人脑的保健

1、大脑保健的必要性是什么？

随着生活水平的日益提高，人们越来越讲究“食不厌精”｡食物变得细腻､柔软，口感极好，便于咀嚼和吞咽｡然而，仅仅吃柔软的食物对人体并没有好处｡大脑不加以刺激就会退化､萎缩，这就是我们常说的“用进废退”的道理｡

所谓对大脑进行刺激，不但要让大脑思考问题，而且包括咀版嚼食物时对大脑的刺激｡换言之，牙齿的咀嚼功能，可以刺激大脑，使其延缓衰老｡为此，营养学家建议，在我们的食谱中，餐桌上最好配备一两样坚硬或者比较硬的食物｡时常“运动”一下自己的腮帮子，别让牙床太轻松，这样才有利于激活大脑中的脑细胞，防止它因“懒惰”而过早地衰老､退化｡

所以，我们身体所有能动的部位，一旦因“懒惰”而造成衰退，都会殃及权大脑｡换句话说，多“动”，认真“动”，可有效防止脑部萎缩｡

2、大脑保健

妈妈咪呀，这种问题建议你去正规医院请教医生，关系到生命的事情，不要听信旁言，祝早日康复呃！

3、怎么重视大脑保健？

中年人大都年富力强，精力充沛，思维敏捷，考虑问题周密，工作效率较高，但也有少数中年人经常头昏脑涨，记忆力减退，精神萎靡不振，给人以一种“未老先衰”的印象。导致这种情况的因素当然很多，其中极为常见的一个原因是用脑不当，或者说是对脑的卫生保健重视不够所致。

中年朋友需注意以下四点:1.避免用脑过度。研究表明，连续进行脑力劳动三、四个小时，脑细胞即可因兴奋过度而转入抑制过程，从而出现头昏、反应迟钝、工作效率下降等现象。因此应重视劳逸结合，控制节奏，保证睡眠。一般在连续工作几个小时后，最好能到室外活动一下。短暂的松弛能使处于抑制的脑细胞重新活跃起来，精力得到恢复，工作效率也得到提高。

2.保证合理的营养需要。脑细胞活动量很大，需要摄入充足的营养物质才能保证脑细胞发挥正常功能。对于中年人来说，应保证每天有足够蛋白质摄入，提倡多吃鱼、蛋、奶、豆制品，这类食物除保证脑细胞代谢需要外，还由于含有一种叫做胆碱的化学物质，在体内可以转变为乙酰胆碱，能提供大脑作为传递信息的原料，有助于增强记忆力。

3.情绪的自我控制。中年人一般在事业上或家庭中都处于承上启下的阶段，任务大、负担重、困难多，烦恼自不待言。由此就更应该加强思想修养，善于控制情绪。因为过度的紧张、焦虑、激动、抑郁等，都会对脑细胞产生不良刺激，甚至造成脑细胞死亡。一旦大量脑细胞死亡，必将影响正常脑功能，危及身体健康。

