长寿。世卫建议，日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食，外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品；尽可能多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品；零食最好选择新鲜果蔬和无盐坚果，而非高糖、高脂和高盐食品。

2、少吃盐

吃盐过多会导致血压升高，增加心脏病和中风风险。世卫建议成人每天食盐摄入量不超过5克（约一茶匙）。人们在烹饪时应少放盐，减少使用酱油等咸味调味品；在购买罐头、蔬菜干、坚果等食物时，尽量挑选不添加盐和糖的品种；餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品；检查食品标签，选择低钠产品。

3、低脂少油

人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险，人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油；选择鸡鸭鱼肉等脂肪含量较低的“白肉”，而不是猪牛羊肉等“红肉”；烹饪时尽量用蒸或煮替代油炸。

4、限制吃糖

吃糖过多不仅有害牙齿，还会增加超重和肥胖风险，导致慢性健康问题。世卫建议限制甜食和碳酸饮料、果汁和果汁饮料、冲调饮料、调味乳饮料等含糖饮料摄入；选择新鲜的健康零食，摒弃加工食品；少给儿童吃含糖食品，不应将盐和糖添加到2岁以下婴幼儿的辅食中。

5、控制饮酒

饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险，还可能给身体造成长期影响，如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒，某些特定人群应绝对禁酒，比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员、机械操作人员，以及患有某些疾病而酒精会加重病情的人、正在服用能与酒精直接发生反应的药物的人等。

参考资料来源：人民网-世卫组织发布5条新年健康饮食小贴士

3、有什么好的安全健康的方面食品知识？

一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。 二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。 五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。

4、什么是健康食品的小常识？

5、关于卫生食品健康的知识

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

不吃生、冷、不清洁食物 ，不吃变质剩饭菜 ，少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食

不要长期吃辛辣食品，不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

不到无证摊点购买油炸、烟熏食品。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

谨慎选购包装食品，认真查看包装标识 ，查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格 ，查看市场准入标志（QS）。

简介市场准入标志QS：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

6、关于饮食方面的健康小常识

生活健康小常识
1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好
4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果
5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃
8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石
9、睡前三小时不要吃东西. 会胖
10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病
11、刚出炉的面包 不宜马上食用
12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边
13、天天喝水 八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不会来
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛
17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏
昏欲睡
18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量
19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低
脂牛奶,鸡肉,樱桃
20、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老
21、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点
22、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会
23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下
24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用
25、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理
26、帮助头发生长:多 食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)
27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药， 一天一颗，才能让自己有个
干干净净的肺
29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康
的做法
30、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期
31、抽烟,关系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关
32、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌
33、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌
34、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌
35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌
36、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性
37、不抽烟. 拒吸二手烟
38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒
39、减少食用 盐腌.烟熏,烧烤的食物
40、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果
41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类
42、每天摄取均衡的饮食, 不过量
43、维持理想体重. 不过胖
44、保持规律的 生活与运动
45、保持 轻松愉快的心情
46、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐
健康小常识

夜间喝杯水,远离心脑梗

据统计，脑血栓绝大部分是清晨起床时被发现的，医学专家指出，可能是夜间缺乏饮水所致。

体内缺水会使血液黏稠度增加，血液过度黏稠、浓缩，容易导致血栓形成，诱发脑血管和心血 管疾病的发生。有些老年人夜间睡了一觉醒来时，感到口干舌燥，也是由於夜间未及时补充水 分，致使血液黏稠而引起的。

据报道，日本某大学的研究人员对男性老人进行分组研究，一组半夜起来喝250毫升白开水，另一组一觉睡到天亮，夜间不饮水，然后分别测定他们的血液浓度。结果发现，喝水的一组血液浓度明显降低，发生缺血性中风和心肌梗死的危险随之下降。

由於老年人口渴中枢对缺水的反应不灵敏，所以，老年人应做到“不渴时也常喝水”。除了白天主动饮水外，夜间也应喝上一杯白开水，使血液稀释，降低血液黏稠度，减少中风和心肌梗死的发病率。

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不要用溪水洗脸(非常的重要喔！)

