蜂产品医疗保健500问

1、蜂蜜和葱子能一起吃吗

很多地方发间传说蜂蜜不能与葱、蒜同吃，吃了会死人。在古书《金匮要略》中也记载：“生葱不可共蜜食之，杀人”，“食蜜糖后，四日内食生葱韭，令人心痛”。《饮膳下要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法，而且一直流传至今。然而，在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法：“生葱同蜜作下痢”，可见李时珍则不认为蜜同葱同食会杀人。但蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸，会在人体内产生生化反应，使人腹泻，故有“作下痢”之说，现在人们把葱和蜜搭配用于治疗便秘。
现代医学已证明，蜂蜜与葱、蒜同进食和不会产生颉颃作用，不会中毒死亡。曾经有科学家把最常见听说的14组相克食物，同时喂给白鼠、猴、狗吃，结果都太平无事。广州军医学校陈恕仁自己还将大蒜、葱有意和蜂蜜一道吃，同样安然无恙。黑龙江讷河县戚克礼，为了证实蜂蜜与葱、蒜同食是否对身体有害，就朋胆进行了多次亲口尝试，把蜜和葱一起吃，结果并没有什么异常的反应。此后，他们全家常在吃蜂蜜时吃葱和蒜，全家人安然无恙。证明“蜜与葱同食杀人”的说法是不可信的，蜂蜜与大蒜和葱不能同食是没有科学根据的传说。
——《蜂产品医疗保健500问》

2、中年人长期饮用蜂蜜会导致血糖过高吗？

饮蜂蜜可以益气补血，调理血糖。我可以告诉你，蜂蜜有降血糖的作用，奇怪吧，它不仅不能导致血糖过高，反而能降血糖。关于这方面的作用，我贴在后面。这是著名的蜂产品研究专家郭芳彬的书中讲的，收录在《蜂产品医疗保健500问》里，当当网有卖！

但是，因为蜂蜜降血糖，是否就你的血糖低不敢吃了呢？我觉得应该问题不大，蜂蜜益气补血，养胃健脾，养肝保肝，调理的是整个身体大环境，所以，应该没有什么问题。只有在体内血糖过剩时，蜂蜜降血糖的作用才更好的发挥。

【蜂疗益生】糖尿病患者能食用蜂蜜吗

蜂蜜以甜著称，糖尿病患者都要回避甜食，这是人所共知的，也是广大糖尿病患者所要牢记的。那么，糖尿病患者能否食用蜂蜜呢？是有利还是有弊呢？北京医院糖尿病研究小组在对有降血糖作用的中药筛选中，得到了确存证据的科学回答。通过对50种单味中药的降血糖筛选，有降血糖作用的中药35种，其中有11种降血糖的效果明显，蜂蜜就是其中之一。因此，可以确切地说，蜂蜜虽甜但可治糖尿病。其实，汉代圣医张仲景在《金匮要略》中最早提到用蜂蜜治疗糖尿病。民间也有流传“鸡蛋蜂蜜治疗糖尿病”的验方。
现代科学研究发现，蜂蜜对糖尿病有较好的疗效。早在1915年达伟德曾报道，糖尿病人服蜂蜜后，可使其酮尿症消失。20世纪50年代开始出现蜂蜜治疗糖尿病单个病例的报道。20世纪60～70年代出现了群体病例观察和分析。20世纪80年代已进入对糖尿病并发症和蜂蜜作用机理的研究。据报道，英国糖尿病监测管理中心用蜂蜜治疗糖尿病病例已达数十万人次，治愈率达90%以上。为此，英国医学界告诫糖尿病人吃蜂蜜有益。
然而，对这样的事实，一般人甚至连某些医生都觉得奇怪。糖，是引起糖尿病的罪魁祸首，而蜂蜜中含有60％～80％的糖分，这本身说明蜂蜜不能治糖尿病，反而应该引起或加重糖尿病病情才对呀！那么，蜂蜜为何会有治疗糖尿病的作用呢？英国糖尿病监测管理中心主席威廉姆斯博士解释道，根据他的临床资料，从蜂蜜和蜂王浆中可以提出一种胰岛素样的物质，取名为“多肽一P”，对动物和人体的糖尿病作了近万次实验，具有胰岛素同样的药用功效。威廉姆斯博士还强调指出，英国糖尿病监测管理中心已上书英国众议院，用“多肽一P”取代目前在全国广泛使用的胰岛素。
印度科学工作者凯赫娜博士报告，也从蜂蜜和蜂王浆中提取出同样的“多肽”物质，而且证实该物质有与胰岛素同样的功效。凯赫娜博士还说：“在印度，蜂蜜历来就用来治疗各种疾病。早在1974年，我就报道过这种抗糖尿病提取物，但经过数年才在实验室的试验中得到了验证。”这一东西合璧的科研成果，在世界各地迅速传播开来，“多肽一P”的发现给广大糖尿病患者带来了福音。
美国著名营养学家、诺贝尔医学奖获得者、马里兰大学理查何兰教授曾用非常审慎的观点在其研究中指出：患有糖尿病的人，对糖的摄取量和需要量高于正常人。他又指出：动脉硬化和严重心血管疾病是由于“能量的过分消耗以至殆尽”促使糖尿病成为世界三大死亡疾病的主要原因。因此，他提出蜂蜜治疗糖尿病的观点。
事实证明，一切生命都离不开糖，糖是人们生活中不可缺少的食物。人一离开母体来到世上就和糖结下了不解之缘！因为母亲的乳汁里就含有乳糖；每天吃的米、面、水果、蔬菜里面都含有糖。糖是人体的必需燃料，人体各组织、器官都在依靠糖氧化后产生的热量来维持活动，如呼吸、循环、泌尿、消化以及体温等都需要糖。糖这种人体必需的燃料，是人体能量的主要来源，人体活动的能量大约有70％是靠糖来供应。可以说，没有糖，人的活动及生命就无法维持。
但人体摄人的各种糖类并不是被直接吸收利用，除葡萄糖外，无论哪一种糖都必须在体内转变成葡萄糖，通过氧化，放出能量被机体利用。所有的组织器官都需要完全依靠葡萄糖提供能量，如大脑每天需要110～130克葡萄糖；心肌不停地工作，更需要葡萄糖补偿能量的消耗。蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，特别是果糖较之葡萄糖能更好地为糖尿病患者所接受。果糖不受胰岛素作用的影响，有利于糖尿病患者能量的补充。用纯果糖作糖尿病孕妇患者口服试验，显著降低了致命患者的死亡率。
研究还表明，肝脏在血糖平衡中占有极重要的地位，是维持血糖恒定的重要器官，它可以根据体内血糖浓度的高低，将进人体内的葡萄糖合成肝糖原贮存，也可以将肝糖原分解为葡萄糖输入血液内，以此调节血糖的浓度。蜂蜜所含的营养成分对肝脏有良好的保护和营养作用，能使肝脏在糖代谢中更好地发挥作用。同时，蜂蜜中含有丰富的酶类和各种维生素，能促进人体代谢正常进行与维生素营养成分的补充，对糖尿病患者是有益的。
因此，糖尿病患者适量服用蜂蜜，对糖尿病患者是有益的。特别是食用含果糖量较高的蜂蜜(如刺槐蜜)，是比较适合糖尿病人的，防治效果会更好。但必须指出的是，以上所述都是指天然成熟蜂蜜。而我国目前生产的天然成熟蜂蜜非常少，糖尿病患者在购买和食用时务必十分慎重，并严格遵医嘱行事。