最后，不吸烟，不酗酒，适当参加文体活动，尽量做到生活规律化，对于保护脑功能大有好处。

4、大脑的保健方法

大脑是全身耗氧量最大的器官，占人体总耗氧量的四分之一，因此氧气充足有助于提高大脑的工作效率，保持高度的注意力。用脑时，需特别注重学习、工作环境的空气质量。
大脑百分之八十以上由水组成，大脑所获取的所有信息都是通过细胞以电流形式进行传送，而水是电流传送的主要媒介。所以，在读书或做功课前，先饮一至两杯清水，有助于大脑运作。
听听舒缓的音乐，对大脑神经细胞代谢十分有利；与朋友或者陌生人聊天也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能；多读书多看报，不是用书来消遣时间，而是让你的大脑愈加丰富起来；观察周围的事物，并注意及时往大脑中储存信息，然后加以记忆，活跃思维。 保健食品：根据有关研究，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物。其中最突出的是这样一些食品：
鱼类：促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
核桃：它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
动物内脏：动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品
常吃可以健脑的食物，可以让你更聪明。这些食物主要有：鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。
多吃鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。猪肝有养血补肝、健脑的功效。猪脑具有补脑，止头昏的效果。
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效正确的休息方法：大脑保健常思防衰。
大脑是人体进行思维活动最精密的器官。养生首先要健脑，要防止脑功能衰退，最好的办法是勤于用脑。而懒于用脑者，久而久之就会出现脑功能的衰退。
用进废退是自然界的普遍法则。实践证明人用脑越勤，大脑各种神经细胞之间的联系越多，形成的条件反射也越多。古代著名历史学家司马迁就说过：精神不用则废，用之则振，振则生，生则足。明·高濂也曾在《遵生八笺》一书中指出：精神不运则愚，血脉不运则病。意思是说大脑经常不运用就会愚蠢，血脉不运行或运行不畅则会生病。医学研究证明人类在生活中，勤奋工作，积极创造，可以刺激脑细胞再生，并能恢复大脑活力，是延缓人体衰老的有效方法。但大脑又不宜过度使用，要注意合理用脑，保持生活有规！
有人认为，凡遇有如下情况出现则就不可继续用脑：
⑴头昏眼花，听力下降，耳壳发热；
⑵四肢乏力，打呵欠，嗜睡或瞌睡；
⑶注意力不集中，记忆力下降；
⑷思维不敏捷，反应迟钝；
⑸食欲下降，出现恶心、呕吐现象；
⑹出现性格改变，如烦躁、郁闷不语、忧郁等现象；
⑺看书时，看了一大段，却不明白其中的意思；
⑻写文章时，掉字、重复率增多。
这些都是用脑过度的信号，遇有以上情况，人们可以闭目养神或眺望远景，也可以做深呼吸数十次或到户外散步休息片刻。另外，经常用脑的人，学习和工作之余，宜常服健脑食疗方剂。如取胡桃仁100克，龙眼肉500克，蜂蜜2000克，将前二味捣碎，拌入蜂蜜封存，每次服30克，每日两次，可以养脑补血；也可取银耳50克，杜仲50克，冰糖250克，先将杜仲煎熬三次，取汁去渣，下银耳煮至熟烂，再调入冰糖即成，每日服两次，可以醒脑提神。 快走+打球 ；大脑会更聪明
“规律的有氧运动和有一定技巧性的复杂运动相结合，最能起到锻炼大脑的作用。”研究人员说，规律的有氧运动包括快走、慢跑、游泳、蹬车、瑜伽等，这些运动能让我们的心情平和愉悦，远离失眠的困扰。如果每周能坚持4次，每次30-40分钟的低强度有氧运动，16周后，以前从不运动的人入睡时间会缩短一半，总睡眠时间会延长1小时，这能提高脑部与记忆力、注意力等认知功能有关的化学物质水平，从而提升认知功能。坚持有规律的有氧运动，可以让你在工作的时候“灵光”闪现，好创意源源不绝。
有一定技巧性的复杂运动，包括球类、爵士舞、拉丁舞等，它们需要身体多个部位协调配合，有助于锻炼大脑的控制力。在进行这些运动时，常常需要用脑思考，例如棒球手在投球时需要思考如何运用手臂的细微动作投出各种变幻莫测的球；舞者不只要舞动身躯，还要注入情绪，一个眼神、一个表情都要经过设计；飞镖运动，大脑左右半球紧密配合，眼、心、手协调一致。
研究人员指出，运动还能增加血流量，向大脑源源不断地供应氧气和葡萄糖，保证脑细胞良好的工作状态。脑力工作者经常过度用脑，这就像一根皮筋长期处于紧绷的状态。一般人因此需要更多的氧气和葡萄糖提高用脑效率，对他们而言，运动就显得更为重要了。 1.听音乐提智商防痴呆 科学家通过研究发现，音乐不仅能促进大脑的思维能力，还能提高人的智商并维护大脑神经功能。研究人员解释说，听音乐可以改善大脑的生长，大脑中负责信息处理和反应的区域都会变得更发达，因而音乐对大脑具有永久性的促进作用。
伸展运动能促记忆 早些时候，科学家曾发现做伸展运动可以缓解抑郁症等心理疾病。以这一成果为基础，医学家得到了进一步的发现——做伸展运动还能促进记忆力。伸展运动促进记忆的原因有2点：第一是因为伸展运动能帮助大脑分解和释放一种会破坏大脑“记忆中心”的物质——“皮质醇”；第二是因为作伸展运动能减缓大脑前额区域的新陈代谢，这就意味着大脑的工作效率得以提高。
睡大床让男人更聪明 奥地利维也纳大学的心理学家说，睡眠环境越狭窄，男性的大脑中一种被称为“压抑素”的荷尔蒙分泌越多，而女性受此影响则很小。科学家分析说，由于进化和社会地位的缘故，男性对睡眠环境和同床者的要求比女性更挑剔，他们的大脑思维能力也更容易因此受到影响。对于男性而言，睡大床或者避免与他人挤在一张床上睡觉，更有益于抑制和排解“压抑素”的分泌。
大脑不可多“休息” 美国加州大学的生物学家在大脑功能研究中发现，虽然从事脑力劳动的人在工作时会消耗大量脑细胞，但是从脑细胞的总体衰亡数量来看，他们与从事单纯体力劳动者并没有太大的差别。这是因为大脑中新生的脑细胞如果不能很快得到使用，它们就会迅速衰亡，也就是说“静止”的脑细胞，其寿命大大短于用于思维活动的脑细胞。科学家指出，大脑的“休息”应该借助足够的睡眠和营养补充来完成，用“避免动脑”的方法来“健脑”是不可取的。【《上海译报》1月25～31日】
【两根香蕉可支撑大脑一天】
