保健品螺旋藻片的功效与作用

1、螺旋藻片的功糖果效与作用

 

螺旋藻片
螺旋藻是蓝藻门颤藻科低等植物，螺旋藻所含蛋白质极为丰富，还含有维生素，具有较高的营养价值。螺旋藻片有提高免疫力、延缓衰老等功效与作用。美国食品药品管理局等机构始终认为螺旋藻只能作为应对饥荒的暂时口粮，并不认可它具有保健功效。
简介
螺旋藻片，是以100%自然生长钝顶螺旋藻为原料，经提纯后直接压片制成的保健食品，百分百纯天然。 针对免疫力差的人群，增强抵抗力，调节身体机能。用于气血亏虚，痰浊内蕴，面色萎黄，头晕头昏，四肢倦怠，食欲不振；病后体虚，贫血，营养不良属上述证候者。

植物形态
螺旋藻是一类低等植物，它们由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。螺旋藻也是一种光能自养型生物，其藻细胞中含有光合层片（类囊体）、维生素、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等。
螺旋藻表面不具无胶质鞘，不易被微生物附着，细胞内有气泡，上浮性好。细胞或藻丝顶部常不尖细，横壁常不明显，顶细胞圆形，外壁不增厚。无异性胞和厚壁胞，可大量繁殖形成水华。
螺旋藻共有35种，在分类地位上属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻目、颤藻科、螺旋藻属。常用于培养的螺旋藻有钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和盐泽螺旋藻。而作为保健品食用的主要是极大螺旋藻（学名Arthrospira maxima）及钝顶螺旋藻（学名Arthrospira platensis）。这两个品种原先被分入螺旋藻属（学名Spirulina），后被分入节螺藻属，但习惯上仍被称作“螺旋藻”。

营养价值
蛋白质
螺旋藻中含有大量的蛋白质，占净重的55%-77%。所含蛋白质中包含所有必需氨基酸，但与标准的蛋白质如肉类、蛋或奶比较，甲硫氨酸、半胱氨酸及赖氨酸的含量则较少。若与标准的植物蛋白质比较，如荚果，则较优越。
脂肪酸
螺旋藻片有着丰富的γ-次亚麻油酸（GLA）。但是若要获得与1g的月见草油或500mg的琉璃苣油相等分量的γ-次亚麻油酸，则要有5-10g的螺旋藻才可。螺旋藻亦提供少量的其他脂肪酸，如α-次亚麻油酸（ALA）、亚麻油酸（LA）、十八碳四烯酸（SDA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）及花生四烯酸（AA）。
维生素
螺旋藻片包含大量的维生素，如维生素B1（硫胺）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B9（蝶醘谷氨酸）、维生素B12（钴胺素）、维生素C、维生素D及维生素E。
矿物质
螺旋藻片含很丰富的钾，同时亦含有钙、铬、铜、铁、镁、锰、磷、硒、钠和锌 。

光合色素
螺旋藻片包含很多色素，如叶绿素a、叶黄素、β-胡萝卜素、海胆烯酮、蓝藻叶黄素、玉米黄素、斑蝥黄质、硅藻黄素、3'-羟基海胆酮、β-隐黄质、颤藻黄质，加上藻胆蛋白的C藻蓝素及异藻蓝素。
功效与作用
1、提高免疫力。螺旋藻片中富含的多糖和生理活性物质，能明显促进人体免疫器官的生长, 提高机体非特异性细胞免疫功能和特异性体液免疫能力，从而起到调节与提高人体免疫作用。 
2、改善身体疲劳、抗缺氧。 
3、调节血脂，降低胆固醇，从而可以降低高血压和预防心脏病。 
4、辅助治疗胃炎、胃溃疡。大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，对胃病有明显的效果。 
5、抑止肿瘤。含丰富的抗肿瘤因子——藻篮蛋白和藻多糖，有效阻止肿瘤细胞转移和扩散。 
6、为人体提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，解决营养不良问题。 
7、含丰富的铁质和叶绿素，改善贫血状况效果显著。 
8、螺旋藻能为肝病患者提供高蛋白质和高维生素，从而使病人得到改善和好转。 

