1、二大爷有心血管病，请问平时该怎么保养啊，我们也不懂，
心血管疾病的发病原因有很多，但离不开日常生活中的点滴，包括饮食习惯、作息安排等。因此，心血管疾病的防治也应该从身边入手，比如做到睡觉前泡脚，中午养成午睡的习惯等，这些小动作都有助于控制疾病发展。
娱乐有节
尤其在睡觉前，宜少安排娱乐活动，包括打扑克、下棋、搓麻将等，可控制在1-2小时内。适当参加体育锻炼，平时多学习如何控制情绪，不宜过度兴奋、激动等，以免使血压升高。尽量避免看刺激、血腥和恐怖的电视节目，同时要控制好时长，以免影响睡眠。
睡前泡脚
起居定时，可以在睡觉前养成泡脚的好习惯。泡脚时可同时按摩双足底，帮助血液循环，解除疲劳。少用或不用安眠药帮助睡眠，做到自然入睡。
中午小睡
患者在吃完午饭后可以稍作活动，然后小睡一会，时间可控制在0.5-1小时内，老年人可以考虑多睡半小时。如果没有条件平躺下来睡觉，可以仰卧在沙发上，全身放松，这样睡姿有利于降低血压。
缓慢起床
早晨睡醒后不要急着马上起床，可首先在床上躺一下，轻轻活动四肢和头部，伸展身体，帮助肌肉和血管恢复张力，这样可以在起床时避免发生头晕的情况。接着慢慢坐起，稍微活动肢体后下床，这样有助于保持血压稳定。
晚餐宜少
很多人在吃晚餐时仍大鱼大肉，这样很容易增加肠胃负担，不利于降压和睡眠。因此建议大家，在进食晚餐的时候应多吃易消化的食物，如粥、面条、牛奶等。
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2、心血管疾病患者应该怎么保健？
1、食用橄榄油和菜籽油
老人心血管保健吃什么好？首先，饮食中应控制不健康脂肪饱和脂肪和反式脂肪的摄入量，以降低血脂异常和冠心病的风险，我们尽量控制饱和脂肪和反式脂肪每日摄入量分别不超过摄入热量的7%和1%。另外，在食油方面，最好选择橄榄油和菜籽油，而黄油、猪油、熏肉脂肪、可可油等等能不食用就不食用。
2、新鲜蔬果要选低热量
老人心血管保健应注重摄入维生素和微量元素，而果蔬中含有多种维生素和微量元素，日常多吃能够预防心血管疾病的发生。尽量要选择新鲜蔬菜水果，少吃椰子果肉、伴有奶油酱的蔬菜、油炸或烤蔬菜、糖浆水果罐头以及蜜饯等。
3、选择全谷食物多吃全谷食物
多食用全谷食物为佳。全谷食物中含有丰富的纤维素和多种营养，有助于调节血压及保持心脏健康。
4、降低食盐摄入控制食盐摄入量
老人心血管保健应控制食盐摄入量。国外建议健康成年人食盐日摄入量不超过2.3克，大约是1茶匙；50岁以上人群、高血压、糖尿病或慢性肾病患者食盐日摄入量不应超过1.5克。
5、控制体重
老人心血管保健需要对饮食量进行控制。控制体重实际上是跟饮食量有关系的，而控制食物热量、脂肪和胆固醇十分关键。
6、选择低脂蛋白、低脂蛋白更有益心血管健康
可以选择低脂蛋白质的食物。这类食物包括脱脂或低脂牛奶、酸奶和乳酪等、蛋清、鱼类、去皮禽肉（鸡胸等）、豆类（黄豆及豆制品、蚕豆、豌豆、小扁豆等）以及瘦肉。要少吃全脂牛奶及其制品、动物内脏、蛋黄、肥肉、排骨、香肠、热狗、油炸食品等。
7、心血管疾病在现在生活中很常见，尤其是中老年人，更是心血管疾病的高发人群，正所谓预防胜于治疗，没什么比通过日常饮食来预防的好。综合以上6条建议，心血管疾病预防需要：避免高脂高盐，兼顾补充营养。
3、心血管疾病怎么日常保健？能除根吗？
心血管疾病
28.1 前言
