枸杞过期了还能食用吗

1、过期枸杞能否食用?

过期枸杞建议不要食用，所有的中药的药材都有一定的保质期，超过保质期后药版材的药物权功效就会下降，而且还会产生一定的毒副作用。建议不要服用过期的药物，看起来没问题但不代表里面的药物成分没有发生变化。

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枸杞的功效

1、枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

参考资料:网络-枸杞

2、枸杞子过期能喝吗

枸杞子含有丰富的营养素，因此服用后对人体也非常有益，但是我们必须知道，尽管枸杞子很好，但并不是每个人都适合食用。我们必须知道一天可以吃多少枸杞，什么体质的人可以吃什么体质的人不可以吃这些都是我们需要知道的。食用枸杞子的时候，有哪些注意事项？

中医认为枸杞对我们的身体非常有益，它的一身都是宝贝，例如，在春天摘叶子，在夏天摘花，在秋天摘枸杞，在冬天摘根。除了众所周知的枸杞功效，其叶子，花朵和根部都是极佳的补品，而且味道也非常好。枸杞是一种常见的营养食品，可以作为药物服用。有很多方法可以使用它，除了煮粥和煮汤外，泡酒也是一个很好的选择。

通常情况下，身体较弱，抵抗力较弱的人最好每天服用一些枸杞，如果坚持每天服用，对身体有很好的滋养作用，但是我们需要明确的是，枸杞子最好在感冒，身体发炎或腹泻时服用。此外，在我们的日常生活中，某些高血压或性格烦躁的人以及红脸的人最好少吃一点，避免出现太补的情况 。

不能忘记的枸杞禁忌之一，这种食物不宜与过多的茶类增温剂一起服用。常见的有绿茶，枣，龙眼和红参，和这些一起服用对身体没有好处。以绿茶为例，绿茶包含许多茶元素，胡萝卜素，每天饮用绿茶对身体非常有益，因为它可以有效清除体内的自由基，并且对延缓衰老和预防癌症有很好的作用。

枸杞子具有补肾，补肝，补肺等良好的功效，是很好的保健食品，在生活中很多人喜欢将这两样东西泡在一起服用，这是非常不科学的，很容易对身体造成损害起到反作用。

3、枸杞没打开过期了还能食用吗

枸杞属于一种干果肉，这个过期了就算没有打开也是不能食用的了，因为枸杞会变质起霉菌，对于健康有害。

4、枸杞稍稍过期还能吃吗

过期的枸杞不能吃了，枸杞的保质期一般在18个月左右，但不宜长时间存放，回长时间存放很容易导致答枸杞变质。

枸杞保存方法：将枸杞晒干保存

干枸杞比湿枸杞的保存时间更长，适宜在春夏季节将枸杞晒干，春夏季节阳光充足，空气湿度小，能很快将枸杞晒干，同时又能减小因空气湿度而使它受潮的程度，注意晒干后需及时用瓶子密封好。

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现代研究表明，枸杞具有降血糖、抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。此外，枸杞也是用于扶正强身、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、抗衰老的良药，对慢性肝炎、中枢视网膜炎、视神经萎缩等有显著疗效；对抗肿瘤、保肝、降血压、老年器官衰竭等疾病有较强的改善作用。

枸杞自古以来就是滋补上品，具有抗衰老的功效，所以又被称为“老子”。枸杞比橙子含有更多的维生素C，比胡萝卜含有更多的－胡萝卜素，比牛排含有更多的铁。

5、枸杞过期了还能吃吗？

过期的枸杞还能吃吗，吃了对身体有哪些影响？枸杞子喜湿冷气侯，耐低温力很强。当平均气温平稳根据7℃上下时，种子就可以出芽，小苗可抵御-3℃超低温。春天平均气温在6℃以上时，春芽刚开始萌芽。枸杞子在-25℃过冬无冷害。枸杞子根茎比较发达，耐旱工作能力强，在旱灾戈壁地仍能生长发育。

枸杞的保存期限一般为18月上下，可是一般不必放太长期，12月就可以。到期的就不必服用了。假如枸杞子有酒气了，就表明早已霉变了，不可以服用。已过期的枸杞子不可以服食，第一是药力缺失，第二服食后非常容易造成消化道反映，造成恶心干呕及腹泻。

枸杞子能够扶正固本和牵正怯邪，不仅有提高机体的作用，推动身心健康，并且能提升机体的抗病能力，提高机体融入、调整工作的能力。另外，枸杞能抵挡病邪的损害。提高机体对各种各样危害刺激性的适应力。另外，枸杞对肿瘤细胞的转化和外扩散有显著的抑制效果，当今试验和临床医学运用的结果显示，枸杞叶泡荼常喝，能显着提升和改进老年人、体质虚弱者和肿瘤患者的免疫功能和生理作用，具备健壮身体和防衰老的功效。对癌症病人相互配合放疗，有缓解毒副作用，避免
白血球减少，调整免疫功能等功效。