跟你们说件很恐怖的事,希望你们以后出玩能够很小心警慎。

朋友的朋友在做医生。来了两个病人说他们最近经常的头痛，已经快受不了了。经过检查结果，发现他们的脑中长满了水蛭。后来发现他们的水蛭来自溪里面。之前因为出去玩，看到一条小溪很清澈又冰凉,於是用手舀水洗了一下脸，当时并没发现水中有何异状。但是透明的小水蛭已由鼻孔进入他们的脑中，加以繁殖。本以为是经常性的偏头痛，经检查后得知为水蛭做祟。

目前一个已经死亡了，大家要多加注意呀！

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喝柠檬汁改善 骨质疏松

经常外食的上班族，由於蔬果、维他命C的摄取量较为缺乏，长期下来对身体健康是有害无益，该怎麼补救呢专家建议回家后可多喝柠檬汁来补充。

跟台湾人一样崇尚「要拚才会赢」的日本人，其国人前几名的死因和台湾很类似，据日本茨城基督教大学生活科学部教授板仓弘重指出，撇开排名第一的恶性肿瘤不谈，其实，第二、三名合计的心脑血管疾病，远超过癌症的死亡率，所以，因动脉壁增厚而使血管变窄或丧失弹性的动脉硬化为基盘的心血管疾病，是一般人生命的最大杀手。

尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪饮食，加上身心承受的压力又很大，且运动量明显不足的情况下，导致罹患心血管这种慢性疾病者有愈来愈多的趋势。根据他的研究，预防这类疾病发生的第一步是先从改善饮食生活开始。他建议，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的柠檬是不错的选择；另外，若因缺钙而有骨质疏松症的人，亦可多喝柠檬汁，也可获得改善。 家有元叶子也指出，在义大利的南部一带盛产柠檬，当地人做任何料理都会使用柠檬提味，使得那里的老年人个个身体非常健壮、头脑清晰，甚至有人说：「在我的字典中没有疲劳这二个字」，因而她建议上班族平时不妨将柠檬挤成汁，放在冰箱，口渴时加点水或红茶当开水来喝，对身体是好处多多。

年轻时曾因生病只吃几粒柚子得以不药而愈的义美董事长高腾蛟，虽然现在高龄80多岁，但身体仍很硬朗健壮，他说，就是常吃含维他
命C丰富的柠檬、柚橘类水果。

基於柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸引，非常有帮助，况且柠檬价钱又不是很贵，所以，上班族与其买一堆高贵的健康食品，还不如多吃这种经济又实惠的东西，既划算又不伤身。

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到夜市买剥皮椰子要注意喔~~~~~~~~

我是泰国华侨，前天与一群台湾友人去逛一处夜市，看到有摊贩在卖泰国剥皮椰子，一粒四十元，三粒一百元。友人们想买来喝，只见卖椰子的阿伯拿著刀子割砍洞口，并准备插吸管。 <SPAN

我突然想起在泰国，政府曾取缔这种装糖水的剥皮椰子。於是我检查所有椰子的洞口，发现全部都贴有面皮，也就是说这些可能是回收椰子壳，装入糖水，再用面皮贴补洞口，一再重复贩卖。由於是再装填，难免有卫生问题之疑虑。我当场质疑，那老阿伯还说他不知情。我说你既然不知情，为何还假装砍洞口？根本用手指一戳就破洞了。

在泰国，在政府取缔下，这种骗局已不再发生，没想到却存在於更先进的台湾。希望此文能唤起有关单位的重视与取缔，也希望民众注意。

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史上最强的"停止打嗝法 "

此为中医穴道----劳宫穴

一般人打嗝都要等很久才会消失,让人很痛苦. 现在提供一种很快就能停止打嗝的方法供大家参考..

这个方法是古代一种导引术,很简? ?就是用一只手的姆指使劲的去压迫另一只手的手掌中央.

(左手或右手都没有关系,用一只手的姆指使劲的去压迫另一只手的手掌中央.压迫多次打嗝就会停止)

照书上说 3分钟内就会停止打嗝,但是我的经验只要<SPAN
10几秒打嗝就会自动停止,相当神奇.