心血管疾病是危害人类健康的严重疾病。它是造成死亡的主要原因之一。本病种类繁多，病因复杂。其中有些疾病。如动脉粥样硬化和冠心病，高血压病和心力衰竭等与营养因素关系密切，合理的膳食已成为防治这些疾病的重要措施之一。为了更好地讨论这些问题，首先简略地介绍有关心血管营养学的一些基本概况。
28.1.1 历史和现状
许多心血管疾病的发生和流行，在某种意义上说是同人类历史的发展相联系的。远古时代，人们过着采集和狩猎的群居生活，他们所摄取的都是未经加工的天然食物，营养成分相对平衡。随着生产的发展、阶级的分化、环境（包括饮食）的改变，营养不平衡的现象逐渐发生。少数人可能出现营养过剩，而更多的人则处于营养缺乏的状态。这两种极端，加上其他因素，均可导致各种不同的心血管疾病的发生。根据历史资料，古罗马的贵族过着奢侈豪华的生活，其膳食成分与现今西方国家十分接近，已记录这些人中有心绞痛和突然死亡发生。在埃及贵族的干尸中也发现有明显的动脉粥样硬化。我国长沙马王堆出土的距今两千多年的西汉宫室女尸，经现代病理学证实有动脉粥样硬化和心肌梗塞的病理变化。尽管如此，本病在古代究竟仍属少数。
到了近代，尤其是西方国家，人们的生活方式和饮食结构发生了越来越大的变化。根据晚近资料，美国平均每人每日摄入的脂肪在100g以上，而且主要为动物脂肪，食物胆固醇为400～700mg，平均560mg，粗粮的摄入很少，而精糖的消耗量却很高（100g以上）。此外，酒精和食盐的消耗量也很大。总热量摄入过多以及各种营养素之间的平衡失调可能是造成心血管病，尤其是冠心病广泛流行的主要原因之一。Bajusz在指出西方人饮食变化及其带来的危害时，曾引用一句俗语“人们正在用自己的牙齿挖掘自己的坟墓。”这种情况已引起心脏病学家、营养学家、公众及社会有关部门的重视。目前，世界上有十六个关于“饮食脂肪与冠心病”的专家委员会纷纷提出一系列的膳食改革措施。美国国会于1977年提出“饮食脂肪方针”（dietary goal），倡导人们进食更多的谷物，以使复杂的糖摄入量，由原来仅占总热量的28%增加到48%，脂肪的摄入由总热量的40%降至30%，并适当控制动物脂肪与植物渍的比例，增加蔬菜和瓜果，限制胆固醇、蔗糖和盐的摄入。
当前世界饮食改革的内容，实际上在两千多年前，我国第一部医学经典著作《黄帝内经素问》中已充分得到体现。它指出，人们的合理膳食应该是“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充。”这种观点为仅正确地阐明人类膳食中必需具备的各种营养素，而且辩证地指出它们之间的主次关系（即养、益、助、充）。它奠定我们民族优良的膳食特点，对保障人民健康、预防疾病，尤其是冠心病具有深远的指导意义。
这种正确的观点，在历代许多食疗专著中不断地得到补充和发展。如明代龚廷贤在《寿世保元》一书中对控制膳食的重要性有相当精辟的论述：“善养生者养内，不善养生者养外，养内者以恬脏腑，调顺血脉，便一般流行中和，百病不作，养外者恣口腹之欲，极滋味之美，穷饮食之乐，虽肌体充腴，容色悦泽，而酪烈之气，内蚀脏腑，精神虚矣，安能保令太和，以臻遐龄……人之可畏者，饪席饮食之间，而不知之为戒，过也。“这段论述，对今日防治肥胖，高血脂、高血压和冠心病，对中、老年人的健康和延年益寿仍然是十分重要的。
