保健酒分类

1、养生酒和保健酒的商标类别

酒类在第33类。

薄荷酒330001，果酒（百含酒精）330002，苦味酒330003，茴香酒（茴芹）330004，茴香酒度330005，开胃酒*330006，烧酒330007，蒸馏酒精饮料330008，蒸馏饮料330008，苹果酒330009，鸡尾问酒*330010，柑香酒330011，蒸煮提取物（利口酒和烈酒）答330012，葡萄酒330013，杜松子酒330014，酒（利口酒）330015，蜂蜜酒330016，樱桃酒330017，酒（饮料）330018，白兰地330019，劣等酒330020，梨酒330021，日本米酒330022，威士忌酒330023，含酒精浓汁330024，含酒精液体330025，酒精饮料（啤酒除外）330026，含酒精果子饮料330031，含水果专的酒精饮料330031，米酒330032，朗姆酒330033，伏特加酒330034
※ 汽酒C330001，清属酒C330002，青稞酒C330003，黄酒C330004，料酒C330005，食用酒精C330006

2、药酒的分类有哪些？

壮腰补肾酒 巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。
禁忌症：高血压患者勿饮。

祛风活络酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。
功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患处。
禁忌症：同上。此药酒含川乌，不能多饮。

泡药酒的方法与注意事项
1.酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。
2，泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里，对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。

3.服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。

4.浸酒药材的选用和处理方法 动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。
凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。
植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥，才能保证药酒的效能。
另外，一切含有有毒成分的矿物药，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!
5.药酒浸泡的时间 一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。
另外气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。

家庭常用药酒的配方及用法
1.补气补血酒 人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。
功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.壮腰补肾酒 巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。
禁忌症：同上。高血压患者勿饮。
3.活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。禁忌症：同上。
4.祛风活络酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。
功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患处。
禁忌症：同上。此药酒含川乌，不能多饮。
5.养身酒 杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。
功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。
禁忌症：同上。
6.外用跌打酒 生川乌10克，生草乌10克，两面针15克，樟脑20克，大黄18克，冰片17克，细辛12克，苏木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1个月。
功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮肤破损处忌搽。禁止内服。
7、狗肾蜈蚣酒（主冶肾阳虚损）（阳痿）
（配方）狗肾1个，枸杞子30克，蛇床子20克，蜈蚣3条，白酒1000毫升。（制法）上药浸入酒中，1周后饮用。（用法）每次温饮约25克，每日1次，连服10天为1疗程。

3、白酒按功效可以怎么分类呀？保健酒和其他的什么？求助。。

白酒的营养价值较低，除可以增加热量外，没有更好的功效；保健酒及其他酒种的营养价值参考一下资料：
酒的养生价值是相对而言的，每一种酒都有一定价值，只是看作用在哪一个方面。转载一篇与你共赏。
果酒最保健
果酒，顾名思义就是用水果发酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质，具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分来自于其中的“白藜芦醇”。
啤酒最下火
啤酒营养丰富，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素。
中医认为啤酒性凉，因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝，也是夏天解暑的佳品。不过，由于含有大量糖分，多饮易发胖。
黄酒最养人
黄酒对人体的补养作用最明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。
黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。
米酒最补气
都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。
此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。
白酒最活血
白酒是中国人最熟知的酒，酿造白酒的原料，以高粱、小麦、玉米为主。
中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。
在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。
少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大；90%的酒精都在肝脏代谢，酒精还会对肝脏造成损害。另外，长期喝酒还会对心脏和血管系统造成慢性损害。
尽管这些不同的酒有着不同的好的方面和特点，但其好处都是在一定限度内起作用的，超过了一定的度，它们便都成了最伤人的。还是那句话，“花要半开，酒要微醺”。