9、高蛋白、低脂肪、富含天然植物性维生素，有助于清除体内毒素、美容护肤、纤体瘦身。 
10、既可增加营养又可改变酸性体质，对糖尿病病情的稳定有显著效果。
适宜人群
1、抵抗力差、免疫力低下者。 
2、精力不振、睡眠差、经常感觉疲劳者。 
3、胃病患者、肠胃不适者。 
4、高血压、高血脂、糖尿病、肝病人群。 
5、身体虚弱、贫血人群。 
6、大运动量等需补充体力的人群。 

7、肿瘤患者，特别是经常放化疗的肿瘤患者。 
8、肥塑身、美容护肤人士。
注意事项及副作用
食用注意
1.忌油腻食物。
2.一般中老年，糖尿病，胃肠疾病，美容和健康减肥者饭前半小时或一个小时空腹服用；青春期以前，肿瘤，贫血，大手术、大创伤、体质极差及瘦弱者饭后服。
3.按照用法用量服用，小儿及孕妇应在医师指导下服用。

4.服药2周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
5.药品性状发生改变时禁止服用。
6.儿童必须在成人监护下使用。
副作用
1、螺旋藻片含有苯丙氨酸，对于有代谢性毛病的苯丙酮尿症病患来说，由于他们

2、螺旋藻的功效与作用，能长期吃吗

螺旋藻安全无毒，适合长期食用；螺旋藻的功效与作用：
1、提高免疫力。2、改善身体疲劳、抗缺氧；
3、调节血脂，降低胆固醇，从而可以降低高血压和预防心脏病；
4、辅助预防胃炎、胃溃疡。
5、抑止肿瘤。含丰富的抗肿瘤因子——藻篮蛋白和藻多糖，有效阻止肿瘤细胞转移和扩散；
6、为人体提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，解决营养不良问题；
7、含丰富的铁质和叶绿素，改善贫血状况效果显著；
8、螺旋藻能为肝病患者提供高蛋白质和高维生素，从而使病人得到改善和好转；
9、高蛋白、低脂肪、富含天然植物性维生素，有助于清除体内毒素、美容护肤、纤体瘦身；
值得选择注意：1､看有效成分含量，是否有不良添加剂；2､看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。

3、螺旋藻片的作用有哪些？

益气养血，化痰降浊。用于气血亏虚，痰浊内蕴，面色萎黄，头晕头昏，四肢倦怠，食欲不振；病后体虚，贫血，营养不良。

具体作用：

1、降低胆固醇

胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。

2、调节血糖

螺旋藻中存在螺旋藻多糖、镁、铬等多种降糖物质，可通过多种途径(如促进胰岛素分泌、减缓糖吸收、促进物质代谢，抗氧化等)调节血糖代谢。 

3、增强免疫系统

螺旋藻能增强骨髓细胞的增殖，促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长，促进血清蛋白的生物合成，钝顶螺旋藻具有免疫增强作用。

4、保护肠胃

大多数胃病患者胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病。螺旋藻是一种碱性食物。螺旋藻含有高植物蛋白、叶绿素和β-胡萝卜素。这些营养素对胃酸中和和胃肠粘膜修复、再生和正常分泌功能非常有效，特别是对胃肠道患者。

5、抗肿瘤、防癌抑癌

抗肿瘤抗癌药物的作用机理与脱氧核糖核酸（DNA）的修复有关。螺旋藻多糖、β-胡萝卜素和藻蓝蛋白都有这种作用。因此，螺旋藻在抗癌中起着重要作用。

6、防治高脂血症

螺旋藻含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸占总脂肪酸的45%。是细胞膜线粒体磷脂的重要成分。能防止总胆固醇和甘油三酯在肝脏和血管中的积聚，避免损害心血管系统的正常生理功能。

7、抗氧化、抗衰老、抗疲劳

自由基是人体衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶（SOD）可以催化歧化反应清除自由基。螺旋藻可以减轻运动引起的氧自由基损伤，保护细胞膜结构，有抗运动疲劳作用。

8、抗辐射功能

螺旋藻多糖能抵抗辐射。螺旋藻的抗辐射机制与以下因素有关：

（1）螺旋藻中含有大量的藻蓝蛋白和藻多糖，富含蛋白质和多种维生素（维生素C、维生素E等）、β-胡萝卜素和微量元素（硒、锌、铁等），能增强机体的免疫功能。机体离子，减轻和减少辐射引起的免疫系统。系统的抑制作用。