我国古代医学对营养与健康和疾病（包括心血管病）的认识和贡献，来源于人民丰富的实践，同时也指导着人民的实践。正因为这样，它才具有世界上任何其他民族所不可比拟的、广泛而深刻的群众基础。几千年来，我国劳动人民早就利用各种食物来养生保健和预防疾病，其中不少由于世代相传,已成为风俗习惯。然而，另一些国家情况却大不相同。例如，Dock在《营养与心血管疾病》一书中写道：“在2千多年前，古希腊名医Hippocrates时代，尽管医师劝导人们通过改变饮食习惯来预防和控制疾病，但绝大多数病人宁可吃药或忍受疼痛，而不愿意采取饮食措施。”我国古代劳动人民早就知道素食可延年。近代科学证明，素食中的许多成分，例如素油含有大量多不饱和脂肪酸和维生素E，香菇、木耳则既能降脂，又能改善血液凝固状态，它们对预防高脂血症和冠心病均有好处。
综观历史和现状，不难看出营养与心血管疾病之间有着十分密切的联系。
28.1.2 营养与心血管重量和病量的关系
（1）营养对心血管系统的重要性 在维持心血管系统的结构和功能方面，具有十分重要的意义。
①营养是重要的能量来源：任何机械功都需要能量，心脏担负着极其繁重而复杂的任务，因此，它必须将食物中的化学能转化为机械能。正常心肌细胞自血液中摄取的营养物质，最主要的是游离脂肪酸（FFA）（约占67%），其次是葡萄糖和乳酸（各占17%左右），此外还有氨基酸、酮体和丙酮酸等。若按体重计，则正常人心脏每天约需18g脂肪酸、11g葡萄糖、10g乳酸和0.6g丙酮酸。可见其摄取的营养物质数量是相当可观的。
心肌细胞对营养物质的摄取和利用受到各种因素的影响和调节。其中最主要的是营养物质在血中的绝对浓度。浓度越高，则摄取的数量越大。例如，空腹时，血中葡萄糖和胰岛素水平低下，脂肪组织释放大量的FFA，造成其在血中的浓度增高。因此，空腹时心肌细胞对FFA的摄取和利用也显著增高。相反地，餐后血中葡萄糖和胰岛素水平增高，而FFA的含量则降低，故心肌主要摄取和利用葡萄糖。另方面，当剧烈运动时，血中乳酸含量显著增高，此时它便成为主要的供能物质。可见，正常心肌细胞对各种营养物质的摄取和利用具有很强的适应性。然而，在病理情况下，例如，急性心肌梗塞时，缺血心肌细胞对营养物质的适应能力则显著减弱。此时，FFA对它是有害的物质，而葡萄糖则成为它良好的底物。因此，在急性心肌梗塞时，滴注葡萄糖和极化液（葡萄糖加胰岛素和钾）是有好处的。
和心肌组织一样，动脉壁也需要不断地从血液中获得各种营养物质，包括蛋白质、糖脂肪和胆固醇等。其中胆固醇（包括部分甘油三酯和磷脂）以脂蛋白形式（主要是LDL）进入动脉壁后，便通过细胞表面受体途径进入细胞内，作为细胞的结构成分加以利用。这可能也是食物胆固醇被清除的途径之一。
②营养素参予心血管系统中若干重要的生理生化过程：心肌的舒缩除了需要一定的能量外，还需要某些金属离子，如钾、钠、钙等的参予。此外，食物中的一些维生素以及微量元素还是心肌组织和动脉壁代谢中若干重要酶系统的辅基。
（2）营养缺乏或过剩对心血管系统的危害 营养缺乏或过剩均可使心血管系统正常的结构和功能遭受破坏，从而导致心血管疾患。
营养不良，例如，由于维生素B1缺乏引起的脚气性心脏疾病，早为人们所熟知。近年来一些动物实验表明，膳食中钾、镁、氯缺乏，可增加心肌细胞对致病因素的易感性，从而诱发原发性坏死性心肌病。我国局部地区发生的克山病是一种原因未明的心肌病，可能与膳食中某些微量元素，例如硒、镁、钼等缺乏有关。镁缺乏可引起心电图异常，促进心肌选择性发生钙化，诱发致死性心肌痉挛和快速心率失常。维生素B6和C缺乏可影响动脉壁结构的完整性。食物纤维缺少与心血管病、糖尿病和肿瘤发病率的增高密切相关。
