1、无花果吃了对身体健康有哪些好处
无花果果肉无核,营养丰富,风味独特,口感极佳。其主要营养如下:
1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
无花果吃了有什么好处和坏处
3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
4、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
7、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。
8、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
9、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
另外,脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。
2、无花果对身体有什么好处?
3、无花果的功效与作用
4、无花果还有哪些医疗保健作用?
据《荷兰药镜》中记载:“凡咳嗽、声哑、咽喉刺痛、肺掀冲、胸胁痛或疝痛、淋疾锨痛等。一切适用缓和剂诸症,水煎用之,有殊效。咽喉口中掀痛等,加入漱剂。为甘和止痛良药。”《江苏植物志》中介绍:“鲜果的白色乳汁外涂去疣。”无花果有健胃清肠、消肿解毒作用,故可治疗以下疾病:
痢疾:无花果5~7枚,水煎服。
痔血:无花果30克与猪大肠一段炖服。
心痛、咽痛、咳嗽:无花果2枚泡开水。代茶频饮。
疮痞:无花果之干燥粉末。作疮疡面之撒布剂,有去腐臭、生新肌的作用。
肺热声嘶:无花果15克,水煎调冰糖服。
治咽喉刺痛:无花果鲜果晒干,研末,吹喉。
痔疮、脱肛、大便秘:鲜无花果生吃或干果10个,猪大肠一段,水煎服。
胃与十二指肠球部溃疡:以无花果焙干研末,每次服5克,日服3次。
5、无花果对人体的利弊
无花果对人体的好处
健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。
消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
无花果对人体的不好之处
无花果的效果和泻药差不多。有很强的利于排泄的功能。在平时食用尚能起到润肠通便之效,一定不能在腹泻的时候吃无花果。
无花果的含糖指数很高,比如葡萄糖、果糖以及淀粉,若是大量的食用,血液中的糖分不能被及时的代谢消耗,便会转变为脂肪囤积在体内,引起肥胖。
开始摘下来的无花果的枝茎相连接的部分还会出现一些白色的汁,它有较强的腐蚀性。因为这样,直接吃无花果可能出现过敏状况。
(5)无花果保健扩展资料:
观赏价值
无花果树势优雅,是庭院、公园的观赏树木,一般不用农药,是一种纯天然无公害树木。如与其他植物配置在一起,还可以形成良好的防噪声屏障。
无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染,是化工污染区绿化的好树种。此外,无花果适应性强,抗风、耐旱、耐盐碱,在干旱的沙荒地区栽植,可以起到防风固沙、绿化荒滩地作用。
经济价值
无花果还是目前世界上投产最快的果树之一,而且产量高,没有大小年,病虫害少,栽培管理容易。无花果当年栽苗当年挂果,无花果的这一优异特性,使投资在极短的时间内收回,极其有利于调动广大果农的生产积极性,也极其有利于各地政府的产业化和满足国内大公司追求利润最大化的要求,是大资金投资农业的最好项目之一。
无花果大部分品种分夏秋两季结果,果实在6~11月陆续成熟。鲜果销售时间长 销售压力小,而且还大大延长了加工时间,特别有利于提高工厂设备利用率 无花果树寿命长,一般经济寿命为30~50年。
6、无花果有什么保健作用?
(1)性味甘、平、无毒。可开胃、止泻。有催乳、消炎、消肿、驱虫功效。
便方。①治疗小儿蛔虫:无花果根或茎叶100克,煎浓汤,每日早晨空腹服下。②治疗消化不良、胃弱:干无花果切成小粒,炒至半焦,加白糖适量,开水冲泡代茶饮。
(2)对苯、二氧化碳、二氧化硫等多种有害物质有吸收作用。
7、无花果的功效与作用 无花果怎么吃老人保健佳
无花果的功效作用
1、园林用途:叶片宽大,果实奇特,夏秋果实累累,是优良的庭院绿化和经济树种,具有抗多种有毒气体的特性,耐烟尘,少病虫害,可用于厂矿绿化。
2、食用:无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。
3、药用:无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具右美容皮肤的作用。食用方法:
1、百合无花果汤
无花果,由于树叶厚大浓绿,所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,常常是果子露出时,花已脱落,所以叫它不花而实的无花果。无花果营养丰富全面,含有多种氨基酸、蛋白酶,具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌,还能起到减少脂肪、美容驻颜,降低血压,促进食欲的良好效果。
2、无花果糖水
无花果加冰糖炖,色泽艳丽,美容养颜。
3、无花果酱
无花果去皮切块,打成浆熬制。