3、蜂蜜怎样食用，效果最佳

■蜂蜜服用时间有讲究吗？
蜂蜜的服用时间大有讲究，一般均在饭前1～1．5小时或饭后2～3小时服食比较适宜。但对有胃肠疾病的患者，则应根据病情确定服食时间，以利于发挥其医疗作用。

■蜂蜜的服用方法有讲究吗？

许多科学试验和实践证明，蜂蜜的服用方法对其营养保健作用和医疗效果有着直接的影响，服用蜂蜜大有讲究。只有科学地服用蜂蜜，才能充分发挥蜂蜜的医疗保健作用。

新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收，但绝对不可以用开水冲或用高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

■吃法不同保健作用也不同

临床实践证明，蜂蜜的不同食用方法，所起的医疗保健作用也不同，应根据医疗保健目的采用不同服法。现分别介绍如下：

(1)新鲜的成熟蜂蜜，每日早、晚空腹温开水送服，每次30～50克，此法可强身健脑，适用于营养不良、神经衰弱、贫血(以深色蜜为佳)、肝炎、肝硬化、肺炎、支气管炎、感冒、咳嗽、便秘、萎缩性胃炎、胃癌、结肠癌等癌症及青光眼等患者。

(2)将蜂蜜放入杯中，加温开水调匀或将蜂蜜加热后服用，每日3次，每次25～30克(视目的及病情需要)，最多也可每次50克。此法主要适用于溃疡性胃炎、胃寒、浅表性胃炎、胃痛等胃病；还适用于十二指肠溃疡、胆结石、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、心悸、失眠、健忘、小儿遗尿、妇女月经不调、呕吐、晕眩等症患者。

(3)用凉开水冲服蜂蜜，每日3次，可选在饭前1小时或饭后2～3小时服用，每次30～40克，小儿酌减。也可混合牛奶或豆浆服用。此法适用于肠炎、腹泻、痢疾、感冒发烧、咽喉炎、咽喉肿痛、醒酒清脑等；如以凉茶水冲服可用于风湿性疾病、痹痛、腰肌劳损、产后风瘫等；凉开水冲服蜂蜜加冰块服用，可用于防暑及治疗中暑、疲劳乏力等症。

(4)停食1～2餐后，大剂量服食蜂蜜100～150克，随即睡觉，之后每日坚持服用，直至病愈。此法可起到滋润保护肝脏的作用，适用于肝硬化、大便干结等顽症。【摘自《蜂产品医疗保健500问》中国农业出版社2006年1月版郭芳彬/文】

4、使用保健品问题

●什么是蜂王浆?