营养过剩对心血管系统所造成的危害较之营养缺乏更为严重和普遍。总热量、饱和脂肪酸、胆固醇和精炼蔗糖等摄入过剩易于诱发肥胖、高血脂和动脉粥样硬化，已如上述。钠盐摄入过多与高血压病的发病有关。除此之外，近年来还发现某些特殊的食物成分，例如，过量的芥酸（22碳-烯酸）可引起动物心肌损害。个别植物油中尚含有某些毒性物质可抑制动脉壁中胆固醇酯水解酶的活力，因而可诱发动脉粥样硬化。
所有这些进展，为从细胞和分子水平上了解心血管病的发病原理以及开展防治提供有利的基础。
http://www.xie-tong.com/byby/2004/517.html
4、怎么保持心血管系统健康？
年轻人很少得心脏病，但是动脉硬化却有可能会发生在20岁左右的青年人身上。因此，从现在起就应该养成良好的习惯，可以降低动脉硬化和高血压的发病率。为了保持心血管系统的健康，人们应该经常锻炼；吃低脂肪、低胆固醇和低钠的食物；禁止吸烟。
锻炼保持心血管系统健康的首要条件就是经常参加体育锻炼，比如骑自行车、游泳、跳舞、爬楼梯等。锻炼能增强心肌，帮助预防动脉硬化。
均衡的饮食富含胆固醇和脂肪的食物会导致脂类物质在动脉壁上沉积。此外，吃大量的高脂食物会导致体重超标。红烧肉、鸡蛋和奶酪等食物中胆固醇的含量较高，黄油、人造黄油、炸薯片、干果以及炸薯条等油炸食品的脂肪含量特别高，这些食物对于高血压患者来说都是禁忌的，偶尔吃点可以，但不要常吃。
禁止吸烟吸烟的人比不吸烟的人得心脏病的可能性要高出两倍，每年大约有180删美国人因为吸烟而死于心血管疾病，如果不吸烟，他们死于心血管疾病的几率会低得多。
5、心脑血管疾病的日常保健
心脑血管疾病的自我防治保健方法
心脑血管疾病是中老年的一种常见病、多发病。目前我国有一亿多心脑血管疾病患者，主要表现为：心闷、心悸、心律失常、心力衰竭、心绞痛、心肌梗塞，病情来势凶猛，如不及时抢救，极引起病人猝死。在医学科学发展进步的今天，更强调普及自我防治保健意识，提倡科学的自我防治和自我保健医学方法的应用，使其健康长寿。
凡事预则立，不予则废。经常运用按摩推拿的自我保健方法，具有活血化瘀，疏通经络，扶正驱邪，祛病强身，改善微循环功能，使心脑血管疾病的各种症状都能好转及消失。
1、患者坐着，保持绝对安静，全身放松（心脏病患者舌根含硝酸甘油1片），在患者两肩反复推拿，能宣肺降所，发法解表。适合家庭、旅途就地抢救。
2、用双手十指在头上反复梳洗按揉，并按揉风池、完骨、翳风，以疏散风邪，益气升阳，平肝降压，通调气血。
3、抹前额，双手食指弯曲，用指尖从两眉间“印堂”沿眉外抹到“太阳”，反复按揉，能醒脑明目。
4、用大拇指按揉背部风门、心俞、肝俞、肾俞、关元俞，拇指滑向两侧，反复多次，有化滞镇痛的效果。
5、手从手臂部循手三阳、三阴沿经筋从上至下进行提拿，并对劳宫、内关、合谷、神门、少府进行按揉，以疏通经筋，通调气血，有活血化瘀止痛的功效。
6、患者仰卧，双手平掌轻按在两乳房处，掌心手指紧贴胸部，用鼻深吸一口气，用口呼出，双手顺势由一往下缓缓抚到小腹部，反复多次，有吐故纳新、宽脑理气之功效。
7、双手顺大腿内外侧循足之经筋顺序推拿，反复多次，并对足三里、阳陵泉、三阴交进行按揉，以疏通经络，活血化瘀，能祛风散寒，止痛消肿，解除痉挛。
