法国保健酒

1、法国廊酒有什么功效?

1、廊酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对妇女产后体弱者，每晚饮用适量廊酒，对恢复健康非常有利。

2、对女士而言，廊酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网路，起到减缓衰老的作用。

3、廊酒可缓解神经衰弱，抗疲劳。廊酒中远胜于最优质的矿泉水。廊酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病；可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。

4、法国廊酒还有养颜美容、减肥瘦身的效果，而且廊酒是自然酿成的甜，开始喝会感觉身体发热，也适合糖尿病患者使用。

(1)法国保健酒扩展资料：

法国廊酒在世界上具有很高的知名度，法国廊酒和国内的保健酒一样，是采用很多滋补药材酿造而成，比如柠檬皮、小豆蔻、牛膝草、薄荷、百里香、肉桂、丁香等27种花果草药,大多都是中医常用药材,因此，法国郎酒具有很好的保健功效。

十六世纪初，天主教的班尼狄克汀（BENEDICTINE）派修道士BERNADO VINCELLI所创制。因为他是那么虔诚，所以就用D·O·M（献给至高无上的主）这个敬语来作为酒的商标。法国廊酒历史悠久，是世上绝佳的利口酒和养生保健酒。

目前是百加得公司经营的品牌之一。 百加得公司由法昆多·百加得于1862年2月4日在古巴的圣地亚哥建立，现在总部在百慕大。如今百加得在80个国家拥6,500位员工，年营业额超过50亿美元，是全世界最大的私营烈酒公司，制造着国际认可的烈酒产品。

百加得中国（ China）主要品牌有：意大利马天尼起泡葡萄酒，百加得朗姆酒，帝王苏格兰威士忌，法国灰雁伏特加，42纬之下伏特加，伦敦孟买蓝宝石金酒，皇太子伏特加，百加得冰锐朗姆预调酒。

参考资料：网络—法国廊酒

2、关于法国郎酒

法国郎酒，一般度数在25——40之间，对我们来说属于保健酒的一类，可以饮用，但注意，不要贪杯，一次性不能多余100毫升！谢谢，希望能帮到你！

3、贵州茅台〈集团)保健酒业有限公司，是真的吗？

只要是茅台集团的应该没问题，现在市场打着茅台镇的酒太多，特别是贵州真将酒业有限公司的酒，千万别喝，不是攻击啊，那个老板就是搞传销的，一点诚信都没有，还有他媳妇，更是一个奸商，酒品根本没有其他酒比，

4、法国人是怎么用酒养生的？

话说谈钱不伤感情，喝酒也可以不伤身体，因为酒已经被法国人拿来做饭啦~

养生保健不分早晚...今天法小旅给你介绍几道“饱含醉意”的法国美食，附赠包教包会食谱。

要记住

生活不止眼前的枸杞

还有远方的黄酒炖鸡

让我们一起养精蓄锐吧，这样才能继续沉迷工作....和学习...和工作...

Bourgogne-Franche-Comt

勃艮第-弗朗什-孔泰大区

欢迎来到法国最负盛名的葡萄酒王国，这里的招牌硬菜勃艮第红酒烩牛肉早已盛名在外，无人不知！

所以就不介绍这道了...

今天要安利的是勃艮第地区其他的酒香美食。

Poulet au Vin Jaune

黄酒炖鸡

黄酒（Vin Jaune）只是描述了他的颜色，事实上人家是一款汝拉产区的白葡萄酒，拥有“汝拉黄金”的美称。比起一般意义的白葡萄酒，它香气丰富，富含多种香料，是Franche-Comt美食的必要元素。

750 GRAMMES

用黄酒烹调的这道黄酒炖鸡（不可以简称黄炖鸡，谢谢）既能上的厅堂，做得非常高端，也能变身妈妈手中的家常菜。这其间差别，很大程度上取决于食材的选用：

亲民版=小土鸡+普通蘑菇

豪华版=布雷斯鸡+羊肚菌

图片来源于知乎用户喃猫

看配色就知道他清淡但绝不失精彩，知乎上的用户是这样描述其口感的：

“鸡肉水嫩且保持原香，酱汁完全浓缩羊肚菌和鸡肉的香味。用水嫩的鸡肉裹满菌香浓郁的酱汁，一口吃下去，这个滋味你一定要试试！”