（2）螺旋藻具有很强的抗氧化作用，能增强抗氧化酶的活性，捕获自由基，从而减少辐射引起的自由基形成对DNA的损伤。

（3）螺旋藻富含铁、维生素B12和叶绿素，促进造血功能，减轻和减轻辐射对骨髓造血功能的抑制。

9、治疗贫血症

螺旋藻富含铁和叶绿素，这些营养物质能有效改善人类贫血的状况。螺旋藻富含活性铁、维生素B12和叶绿素是合成血红蛋白的原料和辅酶。

而且螺旋藻中的藻蓝蛋白、藻多糖能增强小鼠骨髓中多染性红细胞与正染红细胞的比值，因此螺旋藻能从多方面促进血红蛋白合成和骨髓造血功能，发挥抗贫血的作用 。

(3)保健品螺旋藻片的功效与作用扩展资料：

食用螺旋藻片的注意事项：

1、忌油腻食物

2、本品宜饭前服用。

3、按照用法用量服用，小儿及孕妇应在医师指导下服用。

4、服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。

5、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

6、本品性状发生改变时禁止使用。

7、儿童必须在成人监护下使用。

8、请将本品放在儿童不能接触的地方。

4、吃螺旋藻好处多 但它的副作用你了解吗？

螺旋藻的副作用主要有：

1、引起过敏：有一部分人的皮肤会对螺旋藻过敏，脸上其它地方会出现类似红疹的皮肤病。

2、腹痛腹泻：:腹痛腹泻是人们吃螺旋藻以后最常出现的一种副作用，因为螺旋藻是一种具有强效排毒功效的保健食材，人们在食用以后会加快身体内淤积废物和毒素的代谢，也会对人们的肠胃形成明显刺激，这时就容易让人们出现腹痛腹泻的症状。

3、轻微发烧：螺旋藻中的高蛋白质含量会加快新陈代谢，从而提高身体的温度。 

4、深绿色排泄物：螺旋藻会促进结肠中废物的排出，因此可能会引起大便颜色变深。此外，由于螺旋藻中含有很多的叶绿素， 因此排泄物的颜色也会变绿。

5、兴奋： 蛋白质转化为热能的时候可能会引起暂时的亢奋。 

6、流汗和皮肤瘙痒：在结肠清洗过程会短暂出现。

7、困倦及食欲不振：螺旋藻具有排毒功能，排毒过程可能会产生困倦及食欲不振现象。

(4)保健品螺旋藻片的功效与作用扩展资料：

螺旋藻，亦称 “节旋藻”。蓝藻纲，颤藻科，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，约38种，多数生长在碱性盐湖。螺旋藻含丰富的蛋白质、类胡萝卜素、B族维生素等微量营养素，具有提高免疫功能，降低血脂等功效。

螺旋藻属于“资源类保健品”，其生长对自然环境有及其苛刻的要求，人工养殖的螺旋藻生物指标远不及天然生长的螺旋藻。而全球仅有三个湖泊能天然生长螺旋藻：非洲乍得湖、墨西哥TEX-COCO湖和中国丽江程海湖。而我国程海湖作为一个高原封闭性内陆湖泊，天然螺旋藻的产量也受到一定限制。

螺旋藻服用禁忌：

对于没有质量问题的螺旋藻产品，消费者在购买和使用当中，应对其功效、适宜人群等多做了解，科学服用。螺旋藻产品有一定的适宜人群，对体质比较敏感的老人、儿童及孕妇，需要谨慎选择。例如正处于发育期的儿童是不适合吃螺旋藻的，不然会加重肠胃负担，容易导致腹泻腹痛，对儿童身体发育和身体健康都十分不利。