8、按足心反映区涌泉穴，能引血下行，清浊通络。结语经过多年临床经验证明，用推拿按摩的自我保健方法，能疏通经络，改善微循环功能，是治疗心脑血管疾病行之有效的方法，见效快，易普及推广。
6、日常生活中吃什么能保护血管，避免心血管疾病？
保护心血管，可用朝鲜蓟复合，主要是由朝鲜蓟、黑萝卜、纤维素等营养成分，早晚各1次，每次1片，以大量水饮用，宜空腹，有效降低胆固醇，保护心血管疾病。
大量研究表明,朝鲜蓟提取物能通过降低人体内胆固醇和内源性甘油三酯来调节人的脂质代谢。胆汁是消除胆固醇的主要途径,朝鲜蓟提取物能通过促进胆汁分泌,降低人体肝脏和血清中的胆固醇含量。同时,许多研究显示朝鲜蓟提取物能直接作用于内源性胆固醇的合成。
tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
7、心血管病如何治愈
你好!栓塞部位不同，个人身体体质不同，生活习惯不同，饮食习惯不同，护理保健不同，用药锻炼不同，效果都有不同的影响。
最佳回答：http://.网络.com/question/50438646.html
脑血栓食物选择？
1、要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
脑血栓患者的饮食注意 ？
脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。日常饮食应注意：
1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。
3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
4、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。
现在许多厂家生产保健型饮料，其中以低糖饮料为主。用一些甜味剂来替代蔗糖，受到了人们的欢迎，满足了喜甜食人的要求和口感。常见的甜味剂有阿斯巴甜，甜菊甙等。其甜度是蔗糖的几十倍，用量小，不产生热量、无毒、体内不吸收，能够从肾脏随尿液排出体外。许多动物实验证明，阿斯巴甜无致癌性。可以放在溶液和面点制作中。
5、脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
6、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
7、脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
8、请问关于心血管疾病保健方面的知识有些什么呢?
心血管疾病
28.1 前言
心血管疾病是危害人类健康的严重疾病。它是造成死亡的主要原因之一。本病种类繁多，病因复杂。其中有些疾病。如动脉粥样硬化和冠心病，高血压病和心力衰竭等与营养因素关系密切，合理的膳食已成为防治这些疾病的重要措施之一。为了更好地讨论这些问题，首先简略地介绍有关心血管营养学的一些基本概况。
28.1.1 历史和现状