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搓揉耳朵~让脑袋更灵活

办公室的空气是一种滞留不动的离子冻结，即使有空调系统的运转，人类的脑袋还是忍不住想要打起盹来，甚至习惯性的偏头痛，或者突如其来的烦躁，想要做一些清晰的决策都很。
有一回跟擅长气功打坐的母亲提及这样的症状，她二话不说的抓住我两个耳朵搓揉了起来，起先有那种让小学训导主任逮到恶作剧一般的惩罚，没想到耳朵一阵热摩擦之后，脑袋竟然融合的平衡了起来，好像有个看不见的精灵在头部周遭拿著扫把清除灰尘的样子，奇妙般的竟是一阵说不上来的舒爽。
后来母亲告诉我原理，人的耳朵布满了大大小小的穴道，给予适当的刺激之后，很快的就可以让紧绷的脑部获得抒解。

不罗唆，看到这里就马上试试看吧！越是用力，脑袋越是灵光喔！

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吃熟一点的香蕉

根据日本科学家的研究发现，香蕉中具有抗癌作用的物质TNF，而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
日本东京大学教授山崎正利利用动物试验，比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨子柿子等多种水果的免疫活性，结果证实其中以香蕉的效果最好，能够增加白血球，改善免疫系统的功能，还会产生攻击异常细胞的物质TNF。
山崎教授的试验也发现，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

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明眼护目桂圆水 ⊙沈颦

我的工作需要一整天盯著电脑，这已经是很伤眼睛了，偏偏离了工作，我还饶不了我的眼睛，既喜欢读小说，又喜欢打毛线，於是四十出头时，我的眼睛便和我算起帐来了，经常乾涩酸痛，或两只眼睛红通通的，或甚而眼皮沉重，睁眼无力。

一年前朋友教了一个方子，使用一年下来，竟然使我恢复了好眼力，可以自由自在地使用我的眼睛了。朋友也是在受了眼睛的磨难之后，受惠於这个方子，才介绍给我。朋友自中学起戴了隐形眼镜，一晃便戴了三十来年。一年多前眼睛状况不妙，乾涩难耐，诊治结果，医生说是常年戴隐形眼镜，眼睛受损，需要半年停戴。但是朋友一停戴隐形眼镜，视力倏地由0.6消退为0.2，医生和朋友都大为紧张。朋友经人传授，日日服饮一杯桂圆水，不到一个月，视力又回复到0.6。<SPAN

这个桂圆水，所用的材料是十二颗带核的龙眼乾、四粒红枣、一小把枸杞。红枣不必先浸泡，用小刀划上个十字。将所有材料放入马克陶瓷杯中，注入八分满的冷开水。盖上瓷盖子，放入电锅中，外锅放两格水，蒸好即可饮用。