蜂王浆是蜜蜂食用蜂蜜和花粉后从其王浆腺分泌的,用以饲喂蜂王及蜜蜂幼虫的全营养高活性浆状物,相当于蜜蜂的奶汁。

●蜂王浆中的成份：
①含蛋白质11%-14%。人体所需的8种氨基酸在王浆中都有。目前已 在王浆监定出20多种氨基酸。
②碳水化含合物14%-17%。
③脂类6%。主要脂肪酸，至少含有26种，其中10羟2癸烯酸，含量在2%左右，因为自然界中只有蜂王浆中才含有这种物质，所以也把它称之为王浆酸。

●四大特点：
1.100%纯天然蜂王浆。
2.原料产自青藏高原。
3.全程－18℃冷冻保鲜
4.10-羟基—2—癸烯酸高达1.8%以上。

●采健纯鲜蜂王浆产自青藏高原:
1.青藏高原空气又甜又香
2.海拔3000米
3.无任何污染
4.日照长辐射强（晚上9点才天黑）
5.独特的自然条件决定，青藏高原是中国最优质的蜂王浆产地。

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●采健纯鲜蜂王浆五大优势：
1.本产品通过农业部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）检测
2. 获中华人民共和国卫生部批准
3.全国质量检验稳定合格产品
4.中国企业质量安全信用单位
5.3?15品质保证产品

本产品通过农业部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）检测

●神奇的蜂王浆

蜂王浆是蜜蜂食用蜂蜜和花粉后从其王浆腺分泌的，用以饲喂蜂王及蜜蜂幼虫的全营养高活性浆状物，相当于哺乳动物的奶汁，因此蜂王浆又被称为蜂乳。蜂王浆一般呈白色或黄色，味酸、涩、辛辣，回味微甜，气味有特殊芳香。蜂王浆中含有极其丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质，以及脂类、核酸、酶类等生物活性物质。蜂王浆中含有一种特殊的不饱和脂肪酸“10－羟基－2－癸烯酸（10-HDA)”，为王浆中独有，具有很强的杀菌、抗癌活性。同样是蜂王产的受精卵，但工蜂的寿命只有30～40天，而蜂王的寿命长达4～6年，造成这一悬殊差别的根本原因则只有一个，那就是它们的食物：工蜂只在幼虫期吃2～3天蜂王浆，以后时间改吃蜂蜜和花粉，而蜂王则终生以蜂王浆为食。可见蜂王浆具有延年益寿的奇效，同样对人的健康长寿有着神奇的效果。蜂王在产卵期间，一天内可产2000 多粒，是其体重的二倍。蜂王浆营养价值之高，能量转换之快，是其他营养品无法比拟的，是一种全价的纯天然绿色保健食品。

蜂王浆是一种成分相当复杂的天然物质。一般来说，蜂王浆的化学成分大致为：水分64％～67％，蛋白质12％～14％，碳水化合物13％～15％，脂类约6％，矿物质占0.4％～2%,未确定物的含量约为3％，通常把这些未弄清化学本质的物质称为R物质。另外，蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，目前已被鉴定的有12种，其中10－羟基－2－癸烯酸，含量在1.4％～2.2％，由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质，所以也把它称之为王浆酸。 蜂王浆还含有乙酰胆碱、核酸、激素、酶等活性物质。

●蜂王浆纯鲜的好

纯鲜蜂王浆就是直接由养蜂人从蜂群中取出不经任何加工的蜂王浆。它的特点是一种纯天然产物，活性成分未受到破坏，保持了鲜王浆固有的成份，其功效最佳。

●采健纯鲜蜂王浆纯鲜、天然

采健纯鲜蜂王浆产自中国农科院蜜蜂研究所设在吉林、山西等。无任何污染的蜂场，由农业部蜂产品加工基地分装生产，全程由农业部蜂产品质量监督检验测试中心监控。蜂王浆的标志性物质癸烯酸的含量超过1.8%，属国家一级产品。
摘自《中国蜂业》

蜂王浆的保健功能

1、提高免疫力：蜂王浆对免疫系统有三大功能：一是均衡人体，调整内分泌，从而稳定免疫系统；二是有自然清除功能，可以清除人体内的有害物质，保护免疫系统；三是提供维生素、矿物质以及其它特殊养分，营养免疫系统。蜂王浆含有γ－球蛋白、白蛋白、维生素C、维生素E、牛黄酸和微量元素硒、铁、锰等具有增强免疫功能的有效成分，能增加抗体产量，显著增强细胞免疫和体液免疫功能，对整个免疫系统产生有益影响，调节和增强免疫功能，从而提高对外界恶劣环境的适应能力和抗病能力。（摘自2003年第30卷第2期《辽宁大学学报》的“蜂王浆的营养保健功能”）