据研究，大脑一天之内消耗的能量比一台冰箱内的灯光消耗得还要少，两根大香蕉就可以提供。令人惊奇的是，即便如此，大脑却显得非常高效。大脑的重量仅占体重的3%，但它所消耗的能量却占到了人体能耗总量的1/6。对于大脑来说，绝大多数能量都被用于维护日常运转，而冥思苦想所消耗的能量几乎可以忽略不计。
【频繁倒时差会损坏记忆】
经常性倒时差会给大脑的健康带来危害。如果一个人经常横渡许多时区，他的大脑将会受到损害并带来记忆方面的问题。其罪魁祸首可能是大脑在人们频繁倒时差的过程中释放的应激激素，应激激素会损坏顶叶和记忆。不过，一般人大可不必为此担忧，除非您为航空公司工作，否则很少有人会几乎每两个星期就会横跨多个时区飞行一次。此外，轮班工作者也面临同样的危险。与经常性倒时差一样，频繁改变工作时间也会给身体和大脑带来压力。
【大脑难辨噪音中的来电】
在一个喧闹的环境中打手机是相当困难的。当在一个嘈杂的屋子里打手机时，噪音会进入话筒并通过手机电路与对方的声音混合在一起，这样，大脑的负担就增加了，由于这些声音相似并混合在一起，大脑很难将它们分辨出来。此时，如果将话筒捂住，效果就会好很多。
【声乐和电子枪战游戏有益大脑】
如果能持续紧张地处理多重任务，大脑同时处理多个事情的能力就会得到提高。一个有效的锻炼方法就是玩电脑枪战游戏，你必须在敌人打中你之前尽可能多地击毙他们。这种游戏要求你将注意力在屏幕上进行有效的分配，这样，你就可以迅速发现敌人并作出反应。
虽然我们不应鼓励孩子们玩电子枪战游戏，但我们也应该了解这些游戏有其可取之处。
【大脑有个“笑话中心”】
不管听哪种笑话，大脑中央前额皮层有一个区域都比较活跃，而且其活跃程度与笑话的可笑程度明显相关，这个区域就是大脑前部的额叶。此前的研究表明，这一区域与获得报偿和奖赏的愉快感觉有关。大脑通过不同的途径接受笑话，然后将其输送到这一区域，从而评估值不值得为这个笑话发出笑声。
【大脑对序列情有独钟】
对于很多人来说，记住一首歌或者一首歌的某些段落相当困难，但对序列的记忆却情有独钟。其实，人们在生活中总是不得不记住一些序列性的东西，例如记住高速公路出口的名字等。只有记住这些序列，每天的生活才可能有效地进行。
【大脑误会让人见光喷嚏】
有的人一见到阳光或灯光就鼻腔发痒，容易打喷嚏。还有人打不出喷嚏时，看到强光后一下子就打了出来。这是为什么呢？
打喷嚏的作用相当明显，那就是将进入鼻腔的异物驱逐出去。打喷嚏的控制中心位于大脑内部的侧延脑区域，这个区域的损伤就意味着我们失去打喷嚏的能力。由于眼睛和鼻子的知觉受到同一条三叉神经的支配，当眼睛受到阳光的刺激的时候，喷嚏控制中心常常误以为对鼻子的刺激，故以喷嚏的形式欲将其异物驱逐出去。
【人不能自己挠痒自己笑】
当别人替你挠痒痒的时候，你会大笑不止；但当你自己给自己挠痒痒时，却从来不会发出笑声，这是为什么呢？原来，你在别人给你挠痒时发出笑声，这是人类的一种与生俱来对抗恐惧的本能反应，它是人的小脑在起作用。当人自己挠自己时，人的小脑会发出一个信号，告诉大脑的其他部分，不要对这种刺激给予反应。但是，当被别人挠痒时，即便人预先知道，但小脑却不会发出警告信号，大脑会对外来刺激立刻作出反应，人就会觉得特别痒了。
【打哈欠让大脑变得清醒】
虽然打哈欠常常与困意联系在一起，但它的实际作用却是让大脑变得清醒。打哈欠可以使我们的咽喉得以扩张，从而使更多的空气进入肺部；这样，更多氧气便进入到我们的血液里，我们因此变得更为机敏。许多脊椎动物都有打哈欠的能力，这其中包括所有的哺乳动物以及半数以上的鸟类，胎儿在12周以后就会打哈欠了。
【高度能让大脑产生幻觉】
当达到一定高度的时候，人们会有一些视觉和感觉上的幻觉，有时候甚至会有情感上的突变。在攀登到海拔2400米以上之后，许多登山者会突然看不见身边的同伴，一些人还会看见光从自己或者其他人身上发射出来，有些人甚至看到了自己的第二个身体或者突然有种恐惧感。在科学家看来，这只不过是一种高原病。由于缺氧，大脑内部控制视觉、听觉甚至情感活动的区域受到了干扰，从而使人产生各种各样的幻觉。
左脑和右脑
大脑就是你自己的智囊。科学研究证明，大脑分为左半球和右半球。左半球是管人的右边的一切活动的，一般左脑具有语言、概念、数字、分析、逻辑推理等功能；右半球是管人的左边的一切活动的，右脑具有音乐、绘画、空间几何、想像、综合等功能。
人的左右半脑是不平衡发展的，统计显示，绝大多数人是左脑发达（其中大约一半的人比较均衡一些）。全球有10%的人是左撇子，即右脑比较发达。而左右脑的发育程度不同，隐含了你的很多特质和天赋的秘密：
理解数学和语言的脑细胞集中在左半球；发挥情感、欣赏艺术的脑细胞集中在右半球。
右半脑发达的人：因为右脑是主脑，左脑是右脑的分机【电脑（起辅助作用减少右脑的压力和潜意识用来互相纠错和修复）】，所以在知觉、想像力方面有可能更强一些；思索问题以及处理事情反应方面有可能更快一些；而且知觉、空间感和把握全局的能力都有可能更强一些。在各种动作上相对更敏捷一些。
⒈右脑最重要的贡献是创造性思维。右脑不拘泥于局部的分析，而是统观全局，以大胆猜测跳跃式地前进，达到直觉的论。在有些人身上，直觉思维甚至变成一种先知能力，使他们能预知未来的变化，事先做出重大决策。
⒉做事小心、耐心、细心认真；交友谨慎；爱好学习感兴知识和事物。
左半脑发达的人：左脑的记忆回路是低速记忆，而右脑的是高速记忆，左脑记忆是一种“劣根记忆”，右脑记忆则让人惊叹，它有“过目不忘”的本事。处理简单的语言问题时人们左脑相对活跃；左脑发达的人处理事情比较有逻辑、条理。
⒈左脑发达在社交场合比较活跃，善于判断各种关系和因果。
⒉左脑发达善于统计，方向感强。
⒊左脑发达善于组织。
⒋左脑发达善于做技术类、抽象的工作（如电脑编程）。
男性是根据右脑和左脑各自不同的分工来使用大脑的；相比之下，女性却可以同时使用左脑和右脑。
男性和女性大脑的最大区别主要是大脑皮层的构造不同。女性大脑的沟通交流能力特别发达，她们细致、敏感，能够通过察言观色来了解对方的心理，直觉也很灵敏。从构造上看，女性左右脑的脑梁部分粗于男性，因此左右脑可以顺利地同时使用。
多数男性方向感天生就比女性强。
大脑“吃”什么：大脑最喜欢吃糖。因为只有糖能顺利透过脑障碍而进入脑组织被脑细胞利用。
大脑还喜欢“吃”蛋白质中的胱甘肽。动物的肝脏和血肉中有丰富的谷胱甘肽，是健脑的佳品。
大脑还要吃一些卵磷脂。卵磷脂在蛋黄，黄豆内含量很多，人应多吃些蛋黄和黄豆等食品。
大脑还要“吃”维生素和某些微量元素，这就应多吃菠菜，胡萝卜，橘子等蔬菜水果，这样才有利于大脑的健康成长。