5、每天吃多少螺旋藻片才起作用

服用方法：每日2次，每次2片
螺旋藻是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。螺旋藻是目前所知营养最全面、最均衡的物种之一，螺旋藻营养极其丰富，极易被人体吸收，特别适合肠道吸收功能不好的人以及肠胃功能已经退化的老年人、营养不良的儿童。螺旋藻还是最丰富的含铁食品，其含量相当于猪肝的4倍，菠菜的23倍，而且螺旋藻中的铁很容易被人体吸收。
螺旋藻的养生功效在于：1、螺旋藻还可帮助脂肪代谢，防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病；2、螺旋藻含有增强胰岛素功能的活性物质，低糖低脂，蛋白质含量高，是糖尿病人理想的营养恢复品。3、螺旋藻属碱性物质、可中和胃酸、保护消化道溃疡患者的肠胃。4、螺旋藻含有人体不能合成的8种必需氨基酸和微量元素、能消除疲劳，恢复和激活脑细胞活性，提高机体免疫力。5、螺旋藻中丰富的叶绿素可以协助人体排除有害的化学物质、重金属与污染物，保护肝脏细胞，减轻废物对肝脏的负担。
螺旋藻片作为保健品可以长期服用。因为它的原理和食品相同，不会产生副作用。与洋参配比制成的康健人生螺旋藻洋参片吸收效果更好。螺旋藻含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、B-胡萝卜素、矿物质、藻多糖、藻蓝素、叶绿素和亚麻酸等营养活性物质。美国、日本、德国和中国等国的科学家和医学权威证明，螺旋藻确实对多种病症有预防和治疗辅助作用，且没有任何副作用。
服用螺旋藻注意事项：
忌辛辣、生冷、油腻食物。
螺旋藻片延缓细胞衰老、抗缺氧、抗疲劳、抗辐射。
适用于：所有营养不均衡及体力脑力劳动者；长期使用药物及化疗人群，贫血、免疫力低下者。
个别中老年服用后会发生好转反应。如发晕、拉肚子、倦怠感等，医学称瞑眩反应，又称回忆反应，属正常反应，请保持服用。

6、螺旋藻的功效与作用

螺旋藻的蛋白质含量约70%左右，是牛肉的2倍，鸡蛋的4倍，小麦的8倍，大米的10倍。其含有的一种特殊色素蛋白——藻蓝蛋白，含量高达干重的5-15%，可以用于提高人体免疫功能。螺旋藻含有人体必需的8种氨基酸。

这8种必需氨基酸的比例与联合国粮农组织（FAO）推荐的标准极为相似，更有利于被人体吸收利用。螺旋藻含有类胡萝卜素，以β胡萝卜素为代表，其含量是胡萝卜中的10倍。螺旋藻中Y-亚麻酸的含量占不饱和脂肪酸的25%。

Y-亚麻酸是人体必需的不饱和脂肪酸，自身不能合成，只能从食物中获取。”第五，螺旋藻还含有人体必需的大量元素和微量元素，如钙、镁、铁、钠、钾、锌、硒等，它们在螺旋藻体内与蛋白质等有机结合，因而很容易被人体吸收。

(6)保健品螺旋藻片的功效与作用扩展资料：

自从螺旋藻上世纪80年代初进入中国，这种普通的食品不断地“被神话”，“21世纪最理想的食品”、“神奇保健品”、“身体万能充”……部分商家甚至将“螺旋藻被美国FDA认为是最佳蛋白质来源”作为卖点。

对此，云无心的观点是，螺旋藻充其量只能算是一种不错的食品，但作为保健品，它的作用被过分“美化”了。

7、螺旋藻的功效与作用是什么？

螺旋藻以其全面均衡的营养和极高的防病保健价值受到全世界众多科学家和国际组织的关注和高度评价。营养学家和医药学家称它是“地球上的营养冠军”、“药源新星”。

世界卫生组织认定螺旋藻为“人类21世纪最佳保健品”和“未来超级营养食品”；联合国教科文组织推荐螺旋藻为“明天最理想、最完美的食品”；联合国粮农组织也郑重地向全世界推荐“螺旋藻是人类未来最优良的食物资源和未来食粮”。

(7)保健品螺旋藻片的功效与作用扩展资料：

螺旋藻的应用

1、用于食品加工

利用螺旋藻开发出了多种多样的食品，均是将螺旋藻干粉或提取液原料添加到常规食物或饮料中制成，各有特色。已报道的产品主要有酱油、酸奶、果冻、饮料及面条等。

2、用作饲料添加剂

螺旋藻因其含有丰富的蛋白质和氨基酸，并富含多种微量元素，现已作为饲料添加剂被广泛应用于动物饲料中，有研究者报告了这种新型绿色饲料添加剂在水产养殖、畜牧生产中的应用。研究表明，添加4%的螺旋藻-黄秋葵精粉可提高南美白对虾的生长性能。

