1、脆瓜的有什么营养价值和负作用
脆瓜具有清热除火、利尿消肿、安神除烦,和胃以及含有多种款物质脆瓜。可食用的人群广的特点。下文也介绍一道脆瓜的美味做法，让你有个清凉一夏。
1、清热除火
脆瓜属凉性并有生津止渴的特点，炎炎夏日之时可以用它来煮汤，已达到清除体内热火的功效。
2、利尿消肿
利湿消肿饮食，是以健脾利尿，利水消肿的中药和食物为主组成。而菜瓜具有补脾渗湿，利尿消肿的功能。所以有这反面问题的朋友亦可以尝试。
4、安神除烦,和胃
夏日炎炎之际，下班回家，煮上一桌小菜，别忘了加上菜瓜这一神器，它能让你安神除烦，并且对于肠胃不好的朋友也能做到和胃的功效
5、含有多种款物质
脆瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用脆瓜凉拌食用。
脆瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生脆瓜。
2、脆瓜金针菇能同吃吗
脆瓜果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。
二者可同时食用!望采纳！
3、脆瓜有什么好处 脆瓜的营养价值
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬脆瓜果，可生食。
脆瓜营养分析：脆瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用脆瓜凉拌食用。
脆瓜适合人群：一般人都可食用。
1. 适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用；
2. 脆瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生脆瓜。
没什么副作用，肠胃弱的人尽量少吃。
祝健康！！
4、脆瓜的营养价值有哪些
脆瓜营养分析：脆瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用脆瓜凉拌食用。
脆瓜适合人群：一般人都可食用。
1. 适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用；
2. 脆瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生脆瓜。
没什么副作用，肠胃弱的人尽量少吃。
5、脆瓜的种植方法
1.品种选择
因地制宜地选用优质、高产、抗逆性强、商品性好的品种。主要品种有八棱脆等。
2.种子处理
把种子放在阳光下晒后用55℃温水烫种15min-20min，把水温降到30℃左右浸种5h。将浸好的种子捞出洗涤淋水后，装入布袋中放在28℃-30℃的温度下催芽18h-20h，待萌芽后即可播种。
3.培育壮苗
一般用育苗基质，30穴盘。春大棚一般在1月下旬播种，苗龄30d左右。在穴盘中间扎一深1.5cm小孔，每钵播一粒已出芽的种子，覆土2cm左右，穴盘上覆一层薄膜，保温保湿。出苗后，撤掉薄膜。发芽至出苗白天气温控制在28℃-30℃，夜间15℃-18℃，出苗后白天气温控制在20℃-25℃，夜间13℃-15℃，地温15℃以上，移栽前10天逐渐降温炼苗。
4.嫁接育苗
脆瓜播种后，当第一片真叶大如指甲盖大小时（约13d左右）再播南瓜种子，南瓜选择白籽南瓜，当南瓜幼苗两片子叶展平能看见一片真叶时进行嫁接。
嫁接一般选用贴接法。砧木子叶基部斜向下呈45°角切一刀，去掉生长点，只剩一叶，选用与砧木大小相近的接穗，然后在子叶下1.5cm处向上呈45°角斜着切断，切口长度与砧木切口相同，然后将切好的接穗苗切口与砧木苗切口对准，贴合在一起，用嫁接夹夹牢贴接口，嫁接后马上盖膜。嫁接后1d-3d是形成愈合组织交错结合期，床温控制在白天25℃-28℃，夜间20℃-22℃；一周后白天23℃-24℃，夜间15℃-18℃。
嫁接后的前三天空气湿度达到饱合状态、塑料棚膜上有水滴为宜，一般密封不换气，此后开始放风并逐渐加大放风量和放风时间，但仍然保持高湿度，一周后恢复正常管理。在嫁接后的3d内应进行遮光，3d后可在早晨、傍晚揭去覆盖物，接受弱光、散光，以后逐渐增加透光时间，一周后只在中午（10时至14时）这段时间内遮光，10d后撤除覆盖物，恢复正常苗期管理。
5.整地施肥
要求深翻土地30cm左右。结合整地每667m2施优质腐熟肥5000kg作底肥，过磷酸钙30kg，硫酸钾20kg，其中60%撒施，40%按行开沟，集中施用。
6.定植
行距95cm-100cm，株距25cm-30cm，每667m2保苗株数2000-2600株。
7.栽培管理
脆瓜定植时浇水量不宜过大，定植后3天浇缓苗水，待土壤稍干后即中耕，以提高土壤疏松度，促进发根壮苗，根瓜采收前，视土壤状况浇水。定植初期，白天应掌握在30℃-32℃，夜间15℃-18℃。缓苗后，白天宜降至25℃-28℃，夜间13℃-15℃。定植后10-15天，株高25cm左右时，开始吊绳、绑蔓、打杈。脆瓜可采用单蔓吊蔓栽培，主蔓5节以下子蔓全部摘除，5节以上子蔓瓜前留1叶摘心，主蔓保留25-30叶摘心，留4个瓜。以后每隔4片-5片叶摘心1次，保留顶部1条侧蔓，其余侧蔓摘除，留2个瓜。清除畸形瓜和病瓜，减少营养消耗。瓜秧达到吊绳顶部时落秧，每次落到1.5m左右，保证植株有15片叶以上，摘除下部黄叶、老叶，增强通风与光照。