5、如何关注右脑保健？

1.右脑保健的必要性生理学家认为，人的大脑左右半球的功能是不一样的，大脑的左半球功能是语言、数学、分析、读写与逻辑思维，负责人体大部分精神活动；而大脑的右半球动能定向感知力强，功能在于感悟、想象和预料，掌握人体几何综合能力。

日本学者春山茂雄在二十世纪朱曾写了一本《脑卤内革》，此书曾轰动日本，风靡东南亚。春山茂雄在书中指出：人类的左脑是包括感情在内的“自身脑”，记录着自出生以来的人生体验；而右脑是储存人类500万年遗传因子的“祖先脑”，右脑储存的信息是左脑的10万倍。而现代人大多数过着以左脑为中心的生活，而右脑的智慧不能发挥。

科学研究与临床医学发现，现代人很多过着以左脑为中心的生活，及习惯用右手或右半身，这便导致了左侧大脑半球负担过重，时间长了，会使脑神经疲劳，记忆力减退，对事物的思维反应迟钝。医学家还发现，右手和右半身的活动与大脑左半球的活动与健康有密切关系；左手和左半身的活动与大脑右半球的活动与健康有密切联系。习惯用左手的人，可使大脑右半球的血液循环旺盛，使右半球发达。日本有临床医生发现60％的脑溢血发生在大脑右半球，而使左侧肢体偏瘫。

上述论述可说明，无论是从智力的开发，还是大脑的防病保健考虑，关注右脑的养生与潜力的发掘都是十分重要的。

2.右脑保健与挖潜的方法1．调节性休息看书报、写写算算、说话、思考问题，有利于活跃左半脑；听优雅的音乐，练书法、绘画、郊外散步、文体娱乐，有利于活跃右半脑。活跃左半脑的活动时间稍长，就应做些活跃右半脑的活动。两者有机地协调性的结合，可使大脑的左右半球的神经细胞都得到锻炼，左右半球的兴奋与抑制平衡，既激发了右脑半球的功能又使左脑得到了相应的休息，从而可使大脑功能保持最佳状态。

2．多活动左侧肢体因为生理上的联系(右侧肢体与左脑相关联；左侧肢体与右脑相关联)，为了减轻左半脑的过重负担，强化右脑功能，就应在日常生活中有意识地多用左手拿东西，练习用左手写字，左手拿筷子等；还应常做健脑单侧活动体操，做法是：取立正位或仰卧，然后伸屈挥动左臂、左腿几十下至几百下，而右臂、右腿保持不动，早晚各一次，或随时抽空都可做，贵在坚持。

3．冥想更想起源于瑜伽与佛教，但作为一种健身、健脑运动却在欧美流行不衰。研究冥想的专家们称，虽然迄今尚未弄清冥想把治疗信息由大脑传递到每个细胞的确切机制，但已有两点能肯定：一是对免疫系统，能起到良好的促进作用；二是让大脑的左侧从繁累的活动中解脱，让右脑充分发挥直观的形象思维能力，从而使经常用右手劳作者和善于语言思维者容易发生的左脑疲劳及时恢复。

日本学者春山茂雄研究表明：脑内吗啡分泌时，大脑必定出现a波，而冥想对a波的生成最有效，而只有在发生a波的情况下，右脑才开始活跃。所以，要唤醒右脑，就应让左脑的兴奋镇定下来，冥想就是让左脑的兴奋镇静下来的方式之一。但冥想的内容必须是良性的、是从积极意义上进行的思维方式。

6、中老年人的脑力如何保健？

中老年人的记忆特征

记忆是过去的经验在人脑中的反映。它包括识记、保持、回忆等过程。根据记忆的内容可分为：形象记忆、逻辑记忆和运动记忆等。根据材料在脑子里保存时间的久暂又可把记忆分为瞬时记忆(保持时间为0．25～2秒，呈鲜明印象，但很快就消失)、短时记忆(保持时间为3～47秒)和长时记忆(保持时间在1分钟以上，直至多年，甚至终生不忘)。

