香菇保健品

1、菌藻类是天然保健品，请说出5种此类食品？

香菇、木耳、海带、紫菜、银耳等。

有蘑菇、香菇、木耳、银耳等真菌类食物以及海带、紫菜、裙带菜等海藻类食物。菌藻类食物除了富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和微量元素以外，最重要的是含有丰富的多糖，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤的作用。多糖，是菌藻类食物对抗肿瘤的重要成分。

香菇：活化免疫细胞，防止癌细胞转移

香菇中能分离出一种高纯度、高分子结构的具有较强抗肿瘤作用的有机物——香菇多糖。这种物质可以提高机体的免疫功能，从而抑制肿瘤的生长，达到抗癌的目的。

推荐菜品 ：香菇素包、香菇荞麦粥、西红柿汁炒香菇

爱心贴士：浸泡香菇时一定要用热水哦，这样泡出来的香菇味道更鲜美！泡香菇的水不要丢弃，许多营养物质都溶在水里。

木耳：预防肺癌

木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，常吃木耳能起到清理肺部和消化道的作用，对预防肺癌、肝癌等有很好的作用。木耳中的木耳多糖，能增强机体抗病能力，对机体损伤有保护作用。因此，处于术后、放疗、化疗后康复期的患者，多吃木耳有助于机体康复。

爱心贴士：大便稀溏者慎食。

海带：活化巨噬细胞、抑制癌细胞

海带中含有一种叫褐藻酸双酯钠的物质，可以通过激活巨噬细胞，产生细胞毒素，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，直接抑制肿瘤的生长。海带中的盐藻多糖，能够清除自由基，抗衰老、抗凝血和抗血栓，同时还可以降低血压、血脂及胆固醇，起到预防慢性病、癌症的作用。

爱心贴士：海带性寒凉，脾胃虚寒者慎食

2、香菇猴头粉是保健品吗

香菇猴头粉是属于保健品之类的。

3、如何才能提高人的免疫力呢？

4、怎样提高免疫力

5、上海哪里可以集中采购全国特产？如海参，海带，鱼干，香菇，木耳，调味品，香料，茶叶，保健品等等

海参商场有些不法商家都过多添加了糖分或盐分，所以采购的时候建议您选择威海刺参，

6、香菇是不是保健品？

香菇有保健作用，但是不是保健品。保健品的定义可以见《保健食品审批管理办法》

7、有没有关于健康的问答题?

把我的文档找出来了，自己选吧！

一、控制吸烟和酗酒
1、 请说出三种以上香烟中的有害物质？
答：尼古丁、烟焦油、苯丙蓖、一氧化碳等。
2、 为什么青少年不能吸烟？
答：因为青少年正处在身体发育的高峰阶段，身体发育还未成熟，应激性（抵抗力）比较差，对各种有害物质比较敏感，吸烟对身体健康非常有害。
3、 请说出几种吸烟易导致的疾病？
答：香烟中有许多有害物质，长期吸烟可以导致气管炎、肺癌、口腔癌、冠心病等。
4、 你认为创建无烟医院医务人员应该怎么做？
答：首先做到自己不吸烟或主动戒烟；大力宣传吸烟有害健康的知识；积极主动劝阻别人不吸烟。
5、 你知道“世界无烟日”是那一天吗？
答：5月31日。
6、 北京市何时开始实施《公共场所禁止吸烟的规定》？
答：1996年5月15日。
7、 酗酒的危害有那些？
答：酒精中毒、大脑损害、慢性胃炎、肝脏损害、贻害后代。
8、 健康四大基石中对烟酒是怎样要求的？
答：戒烟限酒。

