醋蛋液保健品

1、醋蛋液能治病有没有科学依据

这只是一个偏方，而书上也说了，只起一个调理作用。不能保证可以治病，更不要说百病了。这些产品没有一个临床医学证明，没有药品生产许可。最多只能算是保健品。

2、醋蛋液的真正作用是什么？

醋蛋液可以降血脂，增强机体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用，但降血压、降血糖作用证据尚不充分。 

服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。但应注意的是，切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理使用。

服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多，最多1～2杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。 

(2)醋蛋液保健品扩展资料：

鸡蛋是全球公认的完全营养食品，而醋是最古老的保健调味品。传统中医认为：鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴定惊等作用；食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散瘀、止痛等功效。

中国自古就有“醋蛋治百病”之说。但醋蛋并不是醋和鸡蛋的简单复合，它不仅保留了醋和蛋的营养成分和食疗作用，而且鸡蛋在醋的作用下，原来的成分发生了质的变化。

原本不易被肠胃吸收的大分子，变成能被吸收的小分子，更易被人体吸收利用，能有效提高身体免疫力，有益身体健康，产生“1+1>2”的神奇功效。

3、醋蛋液是药吗？

保健食品

4、"醋蛋液"包治百病吗？

所谓的醋蛋液，顾名思义就是将醋和生鸡蛋按照一定比例融合制成的液体。据荆楚网介绍，醋蛋液的制作方法十分简单，只需要准备8度以上的米醋约二两，将新鲜鸡蛋浸泡在里面一天半至两天即可。等到蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出的液体搅拌均匀，放置一天后就可以食用。每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液、2匙蜂蜜、4匙温开水，调匀，空腹一次服完。

如此亲民易制的醋蛋液真的能够包治百病吗？答案是否定的。据《北京晚报》介绍，并没有确凿的研究证明醋蛋液可以包治百病。醋蛋液里面的主要成分是生鸡蛋和醋，生吃鸡蛋不仅不卫生，还容易引起细菌感染。具体而言，生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，会让人患上生物素缺乏症，出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。另外，生鸡蛋里含有的抗胰蛋白酶还会破坏人体的消化功能。

互联网的发展虽然给我们的生活带来了不少便利，但是同时也带来了谣言。“醋蛋液包治百病”正是这样一种假借权威的伪科学言论，大家对此需要引起警惕。

5、醋蛋液的副作用是什么？

用醋蛋液作为保健品，在我国民间流行己久。醋蛋液在本质上是醋和鸡蛋。其中，醋有助消化、消食滞的作用，可以百帮助人吸收食物中的营养成分，起到度强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙
禁忌此外，有两类人不适合吃醋蛋液。一是儿童不宜。因为儿童胃壁薄内弱，吃醋会伤胃。二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人。此类人胃酸分容泌多，当忌吃。要提醒的是，即使是没有胃病的成人，用醋蛋液作食疗，也不宜空腹吃或食之过多，这样都会损伤胃黏膜。

6、醋蛋液好多人都说是一种保健品，但是我想问问，它具体都有什么功效

直觉告诉我如此简单的配方就算是保健品，它的功能范围应该很有限吧！而且说不定还有副作用。科学也是分等级的，这种科技的等级，也就是它的技术层次应该是很低的。建议不要盲目跟风。

7、"醋蛋液"包治百病？

“醋蛋液”就是将家中常备的鸡蛋、醋、蜂蜜放在一起，其制作方法是用醋泡整只生鸡蛋，等蛋壳被醋酸完全溶解之后，戳破鸡蛋，让醋和蛋液混合而得。醋蛋液可以在家中自制，也可以购买到成品，不得不说夸张的疗效是伪科学。。

原理

事实上，无论是从原料、制作方法或是功效来看，“苦酒汤”与“醋蛋液”都有着本质的区别。

论其功效方面，“苦酒汤”主治咽喉创伤、溃疡，而“醋蛋液”却能包治百病，纯属无稽之谈，因为以上的治病原理和功效只是商家用科学术语包装的伪科学。

例如，醋能将蛋黄蛋清分解为人体更易吸收的小分子，事实上醋酸在醋蛋液中能把蛋壳溶解，但没有能力分解其他食物分子，在醋泡的过程中，食物中会有一些成分溶到水中，但几乎不会影响吸收。