黄酒炖鸡食谱

配料

1只1.5公斤的土鸡,切成8片

250克新鲜羊肚菌或75克干菌

半瓶黄葡萄酒

20毫升鲜奶油

2根葱

2汤匙油

80g黄油

1汤匙醋

一撮肉豆蔻

适量盐和胡椒

做法

用盐、胡椒和肉豆蔻简单腌制鸡肉

在锅里加热黄油和油,把鸡肉放入煎至焦黄后保温

加入碎葱和半杯黄酒，盖上锅盖,煨20分钟

用醋水清洁羊肚菌，过大的羊肚菌,可以沿纹路切成两半，后沥干

如果是干菌,放入温水15分钟化开后沥干

把剩下的黄葡萄酒先在平底锅里加温，再倒入炖锅加热

添加羊肚菌，轻轻搅拌，小火煨15分钟

加入奶油调味汁,再煮5分钟

最后用羊肚菌和酒汁浇在鸡肉上

上菜

Oeufs en Meurette

红酒酱汁水波蛋

鸡都吃了，鸡蛋也不能放过

图片来源于seriouseats.com

这一道红酒酱汁水波蛋是勃艮第红酒美食系列的杰出代表。你看那酱汁的颜色是不是红的很高级？

图片来源于marmiton.com

这道菜的关键就在于红酒调配的酱汁，其中包含黄油煸炒肥猪肉丁、洋葱、小洋葱头和蘑菇。最后的点睛之笔还有垫在鸡蛋下的蒜烤面包。

大家可以拿菜谱试试，敲破鸡蛋那一刻目测会收获极大的幸福感！

红酒酱汁水波蛋食谱

配料

6个鸡蛋

100毫升醋

6片面包

50克黄油

3个洋葱

200g蘑菇

1瓶醇厚红葡萄酒

150克烟熏肥猪肉丁

1汤匙面粉

百里香和月桂香料包

做法

面包切片在黄油中煎炸并待用

在锅中用切碎的洋葱和切成小块的黄油煎烟熏肥猪肉丁

将蘑菇切片煎至金黄

当所有配料都煸炒成金黄色时，加入1汤匙面粉，一边搅拌一边倒入葡萄酒，放入百里香和月桂

小火收汁45分钟，让酱汁稠厚（煮到闻不见酒精味）

敲破蛋壳，放入已掺入醋正在沸腾的水中，煮大约2分半钟，接着用吸水纸吸干，

面包片上放鸡蛋，浇上酱汁

上菜

Normandie

诺曼底大区

说到诺曼底的酒，最熟悉的有三种：

苹果酒(Cidre pomme)、梨酒(Poir)和苹果白兰地酒(Calvados)

左图片来源于objectifsfitness.com

中图片来源于poiredomfront.com

右图片来源于calvados-huet.com

但我猜你可能不知道那儿还有一款琼浆玉露，堪称养生圣品。

用它烹调出的这道费康鳕鱼，由内而外散发着健康美味的气息....

Cabillaud la Fcampoise

费康鳕鱼

讲故事要从酒说起。

法国廊酒（Liqueur Bndictine）是一款利口酒，还被译为修士酒、本笃酒...是由诺曼底地区费康(Fecamp)的本笃会修士在中世纪发明的。酿酒过程使用了27种药草蒸馏提炼而成，和中药泡酒具有异曲同工之妙。