记忆是老年人最关心的一个问题。多数的老年人感到最苦恼的是记忆力衰退，往往是随记随忘，对昨天学过的诗词或新介绍的朋友的名字，今天就记不清了，有时话到嘴边，竟遗忘了。对这种记忆力的变化是不足为怪的。况且这是属于临时遗忘，与永久遗忘不同，有时经过追忆或休息片刻又想起来了。当然，严重的就会发展成为遗忘症，它是老年痴呆的主要原因。老年人记忆衰退，遗忘率高，这是自然规律。其原因是由于人的感觉器官，神经系统和大脑随着年龄的增长而发生变化，记忆也随之发生变化的关系。但是变化的情况不像一般人想象的那么可怕。有人经过调查后假设：如果18～36岁的人记忆能力为100％，那么37～60岁的人的记忆力为90％，60～85岁为85％。可见，老年人的记忆力减退程度并不大，为此而引起的担心和苦恼也是没有必要的。

老年人的瞬时记忆和年轻人相差不大，短时记忆明显比年轻人差，那种放下东西就忘的现象往往出现在老年人身上。至于长时记忆，老年人往往对未衰退前接触过的事物，长时记忆保持完好，而对衰退后接触到的事物，长时记忆明显下降。也就是说，假如有一个人70岁，他的记忆是大约50岁时衰退的，那么50岁就是长时记忆好坏的一个分界线。例如，有的老年人能把童年时读过的《千家诗》背诵如流，有的同志能把他小时候当儿童团员时，手拿红缨枪、臂戴红袖章，在村口站岗放哨，抓特务的情景绘声绘色地讲给大家听：还有的同志能复述几十年前与别人争论时所坚持的思维逻辑顺序及争辩中说过的话，等等。而对50岁以后发生的事，则记忆没那么清楚了。这些都是正常的。这是老年人的记忆特征之一。

老年人的意义识记好，机械识记不如从前。机械识记是靠机械重复方法的识记。例如记数字、牌号、人名、地名、历史年代等。而意义识记是依靠理解的一种识记，亦即通过领会精神、融会贯通其内在的联系来识记。老年人和年轻人相比，意义识记没有多少区别，而机械识记老年人明显不如年轻人。

规定时间的速度记忆衰退。老年人如果自由掌握记忆速度，那么老年人的记忆效果和年轻人差不多。一旦要求老年人同年轻人一样，在同一规定的短时间内记住某些内容，那么，老年人的记忆效果就不如年轻人。

再认保持完好。再认是指一件事出现在眼前，判断它是否感知过的过程。心理学上把能够再认识的过程叫认知。同年轻人相比，老年人的再认保持完好。例如，一对白发苍苍的老人，久别重逢，一眼便可确认对方是自己的童年好友。再如。有的老年人虽然背不出一些外语单词或古诗的句子，但是当它们出现在眼前时却可以认识，指出这些外语单词和古诗的意思。

如何提高记忆力

针对中老年人的记忆特点，采取相应的措施，同样可提高记忆力。老年人常常记不住人名、电话号码，等等。遇到这样的情况可在口袋里备个小本子，随听随记，以便日后翻阅查对，谚语“好记性不如烂笔头”是很有道理的，还可利用对往事记忆清楚的优势，在学习新东西时，多与过去记忆中的事物进行联系和比较；要注意少而精，“私少则得，多则惑”，千万不可赶速度。

记忆也有规律可循

1．明确的识记目标。心理学家的许多实验表明，不管是长时间记忆还是短时记忆，识记的持久性都依赖于人所确定的识记任务。目标确定为“记到明天”，同确定为“永远地”记住，其效果是不同的。因此，老年人在识记有价值材料时要有决心和信心，强迫自己的脑神经长期记住它。

2．把需要识记的材料理解后进行分类、列提纲、画表格等帮助记忆。例如，周恩来同志为了使人便于记住当时我国30个省、直辖市和自治区的名称，曾编了一首七言“诗”：“两湖两广两河山，五江云贵福吉安，四西两宁青甘陕，还有内台北上天。”有的还可编成顺口溜帮助记忆。

3．要调动各种感官一起来记，也就是利用耳听、眼看、口读、手写，几种感官并用。老师可采取“小表演”的方式教学，课下，学员们也可组织起来做“小表演”。这种表演不仅调动了学习者的各种感官，而且还能促进积极思维，效果比单纯讲解和背诵好得多。

4．及时复习。俗话说：“复习是学习之母”，“三天不念口生”。有一位教育学家打了个很好的比喻：我们应该巩固建筑物，而不是修补已经崩溃的建筑物。复习是巩固记忆的基本途径，要通过读、说、作、写、想等多种途径来提高复习效果。

5．运用与实践。人们常说，要在游泳中学游泳，不下水是学不会游泳的。只看、只听、而不动手，记忆效果是不会好的。

6．讲究记忆卫生。这是老年人保护记忆，增强记忆的重要条件。一要保持愉快而稳定的情绪。二要适当地加强营养，要有计划，适量地吃点鱼、肉、核桃仁、蛋黄等。千万不要忌食早餐，否则上午容易处于不同程度的低血糖状态，使精力不足，记忆困难等。三要保持室内空气新鲜，保证大脑得到充分的氧气。四要利用最佳记忆时间。据实验证实，人每天有4个记忆高潮：