4、养生酒的种类及制作方法是什么？

（1）人参酒：将30克人参放在500毫升的酒中，浸酒1个月即成。每天中、晚餐各饮酒20毫升。

（2）十全copy大补酒：将当归、白芍、熟地、党参、白术、川芎各60克，浸入酒中，晃动一次，7天后可饮用，每日2次，每次10克。百

（3）延年寿酒：将人参、杜仲、熟地、玉竹、前胡、牛膝、肉桂、秦艽、木瓜各9克、羌活度、枣仁各30克、白芍12克、茯苓18克、川芎、防风、川断、陈皮各6克、酸枣仁、沙参、枸问杞、太子参各15克、巴戟天18克兑入2000克白酒、冰糖30克，再加冷水500毫升，浸入陶瓷坛内，2个月后即成，每日饮3次，每次15克。主治遗精健忘、失眠多梦、腰膝酸答软、月经不调等。具有强身健脑、增强性欲、增强食欲、益寿延年的作用。

5、药酒有哪几种类型？

一般来说，中药店出售的药酒主要分为内服及外用两大类型。外用药酒多由活血化瘀，消炎止痛及芳香辛窜的中药配制而成，主要用于运动系统损伤的治疗，如关节或肌腱扭伤，肌肉劳损或风湿神经疼痛等。如正骨水、骨友灵、樟脑酒等。 内服药酒又分为治疗和滋补两类，治疗药酒又可分治疗风湿关节痛和治疗跌打损伤两类。治疗风湿病的药酒主要由祛风除湿，散寒止痛的中药材配制而成，具有祛风除湿，舒筋活络的功效，用于治疗风湿性关节疼痛等。如国公酒、虎骨酒、舒筋活络酒、冯了性药酒、风湿骨痛酒、五加皮酒、五蛇酒等。治疗跌打损伤的药酒主要由活血化瘀，疗伤止痛，补肾强腰的中药配制而成，具有活血化瘀，消炎止痛的功效，用于跌打损伤等。如跌打损伤酒。 滋补类药酒又可分为补气、气血双补及补阳三大类。补气类药酒以人参酒为代表，对因气虚证所致的神疲乏力，少气懒言者有较好疗效。气血双补类药酒以八珍酒、十全大补酒为代表，以补气的四君子与补血的四物为主，气血双补，用于气血两虚证所致的面色苍白，神疲体倦，心悸气短等。补阳类以人参鹿茸酒、虫草酒、龟灵集酒为代表，用于肾阳虚证所致的腰膝酸软，畏寒肢冷，性功能减退等。

6、我国对保健酒的定义?

保健酒(中药泡制)的企业标准

说明：百度不能贴表格，说以用文字形式写；有的酒字前空格由你自行添加保健酒(中药泡制)品名，此标准根据你具体情况略加修饰既可）

本标准由 酿造有限公司提出。
本标准由 酿造有限公司起草。
本标准主要起草人：
本标准属首次发布。
本标准业经 质量技术监督局审核，备案。

1 主题内容与运用范围
本标准规定了 酒产品的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输贮存。
本标准适用于以 及 为原料，经精选、破碎、发酵（或部分发酵）酿制而成的保健酒(中药泡制)酒。
2 引用标准
GBI 91 包装储运图示标志
GB 2758 酒卫生标准
GB 2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表（适用于连续批的检查）
GB 4789.2 食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB 5009.12 食品中铅的测定方法
GB 10344 饮料酒标签标准
GB/T15038 A酒、 B酒通用试验方法
3 分类
3.1 保健酒(中药泡制)
3.2 保健酒(中药泡制)
4 枝术要求(以下为表格，由于百度不能帖只好这样写)
4.1 感官要求 项 目 优 等 品 合 格 品
外 观 澄清,透明,无悬浮物,无沉淀
色 泽 A保健酒(中药泡制) 浅 色
B保健酒(中药泡制） 浅 色
香 气 具有 清新的果香和醇厚、清雅、谐调的酒香 具有 果香和纯正的酒香,无异味
滋 味 酒 具有纯净新鲜爽怡口感,酒体纯正,完整,谐调适口 酒体醇和爽口,无异味
保健酒(中药泡制)具有纯净新鲜爽怡口感,酒体醇和,谐调适口。
泡 沫（自选） 保健酒(中药泡制)注入洁净杯中,应有