位于诺曼底费康的本笃宫Palais Bndictine

传说这个配方在中间曾遗失了上百年，直到1863年资本家Alexandre Le Grand在自己的收藏中偶然发现，才得以复刻，重见天日。

图片来源于www.cuisineaz.com

而后便有了这道人见人爱的费康鳕鱼（Cabillaud la Fcampoise）。不仅用了法国药酒“廊酒”，还加入了干白或诺曼底苹果酒，想必滋味会更丰富些。

费康鳕鱼食谱

配料

600g 鳕鱼（4块）

400g 鲜蘑菇

150g Isigny产的黄油

1根胡萝卜

1颗洋葱

4根葱

1升干白（或者诺曼底苹果酒）

1杯廊酒

1包碎欧芹,百里香,月桂等香料

柠檬汁

胡椒

做法

洋葱切片，葱削成丝

融化50g黄油，剩余的切成块

在平底锅总放入水，白葡萄酒，胡萝卜，洋葱片，葱丝，香料包和胡椒，将鳕鱼块煮熟

把沥干的鳕鱼块放在涂满晃悠的烤盘上，浇上融化的黄油，包上锡纸后中火烤制15-20分钟

将酱汁煮沸后改小火烹制并加入廊酒，再和块状黄油一起加入搅拌机搅拌

蘑菇切成小薄片后煎熟铺在盘上

把烤好的鳕鱼摆在蘑菇片上，淋上酱汁，撒上碎香芹

上菜

热爱生活（和工作）的人大抵是爱做饭的。

综上所述，法国美酒养生的关键在于用酒调酱汁。那么各位完全可以再度发挥想象力，做出酱汁后搭配别的肉~~或者取出酱汁配方中的肉丁，来一个素食版。

今天的健康教育课给大家上到这里，小旅祝各位身体倍棒，吃嘛嘛嘛香！

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5、保定大酒类占比：白酒、红酒、保健酒、果酒、啤酒、洋酒分别占多少市场规模、占比、趋势。

1:红酒就是红葡萄酒，是葡萄酒的一种 红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。 葡萄酒按颜色分，可分红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒， 红葡萄酒是连皮带籽直接磨成浆发酵，再分离皮渣 白葡萄酒是去皮和籽榨汁后再澄清分离沉淀，取澄清也发酵 桃红葡萄酒介于白红之间用皮红肉白的葡萄，进行皮汁短时间分离再发酵制成的 法国十二种极品红酒:瓦朗德鲁红酒.艾格利兹克利内红酒.安吉吕红酒 .玛古红酒.皮香－隆格维尔红酒.拉图尔红酒.艾凡吉尔红酒 .迪克吕－博卡尤红酒 .卡隆－塞居红酒 .拉菲特－罗歇尔德红酒 .摩东－罗歇尔德红酒.科斯代图纳尔红酒 2:白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。 我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。 整个白酒市场高档酒唱主角:五粮液，茅台 3：洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种。世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异 若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； 若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： (1)发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 (3)精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等 洋酒更好的牌子是：人头马路易十三　，人头马特级干邑 人头马VSOP特级香槟干邑 ，尊璜拿破仑干邑　 产地： 法国 拿破仑金XO更于1994年之国际洋酒大赛中之“XO级”再夺殊荣，囊括两项金奖。

6、法国红酒养生功效有哪些

你好，不光只有法国红酒有养生功能，只要是100%葡萄酿造的葡萄酒都具有养生功效
酿造葡萄酒最主要的原料便是新鲜的葡萄果实，而葡萄果实适合生长在贫瘠干旱的自然环境中，所以葡萄果实极为浓缩，富含多种保健物质。目前已经发现葡萄酒中含有300多种营养物质。
葡萄酒中含有的单宁、花色苷、原花青素、白藜芦醇具有抗氧化、清理血管、分解脂质的作用，可以延缓衰老，预防心血管疾病，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。
葡萄酒中含有的有机酸，具有调解神经中枢、生津止渴、助消化、防止便秘的功效。
葡萄酒中含有的Vc、Vb、烟酸等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素的含量，远胜于最优质的矿泉水。

葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒还有促进新陈代谢、缓解疲劳、降低胆固醇等多种功效，每日喝一点葡萄酒，有益身体健康。
另外至少在睡前的1个小时睡前喝葡萄酒：并且女性每天的最佳红酒饮用量为150-250mL男性每天的最佳红酒饮用量为300-500ml

7、银杏保健酒对人体有什么好处？

银杏果又称白果也称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。
功能：敛肺定喘；止带缩尿。 主治：哮喘痰嗽；白带；白浊；遗精；尿频；无名肿毒； 皶鼻；癣疮。
白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。

银杏果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有
用白果制作的各式菜肴(6张)
维生素c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

经常食用银杏果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

以下介绍一种银杏果的吃法：俗称白果全鸭。材料包银杏果200克,水盆鸭1只(约1000克),猪油500克, 胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、花椒、清汤、淀粉各适量。