2、延缓衰老：蜂王浆抗衰老作用机理主要有以下几个方面：

（1）清除自由基 英国学者哈曼1954年首先提出衰老的自由基理论：衰老主要是体内过多自由基反应所致。蜂王浆中的超氧化物歧化酶（SOD）是重要的抗氧化剂，能促使氧自由基分解，从而清除其对人体的危害。蜂王浆中的维生素A、C、E和微量元素硒、锌、锰、铁、铜等抗氧化营养素，也能清除人体代谢过程中积累的过多自由基，使人延年益寿。

（2）增强免疫、调节内分泌 免疫和衰老的关系密切，蜂王浆能增强免疫力，同时调节人体内分泌，促进细胞再生，保障细胞健康。

（3）补充核酸 人体随着年龄增长,核酸的合成能力大大降低，从而减缓细胞分裂速度,引起细胞缺陷,使蛋白质合成减缓，导致机体损伤、病变、衰老,以致死亡,这是人体衰老的真正原因所在。蜂王浆所含丰富核酸能够增强细胞的活力,加速蛋白质的合成，实现人体机能提高，从而延缓衰老。

（4）营养平衡 营养平衡是维持人体健康最重要的因素之一，一旦这种平衡失调，就会影响身体健康，甚至危机生命。而营养丰富并被营养界公认为“生命长寿的源泉”的蜂王浆，正好有助于维持营养平衡，延缓衰老。（摘自中国农业出版社出版的《蜂产品医疗保健500问》）

3、改善睡眠：蜂王浆中含有多种脑神经递质，如γ-氨基丁酸、牛磺酸等，能够营养大脑神经细胞，能有效地调理人体神经系统的平衡，迅速消除睡眠障碍。（摘自2003年第6期《中国养蜂》的“蜂王浆复合胶囊改善小鼠睡眠作用的研究”）

4、抗癌：蜂王浆抗癌的机理主要有以下几方面：

（1）蜂王浆含有抑制或杀灭癌细胞生长的物质——王浆酸，能有效的预防和抑制肿瘤的增生。

（2）蜂王浆含有一定量的丙种球蛋白和多种维生素，这些物质既能提高机体的免疫能力，又能抑制多种癌细胞。

（3）蜂王浆能激活机体内的免疫系统，促使其产生更多的吞噬细胞，从而减轻并终止癌细胞对机体的伤害。

（4）蜂王浆含有丰富的营养，对放、化疗综合症有明显减轻作用。（摘自中国轻工业出版社出版的《蜂产品深加工技术》）

5、更年期综合症：因内分泌系统失调所致，蜂王浆对更年期综合症的作用主要有两方面：一是延缓更年期的到来；二是可减轻甚至消除更年期综合症。（摘自中国农业出版社出版的《蜜蜂产品与保健》）

6、调节血压：蜂王浆主要蛋白－1（MRJP1）被胃肠道酶水解后生成具有抑制ACE活性的降压肽，从而起到降血压的作用。更不可思议的是蜂王浆对血压有双向调节作用，它不仅能使高血压降低，还能使低血压上升，始终将血压向正常范围调整。（摘自2004年第23卷第12期《医药导报》的“蜂王浆的药理作用及相关活性的研究进展”）

7、调节血糖：蜂王浆含类胰岛素，可调节血糖；蜂王浆能促进胰腺β细胞增值，可使受损的β细胞功能正常化，有助胰腺恢复健康。（摘自2003年第30卷第2期《辽宁大学学报》的“蜂王浆的营养保健功能”）

8、心脑血管疾病：心脑血管疾病是中老年人发病率和死亡率最高的一类疾病，主要表现为高血压、脑溢血、脑血栓、动脉硬化等症状，而这些病的起因往往是高血脂。蜂王浆通过对脂肪代谢的调节，能降低血脂和胆固醇，治疗高血脂症。（摘自中国农业出版社出版的《蜜蜂·健康·美容》）

9、美容护肤：蜂王浆具有护肤美容的功效，蜂王浆化妆品能保持皮肤湿润，防止皮肤褶皱，可促使面部皱纹、粉刺的清除和防止色素沉积。

（摘自1996年第01期《中国健康月刊》的“蜂王浆养颜又美容”）

蜂王浆抗衰老和延年益寿的奥妙

(1)清除自由基 研究自由基与衰老的学者们认为，衰老主要是体内过多自由基反应所致。蜂王浆中的超氧化物歧化酶是自由基主要清除剂，服用蜂王浆可增强人体清除自由基的能力。蜂王浆中的维生素A、C、E和微量元素硒、锌、铜、锰、镁等统称抗氧化营养素，是天然的抗氧化剂，也能清除人体代谢过程中积累的过多自由基，使人延年益寿。

(2)增强免疫功能

(3)调整内分泌 人体衰老过程与内分泌系统的调节功能有密切关系。如果内分泌失去了控制和平衡，人体就会患各种各样的疾病，加速衰老乃至死亡。蜂王浆能调整内分泌的功能。

