保健茶分类

1、茶叶如何分类等级

（一）茶叶按照季节分类，可以分为：

1、春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。

2、夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶。

3、秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。

4、冬茶----大约在10月下旬开始采制。

（二）按照再加工茶分类，可以分为：

1、花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等）

2、紧压茶（黑砖、茯砖、方茶、饼茶等）

3、萃取茶（速溶茶、浓缩茶等，这两年流行的茶膏就是这种）

4、果味茶（荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等）

5、药用保健茶（减肥茶、杜仲茶、老鹰茶等，此类多是类茶植物，不是真正的茶）

6、茶饮料（冰红茶、冰绿茶、奶茶等）

7、抹茶，抹茶源于中国隋朝，鼎盛于唐宋，消亡于元明。

（三）按照焙火程度分类，可以分为：

绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

(1)保健茶分类扩展资料：

按照焙火程度分类的六大茶类具体描述

1、绿茶(Green Tea）

是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、揉捻、烘干等工艺而制成的饮品。因其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

绿茶发酵度为零，因此大量保留了鲜叶的天然物质，如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等。因加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

2、黄茶（Yellow Tea）

是指采取茶树的新叶或芽，经微发酵（发酵度为10-20m)后，再经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工艺而制成的饮品。黄茶因其品质特点为“黄叶黄汤”而得名。

其加工工艺与绿茶近似，只在干燥前增加了一道“闷黄”工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化，茶叶呈现黄色，而这恰是制作黄茶最重要的工艺。黄茶为我国特产。黄茶按老嫩芽叶大小又有黄芽茶、黄小茶和黄大茶之分。

3、白茶（White Tea）

是指采取茶树的新叶或芽，经轻度发酵（发酵度为20-30m)，萎掉，烘青，不揉捻，再经过晒或文火干燥等工艺而制成的饮品。因制作时不炒不揉而使其白色茸毛完整地保留下来。

白茶外形满身披毫，汤色黄中显绿，滋味清淡回甘。陈年白茶具有很好的药理作用，可作患麻疹的幼儿的退烧药。白茶因茶树品种、原料鲜叶采摘的标准不同分为芽茶和叶茶。

4、青茶（Oolong Tea）

又名“乌龙茶”，是指采取茶树的新叶或芽，经半发酵（发酵度为30-60m），再经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工艺而制成的饮品。青茶制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿腹红边”之称。青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来。青茶茶汤明黄，回甘迅猛。青茶为我国特产。

5、红茶（Black Tea）

是指采取茶树的芽叶，经全发酵(发酵度为80～90m），再经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等工艺精制而成的饮品。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。红茶具有红汤、红叶、香甜味醇的特征。

6、黑茶（Dark Tea）

是指采取茶树较粗老的枝叶，经后发酵(发酵度为100m），再经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺而制成的饮品。其成品茶的外观呈黑色，故得名黑茶。

黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等少数民族不可缺少的日常必需品。黑茶汤色红黄明亮,滋味醇和、回味舒爽。