许多心血管疾病的发生和流行，在某种意义上说是同人类历史的发展相联系的。远古时代，人们过着采集和狩猎的群居生活，他们所摄取的都是未经加工的天然食物，营养成分相对平衡。随着生产的发展、阶级的分化、环境（包括饮食）的改变，营养不平衡的现象逐渐发生。少数人可能出现营养过剩，而更多的人则处于营养缺乏的状态。这两种极端，加上其他因素，均可导致各种不同的心血管疾病的发生。根据历史资料，古罗马的贵族过着奢侈豪华的生活，其膳食成分与现今西方国家十分接近，已记录这些人中有心绞痛和突然死亡发生。在埃及贵族的干尸中也发现有明显的动脉粥样硬化。我国长沙马王堆出土的距今两千多年的西汉宫室女尸，经现代病理学证实有动脉粥样硬化和心肌梗塞的病理变化。尽管如此，本病在古代究竟仍属少数。
到了近代，尤其是西方国家，人们的生活方式和饮食结构发生了越来越大的变化。根据晚近资料，美国平均每人每日摄入的脂肪在100g以上，而且主要为动物脂肪，食物胆固醇为400～700mg，平均560mg，粗粮的摄入很少，而精糖的消耗量却很高（100g以上）。此外，酒精和食盐的消耗量也很大。总热量摄入过多以及各种营养素之间的平衡失调可能是造成心血管病，尤其是冠心病广泛流行的主要原因之一。Bajusz在指出西方人饮食变化及其带来的危害时，曾引用一句俗语“人们正在用自己的牙齿挖掘自己的坟墓。”这种情况已引起心脏病学家、营养学家、公众及社会有关部门的重视。目前，世界上有十六个关于“饮食脂肪与冠心病”的专家委员会纷纷提出一系列的膳食改革措施。美国国会于1977年提出“饮食脂肪方针”（dietary goal），倡导人们进食更多的谷物，以使复杂的糖摄入量，由原来仅占总热量的28%增加到48%，脂肪的摄入由总热量的40%降至30%，并适当控制动物脂肪与植物渍的比例，增加蔬菜和瓜果，限制胆固醇、蔗糖和盐的摄入。
当前世界饮食改革的内容，实际上在两千多年前，我国第一部医学经典著作《黄帝内经素问》中已充分得到体现。它指出，人们的合理膳食应该是“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充。”这种观点为仅正确地阐明人类膳食中必需具备的各种营养素，而且辩证地指出它们之间的主次关系（即养、益、助、充）。它奠定我们民族优良的膳食特点，对保障人民健康、预防疾病，尤其是冠心病具有深远的指导意义。
这种正确的观点，在历代许多食疗专著中不断地得到补充和发展。如明代龚廷贤在《寿世保元》一书中对控制膳食的重要性有相当精辟的论述：“善养生者养内，不善养生者养外，养内者以恬脏腑，调顺血脉，便一般流行中和，百病不作，养外者恣口腹之欲，极滋味之美，穷饮食之乐，虽肌体充腴，容色悦泽，而酪烈之气，内蚀脏腑，精神虚矣，安能保令太和，以臻遐龄……人之可畏者，饪席饮食之间，而不知之为戒，过也。“这段论述，对今日防治肥胖，高血脂、高血压和冠心病，对中、老年人的健康和延年益寿仍然是十分重要的。
我国古代医学对营养与健康和疾病（包括心血管病）的认识和贡献，来源于人民丰富的实践，同时也指导着人民的实践。正因为这样，它才具有世界上任何其他民族所不可比拟的、广泛而深刻的群众基础。几千年来，我国劳动人民早就利用各种食物来养生保健和预防疾病，其中不少由于世代相传,已成为风俗习惯。然而，另一些国家情况却大不相同。例如，Dock在《营养与心血管疾病》一书中写道：“在2千多年前，古希腊名医Hippocrates时代，尽管医师劝导人们通过改变饮食习惯来预防和控制疾病，但绝大多数病人宁可吃药或忍受疼痛，而不愿意采取饮食措施。”我国古代劳动人民早就知道素食可延年。近代科学证明，素食中的许多成分，例如素油含有大量多不饱和脂肪酸和维生素E，香菇、木耳则既能降脂，又能改善血液凝固状态，它们对预防高脂血症和冠心病均有好处。