(4)抑制脂褐素 蜂王浆中大量活性物质，能激活酶系统，使脂褐素排除体外，降低其含量，从而起到延缓衰老的作用。

(5)核酸的作用 蜂王浆中含有丰富的核酸，服用蜂王浆是摄取核酸的有效途径。

(6)抗基因突变和抗肿瘤作用 蜂王浆中的王浆酸、蜂王物质、生物喋吟等高生物活性物质以及维生素A、C、E等和硒等多种微量元素均有抗肿瘤作用。

(7)防治老年多发病的作用 蜂王浆之所以能抗衰老和延年益寿，主要是通过调整机体代谢的途径和加强机体对疾病的防御机能来实现的。

(8)营养平衡作用

蜂王浆被营养界公认为“生命长寿的源泉”有助手维持营养平衡，延缓衰老。

5、胃窦炎是不是不能喝蜂蜜水，我早上喝蜂蜜水过后胃痛得要死

这两个转贴给你，希望对你有用。再有不了解，可以直接在这里向我提问。也可以百度“蜂研笔记”或“蜂蜜百问”搜索我的相关文章了解。

■蜂蜜服用时间有讲究吗？

蜂蜜的服用时间大有讲究，一般均在饭前1～1．5小时或饭后2～3小时服食比较适宜。但对有胃肠疾病的患者，则应根据病情确定服食时间，以利于发挥其医疗作用。
科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前1．5小时服用蜂蜜，它可抑制胃酸分泌；如在服用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸分泌；温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡患者，宜在饭前1．5小时服用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜服用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前服用蜂蜜，可以促进睡眠。【摘自《蜂产品医疗保健500问》中国农业出版社2006年1月版郭芳彬/文】

■蜂蜜的服用方法有讲究吗？

许多科学试验和实践证明，蜂蜜的服用方法对其营养保健作用和医疗效果有着直接的影响，服用蜂蜜大有讲究。只有科学地服用蜂蜜，才能充分发挥蜂蜜的医疗保健作用。
新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收，但绝对不可以用开水冲或用高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用，清香可口，营养丰富。正常情况下，新鲜成熟蜂蜜不必加热就可以服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，从而发挥其应有的医疗保健作用。【摘自《蜂产品医疗保健500问》中国农业出版社2006年1月版郭芳彬/文】

6、为什么吃海参或蜂王浆血压升高

蜂王浆能和海参一起吃.
有一种海参蜂王浆已经问世，它是以鲜刺参为主要原料，通过精、深加工制得海参浆液，配以适当的蜂王浆液、甜菊甙和山楂、菊花等生物提取液，然后经混合均质、过滤、灌装、封口、灭菌等工艺制备而成。产品含有丰富的营养成分和生物活性物质，具有多种保健医疗作用，且口感良好、易于人体吸收，长期服用可滋补强身，提高细胞活性，延缓衰老，达到健康长寿目的蜂王浆又称蜂乳（RoyalJelly，意思是王室的专用果冻），它的成分复杂而丰富，它含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质、生物酶、类固醇、核酸、糖类、激素、微量元素等多种物质，特别是它特有的具有多种作用的10－羟基－2－癸烯酸（简称10－HAD）是其它生物所没有的，因而深受国内外人们的喜爱，消费人群越来越多，被人们广泛用在营养保健和预防疾病方面，然而还有很大一部分消费者对它认识不足，不敢服用或盲目服用，步入蜂王浆服用的误区。

误区之一：蜂王浆宜在饭后服用。2003年中央电视台一档著名节目给出一道选择题，让选手判断：蜂王浆宜在A：早晨饭前服用；B：早晨饭后服用。最后主持人公布的答案是B，主持人阐述的理由是：蜂王浆含有糖类，早饭前服用会增加血糖的浓度。看了这个节目，有消费者专程到南宝公司研究所来询问求证。我们可肯定地回答，这种说法是不科学的。现代科学研究证明，蜂王浆中的糖类约占自身的10％左右，而这10％中，果糖和葡萄糖又占其95％以上，这两种糖是单糖（C6H12O6），对人体十分有益，其它糖类只占微乎其微的小部分。我们每天只服用几克蜂王浆，完全不足以对血糖造成多大的影响，恰恰相反，由于蜂王浆中含有多种胰岛素的钛类（它的分子量与牛胰岛素相近，蜂王浆中这种物质近年被美国科学家所证实），它可起到调节血糖的浓度，使血糖浓度趋于正常，所以长期服用，还能维持人体血糖的正常浓度，广大糖尿病患者服用蜂王浆取得良好治疗结果的原因之一就缘于此。这一观点可从科学家对动物的试验、医学上的临床应用以及众多消费者的亲身体会中得到证明。再者，特别是蜂王浆中具有多种含氮的活性蛋白和活性多肽，这类营养物质在空腹时服用，可以减少胃酸对它的分解破坏，利于增加经消化道系统吸收后进入血液的量。所以中外蜂产品专家和医务工作者普遍认为，要更有效、更完全地吸收蜂王浆中地有效成分，蜂王浆宜在早晨饭前空腹服用和晚饭后1小时左右（空腹）服用（或就寝前服用，必要时中午克增加一次）。

