量化保健茶

1、品茶的知识是什么

要学习茶叶需要很长时间，建议先从一种茶开始，从品茶开始。主要是因为只有会喝才能分出好坏，根据你喝的结果再来看干茶，品茶时不要一味注意口味。口味只是一方面还有身体的感觉，将那种感觉形成固定的记忆，你就会品茶了。它包括了口味，口感，滋味，韵味。喉底，香气。可以把这些内容分开。一杯茶到口把这些内容分开再分出三六九等。再累积出自己的标准

打个比方茶叶，无论是什么茶它的味道只有，酸，甜，苦，涩，甘五种味道组成只是茶叶不同比例不同而已分别品出来他们的含量这个标准是你自己的。因为这个东西不能量化，就是量化了你也不能理解建立一套自己的标准。喝茶就会乐趣无穷了

2、不知道怎么评价一款茶的好坏？

品茶和品酒、品香、品咖啡一个道理，经常会遇到这么的对话：

A：你觉得这个茶怎么？

B：还不错！额，没我前次喝的好喝。

A：毕竟有句话这么说：“茶无上品，适口为珍”嘛，找到适宜自己的最佳。

2018年春茶小茗同学在茶山

2018年春茶小茗同学在茶山

适口为珍是自己对茶叶挑选的一个要素，但不能作为仅有的要素。还应该有对比首要的一个因子：茶叶的质量。这个要素应该是每一个消费者乃至茶职业从业人员都应该知道的因子，最佳是量化的数据和理性的表达方式。

为此，小茗同学向您引荐一个因子：酚氨比。

构成茶叶质量的要素是多方面的，既有外形要素，又有内质要素，就内质而言，各种茶叶对色、香、味都有不一样的请求。就红茶和绿茶两大茶类而言, 它们都各自有一些共同性的请求。

红茶请求香气具有鲜爽的甜香、味道浓强鲜爽、汤色红艳亮堂、叶底红明。

自然晒红茶汤

普洱生茶（新茶）的质量与红茶不一样,优异普洱生茶（新茶）请求香气具有鲜爽的清香、花果香或梅子香、味道鲜浓、汤色清沏、叶底淡绿。

新做的普洱生茶汤

在此的基础上，咱们来科普两个名词：茶多酚和茶氨酸。

茶多酚：

茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，又称茶鞣或茶单宁，是构成茶叶色香味的首要成份之一，也是茶叶中有保健功用的首要成份之一。

茶氨酸(茶叶中的氨基酸)：

茶氨酸（L-Theanine）谷氨酸-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的种类、部位而变化。茶氨酸在干茶中占分量的1%-2%，是茶叶中生津润甜的首要成份。茶氨酸含量约为新茶的1?2%左右，其含量随发酵进程削减。

酚氨比：

茶树鲜叶或成品茶中茶多酚总量与氨基酸总量之比，在相当程度上断定鲜叶的质量特点及成茶质量的好坏。

2018年春季云南茶山茶树

2018年春季云南茶山茶树

适制普洱生茶（新茶）的种类，要求酚氨对比低；

适制红茶、普洱熟茶这类全发酵茶的种类则要求酚氨对比高。

勐海大叶种做的红茶

勐海大叶种做的红茶

普洱熟茶

酚氨比的值是成品绿茶茶汤味道醇度的首要目标。当茶多酚与氨基酸到达一定水平常，较低的酚氨比可获得鲜醇的味道。

知道六大茶类的酚氨比的请求，进而就可以经过酚氨比来断定这款茶的质量是不是杰出，如果一定区域内的茶树鲜叶酚氨比比较高的话，那我们不妨拿他试做全发酵茶，比如红茶或普洱熟茶；如果检测出该区域鲜叶酚氨比较低的话，那就直接做成普洱生茶，新茶马上就有好口感，而不再是那个别人问你“这茶怎么”，只能用“好喝、不好喝、一般般”这些抽象的话来回答。

3、苦菜花茶

4、普洱茶是否越喝越上火？

不是的。

普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

(4)量化保健茶扩展资料

普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。

普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。

普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。

忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利。

5、经常喝茶和经常喝咖啡哪个好？

你最喜欢喝茶还是咖啡呢？微冷的天，不管喝茶或是咖啡，除了保持清醒和温暖之外，还能为身体带来许多好处，唯一不同的就是咖啡因含量。

喝茶的好处

茶富含抗氧化剂，能够预防癌症以及心脏病。与不喝茶的人比起来，习惯喝绿茶以及红茶的人有更强大的免疫系统，而且喝茶也能增加骨质密度进而降低骨质流失的机会。

国外就有一些研究发现，经常喝茶可以提供抗衰老的功效；也有些人认为，和其他咖啡因饮料不同，茶并不会损坏牙齿，反而可以预防蛀牙。草本茶则能舒缓消化系统，预防恶心和抽筋。

多喝茶能抗衰老，降低罹患癌症和心脏病的机率。

2.喝咖啡的好处

许多人会在早上喝杯咖啡补充元气，而咖啡也确实如大家所知拥有许多好处。就有研究发现，常喝咖啡的人罹患第二型糖尿病的风险较低，且咖啡含有多种矿物质和抗氧化剂，有助于调节血糖水平。

一项新的研究指出，每天喝3——4杯咖啡的人死于疾病的机率会变比较低，由于咖啡会增强免疫系统，进而防止严重的疾病发生。

喝咖啡能降低罹患糖尿病的风险，增强免疫系统。

茶和咖啡到底哪个好？

从上面所述可以知道，茶和咖啡都各有自己得健康益处“还真的没有一定的答案！”最主要还是取决于你希望能获得什么好处。看到这里，其实你会发现黑咖啡和红茶只存在一个明显的差异，就是咖啡因，而咖啡的咖啡因含量比红茶约多出2倍。

摄取过多咖啡因可能会造成焦虑、缺水、失眠、消化问题和心率加快。

如果你想要一早精神就很好，而且也想要减肥成功，那么黑咖啡绝对会是你的最佳选择；那假如你并不要求提神，只想赶走白天的嗜睡，或是只想在寒冷的夜里保持温暖，那么红茶最适合你。

6、什么是药茶？

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7、喝茶的好处和坏处

8、量化交易与传统交易有什么区别

时下，量化交易确实很火。随着人工智能的不断发展，量化交易将乘风破浪，占领大半个金融市场。
量化交易是使用程序化（也就是人工智能）来达到自动识别市场交易信号进行交易。量化投资更像是西医，依靠模型判断，模型对于量化投资者的作用就像CT机对于医生的作用。
传统交易类似中医，需要依靠经验和感觉判断病因在哪里。
具体来说，量化交易的机械性能够让交易变得更加的客观不受人性影响，他可以利用交易的对冲性，提高盈利的概率，实现少亏损，多盈利。

9、开卖茶叶的店是否需要办理食品卫生许可证

开卖茶叶的店不需要办理食品卫生许可证，食品卫生许可证已废止，开卖茶叶的店只需要办理食品经营许可证。

根据《食品经营许可管理办法》：

第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。  

食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。  

第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

(9)量化保健茶扩展资料

《食品经营许可管理办法》中规定：

第二十七条食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。  

经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。