将银杏果带壳放入锅内,用沸水煮熟,捞出,去皮膜, 切去两头,去心,再用开水焯去苦水,在猪油锅中炸一下,捞出待用。另将水盆鸭洗净,整净,用食盐、胡椒粉、料酒,再将鸭身内外抹匀后,放入盆内,加入姜、葱、花椒,上笼蒸1小时取出。拣去姜、葱、花椒,用刀从背脊处切开,去净全身骨头,铺在碗内, 齐碗口修圆,修下的鸭肉切成白果大小的丁粒,与白果拌匀,放于鸭脯上。把原汁倒入,加汤上笼蒸30分钟,至鸭肉熟烂,即翻入盘中。然后在锅内掺清汤, 加入余下的料酒、盐、味精、胡椒面,用水淀粉勾芡, 放鸡油浇于鸭上即成。

8、李白苏轼李清照 作诗喝酒，喝的不是白酒是什么酒

李白、苏轼、李清照都爱喝酒写诗，他们喝的是白酒吗？

李白今朝有酒今朝醉，苏轼把酒问青天，辛弃疾醉里挑灯看剑，李清照沉醉不知归路……

李时珍《本草纲目》中记载：“烧(溜)酒非古法也。自元时始创其法，用浓酒和糟人甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。李时珍认为白酒始于元代，就是说宋朝及之前都没有白酒。换句话说，李白等唐宋大诗人喝的就是黄酒。自古人开始会用粮食酿酒至唐宋时期，中国史书、诗书记载的其实都是黄酒。很多酒厂宣传有千年历史，是把黄酒的前身也算在里面的。

黄酒和法国红酒、德国黑啤同属世界三大酿造古酒，红酒由于文化和时尚属性越来越成受年轻人喜爱，啤酒由于普适性而被大众所接受。黄酒由于口味不如白酒刺激爽口、包装运输困难、搭配下菜困难等问题逐渐被白酒取代。

人们越来越注重饮食健康，加之酒驾等法令限制，在宴请和聚会中野蛮劝酒越来越少，健康、低度、营养等喝健康酒、喝保健酒的饮酒观念也逐渐成为趋势，从沿海到内地，从大城市至小城市，缓慢但坚定。

黄酒，酿造源自粮食，氨基酸、微量元素等营养物质一点儿也不少，相较于白酒几次蒸馏馏出来的几乎都是酒精自然健康有营养。度数跟红酒相仿，一般不超过18%，黄酒也不逊色于红酒。外来的和尚好念经，舶来的红酒代表了美和时尚，其实黄酒无论是品相还是营养一点不逊于红酒。

黄酒在日本接受程度却相当于红酒+啤酒在国内的流行度，大概和日本饮食不油腻的菜品搭配有关。中国有“红酒配红肉，白酒搭白肉”的酒菜搭配观念，但是对于黄酒来讲，像花生米、茴香豆等不油腻的小菜才是最佳搭配。国人好面子，这样的菜难以上席，也是黄酒难以流行的原因之一吧。

现代人生活压力大，很多人都会喝酒来放松身心。喝白酒怕伤身，怕醉酒误事；喝啤酒如饮料，一杯杯干，肚子胀也没有饮酒的快感；红酒虽时尚但拉菲啊赤霞珠啊什么的名词大部分人也是搞不懂其中来由，酸涩的口感也难以搭配中餐菜系，我永远也忘不了有次吃烧烤和红酒的尴尬……

喝黄酒最容易达到微醺的效果，甜中带酸，余味芳香，有粮食的味道，几杯下肚四肢软绵绵，眼光都温柔了许多，尽兴而且不伤身。正如俄罗斯人评价清朝中国人喝酒：端起杯子来，也不碰杯，在空中让一下，说一句“请”，小抿一口又放下。礼仪之邦，酒风恬淡优雅。当然也有拼酒的场面，古代文人拼黄酒都是按斤算，酒量好的都在5斤以上，最典型的是李白斗酒诗百篇。

男人酒风转向健康，女人饮酒更偏爱颜值，不光要好喝还要好看。包装要颜值高才能入女神法眼，入杯清亮明澈，琥珀色的花糯黄酒，轻嗅酒香温润略甜，入口清爽甘甜。

喝法多变，夏天加冰入口清凉，下腹温润；冬天加入姜丝温着喝，浓香弥漫，暖意洋洋。

黄酒不像白酒易醉，啤酒涨肚，红酒挑场合。既可以像李白一样约三五好友出游，“落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中”，酒助游兴；也可以像白居易一样“更待菊黄家酿熟，共君一醉一陶然”，约亲朋好友到家小酌畅谈；即使身在外地，也能像韦应物一样洒脱畅意，江汉曾为客，相逢每醉还。