综观历史和现状，不难看出营养与心血管疾病之间有着十分密切的联系。
28.1.2 营养与心血管重量和病量的关系
（1）营养对心血管系统的重要性 在维持心血管系统的结构和功能方面，具有十分重要的意义。
①营养是重要的能量来源：任何机械功都需要能量，心脏担负着极其繁重而复杂的任务，因此，它必须将食物中的化学能转化为机械能。正常心肌细胞自血液中摄取的营养物质，最主要的是游离脂肪酸（FFA）（约占67%），其次是葡萄糖和乳酸（各占17%左右），此外还有氨基酸、酮体和丙酮酸等。若按体重计，则正常人心脏每天约需18g脂肪酸、11g葡萄糖、10g乳酸和0.6g丙酮酸。可见其摄取的营养物质数量是相当可观的。
心肌细胞对营养物质的摄取和利用受到各种因素的影响和调节。其中最主要的是营养物质在血中的绝对浓度。浓度越高，则摄取的数量越大。例如，空腹时，血中葡萄糖和胰岛素水平低下，脂肪组织释放大量的FFA，造成其在血中的浓度增高。因此，空腹时心肌细胞对FFA的摄取和利用也显著增高。相反地，餐后血中葡萄糖和胰岛素水平增高，而FFA的含量则降低，故心肌主要摄取和利用葡萄糖。另方面，当剧烈运动时，血中乳酸含量显著增高，此时它便成为主要的供能物质。可见，正常心肌细胞对各种营养物质的摄取和利用具有很强的适应性。然而，在病理情况下，例如，急性心肌梗塞时，缺血心肌细胞对营养物质的适应能力则显著减弱。此时，FFA对它是有害的物质，而葡萄糖则成为它良好的底物。因此，在急性心肌梗塞时，滴注葡萄糖和极化液（葡萄糖加胰岛素和钾）是有好处的。
和心肌组织一样，动脉壁也需要不断地从血液中获得各种营养物质，包括蛋白质、糖脂肪和胆固醇等。其中胆固醇（包括部分甘油三酯和磷脂）以脂蛋白形式（主要是LDL）进入动脉壁后，便通过细胞表面受体途径进入细胞内，作为细胞的结构成分加以利用。这可能也是食物胆固醇被清除的途径之一。
②营养素参予心血管系统中若干重要的生理生化过程：心肌的舒缩除了需要一定的能量外，还需要某些金属离子，如钾、钠、钙等的参予。此外，食物中的一些维生素以及微量元素还是心肌组织和动脉壁代谢中若干重要酶系统的辅基。
（2）营养缺乏或过剩对心血管系统的危害 营养缺乏或过剩均可使心血管系统正常的结构和功能遭受破坏，从而导致心血管疾患。
营养不良，例如，由于维生素B1缺乏引起的脚气性心脏疾病，早为人们所熟知。近年来一些动物实验表明，膳食中钾、镁、氯缺乏，可增加心肌细胞对致病因素的易感性，从而诱发原发性坏死性心肌病。我国局部地区发生的克山病是一种原因未明的心肌病，可能与膳食中某些微量元素，例如硒、镁、钼等缺乏有关。镁缺乏可引起心电图异常，促进心肌选择性发生钙化，诱发致死性心肌痉挛和快速心率失常。维生素B6和C缺乏可影响动脉壁结构的完整性。食物纤维缺少与心血管病、糖尿病和肿瘤发病率的增高密切相关。
营养过剩对心血管系统所造成的危害较之营养缺乏更为严重和普遍。总热量、饱和脂肪酸、胆固醇和精炼蔗糖等摄入过剩易于诱发肥胖、高血脂和动脉粥样硬化，已如上述。钠盐摄入过多与高血压病的发病有关。除此之外，近年来还发现某些特殊的食物成分，例如，过量的芥酸（22碳-烯酸）可引起动物心肌损害。个别植物油中尚含有某些毒性物质可抑制动脉壁中胆固醇酯水解酶的活力，因而可诱发动脉粥样硬化。
所有这些进展，为从细胞和分子水平上了解心血管病的发病原理以及开展防治提供有利的基础。
一般常识：了解所患疾病的有关保健及治疗常识，明确所患疾病的名称、种类