2、保健茶的医学分类

按现在的医药分类方法来分，保健茶的种类可以分为8种，分别是膏剂、丸剂、散剂、汤剂、茶剂、酒剂、药露、块剂；具体介绍如下： 保健茶（Healthy Tea润肠舒胃、排毒养颜、消炎）玉叶金花茶。
1、配方：玉叶金花，龙胆草，决明子，蒲公英，鱼腥草，青果，甘草，罗汉果，极大螺旋藻，枸杞子，陈皮，茨实，橘红皮，牡蛎，香椽，百合，丁香，山药，普洱茶，益智仁，酸枣仁，大枣，香薷，藿香，龙眼肉，川木瓜，茯苓，赤小豆，薄荷叶，白芷，桑叶，紫苏叶，菊花，金银花，葛根等56种中草药精制而成。
2、特点：采用纯中药配方结合现代先进生产工艺生产，不含副作用。玉叶金花茶性质温和，适合不同的人群饮用。而且口感好，入口清甜，味甘。短期饮用可以润肠舒胃，长期饮用可以增强免疫力，保持身体健康微循环，同时此茶有别于其他的茶，是可以天天饮用的茶。
3、功效：①肠胃不适、涨气、消化不良。②胃炎、胃溃疡、胃酸过多 ③便秘或便稀，肠胃毒素过多 ④口臭、口腔溃疡 ⑤咽喉炎，咳嗽多痰
⑥妇科炎症、异味久治不愈。⑦治疗前列腺 ⑧肝炎患者 ⑨平衡肥胖
4、饮用方法：每日1~2袋，冲入沸水250~1000ml泡2~3分钟，略微搅拌即可饮用。可以多次冲泡，直到颜色变淡。 1、配方：荷叶、薏苡仁、茯苓、首乌等
2、特点：
⑴、实效：激发脂肪分解酶的活性，抑制脂肪的合成，有效调节血脂，排除体毒、减肥养颜等功效
⑵、安全：精选天然无污染的纯植物和生物科技合成。并通过严格的毒理实验无任何毒副作用。
⑶、方便：每天1- 2次，每次1袋，热水冲泡，即冲即饮。
⑷、口感好：茶般清香入口，味甘、无药味。
⑸、效果明显、不反弹、适合长期饮用。 1、配方：紫葛花、葛根、枳子、富硒野山茶等
2、特点：解酒茶所含的皂角苷、异黄酮等，有效改善了酒精导致的新陈代谢异常。它能迅速将酒精排出
体外，消除残余的酒精在肝、胃中的积淀，达到醒酒护肝、健胃、养生的目的。 1、配方：决明子、桑叶、枸杞子、富硒野山茶等
2、特点：电脑给人们生活带来方便的同时，也有很多的副作用，如辐射、眼睛疲劳、皮肤变差等现象。
该品采用天然野生植物，含决明子等中草药成分，适合于经常使用电脑的白领人士饮用，有醒脑护目，
抗辐射的保健作用。 1、配方：土茯苓、淮山药、草决明等
2、特点：本配方是一种缓慢适中型，服用后肚子不疼，不易猛泻虚脱，可使服用者减去不必要的痛苦。
并且达到“润肠通便，通便不致泻：以补为通，通不致泻：先清后补，清补兼顾”的洗肠、养肠、排出
宿便，消除毒素的目的。宿便长期滞留于肠内必产生多种毒素，能导致各种疾病，甚至致癌。饮用常润
茶能帮助清除宿便，预防百病，无病则一身轻松。该品一般人都能服用，久服能使人护肠、肤肌滑腻，
养颜，延年益寿。 1、配方：银杏、杜仲、绿茶、人参、灵芝、何首乌、茯苓和枸杞子等
2、特点：
⑴、轻松降脂绿色降压不伤肝不伤肾！
⑵、降血脂、降血糖、平衡血压、减肥胖、改善睡眠，消除胸闷，治白发，治疗偏头痛，镇静功效；
⑶、维护心脑血管系统健康，防止动静脉的血栓形成；
⑷、纯天然草本精华，具有安神养性，抗疲劳，抗衰老，提高免疫力，防癌抗癌等功效；
⑸、清除人体日常生活中摄入的激素类，化学类药物所积淀的毒素，调节人体内分泌，消除亚健康。 1、配方：麦芽、百合、灵芝、酸枣仁等
2、特点：精选最具安抚、镇静作用的天然草本植物，可以在很短的时间内改善睡眠质量，调节大脑的机
体，使其处于平衡状态，使不同程度的失眠者提高睡眠质量。睡前饮一杯本茶品，不但可以舒缓一天的
紧张情绪，改善睡眠；还可以有效帮助皮肤进行新陈代谢，起到美容健肤的作用。 1、配方：芦荟、蜂蜜、莲子心、金银花等
2、特点：皮肤问题困扰着很多人，痘痘、色斑、暗疮、肤色均成为无法解决的问题。实践证明，中药的
内部调理具有明显的疗效，可以从内到外，通过调理机体内分泌，达到养颜靓肤的功效。该品以调理人
体紊乱的代谢和失调的内分泌，调节机体状态平衡，使脏腑功能活动正常，气血流畅，气机条达，阴阳
平衡，从而达到排毒、养颜、亮肤、祛斑、社痘的效果。 1、配方：芦荟、甘草、莲子心等
2、特点：改善偶发性便秘、腹胀、口气、消化不良、肥胖、睡眠欠佳、皮肤暗哑、色斑、痘痘、体力不
足、抵抗力差等。同时增强身体自然排毒机能，是注重身体健康、希望控制体重和保持肌肤亮泽人士，
不可缺少的保健产品。 1、配方：百合、佩兰、藿香、桑叶等
2、特点：可有效地分解尼古丁及灰尘等有害物质，减弱人体对其的依赖性。而本茶清凉润肺、口感舒适
，对支气管炎，咳嗽、哮喘有一定的辅助治疗作用，特别适合于免疫力低下，咽喉、肺不适的人群，对长
期抽烟的人士效果更好。吸烟有害于身体，容易引起咽喉、肺部等疾病。咽喉部疾病是常见病、多发病
，常继发于感冒或上呼吸道感染，有时是由过度使用声带而引发，烟酒过度加重病情。口气清新是一个
陌生而又熟悉的话题，影响着您的社交、日常生活、工作、商业利益、人际关系等问题。就个人而言，
个人形象、自信心也会受到极大的影响。每个人都知道口气清新的重要，也都想拥有清新的口气，因为
它会给你带来自信！令你气宇不凡！ 1、配方：单枪一枝箭、虫草、御苁蓉、淫羊霍等
2、特点：能全面改善和增强机体免疫力，滋肾养肾、精气共补，快速增强男性体力、精力、肾动力，彻
底调节男性生理机能，从根本上提高男性生活能力和质量，重新焕发男人激情活力，还具有补肾强身、
提神醒脑、解渴除劳、振作精神、强筋壮骨、延缓衰老的功效。
以上各类保健茶均用开水冲泡3-5分钟，即可饮用。可反复冲泡，至色淡为止。 口感：“中岳仙茶”入口绵滑，初感涩涩，数秒后甜润之感能由舌根萌发，回味无穷，浅饮滴酌三回，便能瘾性渐生，真为人间仙品；其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，兼具有安神、助睡眠、降血压等作用，可谓无上妙茶。
原料：中岳仙茶采之嵩山山脉野生酸枣树，其叶和芽充分吸收嵩山日月光华，营养丰富；同时由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品；它不仅保留了野酸枣之独特功效，而且其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，更具备了安神利眠的功效，堪称茶中新贵。