浇水应选择晴天上午，浇小水或微喷，浇水后应注意放风排湿，前期每10天1水，随外界温度提高每7天一水。随水追施硫酸钾复合肥25kg。后期主要是促回头瓜和子蔓瓜，根据天气状况适当增加浇水次数，每667m2追施硫酸钾复合肥15kg -20kg，并打掉病、老叶，深埋或销毁。
病虫害防治
在病虫害防治中，有效成分相同的有机合成农药一个生长期只能使用1次。化学药剂在整个生长季节中的使用次数和最后一次使用距采收的时间（天），用圆括号注于各农药之后，如75%百菌清可湿性粉剂每亩制剂用量147g-267g（1，10），括号中的1表示整个生长季节中允许使用1次，最后一次使用时间距采收时间须在10天以上。
1.主要病害
1.1霜霉病
用45%百菌清烟雾剂防治，每亩制剂用量150g -250g（1，3）于傍晚密闭烟熏；或用80%烯酰吗啉水分散粒剂喷雾，每亩制剂用量20g-25g（1，3）；或用72.2%霜霉威水剂喷雾，每亩制剂用量100g-120g（1，7）。
1.2炭疽病防治
用325g/L苯甲·嘧菌脂酯悬浮剂喷雾，每亩制剂用量30ml-50ml（1，14）；或用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂喷雾，每亩制剂用量50g-80g （1，14）。
1.3白粉病防治
定植不能过密，加强整蔓，保持通风透光和降低温度。药剂防治在发病初期效果最佳，用10% 宁南霉素可溶性粉剂喷雾，每亩制剂用量50g-75g（1， 3）；或用1%蛇床子素水乳剂喷雾，每亩制剂用量150g-200g（1，1）。
2.虫害
2.1蚜虫、白粉虱防治
放风口用防虫网阻隔成虫；植株生长过程中可采用黄板（20cm×30cm）诱杀 ，挂在田间高出植物顶部20cm左右，每亩30块-40块；用70%吡虫啉可湿性粉剂喷雾，每亩制剂用量1g-2g（1，7）；或用10%氯噻啉可湿性粉剂喷雾，每亩制剂用量10g-20g（1，7）。
2.2蓟马防治
放风口用防虫网阻隔成虫；植株生长过程中可采用蓝板（20cm×30cm）诱杀 ，挂在田间高出植物顶部20cm左右，每亩30块-40块；用60g/ml乙基多杀菌素悬浮剂喷雾，每亩制剂用量10ml-20ml（1，5）；或用10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂喷雾，每亩制剂用量18ml-24ml（1，7）。
采收
应及时采收，减轻植株负担，并确保脆瓜品质。脆瓜皮薄易碰伤，采收和销售过程都要注意轻拿轻放。采摘时用剪刀，最好在上午露水稍干后下田采收，避免在烈日下暴晒。要求在1d-2d内销售，以保持新鲜和品质。
6、脆瓜炒肉片的做法，脆瓜炒肉片怎么做好吃，脆瓜
1.黄瓜洗净切成圆片。
2.翻入碗中，加少许盐。
3.抓匀腌制10分钟。
4.在攥一下水分，将黄瓜片均匀的摊在盖帘上。
5.放在阳光下晒两到三个小时备用。
6.热锅下油，放入姜和蒜片炝锅。
7.加入猪肉翻炒至颜色变白。
8.加入腌好的黄瓜片。
9.旺火翻炒20秒。
10.再加入美极鲜旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。
7、脆瓜的种植技术是怎样的
菜瓜现在有白皮圆果行的，俗称一窝猴。还有绿皮带沟状，叫八棱脆，这些市场上可能还有其他的商品名称。
一窝猴菜瓜是喜光的品种，光照越长，生长越好。生长期间对温度要求很高，所以一般都在大棚中种植，生长期温度要求在13℃—30℃之间，24℃—26℃为开花授粉最适宜温度。
这种蔬菜和黄瓜一样是无限生长型，而且每棵瓜秧的每节上面都结瓜。所留叶片越多结的瓜越多，一棵瓜秧基本是12公分—15公分为一节，一节一个瓜，按照这样来推敲，这一颗秧最少可以结6斤到8斤瓜。这一亩地的棚可以种植2500颗左右瓜秧，算下来，这一棚一茬菜瓜的产量就在一万多斤。其价格也是十分的可观，论斤卖是20块钱一斤，论个卖是2—3块钱一个。中国有机农业网cnoa360.com
8、脆瓜是什么？
9、脆瓜是属于水果类吗，知道的告诉一声，谢谢大家啦！
你好，脆瓜是蔬菜，脆瓜果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜，可生食。
10、脆瓜能生吃吗 和黄瓜的区别有哪些
脆瓜能生吃.
脆瓜的定义：脆瓜又称为菜瓜。在山东等地叫做“烧瓜”，极少有人知晓烧瓜就是脆瓜。脆瓜的果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜。
脆瓜，一年生蔓性草本植物，果实长条型，比黄瓜粗两三倍，外形似西葫芦，颜色为翠绿色，成熟的脆瓜颜色发白，其口感是酥、脆，味道清香，略带些甜味，其果皮、果瓤都能吃。