二、平衡膳食
9、 什么是平衡膳食？
答：平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养的比例合理。
10、食物中的营养素主要包括那几种？
答：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、膳食纤维和水。
11、当前我市居民每日盐和酱油的摄入量是多少？世界卫生组织建议摄入量是多少？
答：当前我市居民每日盐和酱油的摄入量是40克。世界卫生组织建议摄入量是10克以下。
12、我市居民膳食纤维素摄入量不足的原因？
答：膳食过精、过于成品化、食物品种单调。
13、膳食中的肉类应该如何搭配，营养才合理？
答：应多选食牛、羊肉和鸡肉，少食猪肉。因为牛、羊肉和鸡肉含蛋白质高于猪肉，而脂肪含量明显低于猪肉。
14、动物性油脂摄入过多容易导致那些疾病？
答：动脉粥样硬化性心脏病、脑血管病等。
15、动物性油脂和植物油脂有何不同？
答：动物性油脂主要含饱和脂肪酸；植物油脂主要成分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸易于消化，并有软化血管的作用。
16、我国每人每月建议食油量为多少？每人每天食油量为多少？
答：每人每月1.5斤；每人每天0.5两。
17、“少吃油炸食品，多吃五谷杂粮”是否正确？
答：正确。
18、在动物性食物中，为什么提倡多吃鱼类？
答：鱼类蛋白质含量高约15—20%，消化率高达87—98%，脂肪含量为1—3%，多数是不饱和脂肪酸，无机盐含量丰富。
19、菌藻类是天然保健品，请说出5种此类食品？
答：香菇、木耳、海带、紫菜、银耳等。
20、酸味食品是否是酸性食品？草莓、柑橘是否为酸性食品？
答：酸性食品是指食物分解后，在体内产生阴离子的食品，不是口味酸的食品。草莓、柑橘不是酸性食品，而是碱性食品。
21、请举出5种酸性食品？6种碱性食品？
答：酸性食品：蛋黄、鸡肉、猪肉、鲤鱼、面粉。碱性食品：海带、菠菜、萝卜、扁豆、苹果、藕。
22、酸性食品过多有何不好？
答；血液偏酸性、颜色加深、黏度增加，严重时会引起酸中毒。
23、如何洗蔬菜可较好的保护水溶性维生素？
答：先洗后切；用流动水洗，不放在水中浸泡；炒前切菜，避免刀口处暴露时间长，维生素氧化破坏。
24、煮菜时应注意哪些问题方可减少营养素的损失？
答：水沸腾时方可放入蔬菜，减少菜在水中的时间，不得过多挤出菜中的水分。
25、煮骨头和鱼汤时，加少许醋有何作用？
答：促进钙的溶解，有利于钙的吸收。
26、含钙最高的食物是什么？
答：牛奶、虾皮和海产品。
27、为减少蔬菜营养素的破坏和损失，炒菜时应掌握的原则？
答；急火快炒；炒菜时少加水，减少水溶性维生素和无机盐的丢失；用淀粉勾芡，使菜汤与菜粘在一起可保护营养素。
28、更年期体内分泌系统变化易引起植物神经系统紊乱，这一时期膳食应注意什么？
答：应及时补充富含 B组维生素的食物，如：小米、玉米面、豌豆、绿豆、香菇、木耳、海带等。
29、脑力劳动者对膳食中的碳水化合物有何特殊的要求？
答：脑力劳动者对氧缺乏最敏感，应及时提供糖，即膳食中的碳水化合物。应考虑多选用单糖类丰富的食物，如：小米、蜂蜜、桂圆等。
30、一天里，早、中、晚三餐的热能分配比是多少？
答：一天里，早、中、晚三餐的热能分配比是3：4：3。

三、科学运动
31、一天中，什么时候的空气质量最适合于锻炼？
答：从上午10点到下午3点。
32、规律的体育锻炼是指什么？
答：每周锻炼至少3次；每次至少30分钟。
33、运动后，安全最高心率如何计算？
答：170减去年龄的得数。
34、得了高血压、冠心病的人应该怎样锻炼身体？
答：应坚持安全、适当、规律的体育锻炼。
35、何谓有氧运动？
答：是运动强度低、持续时间较长，以有氧代谢方式提供能量的运动。
36、请说出几种有氧运动？
答：慢跑、快走、太极拳、打乒乓球、跳舞、做操等。