我一年来不间断的每日服用一杯，如今所有日子照常过，用电脑、看小说、打毛线，眼睛从来不再让我烦恼，日子过得开心极了。

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身体太累易招蚊引虫

每当你和一群朋友在一起聚会或是在任何地方，常常莫名其妙的，蚊子特别喜欢咬你，而不去攻击别人。

其实，那是因为你的身体已经非常疲劳，血液变成酸性，且鼻中所呼出去的二氧化碳的浓度非常高，

此二氧化碳在你的头上约四呎的地方，形成一股潮湿温暖的气流，吸引蚊子来袭击你。

这表示你的身体已不堪负荷，应该马上回家休息了，不要再透支体力，以免造成更大的问题。

美国科学家的实验，当捕蚊器放在屋外的庭院，平均每个晚上可以捕捉杀死八万只虫子，

但其中却只有少数几只蚊子，换句话说补蚊器对蚊子是没有什麼用的。

至於普通的烟蚊香及电蚊香，仅能稍稍驱赶蚊子，仍然有被咬的可能，并没有广告说的那麼神奇。

而喷茶树精油在身体上，由於其中所含的成份，反而是防止蚊子叮咬较有效的方法。

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多吃梅子可杀菌兼改善体质喔！

你一定不知道有百分之八十五的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性血液体质吧？！

正常人的血液反应应是呈现弱碱性，要想让酸性血液净化，使它回复成弱碱性，

除了多吃碱性反应的食物之外，还可以多吃梅子来改善体质！

有专家指出，多吃梅子除了可以杀菌之外，还可以净化酸性体质的血液喔！

像砂糖、肉、米和酒等都酸性食品，宜少吃。要不然就要多喝鲜奶乳，多吃海藻类、

蔬菜类和酸梅等碱性食品来中和体质。比方说：你要是吃进100克的蛋黄(酸性食品)，

那就得吃上1200克的洋葱或400克的甘蓝菜才能达中和的效果！

但若以吃酸梅来改善时，却只要吃5克就行了，因为酸梅含有充分的钙、钠、磷和铁等成分，

由此可见它是具有强效的碱性食品，想要改善体质，一点也不难喔！

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公厕里的烘乾机不要用

公共场所里的厕所，通常都有烘乾机的设备，洗过手后烘一下，双手就乾爽了，

用起来非常方便，使用的频率也很高。

但最近的医学研究指出，厕所里的烘乾机，长期放置在温暖潮湿的空气中，

又缺乏消毒，早已成为细菌的温床，洗净的手经由烘乾机吹乾的同时，

正好把细菌散布在双手上，如果用手接触口鼻，就会把细菌带入人体内，所以到公共场所上厕所时，

洗手后用纸擦乾就行，不要再使用烘乾机了。

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空肚子的时可不可以吃蕃茄？

有些人爱吃蕃茄，肚子饿时也拿蕃茄来充饥。

但是却不知道，蕃茄中含有大量的胶质、困质以及肺胶酚等可溶性收剑剂成分。

这些物质会与胃酸发生作用，形成难溶解的「结石」，

从而阻塞胃的出口幽门，使胃内压加升高，造成急性胃扩张，引起腹痛、呕吐，甚至发生失液性休克。

因此，最好是在饭后再食用番茄。

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绝对不要将卫生棉放在浴室里

妇产科医生说：绝对不要将卫生棉放在浴室里，

即使你没将包装打开，因为所有的包装不是真空密封，所以浴室里的水汽会进入单片包装里，

即使放个二三天都会因为浴室里的潮湿热气，使卫生棉容易有霉菌的滋生。

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喝热牛奶真能治失眠？

人老了，就容易失眠！

过去一般人多以为喝杯热牛奶的可助眠，事实上，这反而会让头脑更清醒，

医师指出，想要助眠，不妨适量补充一些甜食，如甜糕饼、八宝粥或喝杯蜂蜜、果汁等，

但是糖尿病者并不适合食用醣类，可适量食用淀粉类食物。

另外保持规律性睡眠、少用咖啡和茶、睡张好床、不抽菸、

少喝酒、卸下烦忧、不要太饿和经常运动，也都是助眠良方 不过，在早上为了让头脑保持清醒，

除了多呼吸新鲜空气，以吃些鸡蛋、低脂牛奶、全麦面包等食物。

随年龄增加，人的身体也跟著逐渐老化，老年人无论在生理或心理上，都应该多加注意，

拥有健康的观念，若要做好「健康促进」工作，生理方面应注意营养、运动、睡眠和自我照顾；

尤其是较肥胖者，营养与日常饮食方面应稍做控制，防止罹病或疾病恶化、并且常作运动，

如气功、太极拳、快走或游泳等都很适合。

所以，要身体健康，运动还是很重要的啦！

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在台湾，一名女人突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔u黄泉大家下回可
要多多注意罗！经过初步验尸.断定为因砒霜中毒而死亡。那砒霜从何而来？

警员展开了深入而广泛的调查。一名医学院的教授被邀赶来协助破案。

教授仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓。教授说：「死者
并非自杀，亦不是被杀，而是死於无知的『它杀』」！

大家莫名其妙，何为『它杀』！？ 那砒霜又是从何而来？

教授说：「砒霜是在死者腹内产生的。」死者生前每天也会服食「维他命C」，这完
全没有问题！问题出在她晚餐吃了大量的虾，吃虾本身也是没有问题的，所以她的家人
吃了都没有事，但死者却同时服用了「维他命C」，问题就出在这里!

