海带能生吃吗

1、海带能生吃不

海带可以生吃，但是并不建议这么做，因为海带从出产到运输再到市场销售的过程中内，很可容能会出现一些细菌污染，如果生吃的话，可能会对健康造成一定影响。

营养价值

1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
3、海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。
4、新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。
5、海带中还含有大量的甘露醇。
食用功效

1、防治甲状腺肿：海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2、降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
3、降脂：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
4、抑制肿瘤：热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。
5、提高免疫力：海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。

2、海带是否可以生吃?

可以!
但无论什么时候吃都要用专门洗蔬果的产品来洗海带!
应为通常我们买的海带都已经给加工厂经过加工了!海带里含有一些保鲜化学成分!

3、海带能生吃吗?

海带是可以生吃的。

海带生吃口感不好，很硬，没有味道。而且生的海带里含有很多菌丝和芽孢、寄生虫等，生吃可能引起疾病的发生，对人体不利。虽然海带是可以生吃的，但是毕竟海带在海里生长时间长，可能会有一些寄生虫或者细菌藏在海带中，所以最好经过高温消毒后再吃，美味又健康。熟吃口感好，利于肠胃的吸收，对身体的益处则会增加。

中医认为海带性寒，因此对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带，以免加重脾胃虚寒的问题，另外虽说海带中含有丰富的碘元素，但是如果食用过多，也有可能诱发甲状腺肿大，也就是日常生活中所说的“甲亢”的，引起心足加快，使得食欲大增，不利于减肥等等。

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海带的功效与作用：

1、治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2、利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3、防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4、减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

5、御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。

6、抗癌防癌

近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5％～8％，寿命平均提高4-8岁。

4、海带能生吃吗？

海带是可以生吃的，但是对于牙口不好的老人以及肠胃消化功能不好的朋友们是不建议生食的，生食海带是很硬的，追求自然口感的人可以将海带蒸熟之后进行凉拌，这样海带的口味很纯正也容易被消化吸收。

海带是一种可以吃的海藻，海带中含有很丰富的营养成分，具有很多我们人的体内所需要的元素和物质，所以经常吃海带对我们的身体是很有帮助的，可以防止你身体出现缺碘的现象，海带不仅有非常丰富的营养成分，而且吃起来的方式有很多，可以和其他食物一起用来煲汤，平常吃不完的海带可以把它洗干净用保鲜膜包起来放到冰箱里去，这样是不会破坏海带的营养成分的。

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海带功效：

1、海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效

李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素；海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉（褐藻淀粉）、藻氨酸（褐藻氨酸）、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。随着科学研究的深入，人们发现，海带具有广泛的药理活性。

2、防治缺碘性甲状腺肿

碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。

3、抗肿瘤

海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。

4、抗凝血

海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。

5、降压

海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。

6、降脂

海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。

7、降血糖

海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。

8、提高免疫力

海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。

9、抗放射

海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收，或生成不溶化合物排出体外。

5、海带生吃可以吗

二、【海带可以生吃吗】

海带是可以生吃的，但是生吃前要将海带泡开洗干净，而且生海带没有味道，而且很硬，不好消化，建议不要生吃。
在海里生长时间长，可能会有一些寄生虫或者细菌藏在海带中，所以最好经过高温消毒后再吃，美味又健康。
三、【海带怎样吃最好】

1、海带煮豆腐

“长生不老的妙药”：干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。

2、白糖拌海带

对老慢支管有明显疗效：海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。

3、海带三丝

适用于糖尿病及肥胖症患者：干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。

4、海带木耳羹

适用于肿瘤和心血管病患者：干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。

5、海带醋

适用于甲状腺疾病患者：干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。

6、海带生麦

适用于各种癌症病人：干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。

6、海带能生吃吗,那样好吗?

不能，海带属于海生藻类，在其体内生长大量藻类菌丝和丝孢，这是多种细菌寄生的乐土，生吃海带后，多种细菌会在人体肠道这个合适环境迅速繁殖，引起腹泻、中毒等病状。最好用开水煮沸一下凉拌。

拓展资料

海带（学名：Laminaria japonica），别名昆布、江白菜，褐藻门海带属的一种可食用的藻类，真核多细胞。

海带原产东北亚地区，包括俄罗斯太平洋沿岸、日本和朝鲜北部沿海，后在中国辽东半岛和山东沿岸的海洋里生长，今天中国是世界上最大的海带生产国。海带孢子分为固着器、柄和带片三部分。在自然环境中生长期为两年，在栽种环境下养殖期是2年。

食用海带的好处;

1、防治甲状腺肿：海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2、降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

3、降脂：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

4、提高免疫力：海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。

5、降糖：海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

6、利尿、消肿：海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

7、预防心脑血管病：海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

7、海带可以生吃吗？

可以，但不宜生吃。

海带是可以生吃的，但是口感不好，很硬，没有味道版。而且生的海权带里含有很多菌丝和芽孢、寄生虫等，生吃可能引起疾病的发生，对人体不利。

虽然海带是可以生吃的，但是毕竟海带在海里生长时间长，可能会有一些寄生虫或者细菌藏在海带中，所以最好经过高温消毒后再吃，美味又健康。熟吃口感好，利于肠胃的吸收，对身体的益处则会增加。

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海带食用注意事项

1、孕产妇少吃海带

因为孕妇和哺乳期女性从日常的碘盐中已经可以获得足够的碘，如果大量的食用海带导致碘过量，对胎儿或婴儿的甲状腺发育不利。

2、别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

3、特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人千万不要吃海带，因为在海带里面含有大量的碘，如果食用则会加重病情，而且孕妇和乳母也不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

8、海带能生吃吗?凉拌的那种..

海带属于海生藻类，在其体内生长大量藻类菌丝和丝孢，这是多种细菌寄生的乐土，生版吃海带后，多种权细菌会在人体肠道这个合适环境迅速繁殖，引起腹泻、中毒等病状。 DX若想凉调海带，建议海带切丝，在沸水中煮2~~3分钟（时间不可过长。否则碘等元素流失）即可。

9、海带能不能生吃

海带一定要焯一下这个水才可以凉拌着吃，这样子比较好，一定不要生着吃哦，这样对身体不好