3、请问什么是保健茶？保健茶的种类有哪些？

我们随州康汇保健品有限公司采集保健茶原材料茶叶亮点：我们的茶叶基地——大洪山茶场就座落被誉为“楚北天空第一峰”的大洪山国家级风景名胜区山脉带上。大洪山集各类风景名胜之精华，峰峻、山秀、林幽、泉醇、湖美。其中大洪山茶场是著名的富硒茶。它的自然生态条件得天独厚、茶叶生产历史源远流长，被誉为茶叶之祖的“神农”和“茶圣”陆羽就诞生在这里。唐代陆羽 《茶经》是世界第一部茶书。中国茶文化对世界影响功能显著。以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。
保健茶首先是一种茶，具备茶的色、香、味，口感好，味道美，但不同于一般的茶叶，也不同于中草药品，而是取药物之性，饮茶之味，两者配伍，相辅相成，起到茶借药力，药助茶功的协同作用，收到饮茶与药物保健的双重效应，所以保健茶又是保健饮品，对人体健康有预防、保健、辅助治疗、滋补作用，饮用方便，适应面广，并且效果比较好。
保健茶首先在西方流行。中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶为主要原料，配以确有疗效的单味或复方中药制成；也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成；或者药液茶液浓缩喷专利权干燥而成。外形颗粒状，易于沸水速溶。中国保健茶具有降低血脂、胆固醇的功效，对多种疾病患者，是一种辅助的保健饮料，多用袋包装，也就是所谓的袋泡茶。
据了解，目前保健茶饮因为突破了传统茶艺的风格，独树一帜，已经成为引领饮料潮流的新风尚，对茶道文化做出了全新的诠释。
彰显茶文化引导新风尚，随州康汇保健茶您保健养生首选茶。
传统的保健茶种类主要分有：①单味茶，即用一味茶或一味药物经冲泡或煎煮后饮用，如绿茶、红茶、乌龙茶、独参茶、枸杞茶等；
②茶加药，是既有茶又有药物的保健茶，经冲泡或煎煮后饮用，如目前中药房有售的午时茶、川芎茶调散等；
③代茶，是指组成中没有茶，仅有药，将药物煎煮或冲泡后代茶饮用。这种方法近年来用得较多，特别是一些具有补益作用的药物，常常采用这种以药代茶的方法。保健茶既有单味茶，又有茶加药，更多的是代茶。可根据需要选择使用。
一、按煎煮方法来分，保健茶的种类有：煎煮茶、冲泡茶。
二、按传统的方法来分，保健茶的种类有：保健茶、药露等。
三、按服用方法来分，保健茶的种类有：饮用茶汁、以药代茶或以茶汁送药等。
四、按有无茶叶来分，保健茶的种类有：有茶保健茶、无茶保健茶。
五、按药味组成的多少来分，保健茶的种类有：单味方、复方。
六、按保健茶的功效来分，保健茶的种类有：治病茶、补益茶、清热茶、止咳茶、养血茶、保健茶、减肥茶、养颜茶等。
随州有着种植茶叶的悠久历史，主产：绿茶。茶叶产量大，质量好，目前已形成多个茶叶基地，是湖北省茶叶主产区之一。常饮随州茶，能促进血液循环，恢复疲劳，解油腻、利尿、助消化，可以提神，醒酒、解毒，对高压，动脉硬化，都有一定的疗效。解放后，随州茶已作为全国名茶之一，载入《中国名茶》。