四、心理健康
37、摆脱不良情绪的方法有哪些？
答：善于自我控制、自我排解、减轻精神负担、注意宣泄内心感情。
38、当遇到心理障碍时，最佳解决方法是什么/
答：找心理医生进行心理咨询或治疗。
39、A型性格的人有何行为特征，易患哪些疾病？
答：A型性格的人做事急噪、常有时间紧迫感、行动（如吃饭、走路等）较迅速、容易紧张、爱发脾气、有敌意倾向、爱竞争。易患冠心病。
40、C型性格的人有何行为特征，易患哪些疾病？
答：C型性格的人往往不自信、常常不满和怀有敌意、感到孤独和压抑，体验较多的抑郁。易患恶性肿瘤。
41、“良好的心态是健康的基础之一”，是否正确？
答：正确。

五、预防慢性病
42、完整的健康概念是什么？
答：躯体健康、心理健康、良好的社会适应能力。
43、健康四大基石是什么？
答：戒烟限酒、平衡膳食、心理健康、适量运动。
44、人的正常血压是多少？
答：收缩压（高压）小于140；舒张压（低压）小于90。
45、容易引起心绞痛的诱因是什么？
答：劳累、情绪激动、暴饮暴食、受寒等。
46、哪些生活方式可以预防高血压？
答：低盐、少油、合理膳食、戒烟限酒、适量运动、情绪稳定。
47、哪几类人易患高血压？
答：肥胖的人、有血缘关系的亲属有高血压的人、爱吃咸的人、酗酒的人、精神长期紧张的人、老年人、糖尿病人、高血脂的人。
48、高血压病人为何睡前不能服降压药？
答：防止入睡血压下降，脑血流量减少、流速减慢造成脑血栓。
49、癌症的早期报警信号是什么？
答：异常肿块、异常出血、异常消瘦。
50、糖尿病典型症状“三多一少”指什么？
答：吃的多、喝的多、尿的多。
51、治疗糖尿病的“五驾马车”指的是什么？
答、药物治疗、饮食治疗、运动治疗、糖尿病教育和心理治疗、自我病情监测。

六、预防传染病
52、甲肝的传播途径是什么？
答：通过饮食、粪—口途径传播。
53、预防甲肝最主要的方法是什么？
答：注意饮食卫生。
54、乙肝的传播途径有哪些？
答：乙肝的传播途径有血液传播、体液传播、医源性传播、母婴传播。
55、预防乙肝最有效的方法是什么？
答、注射乙肝疫苗。
56、只有狗可以传染狂犬病吗？
答：除了狗以外，猫、蝙蝠、狼等也可以传染狂犬病。
57、被狗咬伤以后应该如何处理？
答：应立即用20%肥皂水或1%新洁尔灭冲洗，后用碘酒、酒精消毒伤口，并注射狂犬疫苗，伤口不可缝合，也不宜包扎。
58、流行性出血热的传染源是什么？
答：鼠类是出血热的主要传染源，家猫也可传播此病。
59、艾滋病的主要传播途径？
答：通过不洁性行为、血液、母婴途径传播。
60、“世界艾滋病日”是哪一天？
答：每年的12月1日。
61、霍乱病人的临床表现是什么？
答：起病急、无痛性腹泻、喷射性呕吐、米泔样大便、脱水、虚脱、休克等症状。
62、家中出现了感染性腹泻病人应该如何处理？
答：尽可能让病人住院隔离。待症状消失后大便培养连续两次阴性方可出院。病人住院前污染的生活用品要做彻底消毒。与病人生活密切接触的家属最好做便检，检查阴性者口服预防药物。
63、痢疾有哪些症状？
答：腹泻、脓血便、里急后重。
64、预防痢疾等肠道传染病的最好方法是什么？
答：注意饮食卫生，勤洗手。
65、什么是非典型肺炎？
答：传染性非典型肺炎是一种传染性很强的呼吸系统疾病，目前除在国内部分地区有病例发生外，在世界其他多个国家和地区也有出现。世界卫生组织 将传染性非典型肺炎称为严重急性呼吸窘迫综合征，简称SARS。
66、预防非典要做到的“四勤”“五不”“三坚持”是什么？
答：四勤，即勤通风、勤洗手、勤漱口、勤饮水。五不，即不揉眼、不抠鼻、不舔手、不喝生水、不共用毛巾。 三坚持，即坚持适时、科学地进行生活环境和日常物品消毒；坚持开展爱国卫生运动，圈养家禽家畜，消灭老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂，保持室内外清洁卫生；坚持相信科学、移风易俗婚嫁丧葬不大操大办。
67、什么是禽流感？
答：禽流感是禽流行性感冒的简称，它是一种由甲型流感病毒的一种亚型（也称禽流感病毒）引起的传染性疾病，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。按病原体类型的不同，禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大类。
68、禽流感经过什么途径引起人发病？
答1）经过呼吸道飞沫与空气传播。病禽咳嗽和鸣叫时喷射出带有H5N1病毒的飞沫在空气中漂浮，人吸入呼吸道被感染发生禽流感。（2）经过消化道感染。进食病禽的肉及其制品、禽蛋，病禽污染的水、食物，用病禽污染的食具、饮具，或用被污染的手拿东西吃，受到传染而发病。（3）经过损伤的皮肤和眼结膜容易感染H5N1病毒而发病。