误区之二：蜂王浆中含有激素及激素类物质，摄入它对人体有害。步入这种误区的原因是人们长期以来对激素及激素类物质认识的误解。事实上，现代科学表明，人体维持正常的激素水平，有促进正常的新陈代谢和调节内分泌活动等多种作用。人体一旦缺乏必要的激素，会引起人体各种代谢失调，内分泌活动紊乱，造成精神不振，神经衰弱，疲劳无力等症状。经蜂业科技工作者多年研究表明，蜂王浆中含有人体所需的多种激素，几乎包含了生物体所需的各种激素，如睾酮、孕酮、甲肾上腺素、肾上腺皮质激素、类胰岛素等这些激素在蜂王浆中比例是十分协调和安全的，他不同于人工合成的激素，而是天然的，人体必须的，所以我们尽可放心服用，特别是中老年人更为适合。人们进入中老年以后，各种生理机能减弱，垂体分泌激素的能力降低，这个年龄段的人群服用蜂王浆，可以起到促进新陈代谢、调节内分泌活动等，从而起到改善睡眠，增强记忆力，保持食欲，精力旺盛等作用。有资料对激素类物质和其它物质含量的标注是有缺陷的，比如蜂王浆中睾酮的含量为108.2纳克/100 克，其实这不应是一个确定的值，应是在一个范围，这个值只能代表本次样品所检测得出的数据，不能就此作为蜂王浆中的含量的标准值。

误区之三：青少年不能服用蜂王浆。我们发现有很多家长不让自己的孩子服用蜂王浆，客观地讲，这有一点道理，但从科学家的角度来讲，这又不够正确。为什么呢？家长们不让自己的孩子服用蜂王浆主要原因是他们认为其含有性激素，辉造成青少年性早熟。事实上，近代研究表明，蜂王浆中的性激素含量极小，每100克王浆中性激素只占1微克左右，如果青少年一天服用1克以内的蜂王浆，这点性激素就显得微不足道了。当然，我们不提倡健康的青少年服用蜂王浆，但对体弱多病、营养不良、记忆力不好、贫血等少年儿童。适时适量服用蜂王浆（青少年每天服用几百毫克蜂王浆足够，或遵医嘱酌情加量），不仅无害，反而十分有益。虽然这方面的报道不少，我所还对数十例此类儿童服用蜂王浆的情况作跟踪观察，结果发现他们都取得了良好效果，无一出现性早熟现象。我们发现，特别是参加高考前的青少年，在高考前这段时间服用一点蜂王浆，能保持充足的精力和良好的记忆力。

http://ks.cn.yahoo.com/question/1307120501727.html

7、吃了蜂蜜和蜂黄浆后的后果

●什么是蜂王浆?

蜂王浆是蜜蜂食用蜂蜜和花粉后从其王浆腺分泌的,用以饲喂蜂王及蜜蜂幼虫的全营养高活性浆状物,相当于蜜蜂的奶汁。

●蜂王浆中的成份：
①含蛋白质11%-14%。人体所需的8种氨基酸在王浆中都有。目前已 在王浆监定出20多种氨基酸。
②碳水化含合物14%-17%。
③脂类6%。主要脂肪酸，至少含有26种，其中10羟2癸烯酸，含量在2%左右，因为自然界中只有蜂王浆中才含有这种物质，所以也把它称之为王浆酸。

●四大特点：
1.100%纯天然蜂王浆。
2.原料产自青藏高原。
3.全程－18℃冷冻保鲜
4.10-羟基—2—癸烯酸高达1.8%以上。

●采健纯鲜蜂王浆产自青藏高原:
1.青藏高原空气又甜又香
2.海拔3000米
3.无任何污染
4.日照长辐射强（晚上9点才天黑）
5.独特的自然条件决定，青藏高原是中国最优质的蜂王浆产地。

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●采健纯鲜蜂王浆五大优势：
1.本产品通过农业部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）检测
2. 获中华人民共和国卫生部批准
3.全国质量检验稳定合格产品
4.中国企业质量安全信用单位
5.3?15品质保证产品

本产品通过农业部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）检测

●神奇的蜂王浆

蜂王浆是蜜蜂食用蜂蜜和花粉后从其王浆腺分泌的，用以饲喂蜂王及蜜蜂幼虫的全营养高活性浆状物，相当于哺乳动物的奶汁，因此蜂王浆又被称为蜂乳。蜂王浆一般呈白色或黄色，味酸、涩、辛辣，回味微甜，气味有特殊芳香。蜂王浆中含有极其丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质，以及脂类、核酸、酶类等生物活性物质。蜂王浆中含有一种特殊的不饱和脂肪酸“10－羟基－2－癸烯酸（10-HDA)”，为王浆中独有，具有很强的杀菌、抗癌活性。同样是蜂王产的受精卵，但工蜂的寿命只有30～40天，而蜂王的寿命长达4～6年，造成这一悬殊差别的根本原因则只有一个，那就是它们的食物：工蜂只在幼虫期吃2～3天蜂王浆，以后时间改吃蜂蜜和花粉，而蜂王则终生以蜂王浆为食。可见蜂王浆具有延年益寿的奇效，同样对人的健康长寿有着神奇的效果。蜂王在产卵期间，一天内可产2000 多粒，是其体重的二倍。蜂王浆营养价值之高，能量转换之快，是其他营养品无法比拟的，是一种全价的纯天然绿色保健食品。

蜂王浆是一种成分相当复杂的天然物质。一般来说，蜂王浆的化学成分大致为：水分64％～67％，蛋白质12％～14％，碳水化合物13％～15％，脂类约6％，矿物质占0.4％～2%,未确定物的含量约为3％，通常把这些未弄清化学本质的物质称为R物质。另外，蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，目前已被鉴定的有12种，其中10－羟基－2－癸烯酸，含量在1.4％～2.2％，由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质，所以也把它称之为王浆酸。 蜂王浆还含有乙酰胆碱、核酸、激素、酶等活性物质。

●蜂王浆纯鲜的好

纯鲜蜂王浆就是直接由养蜂人从蜂群中取出不经任何加工的蜂王浆。它的特点是一种纯天然产物，活性成分未受到破坏，保持了鲜王浆固有的成份，其功效最佳。

●采健纯鲜蜂王浆纯鲜、天然

采健纯鲜蜂王浆产自中国农科院蜜蜂研究所设在吉林、山西等。无任何污染的蜂场，由农业部蜂产品加工基地分装生产，全程由农业部蜂产品质量监督检验测试中心监控。蜂王浆的标志性物质癸烯酸的含量超过1.8%，属国家一级产品。
摘自《中国蜂业》

蜂王浆的保健功能

1、提高免疫力：蜂王浆对免疫系统有三大功能：一是均衡人体，调整内分泌，从而稳定免疫系统；二是有自然清除功能，可以清除人体内的有害物质，保护免疫系统；三是提供维生素、矿物质以及其它特殊养分，营养免疫系统。蜂王浆含有γ－球蛋白、白蛋白、维生素C、维生素E、牛黄酸和微量元素硒、铁、锰等具有增强免疫功能的有效成分，能增加抗体产量，显著增强细胞免疫和体液免疫功能，对整个免疫系统产生有益影响，调节和增强免疫功能，从而提高对外界恶劣环境的适应能力和抗病能力。（摘自2003年第30卷第2期《辽宁大学学报》的“蜂王浆的营养保健功能”）

2、延缓衰老：蜂王浆抗衰老作用机理主要有以下几个方面：

（1）清除自由基 英国学者哈曼1954年首先提出衰老的自由基理论：衰老主要是体内过多自由基反应所致。蜂王浆中的超氧化物歧化酶（SOD）是重要的抗氧化剂，能促使氧自由基分解，从而清除其对人体的危害。蜂王浆中的维生素A、C、E和微量元素硒、锌、锰、铁、铜等抗氧化营养素，也能清除人体代谢过程中积累的过多自由基，使人延年益寿。

（2）增强免疫、调节内分泌 免疫和衰老的关系密切，蜂王浆能增强免疫力，同时调节人体内分泌，促进细胞再生，保障细胞健康。

（3）补充核酸 人体随着年龄增长,核酸的合成能力大大降低，从而减缓细胞分裂速度,引起细胞缺陷,使蛋白质合成减缓，导致机体损伤、病变、衰老,以致死亡,这是人体衰老的真正原因所在。蜂王浆所含丰富核酸能够增强细胞的活力,加速蛋白质的合成，实现人体机能提高，从而延缓衰老。

（4）营养平衡 营养平衡是维持人体健康最重要的因素之一，一旦这种平衡失调，就会影响身体健康，甚至危机生命。而营养丰富并被营养界公认为“生命长寿的源泉”的蜂王浆，正好有助于维持营养平衡，延缓衰老。（摘自中国农业出版社出版的《蜂产品医疗保健500问》）

3、改善睡眠：蜂王浆中含有多种脑神经递质，如γ-氨基丁酸、牛磺酸等，能够营养大脑神经细胞，能有效地调理人体神经系统的平衡，迅速消除睡眠障碍。（摘自2003年第6期《中国养蜂》的“蜂王浆复合胶囊改善小鼠睡眠作用的研究”）

4、抗癌：蜂王浆抗癌的机理主要有以下几方面：

（1）蜂王浆含有抑制或杀灭癌细胞生长的物质——王浆酸，能有效的预防和抑制肿瘤的增生。

（2）蜂王浆含有一定量的丙种球蛋白和多种维生素，这些物质既能提高机体的免疫能力，又能抑制多种癌细胞。

（3）蜂王浆能激活机体内的免疫系统，促使其产生更多的吞噬细胞，从而减轻并终止癌细胞对机体的伤害。

（4）蜂王浆含有丰富的营养，对放、化疗综合症有明显减轻作用。（摘自中国轻工业出版社出版的《蜂产品深加工技术》）

5、更年期综合症：因内分泌系统失调所致，蜂王浆对更年期综合症的作用主要有两方面：一是延缓更年期的到来；二是可减轻甚至消除更年期综合症。（摘自中国农业出版社出版的《蜜蜂产品与保健》）

6、调节血压：蜂王浆主要蛋白－1（MRJP1）被胃肠道酶水解后生成具有抑制ACE活性的降压肽，从而起到降血压的作用。更不可思议的是蜂王浆对血压有双向调节作用，它不仅能使高血压降低，还能使低血压上升，始终将血压向正常范围调整。（摘自2004年第23卷第12期《医药导报》的“蜂王浆的药理作用及相关活性的研究进展”）

7、调节血糖：蜂王浆含类胰岛素，可调节血糖；蜂王浆能促进胰腺β细胞增值，可使受损的β细胞功能正常化，有助胰腺恢复健康。（摘自2003年第30卷第2期《辽宁大学学报》的“蜂王浆的营养保健功能”）

8、心脑血管疾病：心脑血管疾病是中老年人发病率和死亡率最高的一类疾病，主要表现为高血压、脑溢血、脑血栓、动脉硬化等症状，而这些病的起因往往是高血脂。蜂王浆通过对脂肪代谢的调节，能降低血脂和胆固醇，治疗高血脂症。（摘自中国农业出版社出版的《蜜蜂·健康·美容》）

9、美容护肤：蜂王浆具有护肤美容的功效，蜂王浆化妆品能保持皮肤湿润，防止皮肤褶皱，可促使面部皱纹、粉刺的清除和防止色素沉积。

（摘自1996年第01期《中国健康月刊》的“蜂王浆养颜又美容”）

蜂王浆抗衰老和延年益寿的奥妙

(1)清除自由基 研究自由基与衰老的学者们认为，衰老主要是体内过多自由基反应所致。蜂王浆中的超氧化物歧化酶是自由基主要清除剂，服用蜂王浆可增强人体清除自由基的能力。蜂王浆中的维生素A、C、E和微量元素硒、锌、铜、锰、镁等统称抗氧化营养素，是天然的抗氧化剂，也能清除人体代谢过程中积累的过多自由基，使人延年益寿。

(2)增强免疫功能

(3)调整内分泌 人体衰老过程与内分泌系统的调节功能有密切关系。如果内分泌失去了控制和平衡，人体就会患各种各样的疾病，加速衰老乃至死亡。蜂王浆能调整内分泌的功能。

(4)抑制脂褐素 蜂王浆中大量活性物质，能激活酶系统，使脂褐素排除体外，降低其含量，从而起到延缓衰老的作用。

(5)核酸的作用 蜂王浆中含有丰富的核酸，服用蜂王浆是摄取核酸的有效途径。

(6)抗基因突变和抗肿瘤作用 蜂王浆中的王浆酸、蜂王物质、生物喋吟等高生物活性物质以及维生素A、C、E等和硒等多种微量元素均有抗肿瘤作用。

(7)防治老年多发病的作用 蜂王浆之所以能抗衰老和延年益寿，主要是通过调整机体代谢的途径和加强机体对疾病的防御机能来实现的。

(8)营养平衡作用

蜂王浆被营养界公认为“生命长寿的源泉”有助手维持营养平衡，延缓衰老。

8、蜂胶能治百病吗？

我以前做过蜂胶的营销，所以很清楚其中的内幕。
1、蜂胶效果如何，要看它的总黄酮含量高不高，比较高的效果要好。
2、蜂胶很多人都吃，但总体来说，对糖尿病人来说效果明显一些，
3、蜂胶对炎症效果不错。
4、其它的效果，比较慢，而且因人而异
5、要知道蜂胶是保健品，不是药品，别指望它治病救人。平时吃点，胜过病了才大把吃。

9、蜂蜜能放多久

2年或者18个月。

蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不易变质。作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。

(9)蜂产品医疗保健500问扩展资料：

蜂蜜不能和什么一起吃

1、不宜与孜然同食，易上火伤肝，眼红肿。

2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

10、有关蜂产品的质量问题

正规保健品，必须要有国食百健字的标志。蓝帽子形状的。如果是国药健字，那也是假的。因为根本没这个批号。只有国食健字和国药准字。最开始是卫食健字，不过现在大点的保健品都是国食健字了。没有这个标志的，并且批号开头一个字都不能差度。千万别买。哪怕写回出来太空食品。你都别买。一个产品。连起码的注册都没有。还谈什么产品质量。

并且要查是不是正规产品也可以去国家食品药品监督管理局网站上去查他的答注册号。正规产品注册号都有备案。
国家食品药品监督管理局网站链接http://app1.sfda.gov.cn/datasearch/face3/dir.html