清晨6～7点钟，头脑清醒，上午8～10点钟，效率高，记忆量大，傍晚6～8点钟，一天中记忆的最佳期。睡前1～2小时。

此外，还要戒烟戒酒，劳逸结合，保证充足的睡眠时间，合理用脑等。老年人通过有目的地加强记忆锻炼，勤于思考，讲究记忆卫生，是可以强化记忆，延缓记忆力衰退的。学习是脑细胞“体操”，爱学习和经常动脑筋的科学家、教育家、作家等的记忆力衰退是很慢的。古今中外，大器晚成的例子不胜枚举：清代考古学家阎若璩，幼年读书千遍，尚不能背诵，经过几十年的刻苦努力，记忆力得到发展，终于完成了《古文尚书疏证》等巨著。

一般说来，即使是70岁以上的老年人的记忆力，也足以能应付他所从事的事业的需要。

怎样延缓智力的衰退

首先要善于科学用脑。“用进废退”是生物机体发展和抗衰老的一条普遍规律。凡是用脑早，肯用脑的人，大脑和智力的衰退都较慢。人的大脑皮层有140亿个神经细胞，一般只开发使用了10％，还有90％尚未工作。那些经常处于紧张工作的脑细胞营养好，寿命长，不工作或长期停止工作的脑细胞衰退快，死亡率高。在智力的各种因素中，语言文字方面的智力衰退得最慢，原因就在于语言文字在各个年龄阶段都经常地使用着。观察表明，法官、教授、科学家等，每天都要与各种难题打交道，为了寻求一个正确答案，昼思夜想，绞尽脑汁，这种经常自觉的科学用脑习惯往往推迟了他们智力衰退的时间。纽约大学的学者曾对15名20岁的青年和20名平均72岁的老人进行检查，发现他们脑部能量的利用并无差别。

其次是保持必要的社会交往，同自己的家人住在一起。生活活跃的老年人，往往可以长时间地提高自己的智力，而深居简出，生活单调，无所用心的人。特别是那些一辈子没有自己的事业，生活圈子历来狭小的老年寡居妇女，智力衰退很快。要想延缓智力的衰退，老年人应走出家庭的小天地，与社会接触，与人交往，及时地摄取新信息，给大脑补充提供新“营养”。

最后我们再谈一个问题：随着年龄的增长，智力有所衰退，那么是不是就“老而无用”、“老而无为”了呢?较近期的研究指出，在弈棋过程中，年龄和棋艺并无关系。老年棋手和年轻人同样具有高超的棋艺。这表明，经验在一定程度上能补偿因年老而引起的思维灵活性差的不足。各类科学家、作家，艺术家创造的高峰年龄大约在30～39岁之间，而可以进行创造的年龄的距离是从32岁到72岁。即使年过花甲，智力有所衰退，也仍然能做出惊人的成就。古今中外高龄人集其大成的比比皆是，如世界上最伟大的作家之一——歌德，81岁时完成了名著《浮士德》，恩格斯74岁时整理出版马克思的《资本论》，美国大发明家爱迪生81岁时还取得了他自己的第1033项发明专利；达尔文70岁后才完成《植物运动能力》一书。我国唐代著名的医学家孙思邈在70岁时编写出《千金要方》，百岁高龄后完成了他的巨著《千金翼方》。齐白石先生90岁时还染纸丹青，作画不息。海内外著名的语言学家王力教授一生著作累累，耄耋之年仍创作不止。

国内外这些名人的事例说明，在其他条件相等的情况下，智力因素加非智力因素等于成功。一般情况下，人的智力基础相差不是很悬殊。但在情感、意志、兴趣、学习动机、目的、万法、习惯等非智力因素方面却相差甚远。关键在于改善自己的心理素质，调整志向、自信心等非智力因素。

总之，一个人只要具有远大理想，自信心强，勇于开拓，勤学不辍，有超人的意志，性格稳定，高风亮节，有强烈的爱国心和正义感，就一定会做到“老有所为”的。

老年人的智力

所谓智力，也就是指人的聪明程度，人认识客观事物并运用知识解决问题的能力，也可以理解为人的各种能力的总和。

智力分为两类，液化智力和晶化智力。液化智力指比较直接依赖于生理结构，而不依赖于文化、知识的对新事物的学习能力，如近事的记忆力、思维敏捷度、知觉操作技巧的智力机能等；晶化智力主要指积累知识和经验的后天习得的能力，如对常识、词汇的理解能力、抽象概括能力、解决问题的能力等。人的“液化智力”机能一般在成年早期达到最高峰，以后随年老而减退；而“晶化智力”直到五六十岁也不减退，有时还有所改善，只有在七八十岁后才略有减退。因此，那种不作具体分析，笼统地断言“年老智必衰”，某些人甚至年未老便从心理上感到“智先衰”，不仅缺乏科学根据，而且也影响“老有所学”和“老有所为”。

人的智力发展和衰退的个体差异很大。这是由于影响人的智力发展和衰退的因素是多侧面、多层次的。下面主要介绍个体因素、社会和环境因素。

1．个体因素包括遗传因素与年龄因素。人的智力是由先天不变的遗传所决定的。美国心理学家斯坦莱?霍尔说：“一两的遗传能胜过一吨的教育。”根据标准的智力测验发现，就一般人而言(不包括科学家，发明家等智力优异者)，人的智力在20岁以前是上升时期，以后便逐渐衰退。有人曾对7岁～92岁的832人进行智力测验，结果表明，18岁时智力达到最高点，50岁时智力下降到15岁时的程度，80岁以后智力便急速下降。