七、预防保健
69、正确的刷牙方法是什么？
答：上牙从上向下、下牙从下向上、使牙刷与牙轴平行轻轻上下旋转。
70、正确的读写姿势应该是什么？
答：眼距书本一尺、胸距桌边一拳、手离笔尖一寸。
71、测量血压时，血压计摆放的位置如何？
答：应与被测者的心脏平行。
72、隔着玻璃晒太阳，能起到人体钙吸收的作用吗？
答：能。
73、手被烫红肿，未起泡如何处理？
答：立即用自来水冲洗。
74、有人发生煤气中毒，怎么办？
答：立即开窗通风，把病人移到空气清新处。
75、发现触电者后主要措施是什么？
答：切断电源。
76、开空调的房间是否应常开窗通风换气？

本人医学硕士，高级营养保健师，高级心理咨询师。
如有疑问，kofj@sina.com

参考资料：http://blog.sina.com.cn/u/1060445054

8、吃什么东西可以马上通便？

9、信邦食用菌可信吗可以治病

信邦食用菌不可信，不可治病。

《中华人民共和国食品安全法》第七十三条明确规定：食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。

信邦食用菌产品的外包装上，只写着一串食品生产许可证编号，并无任何保健食品标志以及药品批准文号等信息，也就是说，这些食用菌产品都属于食品。

产品所在公司临沂信邦生物科技有限公司并无药品资质。

(9)香菇保健品扩展资料：

中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培。这些技术一直流传至今。

菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.5-6%、干菇15-35%，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，金针菇在日本更是称为"增智菇".菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素。如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、钠、钾、钙、铁和许多微量元素，可以补充其它食品中的不足。

食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为1.5-3.5%，是大白菜的3倍，萝卜的6倍，苹果的17倍。1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于 2公斤瘦肉，3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量。

参考资料：网络-中华人民共和国食品安全法

10、香菇口服液，保健品，听说喝了以后饭量大增，有胃口，是真的吗？有这种东西吗？

我是从事食用菌行抄业的，客观地讲，食用菌在提高人体免疫力方面的效果是不容怀疑的，也有防治癌症的功效，是非常好的食品，袭市卫组织推荐的健康膳食就是一荤一素一菇，但从未听说香菇有增加食欲的功能。另外，本人从不信知什么保健品，粗茶淡饭，荤素搭配，增加锻炼就很健康，为什么要吃保健品呢。道再退一步说，就算香菇有增加食欲的功效，为什么不直接做菜吃呢？