哦对了，枸杞的作用还不止如此。据专家介绍，枸杞还有个别名叫“明眼人子”。各代中医医治肝肾阴虚、肾阳不足虚损造成的视力模糊眼昏和夜盲症，经常应用枸杞子。著名药方祀菊地黄丸，就以它为关键药品。民俗也习用枸杞子医治慢性眼睛疾病，枸杞子蒸鸡蛋便是简单合理的饮食疗法。

6、过期的枸杞子能吃吗

枸杞子的保质期限一般为18个月左右，但是一般不要放太长时间，12个月版即可。过期的就不要食权用了。如果枸杞有酒味了，就说明已经变质了，不能食用。过了期的枸杞不能服用，第一是药效丧失，第二服用后容易引起胃肠道反应，导致恶心呕吐及腹泻。

枸杞子置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。枸杞子晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。 

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生长习性

枸杞喜寒，耐寒性强。当温度稳定通过7℃左右时，种子可以发芽，幼苗可以抵抗－3℃的低温。当春天的温度超过6℃时，春芽开始发芽。枸杞在－25℃的温度下，在冬天没有冻伤。

枸杞根系发达，抗旱能力强，还能在干旱荒漠地生长。为了获得高产，必须保证水分供应，特别是在花期和结果期。长期浇水的低地不利于枸杞的生长，甚至会导致其根腐病或死亡。

7、枸杞会过期吗

枸杞会过期。

枸杞的保质期限一般为18个月左右，但是一般不要放太长时间，12个月即可。中药没有明确的保质日期，枸杞一定要注意合理贮存，以免引起不必要的浪费。过期的枸杞药效受到了影响，其营养价值也遭遇流失。如果枸杞含有酒味，说明枸杞已经变质，不能食用。

过了期的枸杞不能服用，过期后枸杞药效丧失，若服用，容易引起胃肠道反应，导致恶心呕吐及腹泻。

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判断枸杞是否过期的方法

1、看颜色

枸杞的正常颜色是红色，如果枸杞变为棕色了，那很可能就是枸杞发生了质变，可以拿几粒泡水，如果泡水颜色是棕色、棕黄色，说明该黑枸杞已经变质了。

2、摸质地

枸杞的正常质地是软软的、摸起来像葡萄干的质地，但是外表没有水分也不会过于粘手。如果枸杞已经黏成一团，外表感觉潮湿，这就说明枸杞变质了，这种变质了的枸杞是不能继续食用了，以免出现腹泻、呕吐等症状。

3、闻气味

正常枸杞闻起来有一股淡淡的清香，但是过期枸杞气味会明显发生改变，起霉的枸杞有一股很重的霉味，过期较为严重的枸杞可能会有一股腐烂味。

4、看是否起霉和被虫蛀

枸杞贮存在较潮湿的地方就容易起霉，起霉的枸杞里面含有大量的细菌，并且带有一股刺鼻的霉味，可以根据是否霉变来判断变质。枸杞如果长虫了，上面有虫眼，这种枸杞也是变质了，同样不建议继续食用。

8、枸杞的保质期多久 放久了能吃吗

枸杞是有保质期的，像枸杞这样的经过处理后的中药饮片一般的保质期是两年内，如果枸杞保容存的不好，受潮了，枸杞颜色就会变黑变暗，因为枸杞里含有糖分，如果受潮或者过期，表面就会变粘，就不要饮用了。

将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天之后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋扎实，放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。

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用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。

宁夏枸杞：由中国西北地区的野生枸杞演化的，现有的栽培品种仍可以在适宜的条件之下野生。我国早期的药用枸杞就是西北地区采集野生枸杞的产品，在秦汉时期的医药书籍中已经有药用枸杞的记载。唐初著名医学家孙思邈在《千金翼方》中称：枸杞以“甘州（今甘肃省张掖一带）者为真，叶厚大者是。”北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载：“枸杞，陕西极边生者，高丈余，甘美异于他处者。”

9、枸杞稍稍过期还能吃吗

您好，很高兴为您解答！
我家就在宁夏银川市，自己家的枸杞根本没有什么保质期的版，只要没有变质就可权以吃的；
枸杞生产商统一标注的枸杞干果保质期都是一年，
类如，中国驰名商标“百瑞源”牌的枸杞，保质期照样也是一年、、、
如果您的买的枸杞已经过期，如何确认有没有变质？看下面：
1、要是果子轻微受潮，发软，略有点黏，没有发黑，可以放心食用；
2、如果果子已经发黑发粘，严重者生虫，这表示果子已经变质了，
【有毒的，你要是煮粥的话，粥煮好了都泛青绿色】果断丢掉。
ps：您可以把枸杞封装好，冷藏放在冰箱里边，好保存！
百瑞源枸杞养生团队为您解答！O(∩_∩)O谢谢！
忘采纳！谢谢支持！