身体条件也包括在个人因素中。老年人在学习和工作中所表现出的智力衰退，有些是由于非智力因素造成，如身体器官的老化、疾病，身体虚弱等，特别是由于老年痴呆病及脑动脉血管硬化所造成的。与健康老人相比，身体有障碍的老年人智力衰退的比例是相当大的。这里重点谈一下脑和神经系统老化的问题。脑的老化及其对智力的影响，主要表现在脑重量的减轻。据科学估计，20岁以后，人每天要死掉上万个脑神经细胞。70岁的人其脑重量只有其青年期的95％，80岁时减少到90％。有人估计，高龄者的脑重量如与脑重量最大的年龄层相比，大约减少50～150克。大脑皮层的萎缩和脑神经细胞的减少是导致老年大脑重量减轻的主要原因。随着年龄的增长，脑组织的代谢水平，核糖核酸、蛋白质、脂肪质的含量和更新率都逐渐降低，再加上神经纤维的密度逐渐减小，神经传导速度减缓、通路逐渐失灵，从而导致脑神经机能的衰退。因此，老年人大脑皮层兴奋过程和抑制过程减弱，记忆力下降，思维的灵活性降低，对紧急状况的应变能力减弱。

关于性别因素，无论在各个年龄阶段。男女的智力都是有差异的。这一问题，尚待研究。

2．社会和环境的因素。学历、工作经验、配偶、在社会和家庭中的地位、人际关系都是影响智力的社会因素。

探求不同的学历究竟会给老年期智力带来何种影响是非常困难的。因为学历会造成职业、社会地位和社会作用的不同。从整体来说，学历越高，也就是说，直接受教育的时间越长，由于年龄增长所造成的智力衰退的速度就越缓慢，而且，学历所带来的影响，在老年妇女身上反映的要比老年男性强烈。

一般认为，能继续工作的，身心都很健康的老年人，也能维持较高的智力水平。另外，老年人过去从事何种工作，也会影响到老年人的智力。总的来看，未担任过管理职务的普通工人及过去从事体力劳动的老年人，智力衰退的幅度就比较大。

由于老年人身心机能的下降，活动范围往往变得狭小，与社会接触也逐渐减少，缺乏必要的交往及信息沟通，使老年人产生孤独感、孤立感、障碍感等，多数会成为维持智力水平的不利因素。人到了老年期，智力确实有所衰退，但并非全部衰退。到底多大程度上是生理变化，有哪些是病理变化，分晓尚待研究。

——引自延边人民出版社《防病高手》

7、如何保健大脑？

1、 睡足睡好：睡得好的，其大脑休息充分，营养补充较好，不易于疲劳，对提高智力水平大有帮助。 2、多吃果蔬：维生素在脑发育及维持大脑功能中的功效是独到的，其中维生素 C尤为突出。医学专家们报告，血中维生素 C量较高者，其平均智商比维生素 C水平低者高10分左右。 3、 防止肥胖：体重超过标准20％以上，容易损害智力。原因在于剩余脂肪进入脑内，挤压脑的沟回，阻碍神经纤维增生与沟回形成，从而影响智力水平。故应重视饮食平衡，坚持体育锻炼，保持体重适中，可增大脑智力。 4、吃好早餐：早餐对大脑的作用大于其他两餐，被专家誉为“补脑的灵丹”。忽略早餐，造成饥饿与能量不足有害健康，有碍智力。 5、避免噪声：宁静益智，噪声损脑，这是医学研究得出的结论。实验表明，高强度噪声可在数小时内使小鸡的脑细胞受损，持续接触噪声48小时，与耳朵连接的脑细胞开始萎缩甚至死亡。噪声不论对成人还是孩子，均影响智力。 6、常食鱼虾：据研究，鱼虾中有丰富的优质蛋白质、锌、铁等微量元素也有“脑黄金”之称的 D HA。 7、多听音乐：音乐有健脑作用，通过开发大脑潜能，高速左右脑的功能并使之趋于平衡而收到益智效果。贝多芬的名言“音乐能使人的精神爆出火花”，即是音乐与智力关系的高度概括。 8、限吃糖食：过多食糖会使体内环境呈酸性，导致脑功能下降，出现精神不振、反应迟钝、神经衰弱。 9、居室芳香：生活在芳香环境中的人，其视觉、知觉接受、学习能力等方面有明显的优势。日本的专家证实，柠檬、茉莉等香味能消除无精打采状态，使用脑效率提高。 10、 勤用双手：遍布双手的末梢神经与脑有着千丝万缕的关系，手指运动可显着强化脑功能。常做一些活动的游戏与运动，如健身球等，有益大脑。
食疗和良好的心情固然重要,在这额外提醒的是坚持每天下午17:00-18:00 时间段内做一些保健的简单运动,让脑力与体力劳动相结合,同时也可调节一天的生活节奏,有利于保持良好积极的心情.
室外可以去跑跑步,打打羽毛球等行头简单的运动
室内可以简单做做伸展运动,利用周边的东西来"健身",比如拿个矿泉水瓶来练手臂等。
重要的是坚持，等养成这个习惯后就能看到效果了，希望能对你起到益定的作用。