4、茶的分类及功能是什么

根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。

1、绿茶

绿茶（西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，且汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。

绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。

2、黄茶

黄茶（君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等）性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。

3、白茶

白茶（白毫银针、月光白、白牡丹等）性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。

4、青茶

青茶即乌龙茶（大红袍、武夷水仙、凤凰单从等）性平，适宜人群最广。乌龙茶中的武夷岩茶，更是特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。

有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。

5、红茶

红茶（正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等）性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮，情绪低沉之时最宜饮红茶。

6、黑茶

黑茶（云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。黑茶五行属水，入肾经。

脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。

(4)保健茶分类扩展资料

茶树品系：

1、五宝茶系：广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶；

2、五柱茶系：厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶；

3、秃房茶系：勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶；

4、茶系：茶、苦茶（变种）、白毛茶（变种）、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶，元江茶、高树茶。

5、养生保健茶有哪些种类？怎么分辨？

饮茶虽然有益健康，不过要懂得因人而异饮用。使用较好的养生保健茶有螺旋藻、松花粉、全松茶等，不过如果想在网上买东西要想想，东西真假难分,想要比较好的可以去看看“善语思行”的茅岩莓保健茶，要科学饮茶。

6、保健茶都有哪些

保健茶的种类繁多，可按照多种情况进行分类：本文由和茶网原创，转摘请注明出处。

一、按煎煮方法来分，保健茶的种类有：煎煮茶、冲泡茶。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。

二、按传统的方法来分，保健茶的种类有：保健茶、药露等。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。

三、按服用方法来分，保健茶的种类有：饮用茶汁、以药代茶或以茶汁送药等。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。

四、按有无茶叶来分，保健茶的种类有：有茶保健茶、无茶保健茶。

五、按药味组成的多少来分，保健茶的种类有：单味方、复方。

六、按保健茶的功效来分，保健茶的种类有：治病茶、补益茶、清热茶、止咳茶、养血茶、保健茶、减肥茶、养颜茶等。

七、按现在的医药分类方法来分，保健茶的种类可以分为8种，分别是膏剂、丸剂、散剂、汤剂、茶剂、酒剂、药露、块剂;具体介绍如下：

1、膏剂

将药物加水或植物油煎熬，或用溶媒浸出有效成分并浓缩而成的剂型。根据炮制方法不同可分为煎膏、浸膏、流浸膏等，可供内服与外用;内服时用开水冲泡后即可服用，方便有效。

2、丸剂

将药物粉碎成细末，以蜜、水或米糊、面糊、酒、醋、药汁等作为赋型剂制成的圆形固体剂型。有蜜丸、水丸、糊丸等，可直接服用，但吸收缓慢。也可加水煎煮后服用。丸剂中有一种浓缩丸，是将方中某些药物煎汁浓缩成膏，再与其他药物细粉混合干燥、粉碎，以水或酒，或方中部分药物煎出液制成丸剂。其特别是有效成分高，体积小，易于服用。