4.2 理化要求 项 目 优 等 品 合 格 品
酒精度 20℃, ％(V/V)
某某保健酒(中药泡制 ≥10
某某保健酒(中药泡制 ≥5
总 糖(以葡萄糖计),g/L >4
干浸出物,g/L ≥12 ≥10
总酸(以琥珀酸计),g/100ml ≤0.6
二氧化碳 20℃, MPa 某某保健酒(中药泡制)≥0.3

4.3 卫生要求
按 GB2758 的规定执行．
5 试验方法
感官和理化要求的检验按 GB／T 15038 执行。
卫生要求的检验按 GB 4789.3 和 GB 5009.12 中的有关规定执行。
6 检验规则
6.1 组批
同原料、同配方、同工艺并一次调配所生产的，产品名称、规格、商标，同一包装线并具有同一质量合格证的产品为一批。
6.2 抽样
按每批次3箱,每箱6瓶抽取样品。
6.3 交收检验
6.3.1 产品出厂前，应由生产厂的质检部门负责接本标准规定逐批进行检验。符合标准要求， 并签署质量合格证的产品方可出厂。
6.3.2 交收检验项目包括：包装、标志、净容量、感官要求和理化要求。
6.3.3 不合格分类
A类不合格：卫生要求、感官要求、干浸出物、总酸、二氧化碳。
B类不合格：酒精度、总糖。
6.3.4 交收检验判定规则
6.3.4.1 按6.2规定抽取样本，进行包装、标志和净容量的检查。达到不合格判定数者，则判整 批产品为不合格品。
6.3.4.2 按6.2规定抽取样本，将样品分作两份，一册封存备查，另一份做感官和理化分析。按 表1和表2中规定的指标进行检测。如有某项指标不符合标准要求时，可重新自两倍量包装中抽 取样品进行复验，以复验结果为准。若仍有一项A类不合格或两项B类不合格时，则判该批产 品为不合格品。
6.4 型式检验
6.4.1 一般情况下，企业一个季度进行一次型式检验，但有下列情况之一时，亦须进行型式检验。
a．更改主要原辅材料及配料；
b．更改关键工艺；
c．国家质量监督机构提出要求进行型式检验。
6.4.2 型式检验项目包括：除交收检验项目外，还有卫生要求。
6.4.3 型式检验判定规则
按5.3.3进行。
6.5 当供需双方对产品质量发生争议时，可由双方协商或选定仲裁单位，按本标准进行分析和 判定。
7 标志、包装、运输、贮存
7.1 标志
7.1.1 标签标志必须符合GB 10344的有关规定。
7.1.2 销售产品的外包装上要标明：产品名称、厂名、厂址、生产日期（批号）、商标、净
重、规格。
7.1.3 储运图示的标志必须符合GB 191的有关规定。
7.2 包装
7.2.1 包装材料须符合《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的有关规定。
7.3 运输
7.3.1 瓶装酒应在 5～35℃下运输和贮存。
7.3.2 产品在运输过程中要防止雨、雪、日晒、高温、受潮和人为损坏。
7.3.3 产品在运输过程中车厢或其他运输工具应保持清洁，避免强烈震荡。
7.3.4 产品在运输过程中不得与有毒、有害、易燃、易爆等物品混装混运。
7.4 贮存
7.4.1 贮存仓库要保持清洁、阴凉、干燥、通风，防潮湿，不得露天堆放。
7.4.2 仓库要定期进行检查不得和具有腐蚀、有毒物品堆放一起，纸箱垒高不超过6层。
7.4.3 保质期：瓶装酒的保质期不低于6个月。
7.4.4 瓶装酒在保质期内不应发生混浊、酸败等现象。

7、养生酒的种类

较为严重的肾虚患者可以通过中医食疗调理，缓解肾知虚。中医推荐的补肾食疗有山药枸杞汤道，木瓜海带乌鸡汤以及海蛤墨鱼汤，都是非常有效的补肾食材。专另外中医推荐的补肾食物有芝麻，干贝，鲈鱼，羊骨，猪肾，牛骨髓，豇豆，淡菜等属。

8、保健酒属于哪一类？

保健酒虽然与露酒、药酒在工艺方面有很多相同的地方，但已归属于保健食品范畴，不在饮料酒分类下。申证归食品药品监督管理局，而非质量技术监督管理局。