1、筒篙菜吃多了会致癌症吗?
茼蒿莱 一名蓬蒿菜,属菊科植物。具有清血养心、润肺消痰的作用。
并不会只致癌,相反还有养生的作用
2、筒篙菜有致癌物吗?我喜欢吃筒嵩菜不知能不能吃
茼蒿莱 一名蓬蒿菜,属菊科植物。具有清血养心、润肺消痰的作用。
3、蓬蒿这种菜听说不能多吃?说里面有致癌物质是真的吗?
为菊科植物茼复蒿的茎叶。又制名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊属一、二年 茼蒿
生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。
是绿色食品,药性食品。当然不能吃的太多。常吃无妨。当普通菜吃就可以了呵。
一已之见,谢谢...
4、红皮菜会不会致癌
含有吡咯里西啶类生物碱的主要分类群包括紫草科(Boraginaceae)、菊科的千里光族(Senecioneae)和泽兰族(Eupatorieae)以及豆科的猪屎豆属(Crotalaria);此外,在夹竹桃科、兰科、旋花科、禾本科、唇形科中也有一些植物含有这类生物碱。
因此,要看一种食物是不是含有吡咯里西啶类生物碱,最简单的办法就是看它是否属于上述分类群。属于紫草科的野菜有琉璃草、麦家公(田紫草)、紫草、附地菜、斑种草、玻璃苣、聚合草等,属于千里光族的野菜有红凤菜(又名紫背菜、红皮菜、血皮菜、紫背天葵等)、白子菜(白背菜)、白凤菜、野茼蒿(革命菜)、一点红、款冬、全缘橐吾、复序橐吾等。其中,红凤菜、白子菜原为华南的地方性野菜,现在被做为新品种蔬菜大力推广;一点红、白凤菜也是华南常见野菜;琉璃草为云南的地方山野菜;全缘橐吾、复序橐吾为东北长白山区山野菜;玻璃苣是德国野菜。在这些植物里,仅玻璃苣叶片的吡咯里西啶类生物碱含量很低,少量食用可以认为是安全的;红凤菜、白子菜已经证明具有明显的毒性,完全不应食用;至于其他的野菜,在没有证据证明它们的吡咯里西啶类生物碱含量低于安全值之前,也应该回避食用。此外,南方民间常用菊三七(土三七)入药,这也是一种很危险的植物。
不过,新闻里说德国权威机构在洋甘菊茶、薄荷茶、茴香茶、荨麻茶中检测到吡咯里西啶类生物碱,这倒是令人吃惊的,因为这些植物不属于上述分类群,本来不应含有这类生物碱。一种可能的解释是这些凉茶在制备的过程中混入了含有这类生物碱的植物材料,于是造成污染(比如聚合草在德国就是很常见的制作凉茶的原料)。这提醒我们尽量少饮用各种据称是有神奇功效的凉茶,为了莫须有的功效而可能实实在在地承受毒性是不划算的。
至于吡咯里西啶类生物碱的毒性,是源于其分子可以在体内一些酶的作用下失去两个氢原子,成为含不饱和吡咯环的中间产物,这种中间产物是强烈的亲电烷基化试剂,可以和细胞的代谢产物以至DNA、蛋白质反应,因此具有细胞毒性和致癌性。吡咯里西啶类生物碱对肝脏的损害尤为明显,常见急性中毒症状是肝小静脉闭塞症,严重者可导致肝硬化、腹水直至死亡。慢性中毒症状则是肝硬化,与黄曲霉毒素、乙肝病毒可发生协同作用,可能导致原发性肝癌。
5、茼蒿变质坏了还可以吃吗?
蔬菜一旦腐败变质,就会产生亚硝酸盐,这是可以致癌的毒素哦
6、茼蒿里含有致癌物质吗?
满意答案猫姥姥17级2009-11-09可以肯点的回答你,没有。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消内食开胃。含有丰富的容维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。
7、我听说茼蒿这种菜吃了致癌,是不是真的??
每种菜都是他不好的一面和好的一面,人生在世不要老想着那些坏的方面,你说那菜我觉得不错。可能是卖你的那人加了农药坏了所有的同高。
8、茼蒿真的致癌么
你听谁说的 绿色植物对人体好的 多吃有好处的 又是那些个砖家叫兽说的 别听他们胡说八道
9、茼蒿可以吃吗能不能吃
爱婴斯坦为您回答:茼蒿可以吃,并且营养价值比较高。茼蒿有消食开胃、润肺补肝、专提高免疫力、利尿消肿属、化痰止咳的功效~茼蒿一般人都可以食用,尤其适合高血压人群,贫血人群,经常进行脑力劳动的人群,说可以说是最佳的食用蔬菜。需要注意的是,茼蒿辛香滑利,胃虚腹泻人群不宜多吃。