1、杨梅、青梅对身体什么好处?
青梅果实营养丰富多数水果以甜取胜,梅果却以独特的酸味引人。据华南农业大学园艺系、广东省农业科学院果梅研究所的分析,陆河县及周边地区主要优良品种果实的含酸量达4.12%,软枝大粒梅含酸高5.6%。据资料分析,梅果所含的酸主要是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等。此外,果梅成熟桌中含有8.5%的碳水化合物,2.84%的脂肪,1.67%的蛋白质,多种维生素,B谷甾醇,油烷酸,蜡酸样物质及齐墩果酸样物质等。据科学家抽样分析,青梅的成分组成具有如下特点:
(1)低糖高酸(总糖1.3%、总酸6.4%),其T值(糖酸比)仅为0.2,是鸭梨的1/72,杏的1/8,甚至比柠檬的T值还低。因而,果梅是一种优良的天然酸味原料。天然有机酸具有多种生理调节功能,是青梅的主要功效成分。
(2)具有合理的钙磷比1:1,与其它几种水果相比,不仅钙磷比合理,而且绝对数量较高,是生产儿童食品和老年食品的好原料。
(3)含VB高达5.6mg/100g,为其它水果的数百倍,而且VB2处于很稳定的高酸性环境中,这是青梅很突出的优势。
二、杨梅的药用价值
杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁(含量高达10%~19%),可提炼黄酮类与香精油物质,用作赤褐色及医疗上的收敛剂。杨梅的核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,还含粗蛋白32%、粗脂肪21%,被称为高蛋白、高植物油脂食品,可供炒食或榨袖。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。
杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂,兴奋剂和催吐剂的作用,用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。美国保健品药FYI使用杨梅黄酮用作治疗预防关节炎和各种炎症,尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用。Myricetin(flavonol黄酮醇),六个羟基红酮。也可用于化妆品的添加剂。
我国民间,有许多杨梅常用的便方:
1、下痢不止:杨梅烧存性,研末,米汤调服每日2次,每次6克。
2、头风作痛:杨梅为末,每饭后薄荷汤送服9克,或以清风散同煎服。
3、痧气腹痛、吐泻:杨梅烧酒1两,或吃用酒浸过的杨梅果2~3个,即可治疗。
4、止血生肌:用盐藏杨梅和核捣如泥,做成小块收存。凡遇破伤,以小块研末敷涂。
5、恶疮疥癣:用杨梅树皮及根煎汤洗。
6、牙痛:用杨梅树皮及根煎水含漱。
7、牙龈出血等维生素C缺乏症:用半成熟鲜果30-60克,洗净,早晚各一次。
8、预防中暑:鲜果30克水煎服,上下午各一次。
9、胃肠胀满或急性肠炎引起的腹痛吐泻,痢疾腹泻:杨梅用食盐腌制,时间越久越好,用时取数枚以开水泡服,或杨梅酒30-60克,每天服3次或酒果4-5颗。
10、口干舌燥,低热烦渴:用鲜果50-100克洗净生食,早晚各一次。
11、小便不畅、尿路感染或有灼痛感:鲜果60-90克,捣烂,加冷开水1杯调匀,滤取汁液服下,每天3次。
12、劳累过度引起头昏、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30-60克,早晚各服一次。
三、杨梅营养价值
据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1
2、什么是酵素青梅?是食品还是保健品?
酵素多是食品许可证来着,价格虚高,没有什么用的,买了就无法退货知了,投诉也很难维权的,他们私下卖说各种功效,但包装上不标注的,所以要保留购买时的证据,才能投诉。投诉基本也找不到人,大多是当买教训。没有许可证的才敢标注作用,因为找不到公司,可道能是小作坊。所有宣传的功效都不可可信,要慎重。
酵素其实就是生物酶,如胰蛋白酶、糜蛋白酶等,能催化蛋白质分解,此原理已回用于外科扩创,化脓伤口净化及胸、腹腔浆膜粘连的治疗等,都是专药专用的,不可以随便服用。
购买使用前最好查一下生产许可证,如果是食品的,那么宣传了保健作用答或者是药物的作用,就是虚假宣传。
3、青梅压片糖果有什么作用?
第一、杀菌
这款产品的主要成分在帮助对抗油门螺旋杆菌方面所发挥的杀菌效果是值得肯定的,在预防食物中毒或者拉肚子等等方面都有比较明显的效果,所以,建议有杀菌需求的朋友选择通过服用它来改善问题。
第二、让人体酸碱平衡
因为我们的体液呈现出来的是酸性,而青梅压片糖果则能够让体液保持在弱碱的状态之下,而弱碱状态下的体质则会相对更好一些,所以,如果你发现自己的体质是酸性体质,不妨吃点它来帮助调理调理。
第三、改善肠道功能
它的主要成分能够保证胃肠道机能正常化在帮助人体消化和吸收方面效果也比较明显,所以,在预防胃液过度分泌方面有明显效果,而它里面含有的有机酸则能够很好的帮助刺激到人体的肠道,从而帮助达到肠道蠕动效果,保证避免出现便秘等等问题。
第四、消除疲劳和精神压力
在这种保健品当中含有的柠檬酸有不错的帮助消除疲劳效果,而且,它的柠檬酸含量比柠檬还更高一些,所以,当你感觉到疲劳或者压力太大的时候可以选择它来帮助缓解,从而帮助自己达到让身体更轻松的效果。
第五、调节血压
有相关的研究发现青梅在帮助人体降血压方面效果非常明显,如果你希望自己能够预防高血压或者低血压等等问题,这个时候可以自己制作青梅酒,也可以选择青梅压片糖果来帮助自己达到改善身体问题效果。
(3)保健品青梅扩展资料
青梅:
我国是梅的故乡,梅文化的历史在7000年以上,史料记载的栽培史已有3000年,梅与松和竹并列“岁寒三友”,与兰、竹、菊合称“四君子”,梅文化是中华文化的精髓之一。
功效:
传统医学认为青梅具有驱虫止痢,促进消化,除热去燥,祛腐生肌等药理作用,《神农本草》中就记述了梅树的果,花,叶,枝,在医药上的功效,明代《本草纲目》中明确记载,“梅”花开于冬而熟于夏,得木之全气,味最酸,有下气,安心,止渴,止嗽,止痛,止伤寒烦熟,冷热泻痢,消肿解毒之功效,可治32种疾病。并详细记载了青梅的药用价值,梅,性味甘平,入肝,脾,肺,大肠经,有收敛生津的作用。
4、青梅果和青汁有什么区别
青梅果属绿色水果,含有多种酸。它酸中透漏着一点甜,别有风味。果汁可以治肠炎、痢疾等,加工成的果脯和蜜饯也很好吃。可以生吃,能生津止渴,开胃健脾。
青汁的营养成分和制作原料有关,青汁可以由大麦叶、绿茶、西芹、菠菜、西兰花、桑叶等多种绿色蔬菜都可以做成青汁,大部分青汁都含有多种成分。不同原料做出的青汁营养成分含量和比例都不同。青汁共同的特点是含有丰富的膳食纤维,青汁可以减少脂肪的同时还补充基本营养素,促进新陈代谢可消除疲劳、排毒清肠减脂、改善便秘、养颜美容、改善蔬菜摄入不足等多种亚健康状况,是适合长期饮用的一款保健品
5、二呆槑青梅粒是药品,还是保健品?
既不是药品也不是保健品。就是食品!
这类食品号称有保健作用,治疗作用都是违法的!请不要轻信!
6、常吃青梅保健品好吗
当然可以 我自己百就一起吃 我吃的是vc vb 蔬菜粒,健康食品和保健品的概念不一样,像vb和vc都是必须要补充的维度生素,但是仅靠日常饮食很难补充完全,蔬菜粒是因为我偏食不爱问吃菜 不过楼主吃的种类很多,我建议每答天常吃的维持在三种左右,可以根据自己身体状况调节,比如我抵抗力弱或者比较疲倦的专时候会吃氨基酸果味粉,另外健康食品dhc也很属强大,在日本和fancl平分天下
7、青梅对人体的好处是:?: 比喻:中成药:保健品 哪个见效快:副作用低
青梅对于调理肠胃帮助大,肠胃好了便秘好了,什么都会通,通了体质就会好。也可以醋泡黑豆