美国芝加哥大学的研究人员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－
五钾砷化合物。

这种物质食入体内，本身对人体并无毒害作用！但是，
在服用「维生素C」之后，由於化学作用，使原来无毒的－五钾砷(即砷酸酐，亦称五
氧化砷，其化学式为As205)，转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐)，又称为三氧化二砷，
其化学式为(As203)，这就是人们俗称的砒霜!

砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心
坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七
窍出血。

所以；为慎重起见，在服用「维生素C」期间，应当忌食虾类。

看完后；请不要吝啬的转寄给您的亲朋好友吧!!

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把握三大喝水时间喝水

有没有发现自己的记忆力越来越差、容易呆滞、反应迟钝，而且工作缺乏效率？
其实这并不是你的身体开始老化，有可能是你不知道如何正确 地补充水份喔！
那麼要如何做才正确呢？把握以下的时机补充水分，保证让你水当 当！

（一） 三餐后喝水

医生建议用餐半小时后喝水较为适当。但是现 代人习惯喝罐装饮料，不喜欢喝白开 水，其实每餐饭后喝罐饮料，也大概可以补充一天 所需水分的一半了，然而，喝罐装 饮料也要慎重选择，其中以运动饮料或是 蔬果汁最好，因为蔬果汁可以补充多种养分，而运动饮料具备适量的电解质，和人 体渗透压相当，比水还容易被吸收，最近市面上出现了Light的运动饮料，对於不常 运动的上班族来说，是补充水分和电解质相当适合的选择。

（二） 起床一杯水

清晨可以说是一天之中补充 水分的最佳时机，因为清晨饮水可以使肠胃马上苏醒过来，刺激蠕动、防止便秘 ，更重要的是，经过长时间的睡眠后，血液浓度增高，这个时候补充水分，能 迅速降低血液浓度，促进循环，让人神清气爽，恢复清醒。

（三） 睡前一杯水

人体在睡眠的时候会自然发 汗，在不知不觉中流失了水分及盐分，而睡眠的八小时内，身体都无法补充水分，这就 是为什麼早晨起床会觉得口乾舌燥的原因了。因此医生建议在睡前半小时要预 先补充水分、电解质，让身体在睡眠中仍能维持平衡的状态，同时也能降低尿液浓 度，防止结石的发生机率。

7、关于饮食健康的知识

夏天到了，胃口不好又容易吃坏肚子，但这个时候偏偏又是人体力消耗大、需

要加强营养的时候。那么，夏天应该怎么吃得清爽又健康呢？这里也同时提醒

你夏天常见的饮食陷阱，让你避免肥胖，轻松享有窈窕身材。

夏天为何吃不下？

夏天，很多人的胃口会不好，常常是“无病三分虚”，消化功能降低，且

易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等“夏”的症象

。有些人还易发生胃肠道疾患。

温度高：日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高摄

氏10度，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉

得饥饿。

脱水现象：空调房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织

已经轻微脱水，而影响食欲。喝太多含糖饮料：夏天容易口渴，有些人习惯猛

灌含糖饮料，偏偏“糖”是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收，会

让人一下子觉得饱了，因此就吃不下形成恶性循环。

自我调理摆脱“苦夏”

要避免“苦夏”这种情况，一个好的办法就是做好饮食调节，恢复身体元

气。

注意补充盐分和维生素

营养学家建议，高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生

素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也

可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、

动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
勿忘补钾

暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会

引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效

的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏

子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦

含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

勿暴饮暴食，少食冷饮

夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有

助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃餐粗粮，稀与

干要适当安排。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上

吃粥。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、冰砖

等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之过多。大部分饮料的营养价值不高，

也少饮为好。

清补为佳

夏季尤其是脾虚者，应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原

则，饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。

“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食。阴

虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清

蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。

勾起食欲小技巧

中医专家、营养保健师都认为，夏日可以多吃些清热解毒的食物。
苦瓜：现代医学发现，苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞

去杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降

低血糖的作用，被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。苦瓜既

可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。

绿豆：绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本

草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏

、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热

毒、退目翳；绿豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免

使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，脾胃虚弱的

人不宜多食。

西瓜：常吃些西瓜可减少患食道癌的危险；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把

不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养，故西瓜是

肾脏病人的良药。西瓜皮还是很好的美容剂，用西瓜皮擦面部皮肤，再用清水

洗，能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽.