保健食品等级

1、食品特等品是什么等级

米稻谷经清理、砻谷、碾米、品整理等工序制品根据稻谷类米籼米、粳米糯米三类再细早籼米晚籼米、早粳米晚粳米、籼糯米粳糯米若按加工精度(米背沟粒面留皮程度)般食用商品米特等、标准等、标准二等标准三等四等级米(见米GB1354-86)

米糊粉层含量蛋白性糊粉粒、脂肪、维素酶等体极具保健作用量钙、铁、锌、钾、硒、镁等微量元素机盐形式存易体吸收米胚部含较脂肪、蛋白质及维素胚与糊粉层具代表性特点营养保健亚油酸、卵磷脂、VB1、VB2、VB5、VE等碾米程随着皮层、糊粉层胚同程度碾脱所含营养随相应流失米加工精度越高营养损失越米等级与营养价值呈反比即等级越高营养价值反越低

特等米:须符合标规定背沟皮粒面米皮基本净占85%由于基本除净糙米皮层、糊粉层胚所淀粉含量几类米高粗纤维素、灰含量则低维素B1、B2尼克酸及钙、磷、铁等含量均低于我暂定营养供给量标准尤其维素B2钙

标准等米:须符合标规定背沟皮粒面留皮超1/5占80%其加工精度于特等米维素、矿物质、脂肪、蛋白质含量均高于标准二等米维素B2、钙铁含量仍偏尼克酸含量略低于营养标准

标准二等米:须符合标规定背沟皮粒面留皮超1/3占75%粮油商家供应米尽管其淀粉含量较特等标准等米低粗纤维素、灰含量高维素B尼克酸含量能满足体需要维素B2钙含量达营养标准

标准三等米:须符合标规定背沟皮粒面留皮超1/2占70%保留量皮层糊粉层所维素矿物质含量高含较粗纤维灰其食用品质及述三等级米所般少加工标准三等米

尽管加工等级高米营养价值及于等级低米其胀性、饭率高食用口消化吸收率较高满足口等食用品质要求往往偏于加工等级高米

绿色食品则另同范畴概念绿色食品等级关键需要家认机构认证专用标志食品都申请绿色食品认证通既算绿色食品米产品

2、保健品和保健食品有什么区别？

保健品、保健食品、两者的主要区别在于配方、食用对象、食用目的和安全性的不同。

①保健品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。而保健品一般宣传是具有特定功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，具有调节机体功能。

②目标受众不同：保健食品适用于所有人 保健品有特定适用人群，也就是有针对性，针对某一类人群，有适用人群和不适用的人群之分，而食品一般没有针对性，适用与所有人群。

③有无食用量限制：保健品一般食用的时候有量的限制，而食品却没有。 

但是有的普通食品又加入了既是食品又是药品的物质，食用量太大也有不妥。保健食品虽然是食品，但有的保健食品已不是传统食品的形态，制成胶囊、片剂和口服液的形式的产品也不在少数。

(2)保健食品等级扩展资料：

保健品的概念：

按照我们国家1996年3月颁布的《保健食品管理办法》中的规定。从这个定义出发，应能说明以下几个问题。

第一，它属于食品，但不是普通食品。应符合中国食品法规定的“食品应当无毒无害，符合应有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状”。

第二，有适宜人群。有的学者把人群按健康状态分为三类，第一种是健康人，占10%，第二种是患各种疾病的人，占20%，第三种也称亚健康状态，占70%，是导致形形色色疾病的原因，如不进行调整，可持续几年乃至一生，这部分人群最需要保健食品的呵护，即应根据不同情况，选用相应保健功能的保健食品。

第三，是调节机体某种功能，而不是治疗疾病，这是应该明确的一个问题。要切记，保健食品不是药品，是调节功能，不是治疗用药。并且不是说吃了保健食品就能立刻见效，而要坚持一个阶段才能见到效果。

第四，是保健食品，不是治疗用药。在选择保健食品时，要仔细略读产品说明书和标签，看有无宣传疗效的内容。因为《保健食品管理办法》中规定保健食品的标签和说明书不得宣传疗效，如果有就会误导消费。

将普通食品、保健食品和药品概念区分如下：

普通食品，按中国《食品卫生法》解释，是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的食物，但不包括以治疗为目的的物品。它是我们每天在食用的，具有食品的基本特征，有一定的色、香、味、形，可不限量食用，并以补充人体生理需要的营养素为目的，不强调或不具有特殊的功能，一般无毒副作用，一般不经过审批。

药品，指用于预防、治疗、诊断人体疾病，有目的的调节人的生理功能并规定有适应症、用法、用量的物质。它有选择性、适应症、不适应症、禁忌症、毒副作用，有剂量、疗程及用药注意事项等限制，并应在医生指导下使用。药品的目的是防治疾病、治病救人，适应对象是患者。药品要经过严格的审批才能上市并用于患者。

参考资料：

保健_网络  

3、《中国保健》属于什么级别？

共性
保健食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质，都具有特定的色、香、味、形抄。
区别
（1）保健食品含有一定量的功效成分能调节人体的机能，具有特定的功能；而一般袭食品不强调特定功能。
（2）保健知食品一般有特定的食用范围（特定人群），而一般食品无特定的食用范围。

3 、保健食品与药品的区别
保健食品与药品的主要区别是保健食品不能以治疗为目的，但可以声称保健功能，不能有任何毒性，可道以长期使用。
而药品应当有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应，有规定的使用期限 。

4、食品级和保健食品级的区别，它们都是如何定义的？

保健食品亦称功能性食品。一个特定的食品种类。它具有调节人体功能的作用，但不以治疗疾病为目的，zd适于特定人群食用。

《保健食品注册与备案管理办法》自2016年7月1日正式施行，严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的。

截止2016年3月4日，国家食品药品监督管版理总局网站下发通知，停止冬虫夏草用于保健食品的试点工作。通知明确，2012年8月，原国家食品药品监督管理局印发的《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》，从通知发布之日起停止执行。

(4)保健食品等级扩展资料：

一般食品和保健食品共性与区别

共性：都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品第一功能)，都具特定色、香、味、形(食品第二功能)。

区别：保健食品含一定量功效成分(生理活性物质)，能调节人体机能，具有特定功能(食品的第三功能)；而一般食品不强调特定功能(食品的第三功能)。

5、请问药品、保健食品国家有无等级划分？

不可信，没这种说法，估计是宣传手段。
药品总体划分为处方药和非处百方药度，非处方药又分为甲类和乙类，无论何种药品都必须取得国家的批准文号才能生产销售，国家药监局才有此权利
保健品就宽松许多，只要在当地省级工商部门备案即问可，国家规定保健品不得答宣传疗效，不得夸大误导宣传。
简单理解，保健品和普通的食品要求差不多。保健品就像超市卖的豆腐白回菜一样，如果是信誉好的超市，就不会缺斤短答两，残留农药，如果是信誉不好，再宣传它是什么什么认证都是不可靠的。

6、现在食品保健品行业保鲜技术达到什么水平？达到药品级了吗。

不存在你说的什么水平，要说批号不同的话，确实存在。卫食健字和国复食健字都是国家正规保健食品的批号，区别是审批年限制和审批部门不一样。
2003年10月前，保健食品的审批工作是由国家卫生部负责的，因此审批下来的批准文号是“卫食健字”。
在2003年10月之后，保健食品的审批工作移交给了国家食品药品监督管理局负知责，因此再审批的保健食品批号都批准文号是“国食健字”。
目前，国家还没有下文说取消卫食健字，因此目前市场上道两种批号同时存在，都是有效批号。

7、保健品分药品级和食品级吗?

不存在你说的两个分类，要说批号不同的话，确实存在。卫食健字和国食健字都是国家正规保健食品的批号，区别是审批年限和审批部门不一样。
2003年10月前，保健食品的审批工作是由国家卫生部负责的，因此审批下来的批准文号是“卫食健字”。
在2003年10月之后，保健食品的审批工作移交给了国家食品药品监督管理局负责，内因此再审批的保健食品批号都批准文号是“国食健容字”。
目前，国家还没有下文说取消卫食健字，因此目前市场上两种批号同时存在，都是有效批号。

8、食品级保健品好还是药品级保健品好

目前食品级别的没有国家标准或行业统一标准，对于中国的质量真是担心。至少药品级别的有国家标准，质量方面可控性强。从理论上来讲，可能食品级别的更合理，因为食品级别的和保健食品讲的是安全性。