3、散剂

将药物打碎或研成细末，混合后成干燥的粉末。散剂既可内服，也可外用。内服可用开水直接冲泡后服用，也可用酒、蜂蜜等调服，也可加水煎煮后取汁服用。

4、汤剂

将配置的药物，加水、酒等浸透后，再煎煮一定时间，然后去掉药渣取汁的剂型。汤剂是中药传统的煎煮方法，药物经煎煮后，有效成分容易释出，也适合在家庭自己动手制作。

5、茶剂

由药物粗粉与粘合剂混合的固体制剂。使用时置于有盖的茶杯中，用沸开水冲泡后代茶饮用，故称茶剂。茶剂中有一种袋泡茶，是将茶叶或药物加工粉碎成粗末，或部分提取药汁后与他药混合，包装在特制的滤纸袋中供冲泡饮用的剂型。简便有效。

6、酒剂

以酒为溶媒，浸制药物，或加温同煎，然后去掉药渣取液的一种液体制剂，即药酒。可内服与外用。内服可直接饮用，也可加入其他药中。

7、药露

多用新鲜或含有挥发性成分的药物，放在水中加热蒸馏，所收集的蒸馏液即是药露。气味清淡，口感好，可作为饮料直接饮用，也可加入其他药中。

8、块剂

也称锭剂、饼剂。是将药物粉碎成细末，单独或加适当的糊粉、蜂蜜与赋型剂混合后制成不同形状的一种固体制剂。可内服与外用;内服时可研末调服，也可用开水冲泡后服用，也可加水煎煮后服用。

传统的保健茶疗法

1：单味茶，即用一味茶或一味药物经冲泡或煎煮后饮用，如绿茶、红茶、乌龙茶、独参茶、枸杞茶等;

2：茶加药，是既有茶又有药物的保健茶，经冲泡或煎煮后饮用，如目前中药房有售的午时茶、川芎茶调散等。

3：代茶，是指组成中没有茶，仅有药，将药物煎煮或冲泡后代茶饮用。这种方法近年来用得较多，特别是一些具有补益作用的药物，常常采用这种以药代茶的方法。本书介绍的保健茶既有单味茶，又有茶加药，更多的是代茶。可根据需要选择使用。
核心提示：春季养生保健茶，柠檬茶，这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。

春季养生保健茶——枸杞茶 枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮，连续饮用两月便会有效。

春季养生保健茶——菊花茶 菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜，口感更好。

春季养生保健茶——玫瑰花茶 玫瑰花能凉血、养颜，所以有助改善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜饮用。

春季养生保健茶——腊梅花茶 腊梅花清肝明目、疏利咽喉，常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵，沸水冲泡饮用即可。

春季养生保健茶——金银花茶 花清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花10g，沸水冲泡频饮。

春季养生保健茶——苹果茶 苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片，加水煨煲去渣后当茶饮，连续饮十日便可见效。

春季养生保健茶——柠檬茶 这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。

7、茶的分类

中国茶类划分有多种方法，根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类；其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青，红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种，乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，白茶分为白芽茶、白叶茶，黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶，黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。
根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类；
根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分。
将上述几种分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。

8、养生茶的种类有哪些？

广州市万松堂生物科技有限公司，复是万松堂健康集团旗下全资子公司。创立于2011年，位于地处中国南大门，开放前沿地之花城广州。制是一家专业、专注经营各类保健茶、养生茶、传统茶叶、茶食品、茶饮品、特种茶的生产、加工、销售、加盟、外贸百、出口于一体的现代化企业，其前身为百年老字号万松堂养生茶铺，沿袭正统皇室制茶工艺，采用业内高生产工艺标准制度茶，被业内人士称为中国具价值潜力的茶业品牌。

9、茶叶怎么分类？