8、平时应该如何做好脑部的保健和预防呢？具体都要做些什么？

大脑是我们身体的司令部，平时要做好脑部的保健和预防，才能对我们的晚年生活有一个保障。大脑虽然常用常新，但是也要注意劳逸结合，尤其是一些脑力劳动工作者，更要注意脑部的休息，同时也要给脑部多做一些保健操，经常按摩太阳穴以及头部，利于血液循环，也可以用梳子每天多次梳理自己的头部，就可以达到按摩头部，醒脑的作用。

1、注意劳逸结合，适当休息

很多朋友说，大脑常用常新，趁着年轻，多做一些学问，多开发一些脑部的能力，这个观点没有错误，但是也不能对脑部过度开发。如果每天都让大脑24小时不停歇的去工作，那么只能会让我们的脑部感到疲劳，时间长了脑部就会出现迟钝，记忆力衰退，有不少人刚过中年就得上了健忘症。这都是因为用脑过度造成的，大脑是我们身体的司令部，如果大脑只是一再地输出，却不知道补脑，给大脑输入营养，就会造成大脑的疲惫不堪，就会向我们发出抗议。

2、做一些头部按摩操，缓解大脑的疲劳

当我们觉得身体疲惫的时候，其实是我们的大脑在发出指令，所以头脑也感到累了，需要休息。每天要给大脑做一些保健操，做法非常简单，十根手指就可以帮我们达到健脑的目的。用十根手指经常按压，揉搓头部，就可以缓解头部的疲劳。身体是要每天进行保健和预防的，只有这样，才能让我们杜绝一些疾病。

头部很特殊，人在胎儿时和出生以后是最聪明的，我们大脑的智力达到了一个最高点，而随着人逐渐地长大，我们的智力，大脑的能力就会越来越下降。到了中老年以后，脑部的很多功能都出现了问题，常见的记忆力下降，健忘症等。因此，我们一定要做好保健工作，一定要安排合理的作息时间，让大脑得到休息，只有休息好了才能工作好。

9、那些保健品有益于大脑？

大脑工作中需要很多的能量和营养的。主要是保证基本热量的摄入，只有在此基础上大脑才能正常工作。其实，保健品的用处真的是不大的。在日常生活中基本不会缺少这些营养的。
一要注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，保证脑细胞的重要热能来源，因为食物转化的葡萄糖供给热能最快。
二要注意脑中氨基酸的平衡,有助于脑神经功能及大脑细胞代谢，氨基酸结构比例平衡的优质蛋白质在大脑智能活动中起主宰作用。富含优质蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、瘦肉及系列油料蛋白质。
三要注意必需脂肪酸摄龋这种脂肪在大豆油、芝麻油、花生油等植物油中富含，为不饱和脂肪酸。核桃脂肪质量更优，但作为油脂罕见。可坚持每天食用几个核桃，还有瓜子、松子等，都是健脑益智佳品。大脑，35%结构是蛋白质，60%左右是脂质，所以，食用脂肪的选择不可小视。记忆力的增强与衰退，必需脂肪酸起重大作用。

维生素

四要注意果蔬和粗粮摄龋这类食物富含维生素、微量元素及食用纤维，对大脑具有系列的营养保健作用，可使智商活跃，精力充沛。维生素C在大脑中好比润滑油；维生素A可增强大脑判别能力；维生素D是脑组织活动的得力“助手”；维生素B族既是“助手”又促进糖代谢，保证大脑能量供给，利于克服倦耽疲劳感，并令人反应快、思维清晰，保持优良记忆力，其在糙米、全麦粉、青菜、紫菜、青豆等食物中富含；维生素E可以有效地抑制脑组织中的必需脂肪酸细胞衰退、坏死，以延长生命期，维护大脑健康旺盛地工作活力。富含维生素E的食物有黑芝麻、玉米特别是玉米油、米糠油、大豆油、植物胚芽油等。

微量元素

五要注意对大脑供给不可或缺的微量元素和常量元素。例如，碘是组成甲状腺素的重要成分，缺之，会因甲状腺功能低下而烦躁不安，兴趣弱，智力下降，海带与紫菜中富含碘；锗在人体内参与遗传过程，强化智力，对大脑有“智慧素”之称，在人参和天然矿泉水中含有；锌是大脑蛋白质和核酸合成必需的物质，当人体缺锌48小时即产生蛋白质合成障碍，干扰细胞分裂，造成智力下降。含锌高的食物有鱼、肉、蛋类及坚果等；铁，对大脑感知关系密切，因大脑营养源基本是从新鲜血液中供给，动物肝脏、豆类食品、黑豆、黑木耳、黑芝麻、红糖等食品中富含铁；钙，对大脑来讲，可抑制脑神经异常兴奋，使大脑进入正常工作与生活状态。当人体供给足量钙，经机体和大脑正常代谢程序后，对大脑细胞组织给予健康地养育作用，会使一个人在非常条件下具有注意力集中和镇静优势，保证大脑顽强勤奋地高效工作。反之，大脑在缺钙水平下，会造成情绪不稳定，容易因生活小事上造成刺激，使大脑疲劳。缺钙严重者，会使骨钙溶出增加，引起脑细胞及其末梢神经上钙沉着，破坏干扰脑功能，引起痴呆。缺钙还会导致铝在脑细胞内沉着，铝在老年性痴呆患者脑中的含量比正常人高出数十倍。铝是一种强力交联剂，直接破坏神经细胞内遗传物质，引起细胞皱缩，可导致神经间连接断裂，从而造成记忆损伤。含钙丰富的食品有奶类、豆类、黑芝麻、小鱼、虾皮、虾米、鱼松、田螺等。