3、用作生物能源

早在20世纪70年代，由于石油危机的发生，对于清洁、无污染、可再生的生物能源的关注已经成为热点，尤其是生物氢能的制备。许多国家纷纷投入大量的人力和物力研究生物制氢技术，积累了大量的研究成果。

研究发现，螺旋藻相对于其他生物产氢材料而言，具有光合作用效率高，生长繁殖快，氢酶活性高，持续放氢的时间长的特点，是研究生物放氢的理想材料之一。 

8、螺旋藻精片管什么作用？

　
螺旋藻精片主要成分是螺旋藻粉（经辐照）、西洋参提取物、淀粉、硬脂酸镁。它可抑制癌细胞增值，有促进淋巴系统的功能，防治肿瘤恶化，预防消化性溃疡，抑制胃酸过度分泌，并能增加碱十二指肠粘膜液的分泌，改善酸性本质，增强DHA的修复及合成能力，平衡血糖作用。
作为保健品可以长期服用。因为它的原理和食品相同，不会产生副作用。螺旋藻净瓶种类很多，像比较常见到的佳莱福螺旋藻洋参片就是其中之一。只要起作用的就是螺旋藻。螺旋藻含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、B-胡萝卜素、矿物质、藻多糖、藻蓝素、叶绿素和亚麻酸等营养活性物质。美国、日本、德国和中国等国的科学家和医学权威证明，螺旋藻确实对多种病症有预防和治疗辅助作用，且没有任何副作用。具体功效为：
1.一般营养保健功能 螺旋藻是优质高蛋白全营养天然食品，它对人体的调节功能是全方位的。一般有双向调节功能， 螺旋藻还有清除体内自由基和过氧化物的功能。螺旋藻中含有丰富的亚油酸和亚麻酸，这是人体的必须脂肪酸，能预防胆固醇和甘油三酯在肝脏和血管中的堆积，发展脂肪肝和动脉粥样硬化。

2.防治缺铁性贫血 螺旋藻含铁量高达580-646mg/kg，因此是补铁的最好天然食物。日本曾用螺旋藻片每天10g在门诊治疗儿童缺铁性贫血，结果血红蛋白和红细胞压积明显回升，45d后都恢复正常。
3.防治糖尿病 日本学者认为螺旋藻对糖尿病的防治既有营养作用也有药理作用。由于螺旋藻含优质高蛋白和丰富的维生素及低碳水化合物，所以是糖尿病患者的理想营养食品。它所含的丰富的γ-亚麻酸和锌、镁等元素可以促进体内胰岛素的合成。
4.防治高脂血压 螺旋藻中含有亚麻酸和亚油酸，这些必须脂肪酸有降血脂、降胆固醇、减少血液粘稠度、改善血液循环、保持血管弹性的作用，因此能防治动脉粥样硬化和冠心病。
5.防治老年人视力障碍 日本东京国立医科大学应用螺旋藻治疗老年性白内障、糖尿病视网膜炎和高血压血管硬化共480例，每天服用螺旋藻10g，经半年观察，90%症状减轻，视力有不同程度恢复，再继续服用两年，未发现任何副作用，而且健康状况日益改善。
6. 防治慢性胃炎和消化性溃疡 螺旋藻中含有丰富的叶绿素、β-胡萝卜素和γ-亚麻酸，这些营养物质具有抗粘稠组织炎症、修补细胞损失和恢复正常分秘功能的功效，日本已用螺旋藻来防治胃炎、胃溃疡以及胃下垂。
7.防治肝脏疾病 我国的肝炎发病率很高，乙型肝炎病毒携带者为一亿二千万，占我国总人口的10%，日本的肝炎发病率也很严重，死亡率为第九位且有上升的趋势。日本学者曾用螺旋藻防治甲型和乙型肝炎。螺旋藻对肝脏的合成分解、储存和解毒都用作用，同时含用肝脏所需要的各种维生素和微量元素，因此是保护肝功能和修补肝组织的最佳补品。
8.防治癌症 螺旋藻中含有丰富的多糖、胡萝卜素、维生素E和葡聚糖，以及多种抗自由基的微量元素，像这种具有多种抗癌作用营养素的天然食物尚不多见，因此它是很好的防治癌症的保健食品。