再如，“工艺发酵，酶类物质丰富多样”，事实上醋酸的pH值在3左右，在这个酸度下绝大多数微生物都难以生长。在醋中进行发酵，这是不现实的。

酶要发挥作用，必须要具有天然的空间构型。不管什么酶，吃到肚子里也会被消化切碎，失去构型而失去酶活性。商家所说的“酵素能激活修复受损细胞，使细胞健康繁殖”，那是指人体自身合成的酶，跟通过食物吃进去的酶没有一点儿关系。

疗效

其实，从现代营养学的角度来看，鸡蛋是不宜生吃的。盲目吃生鸡蛋不仅不能治愈身体疾病，还会给身体带来许多不利影响。

第一，生鸡蛋气味较腥，容易引起呕吐，影响食欲。第二，母鸡在下蛋的时候，蛋壳表面和内部都可能被粪便中的细菌污染，特别是一种叫沙门氏菌的细菌，制醋蛋液、吃生鸡蛋或有引起沙门氏菌食物中毒的风险。

第三，生鸡蛋的蛋清里含有对人体有害的碱性蛋白质，这种蛋白质会影响人体对营养元素的吸收。常吃生鸡蛋可能会导致人体缺乏营养素，造成膳食不均衡。因此，“醋蛋液”不宜作为保健品来食用的。

正确吃鸡蛋

中医很注重用鸡蛋为病患补虚，鸡蛋性平适合大多数人食用。

鸡蛋蛋白质丰富吸收率高达90%以上（熟鸡蛋），是所有蛋白质中吸收率最高的（肉类的人体吸收率只有8%左右）。如果想要食用鸡蛋更加营养健康的话，建议采用带壳水煮的方式进行食用，其次可以考虑煎荷包蛋、摊鸡蛋、炒鸡蛋等食用方法。

8、醋蛋液什么時候喝比较好

加入温开水2~3倍及适量蜂蜜调匀，于饭后两至三个小时后服用，空腹喝容易伤胃。软蛋皮可1次食完。 用醋蛋液作为保健品，在我国民间流行己久。醋蛋液在本质上是醋和鸡蛋。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。 研究发现，醋蛋液可以降血脂，增强机体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。 此外，有两类人不适合吃醋蛋液。一是儿童不宜。因为儿童胃壁薄弱，吃醋会伤胃。二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人。 所用鸡蛋越新鲜越好(最好选择三天内的鲜蛋)，使用的醋最好是8～9度的酿造醋。因为塑料和金属制品遇酸会溶出对人有害的物质，所以要用玻璃杯或瓷杯、瓷碗，忌用塑料和金属器皿。做醋蛋液时，先要用清水将蛋的外壳清洗干净，加入的醋一定要将整个鸡蛋浸没。按内上法制作，2～3天后蛋壳溶解，蛋体胀大，容剪破蛋膜，用筷子将蛋清与蛋黄打散，醋蛋液便做好了。一天服用15～20毫升，吃时要加入等量的温开水稀释。可以单独服，也可掺入适量蜂蜜或红糖一同服用。

9、醋蛋液的真正作用和使用方法

醋蛋液的制作方法：将一枚生鸡蛋用凉开水洗净后，放入大口玻璃瓶里，倒入150~180ml9度米醋，（每瓶米醋500ml可以泡3个鸡蛋）静置24小时后，蛋壳溶解，用筷子将蛋膜调破，搅匀，再静置24小时即制成醋蛋液。
一般一只鸡蛋制作的醋蛋液服用7天，每天服用20-30ml（服用时可加入凉开水稀释,也可加入蜂蜜混合搅匀后加入凉开水稀释）。
现代医学证明，鸡蛋对人体有增强体质、防癌、延缓衰老、保护肝脏、防止动脉硬化、健脑益智、健美皮肤等作用。醋对人体有推迟和消除疲劳、调节血液酸碱平衡、预防衰老、增强肝、肾功能、防止肥胖、美容户夫等作用。醋和鸡蛋配成醋蛋液之后，使蛋黄蛋清中含有的大分子营养物质破裂为小分子，释放出大量抗癌物质、深菌酶和卵磷酶、生物素等，易被人吸收。醋蛋疗法对100多种常见病，特别是高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿病、失眠、慢性胃炎、便秘等疾病疗效明显，深受消费者欢迎，在国内外流传甚广。