、分级、分期等有关情况，掌握急性发作时的急救方法、 注意事项等。
饮食：心血管系统疾病主张低盐、低脂、高纤维素饮食，多吃新鲜蔬菜， 合
并糖尿病者应严格糖尿病饮食。人们喜欢食用的酱菜、咸海产品等，含盐量高，应
限制或禁止食用。
工作与生活安排：急重症好转出院后，根据年龄、体力、疾病具体情况妥善安
排体育运动及日常生活，避免过度脑力紧张及体力活动，保证足够睡眠休息时间，
劳逸结合，有利于神经和血液循环功能，提高运动耐量，肥胖者可减轻体重。但心
绞痛、 急性心肌梗塞、重症高血压、心律失常等未控制者应限制活动。
血压监测：心血管疾病血压监测十分重要，尤其是高血压患者更应重视，至少
每周测量一次。要注意血压的昼夜及生理性变化规律，尽量定时定人测量，学会正
确的测量方法及测量结果的判断，并做好血压及相应病情变化记录。
戒烟、酒：嗜烟、酗酒是常见不良嗜好，它与高血压、冠心病、心律失常、心
力衰竭等疾病，尤其与猝死性冠心病密切相关，戒除后发病危险性明显减小。
心理保健：心血管病多为慢性疾患，病程较长，可出现多种并发症，对生活质
量有不同程度的影响。要正确认识疾病树立乐观主义人生观，切忌焦躁、紧张、悲
观，增强与疾病作斗争的决心与信心。
坚持按医嘱服药：大多心血管疾病如冠心病、高血压、心力衰竭等，需长期坚
持服药，出院后治疗是疾病整个治疗方案的一个重要部分，特别是高血压患者，血
压控制正常后，仍要坚持用药治疗，突然停药会导致停药综合征，可使病情恶化，
是十分危险的。另外，更值得注意的是，千万不要服用质量不可靠的药物，尽量到
正规药店和正规医院信誉较高的医疗单位购药。
定期复诊：心血管系统疾病的定期复诊非常重要，医生将依据您的病情对用药
的剂量和种类给予相应的调整。由于心血管内科疾病用药比较复杂，专业性很强，
因此，建议您最好到心血管病专科医院和具有心血管病专科门诊的医院复诊。
9、心脏有哪些日常保健方法？
要保持愉快的心情.中医认为“心在志为喜”，指心的生理功能与七情中的“喜”关系密切。高兴愉快的情绪对机体的精神状态是一种良好的刺激，有益于心脏，也有益于人体身心健康。经研究证明，性格开朗，精神愉快，对人生充满乐观情绪的人多能健康长寿，其心血管病的发病率也明显降低；而情绪急躁，精神抑郁，对人生充满悲观情绪的人则体弱多病，其心血管病（冠心病、心肌梗塞等）的发病率也明显升高。时刻调整自己的情绪，使自己总是处于乐观愉快的好心情是心养生保健的最好方法。
要远离噪音噪声对听觉系统和心血管系统的影响最为明显，如果突然听到强烈的声音，心跳就会加快，跳的力量也会加强，自觉心慌心跳。如果长期生活或工作在噪声的环境中，其心血管病和高血压病的发病率会明显升高，并出现情绪激动、急躁的情况，所以生活和工作环境应选择在安静之所在。如果所处的环境噪声超过60分贝，应积极地采取一些必要的措施，以降低噪声的强度，如应请有关部门解决噪声源的问题，降低噪声的强度；或安装双层玻璃窗以减少噪声。居室内的音响、电视等容易产生噪声电器，使用时要放低音量，以免影响自己和他人。平时也可以多到空旷安静的地方去活动或锻炼，避免噪声的干扰。
注意夏季养心.中医认为“心与夏气相通应”，心的阳气在夏季最为旺盛，所以夏季更要注意心脏的养生保健。日常生活中要戒烟酒，不饮浓茶，保证睡眠充足，不要过劳或过逸，根据自己机体的状况选用合适的运动来锻炼身体，对心脏的养生保健有益。