9、螺旋藻片有什么功效？

螺旋藻片的功效是提高人体的免疫力，作为一种保健品，在日常生活中可以服用，可以改善人体的营养、促进新陈代谢、降低血脂、降低血压，可以改善胃肠道功能，以及为造血提供原料。

螺旋藻富含蛋白质，高达60-70%，比大豆、牛肉、鸡蛋等高出几倍。螺旋藻富含β胡萝卜素，是胡萝卜的15倍，是菠菜的40-60倍。螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良，硒能激活DNA修复酶。

(9)保健品螺旋藻片的功效与作用扩展资料：

注意事项：

1、人体每日所需要的营养素的种类和量是有一定的比例的，各种营养素之间相互配合，相互制约，才能够给人一个更加健康的身体。抵抗力下降的人，更要注意饮食的控制，营养均衡，保证维生素、蛋白质、脂肪、碳水等营养素合理进食，才能有效提高抵抗力。

2、良好的生活习惯对于增强抵抗力来说是非常有用的。良好的生活习惯包括不要熬夜、早睡早起，戒烟戒酒，同时，一日三餐的时间也要定时定量，不要饥一顿饱一顿，这不仅会导致身体肠胃出现问题，也会导致抵抗力下降。

3、每种保健品吸收特性不一样，在适当时机服用，才能确保人体吸收及发挥效用，例维生素、含油脂成分与脂溶性成分的适合饭后服用，避免错误时间服用导致的失眠、肠胃不适等现象。

10、螺旋藻片的功能与作用

螺旋藻片主要有以下4点作用：
1、螺旋藻片对营养不良、免疫力低下的情况有一定的治疗作用；
2、螺旋藻片有调理肠胃功能、胃肠不适、贫血或偏食的作用；
3、螺旋藻片有防治糖尿病、护肝待作用，改善营养不良、预防贫血、搞辐射等人群
4、螺旋藻片对预防高血压、心血管病也有一定的作用。

螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
B1的主要功能是以辅酶方式参与糖的分解代谢，提供神经系统的能量，B1缺乏会导致神经炎、脚气病。
B2的主要功能是促进代谢，对于糖、脂和氨基酸都很重要，还会导致细胞代谢失调，引起眼角膜和口角血管增生，白内障、口角炎、角膜炎等。
B5是生物氧化过程中不可缺少的递氢体，缺乏会导致对称性皮炎。
B6的功能是以辅酶的形式参与氨基酸和不饱和脂肪酸的代谢，长期缺乏会导致皮肤，中枢神经和造血机能的损害。
B11缺乏会导致恶性贫血、舌炎及肠胃病。
B12在螺旋藻内含量特别丰富，是动物肝脏的3倍，是目前已知所有生物中维生素B12含量最高的物种。缺乏维生素B12会导致儿童发育不良，造血功能失常。
维生素C缺乏症最显著的是坏血病，毛细血管出血，骨发育不全。
维生素E,又称发育酚，有较强的抗氧化性，有一定的抗衰老作用。
4、螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。
5、螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。
6、螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良；硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
7、螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。
螺旋藻的安全性和高消化吸收率:1980年，钱莫罗（Chamorro）博士发表了长达6万字的研究报告，证明食用螺旋藻安全无毒，中华人民共和国卫生部及美国食品药品管理局（FDA）认证螺旋藻完全无毒副作用，是最安全的保健品。
螺旋藻的细胞壁很薄，厚度只有40-60μm, 而且是由肽葡聚糖构成的，极易被降解，消化吸收率达95%。
螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点，并含有多种维生素、矿物质、微量元素等生理活性物质，是一种理想的纯天然生物活性健康食品。 一克螺旋藻的营养价值等于一千克蔬菜和水果的营养总和。 螺旋藻所含营养物质特别丰富、优质、齐全，而且各种比例科学合理。
一、螺旋藻的功效分类:
1、糖尿病:
螺旋藻高含量的叶绿素，富有植物性蛋白，再加B1，B2泛酸和锌产生。螺旋藻降低血糖，消除疲劳，增强体质的神奇效果。
2、高血压、心脏病:
螺旋藻可降低人体所含的胆固醇量，从而可以减轻高血压和心脏病症状或减少发病几率。
3、胃病:
大部分胃病患者胃酸过多，属于酸性胃，导致胃炎，胃溃疡等，而螺旋藻是碱性食品，加上营养成分，对于胃病症状有明显的效果。
4、贫血症:
螺旋藻含有丰富的铁质和叶绿素，对贫血症效果显著。
5、肝病:
螺旋藻能对肝病患者提供高蛋白质和高维生素，从而使病得到改善和好转。
6、肾脏病:
不少金属与药物对肾脏有毒害作用，螺旋藻可以消除由于水银及药物引起的肾毒素，起到保护作用。
7、风湿病:
螺旋藻所含的不饱和脂肪酸，GLA对风湿性关节炎有帮助。
8、营养不良症:
螺旋藻为人体提供丰富的维生素和矿物质，可解决营养不良问题，对婴儿尤为见效。
9、减肥:
在欧美风行，方法是进食前30分钟或1小时服下数克，补充营养且减少热量摄取，以达到减肥目的。
10、美容作用:
具有美容抗衰老作用，调整植物神经紊乱，去暗疮，黄褐斑，及因化装造成的皮肤粗黑等 。
11、解毒作用:
螺旋藻对放射性污染有清除作用，也可以防电视X射线等辐射。
12、癌症:
螺旋藻含有丰富的胡萝卜素，对多种癌症有抑制作用，包括肺癌，喉癌，食道癌，乳癌及子宫癌。经常摄取足量的螺旋藻被认为是防癌的饮食方式。
13、其它:
螺旋藻还能增强人的视力，加速伤口愈合，缩短康复时间，对于失眠、情绪抑郁有疗效。
螺旋藻的保健作用
螺旋藻的重要作用在于调节人体生理机能的平衡，促进人体新陈代谢，增强免疫力，提高身体素质，从而达到抵抗疾病和治疾患的目的。综合目前国内外的科学研究成果，螺旋藻有以下几方面功能：
二、调节生理功能：
现代人生活节奏快、工作压力大，饮食趋于方便、美味，导致营养不能均衡摄入、体内脂肪堆积、体液酸化、精神疲劳、体力下降，螺旋藻精含有酶等多种活性物质和微量元素，能有效提高神经肌肉的应激反应，促进新陈代谢，所含γ-亚麻酸能刺激前列腺合成，调节机体多种生理功能。
激活免疫功能：
螺旋藻精所含多糖物质，能提高机体非特异性的细胞免疫功能，促进机体特异性的体液免疫功能，还能增强巨噬细胞的吞噬能力，抑制肿瘤细胞的繁殖。螺旋藻精中叶绿素、叶黄素、藻蓝素的净血排毒、抗辐射功能显著，可有效的防治辐射损伤。
降脂降压功能：
螺旋藻精中富含γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸，能增强血脂代谢功能，使血清总胆固醇浓度、动脉硬化指数显著下降，从而起到调节血脂的作用。螺旋藻精含钾量为一般蔬菜的10倍，可预防高血压对肾小球的损伤，防止血压的上升。
恢复造血机能：
螺旋藻精藻蓝蛋白有促进红细胞生成作用，有利于骨髓细胞恢复造血机能，在离体状态下，能迅速刺激红系集落生成，且活性很高，其直链吡咯可与铁形成可溶物，促进人体血红素升高。
抗疲劳、耐缺氧功能。螺旋藻精丰富的铁质和多种维生素，能调节神经细胞功能，降低运动后乳酸水平，具有较强的抗疲劳作用。另外铁质、VB6、VB12、叶酸、泛酸等能增加血红蛋白的携氧能力，提高血氧饱和度，对耐缺氧有明显的增强作用。
特殊的健美保健作用：
螺旋藻精低热量、低脂肪，蛋白质易吸收，有助于抑制营养过剩与调节营养不良，具有使肥胖者自然性减肥、瘦弱者日益健壮的双重功效，其丰富的维生素，能有效防止皮肤角质化，增强弹性和光泽，达到自然美容的最佳效果。螺旋藻精能有效调节人体内酸碱平衡，且能在大肠内形成代谢废物和毒物的蛋白来源，具有解毒排毒作用。